Tarte aux chanterelles

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux chanterelles

Ingrédients

Chanterelles 2 grandes poignées
Poireau (partie blanche) 2 tiges
Beurre 2 cuillères à soupe. l.
Crème fraîche 2/3 tasse
Mayonnaise 1 cuillère à soupe. l.
Des œufs 1 PC. + 1 jaune
Farine 1/2 tasse
Levure 1/2 cuillère à café
Sel

Méthode de cuisson

  • Nous lavons les girolles du sable, les séchons. Coupez les très gros en deux.
  • Lavez les poireaux, séchez-les et coupez-les en cercles.
  • Pour la pâte, mélangez la crème sure, la mayonnaise, l'œuf, le jaune, la farine, la levure chimique, une pincée de sel.
  • Préchauffer le four à 180à propos DE.
  • On étale les girolles sur un préchauffé sec poêle, couvrir et faire frire à feu vif pendant 5 minutes. Retirez le couvercle et évaporez tout le liquide. Sel.
  • Dans une casserole dans laquelle nous allons faire cuire la tarte, faire fondre le beurre, mettre les poireaux et faire revenir d'un côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Nous retirons du feu. Retournez doucement les cercles d'oignon, versez les girolles et remplissez le tout de pâte. Secouez légèrement la casserole pour répartir uniformément la pâte.
  • Cuire au four environ 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Recette du magazine "Gastronom".

Remarque

Délicieux! Il n'y a plus rien à ajouter.

SanechkaA
La recette est simple et très savoureuse, merci, mais on ne trouve pas de girolles au feu pendant la journée. Peut-être essayer avec des champignons?
poiuytrewq
Citation: SanechkaA

La recette est simple et très savoureuse, merci, mais on ne trouve pas de girolles au feu pendant la journée. Peut-être essayer avec des champignons?
La recette est TRES simple.
Vous pouvez, bien sûr, avec des champignons, mais ... malheureusement, il n'y aura pas une telle odeur de champignons forestiers.

Pour ta santé!

PS Et peut-être dans la forêt pour les champignons? ..
celfh
Citation: poiuytrewq


PS Et peut-être dans la forêt pour les champignons? ..
quoi? la forêt est sèche et vide et même les dernières petites pluies n'ont rien donné
J'ai beaucoup de chanterelles surgelées ...)))))))))
poiuytrewq
Citation: celfh

quoi? la forêt est sèche et vide et même les dernières petites pluies n'ont rien donné
Oui, le temps est passé ...

Citation: celfh

J'ai beaucoup de chanterelles surgelées ...)))))))))
Super, excellent remplacement!
SanechkaA
poiuytrewq qui dirait qu'avec des champignons forestiers cent fois plus savoureux mais celfh Tatiana à droite - la terre est si sèche que même les champignons d'automne ne sont probablement pas attendus
poiuytrewq
SanechkaA, avec des champignons, je peux recommander mon autre recette: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=112517.0
Encore plus d'histoires, mais le résultat en vaut la peine!
SanechkaA
Merci, dès que je cuit - je vais signaler
poiuytrewq
Citation: SanechkaA

Merci, dès que je cuit - je vais signaler
D'accord!
Saharok
Krasotischaaaa! Ajoutez-le à vos favoris!
poiuytrewq
Citation: Saharok

Krasotischaaaa! Ajoutez-le à vos favoris!
J'attendrai avec un rapport sur les résultats.

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