Sirop d'argousier

Sirop d'argousier

Catégorie: Blancs

Ingrédients
l'argousier	1 litre
sucre	1 et 1 \ 4 litres

Méthode de cuisson

• 
• Bonne journée!
• Je propose de préparer une délicieuse boisson à l'argousier.
• Il s'agit d'un sirop .. qui peut ensuite être dilué avec de l'eau au goût.
• Nous pressons le jus de l'argousier.
• J'ai obtenu 1,8 litre de jus pour 3 litres d'argousier.
• J'ai ajouté 2 litres de sucre et 1/4 de litre de canette.
• la proportion ici est simple: vous pouvez compter le jus en litres .. même des bidons d'un demi-litre, même des verres .. MAIS! le sucre est toujours 1 et 1/4 partie .. du récipient qui a été mesuré.
• Versez le jus dans une casserole, puis ajoutez tout le sucre .. et en remuant, laissez bouillir un peu .. et retirez aussitôt du feu.
• (faites bouillir un peu, c'est ainsi que vous faites cuire la confiture .. c'est ainsi qu'elle a commencé à monter avec un chapeau - mousse .. donc immédiatement et retirez du feu)
• on verse le sirop chaud dans des bocaux stériles ... (bien que ... je connais des gens qui ne se soucient pas de ça ... et un peu de sirop chaud est versé dans des bouteilles en plastique sous le même Khan-Kul par exemple ...)
• mettre le sirop refroidi au réfrigérateur .. A la sortie j'ai eu 2 litres de 750 ml. sirop.
• Lorsque vous voulez étancher votre soif, versez un peu de sirop dans un verre en le secouant d'abord (la photo montre qu'il se stratifie .. j'ai délibérément attendu pour le montrer) et diluez avec de l'eau ..
• vous obtiendrez une couleur ensoleillée de la boisson .. savoureuse et saine!
• Par exemple, j'aime aussi y presser quelques gouttes de citron ... très savoureux!
• Santé pour vous et vos proches!

Remarque

sur notre HP .. il y a un article très intéressant sur l'argousier ..

Les propriétés curatives de l'argousier

Zhenya, quelle photo colorée tu as.
J'ai aussi fait du sirop d'argousier, je l'ai fermé dans des bocaux en verre de 3 litres, nous en avions beaucoup dans la région de l'Amour. Très savoureux et sain.

Merci pour la photo ..
cette année, je l'ai fait moi-même pour la première fois ... généralement ma belle-mère nous a gâtés.
Nous aimons tous vraiment ce sirop .. délicieux, sain!
d'accord que mieux que tous les sprites ..

Zhenya, merci pour la recette! Il s'avère que ce n'est pas du tout difficile. Et je viens d'apprendre à congeler l'argousier.

Vous pouvez faire la même chose avec une coche à partir d'un gelé.
Cette fois, nous avons collecté 37 litres .. vous ne pouvez pas le traiter immédiatement!
nous faisons cela pendant que nous buvons .. de congelés

[Zena]

Zena, et ensuite vous pouvez en faire une gelée géniale.
Notre maman l'a toujours fait.
Merci pour ces bons souvenirs !!!

[Lerele]

Lerele, Irus .. viens, je vais te traiter !!!
et emportez la bouteille avec vous!

Et je viens d'apprendre à congeler l'argousier.

Et moi Eh bien, même de la mousse dans le gâteau ... Et maintenant, comme un tel charme de congelé est également possible, et vous n'avez même pas besoin de le fermer - demain j'irai encore chercher l'argousier :) Je veux vraiment une telle réserve de santé ambrée! Merci, Zhenchik

Les filles, et que pressez-vous du jus? S'il n'y a pas de presse-agrumes à vis sans fin, quelles sont les autres options disponibles?

S'il n'y a pas de presse-agrumes à vis sans fin, quelles sont les autres options disponibles?

Serrez l'habituel. Nous avons toujours évincé l'habituel .. un tel vieux avec des filets amovibles. Mais elle connaît bien son métier ...

eh bien, vous pouvez faire le gros à travers un tamis, puis dans de la gaze et des poignées.
le gâteau et les graines sont les mêmes dans le congélateur .. alors vous pouvez faire cuire de la gelée dessus ..

[Galina]

Galina, J'ai pressé le jus de groseille rouge cette année avec un presse-agrumes ordinaire. Je m'en souviens encore comme d'un mauvais rêve ...

Ajouté le mardi 06 sept. 2016 21:36

Eh bien, vous pouvez faire le gros à travers un tamis, puis dans une étamine et des poignées.
le gâteau et les graines sont les mêmes dans le congélateur .. alors vous pouvez faire cuire de la gelée dessus ..

Ensuite, probablement, la baie doit être cuite un peu à la vapeur pour qu'elle soit plus douce, non?

eh bien, j'en ai pressé un vieux ...puis plusieurs fois, le gâteau aux graines a été manqué à nouveau .. et gratté près de 2 litres ..
Je ne sais pas pour vous, mais j'ai aimé le processus.

Ajouté le mardi 06 sept. 2016 21:38

Ensuite, probablement, la baie doit être cuite un peu à la vapeur pour qu'elle soit plus douce, non?

la belle-mère a simplement décongelé les baies et dans le presse-agrumes.
Je ferai plus tard de congelé .. J'écrirai.
J'ai fait ce sirop à partir de celui qui ne rentre pas dans le congélateur.

[Zhenya]

Zhenya, J'ai gratté 3 litres de jus de groseille à l'aide d'une centrifugeuse ... Toute la cuisine, mari, chat, tout le monde était en gouttes de jus. J'ai raté le gâteau cinq fois. Je n'ai vraiment pas aimé ce processus.
Je vais aller à Temka à propos des centrifugeuses à vis, je vais le lire au cas
Pour nous, fabricants de pain, donnez juste une raison de vouloir une nouvelle gravité

Cette année, j'ai pressé le jus d'un groseille rouge avec un presse-agrumes ordinaire. Je m'en souviens encore comme d'un mauvais rêve ...

Pressez seulement la smotrodina rouge avec une vis. Il y a une graine dans l'argousier, et il y en a beaucoup dans la rouge ... c'est un rêve terrible. essayez-le, vous ne perdez rien si vous essayez de presser de l'argousier dans un argousier ordinaire. Si vous ne l'aimez pas, ils penseront à quoi d'autre essayer.

[Galina]

essayez de presser l'argousier habituel

Galina, merci, je dois essayer.

[Zena]

Zena, Zhen, bravo, qu'elle a présenté la recette! Bien présenté le processus! Je vous remercie ! Et quelle belle photo - ensoleillée-ensoleillée! En hiver, un type de sirop peut vous garder au chaud.
Et je ne me souviens même pas comment nous l'avons fait. Cela vous sera donc utile lorsque votre propre argousier donnera une récolte.
Je me souviens que nous gardions simplement les canettes de sirop dans le placard, pas dans le réfrigérateur. C'était bien entretenu. Il y a beaucoup de sucre dedans ... Maintenant, il n'y a personne à qui demander. Mon voisin et moi avons toujours opté pour l'argousier. Il a ensuite dirigé le processus.

Lud, et moi avons spécialement mis un pot dans le garde-manger .. Je regarde ..
Je pense que vous avez raison ... il doit être conservé sans réfrigérateur.

Je vais aller à Temka à propos des centrifugeuses à vis, je vais le lire au cas où

pour toutes les baies
et tout le reste

Zhenya, quelle bonne recette et la photo est si émouvante! Droit le soleil à travers la fenêtre!

Cette année, j'ai également fabriqué du sirop d'argousier. Comme j'aime la gelée! Baver maintenant, mmmmmmm!

Quelle bonne recette, et surtout, comment à temps! Aujourd'hui, j'ai pressé le gâteau pour l'huile d'argousier et ajouté le jus au sirop. Je vous remercie!

Ajouté le jeudi 8 septembre 2016 08:30

Comme j'aime la gelée!

et comment en prépare-t-on la gelée? Plus?

Aujourd'hui, j'ai pressé le gâteau pour l'huile d'argousier et ajouté le jus au sirop. Je vous remercie!

uraaaa .. la recette s'est avérée utile !!!

Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"

[Zena]

Zena, Zhenya avec une victoire bien méritée !!!

[Zhenya]

Zhenya, merci pour la recette. Félicitations pour la victoire!
Zhen, tu fais quelque chose en dehors de viburnum?
Peut-être essayer ce sirop aussi?

Et moi avec son mixeur, pied, chérie)

Puis à travers un tamis, et versez de l'eau plusieurs fois et encore à travers un tamis. Je le rince pour ainsi dire.

Mais je ne le fais pas pour une utilisation future. Je le sors par portions du congélateur. J'aime beaucoup mélanger avec des airelles

[Radushka]

Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"

Je vous remercie!!!

FILLES MERCI POUR FÉLICITATIONS !!!

Zhen, tu fais quelque chose en dehors de viburnum?

oh, je n'ai pas gardé de viburnum dans ma bouche depuis cent ans ...
goût d'enfance!
si je me souviens bien .. ou Radushka fait quelque chose avec viburnum, ou Kubanochka Lena
J'ai besoin de leur demander

[Zena]

Zena, Zhenechka, félicitations pour mjegourmet! Et merci pour la recette! Un tel jus sur ta photo est ensoleillé.

Zena, Zhenechka, je vous félicite pour le meadal!

Je vous remercie!

Un tel jus sur ta photo est ensoleillé.

et il est dans la vraie vie juste comme ça .. ensoleillé et savoureux et sain!

maintenant pendant ma maladie ça m'aide!
attrapé un rhume .. vous devez boire plus.

Zhenya avec une médaille, mon cher!

Zhenya, une recette très nécessaire, je vais certainement le faire! 👍🏻 Bonne victoire à vous! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[Tumanchik]

Tumanchik, Tatka1, Je vous remercie !!!

[Zhenechka]

Zhenechka, félicitations du fond du cœur! Une recette merveilleuse et bien nécessaire.

[gala10]

gala10, Je vous remercie!

[Zena]

Zena, Zhenya avec une médaille!
Un si beau sirop! Utile!

Si je me souviens bien ...

Vous vous souvenez bien! Je fais du vin à partir de viburnum.
Le sirop est également possible. Et de la gelée crue aussi.
Tout ça et de l'argousier!
Félicitations pour la victoire! C'est dommage, cette année je n'ai pas d'argousier du tout

[Zena]

Zena, Zhenya! : bravo: Bravo pour ta victoire! Et merci pour une recette aussi utile !!!

Zhenya, félicitations pour la médaille!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Radushka, lettohka ttt, francevna,
LES FILLES MERCI !!!

Vous vous souvenez bien! Je fais du vin à partir de viburnum.
Le sirop est également possible. Et de la gelée crue aussi.

eh bien, perdons-nous ... dis-moi ... il y a beaucoup de gens de viburnum ...
au moins en un mot .. ou peut-être pas en deux!

C'est dommage, cette année je n'ai pas d'argousier du tout

téléporter ???

[Zhenechka]

Zhenechka, avec Victory et Myadalka!
Espérons que ce ne soit pas le dernier !!!

Vin de table maison:
jus de viorne - 1 litre;
eau - 1,7 litre;
sucre - 0,3 kg.

Vin de dessert maison:
jus de viorne - 1 litre;
eau - 0,5 litre;
sucre - 0, 35 kg.

Vin de liqueur maison:
jus de viorne - 1 litre;
eau - 0,15 l;
sucre - 0,4 kg.
Tout le reste est comme n'importe quel vin. Nous remplissons le sucre à parts égales chaque jour: le quatrième, le septième, le dixième. Le boulon ou le gant est porté le 4ème jour. Les 3-4 premiers jours, il erre sous gaze. Il erre pendant environ un mois. Eh bien, ça peut être différent ici. Puis versez dans un autre plat et réglez pour clarification. Aussi environ un mois. Ensuite, nous le mettons en bouteille et cela dure encore un mois. Tout.
Les baies doivent être cueillies après le gel ou congelées au congélateur par vous-même. Ensuite, le vin goûte un peu.

[Petite femme]

Petite femme, avec une médaille vous, ma chère !!! Une recette aussi ensoleillée et vivifiante ne pouvait pas passer inaperçue! Vous êtes intelligent :) Continuez comme ça et il y a beaucoup plus de recettes à succès

[Roitelet]

Roitelet, Merci mon cher!!!

[Zena]

Zena, Zhenya, avec une médaille pour toi !!!

[Zhenya,]

Zhenya, avec une médaille à vous !!!!
Aujourd'hui, j'ai offert à mon voisin d'excellentes variétés de mûres et de framboises. Et il m'a apporté 4 kg de baies d'argousier en signe de gratitude. Mensonge, chérie, sèche après le bain.
Les filles, je fais de telles préparations à partir d'argousier depuis longtemps. Je veux partager mon travail avec vous si Zhenya ça ne me dérange pas ... c'est un thème ... Je presse l'argousier sur le "Strumka", ajoute le sucre 1: 1, laisse-le jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous à température ambiante, en remuant de temps en temps. Ensuite, je le verse dans des bocaux stérilisés jusqu'au cou, verse 1 cm de sucre dessus, ferme-le avec des couvercles en plastique et le mets au réfrigérateur pour le conserver.
Je fais de la confiture "froide", de la gelée, des sirops de différentes baies (et un mélange de baies) dans un rapport 1: 1, à condition qu'ils soient conservés au réfrigérateur. J'ai fait les deux 1: 2 et 1: 1,5, mais cela s'avère très doux.
Et j'ai appris à fabriquer une excellente huile d'argousier par un dentiste-parodontiste qui utilise des médicaments naturels dans ses cours de traitement et pour diverses maladies. Après "Strumka" je sèche le gâteau, le moudre sur un moulin à café, le remplir d'huile de tournesol clarifiée, purifiée inodore 3-5 cm au-dessus du gâteau. Et je l'ai mis à cuire dans un bocal dans un bain "d'eau" pendant 24 heures. Vous pouvez cuisiner à tout moment qui vous convient, avec n'importe quel nombre d'heures et d'intervalles entre les cuissons. Mais le total devrait être de 24 heures. Afin de ne pas oublier, j'écris combien j'ai bouilli et j'additionne. Et puis je décante cette huile épaisse après refroidissement et dans le réfrigérateur.
J'utilise le gâteau avec de l'huile résiduelle comme gommage du visage et je le garde également au réfrigérateur.
Je souhaite que tout le monde soit en bonne santé, beau et jeune grâce à une baie comme l'argousier !!!

[Borkovna]

Borkovna, merci pour votre attention sur la recette et pour vos félicitations!
Zhenya ne s'en soucie pas beaucoup. , mais seulement POUR !!!
ici, nous partageons des conseils, des recettes, des secrets et toutes sortes d'astuces dans la préparation de différents plats. Si cela est utile à au moins quelqu'un, je serai sincèrement heureux!

[Zena]

Zena, Zhenechka, recette cool! C'est super que je l'ai posté! Et félicitations, félicitations pour la médaille!
C'est dommage que nous ayons de l'argousier à 200 r par verre, sinon je me précipiterais tout de suite pour le faire ... je l'ai lu et j'ai salivé directement

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Len merci!
oh et vous avez les prix !!!!
La prochaine fois que vous rentrez de vacances en train, je vais courir vers le train et vous apporter des cadeaux.

[Zhenya]

Je vais courir vers le train et t'apporter des cadeaux.

Zhenya, une pensée intéressante! De plus, mon ami vit à Achinsk