Carême okroshka

[On jeûne délicieusement et on ne se décourage pas!]

Carême okroshka

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
eau gazeuse (simple, kvas)	1,5 litre
grosses pommes de terre	3-4 pièces
champignons marinés (j'ai des champignons)	300 grammes
radis, radis (sans moi)	100g
concombre frais	1-2 pièces
oignons verts	gros paquet
tous les verts	gros paquet
jus de citron	goût
moutarde prête	1 cuillère à café
mayonnaise maigre	400 grammes
sel	goût

Méthode de cuisson

• Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les éplucher, les refroidir, les couper en cubes.
• Coupez les champignons en tranches ou en cubes.
• Râpez le radis ou le radis sur une râpe grossière.
• Coupez le concombre en cubes.
• Hachez les verts et les oignons.
• Mettre dans une casserole, assaisonner de sel, ajouter la moutarde et la mayonnaise maigre.
• Remplissez de liquide. J'ai de l'eau gazeuse.
• Pressez le jus d'un demi-citron. Nous l'ajoutons soigneusement. Plus ou moins peuvent disparaître. Tout dépend de vos préférences gustatives et de la taille du citron.
• Et maintenant, on fonce et on balaie les assiettes!
• 
• On jeûne délicieusement et on ne se décourage pas!

Le plat est conçu pour

pour la compagnie

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

des stylos

Remarque

Peut-être que quelqu'un ne sait toujours pas que pendant Noël et le Grand Carême, la mayonnaise maigre est vendue. Il ne contient pas de graisses animales, de produits laitiers et d'œufs. Il est produit dans une édition spécialement limitée. Cela aide beaucoup à diversifier la table maigre.

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Tout récemment, j'ai fait de l'okroshka maigre. C'est vrai sans champignons. Délicieux avéré, pas de mots. Je l'ai fait craquer comme un imbécile.

[Irina]

Irina, eh bien maintenant mettez aussi des champignons! Ce sera encore plus savoureux.

Oh, et plus encore. Au lieu de citron, j'ajoute du vinaigre de cidre de pomme. Cela ajoute également de l'acidité.

Quelle recette intéressante! Je n'ai jamais entendu dire que de l'eau gazeuse était utilisée à la place du kvas! Je vais certainement le faire demain! Je voulais vraiment goûter votre recette, j'aime beaucoup l'okroshka et je la cuisine souvent.

mais avec un poisson en général ce sera super !!)))

[kavmins]

kavmins, Merci pour le conseil! Je vais certainement essayer avec un poisson. Quel poisson est le plus savoureux?

C'est adorable! Une autre recette maigre pour vos signets !!!! Je vous remercie!

[velli]

velli, eh bien, le plus délicieux pour moi était avec l'esturgeon, et aujourd'hui - avec le poisson rouge))) le saumon, la truite, mais très bon avec le pangasius, en principe avec n'importe quel filet de poisson sans os, il suffit de le cuire à la vapeur ou de le bouillir , le meilleur de tous avec l’ajout de saumure .. essayez-le, j’aime vraiment tous les poissons, donc en okroshka c’est très savoureux pour moi ... mais je ne sais pas, ce n’est pas pour tout le monde ...))

[kavmins]

kavmins, J'aime aussi beaucoup le poisson, en particulier le saumon et la truite. Je le cuisine souvent, mais Pangasius n'a pas essayé de le faire cuire. Quel goût a-t-il, à quoi ressemble-t-il?

[velli]

velli, pangasius - sole et on l'appelle aussi poulet de mer ...))))) poisson délicieux, frit dans la chapelure, il est tellement gras, son goût n'est certainement pas de poisson, mais vous devriez essayer vous-même ..)))

Merci à tous pour votre attention sur la recette.

Bonsoir je ne suis moi-même pas fan de ce type de poisson, il est gras et insipide pour moi, mais mon mari aime ça Je te persuade de ne pas manger tant que tu n'as pas cédé Et vous voyez par vous-même ... Voici ce qu'ils écrivent sur elle:
«Le poisson BASA (PANGAS) est récemment apparu sur les étagères européennes sous le nom de Basa ou Soles. Le Pangasius, fourni du Vietnam à la Russie, contient plus de matières grasses qu'exporté vers les pays de l'UE. Le poisson est très abordable à un prix. têtes (gelées) ...Exporté du Vietnam. Il est principalement consommé frit.
Ce poisson est originaire d'Amérique du Sud (Pérou). Là, elle est élevée pour la technique
buts. La farine de poisson de ce poisson est utilisée pour l'engraissement du bétail et
engrais dans l’agriculture. Il n'y est pas mangé.
Dans de nombreux pays d'Amérique du Nord et d'Europe, ce poisson n'est pas autorisé
manger. La basse est remplie de niveaux élevés de poisons, de bactéries, de métaux lourds, d'hormones.
La raison en est que le Mékong (Vietnam), où ce poisson est principalement élevé, est l'un des fleuves les plus pollués de la planète. L'eau non traitée provenant des produits chimiques et des tanneries, des eaux usées, des engrais minéraux des champs est rejetée dans le Mékong.
Le poisson est congelé en utilisant la même eau du Mékong. Accelérer
la croissance des poissons (4 fois) de Chine apporte des hormones qui sont injectées dans
corps de femmes. La composition des hormones est classée. Et malgré les demandes
organismes de contrôle de la qualité des produits européens, fabricants
refuser de donner des données sur ces hormones. En raison de la relative faible
le coût de ce poisson est principalement acheté par les pauvres.
Il a été remarqué que la consommation de poisson de basse entraîne des lésions hépatiques,
maladies du sang, lésions des organes internes humains.
En raison de l'interdiction de la vente de poissons de basse dans de nombreux pays européens,
Le Canada, l'Amérique, des hommes d'affaires sans scrupules ajoutent du poisson à l'achigan
dits bâtonnets de crabe et autres "produits culinaires"
du poisson.
Les organisations de contrôle de la qualité des aliments
recommande de manger du poisson de basse et tous les produits dérivés.
MISE EN GARDE! LE POISSON BASS EST DANGEREUX POUR VOTRE SANTÉ !!! "

[Zluka]

Zluka, un article sympa et utile sur ce poisson. J'ai personnellement perdu l'envie de l'essayer.

Olya, j'ai aussi abandonné ce poisson après avoir lu un article sur son "pas d'utilité" .... Maintenant je ne me souviens plus quel site ...

C'est vrai les filles !!! mieux vaut en prendre un autre

[Angela!]

Angela!J'étais très intéressé par la recette!
Maintenant postez et je veux diversifier le menu ...
J'ai des concombres dans le congélateur, je les ai congelés en les frottant sur une râpe grossière. Pensez-vous que cela fera l'affaire?
Pour être honnête, je n'aime que les concombres de saison, alors j'ai décidé de congeler ...

Et encore une chose: une fois que j'ai pris une mayonnaise maigre du commerce, il m'a semblé qu'il y avait une chimie continue ... Est-il possible de mettre de la mayonnaise maigre maison dans l'okroshka?

[Natusichka]

Natusichka, tous les concombres feront l'affaire. Okroshka s'avère être très savoureux.

Pouvez-vous mettre de la mayonnaise maigre maison dans l'okroshka?

Si cela vous convient, pourquoi pas.

À la maison, l'okroshka est tenue en haute estime par absolument tout le monde! Essayez la version allégée!