Courgettes à la sauce aux arachides et à la menthe (une autre option)

Courgettes à la sauce aux arachides et à la menthe (une autre option)

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Zucchini	2 pièces
Oignons bulbes	2 pièces
Huile d'olive	2 cuillères à soupe. l.
Noix * pelées	50 grammes
menthe	4 brindilles
Crème sure 20%	100 à 150 g
Fromage à pâte dure	50 grammes
Sel poivre	goût
Persil	2 brindilles

Méthode de cuisson

• Lavez les courgettes, séchez-les avec une serviette et coupez-les en cubes, c'est-à-dire que je coupe les courgettes en petites, je ne pèle pas la peau et les noyaux.)
• Épluchez et hachez l'oignon.
• J'ai cuisiné dans une mijoteuse.
• Au programme Friture, faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit ramolli, ajoutez la crème sure, mélangez, laissez mijoter pendant 3 minutes.
• Moudre le fromage, les feuilles de menthe, les noix dans un mélangeur. Attention à ne pas mettre les coques avec les écrous.
• * Je n'avais pas de noix dans le magasin du village, mais il y avait une noix brésilienne, oh comment !! Je l'ai utilisé.
• Ajouter les courgettes, le fromage et la pâte de noix à l'oignon, remuer, assaisonner au goût et laisser mijoter 20 minutes au programme. Vous pouvez mélanger le mélange une ou deux fois.
• Saupoudrer le plat fini de persil haché.
• 
• Inspiré du précédent RECETTE , à partir des produits restants, j'ai préparé une autre version de courgettes avec la sauce aux noix que j'ai aimée. Il s'est avéré un peu moins esthétique, mais aussi savoureux. De plus, cette option peut être servie pour le déjeuner au lieu d'une soupe, car la sauce se forme pendant la cuisson.

Le plat est conçu pour

4 portions

Recettes similaires

Soupe aux courgettes, céleri et nouilles maison (Administrateur)

Paniers de courgettes aux fruits de mer (dopleta)

Saumon à la polenta et aux courgettes (Gala)

Excellente option, Ksyusha! vous nous avez fourni des recettes de courgettes pour le reste de la saison. Merci pour la sauce intéressante et, bien sûr, pour les recettes. Cuisinons!

il y avait une noix du Brésil, oh comment !! Je l'ai utilisé.

Pralna, elle-même se régale de brésilienne, mais que nous offre-t-elle?!
Nous, alors, nous étouffons comme l'enfer, non?
Ici, j'ai tout sauf les noix ...
Peut-être ronger des graines de tournesol?

vous nous avez fourni des recettes de courgettes pour le reste de la saison.

Luda, merci! : rose: J'ai aussi un petit gâteau aux courgettes.

elle-même aime le brésilien,

Aha-aha .. même si je l'ai essayé pour la première fois, ça l'est!

Peut-être ronger des graines de tournesol?

Facile ... les graines sont un bon substitut aux noix.

Très, très savoureux! C'est vrai, j'y ai aussi ajouté du veau, personne ne me mange sans viande. Je pensais rester demain, mais ils ont tout demandé avec des additifs!

[Evgeniya]

Evgeniya, content que tu aies aimé! C'est bien que mon mari ne lise pas, sinon il demanderait aussi avec du veau.)))))

Délicieux! Je cuisine, j'ai juste réussi à en prendre une bouchée. Déjeuner dans une heure ...
J'ai édité un peu pour moi pour ne pas avoir de noix, sauf pour les pignons de pin, mais les éplucher est morne.
Remplacement des noix par de la chapelure. Cela s'est bien passé.
J'ai ajouté une cuillère à café d'adjika naturel à la crème sure, je l'ai remplacée par du sel et des herbes.
L'odeur de menthe et d'herbes sur tout l'arbre

[Olga]

Olgacomme ils ont tous décrit! Content que tu aies aimé!)
Shl. Une heure plus tard, vous pouvez dîner.)))

Shl. Une heure plus tard, vous pouvez dîner.)))

Nous avons un tel déjeuner-dîner
Ils ont tout mangé. Vkusnoooo

Ils ont tout mangé. Vkusnoooo

Bien! Je suis très content!