Cocktail rafraîchissant d'été "Okroshka"

Catégorie: Premier repas
Cocktail rafraîchissant d'été Okroshka

Ingrédients

Kéfir faible en gras 300 ml
Concombre frais moyen 1 PC.
Concombre moyen légèrement salé 1 PC.
Radis moyen 4 choses.
Cornichons de concombres légèrement salés 100 ml
Un bouquet d'aneth moyen sans tiges grossières 1 PC.
Tiges d'oignon vert 2-3 pièces
Raifort crémeux 1 cuillère à soupe. l.
Moutarde 0,5 cuillère à café
Le sucre apporte de la saveur goût

Méthode de cuisson

  • Un tel cocktail d'été original se rafraîchit parfaitement par une journée chaude et a un goût agréable similaire à l'okroshka russe. Il se prépare rapidement et facilement. De plus, ce cocktail est bon pour la santé, car il est riche en vitamines.
  • Le point culminant de ce plat est l'ajout de saumure à partir de concombres salés et d'une petite quantité de concombres eux-mêmes. La moutarde ajoutera du piquant. Le raifort crémeux ajoutera des épices et adoucira le piquant en même temps.
  • Le cocktail est préparé dans un mixeur ou un robot culinaire.
  • Préparation
  • - Lavez les concombres, les radis et les herbes. Retirez la peau grossière des concombres. Coupez les légumes en gros morceaux et placez-les dans un mixeur. Ajouter tous les autres ingrédients et battre de cette façon afin que les légumes soient hachés, mais restent en même temps en petits morceaux, c'est-à-dire que vous n'avez pas besoin de tout battre jusqu'à ce qu'ils soient écrasés.
  • Cocktail rafraîchissant d'été OkroshkaCocktail rafraîchissant d'été Okroshka
  • - Versez le tout dans des verres réfrigérés, ajoutez chaque glaçon, garnissez de radis et servez avec du pain noir fait maison. Si vous mettez des pommes de terre bouillies chaudes et un œuf à la coque dans une assiette avec du pain noir, vous obtenez en fait une okroshka instantanée.
  • Je le recommande vivement aux femmes au foyer qui travaillent. Je l'ai fait plusieurs fois dans une situation où je n'avais pas le temps de couper des légumes et des herbes.


gala10
Quel délice rafraîchissant ... C'est définitivement pour les journées chaudes et pour les ménagères paresseuses. Olga, merci!
Rada-dms
gala10, Coche, pour la santé et le bénéfice! Dans la chaleur, tout le monde devient paresseux, alors je sors!
Nikusya
Rada-dms, Olenka, okroshechka est bon! Et la photo est séduisante, lumineuse comme l'été!

Le pain est valable! probablement levé

Rada-dms
Citation: Nikusya
Le pain est valable! probablement levé
Sur du levain aux graines de carvi, je l'ai fait à l'oeil! Je voulais tellement dodue, mais avec des trous! Je n'ai pas fait de pain depuis longtemps!
Nikusya
Citation: Rada-dms
Je l'ai fait à l'oeil!
Oeil très vif !! Intelligent!
Rada-dms
Citation: Nikusya
Oeil très vif !!
Oui, tu sais combien je souffre quand je vois que quelque chose pend de travers! Ou pas aligné!

TATbRHA
S'il te plait dis nous Rada-dmsQu'est-ce que le raifort crémeux? Pardonne aux ignorants.
Rada-dms
Citation: TATbRHA

S'il te plait dis nous Rada-dmsQu'est-ce que le raifort crémeux? Pardonne aux ignorants.
Tanya, c'est du raifort prêt à l'emploi avec de la crème. Il provient de différents fabricants. Tu peux le faire toi-même.
Quelque chose que je ne peux pas insérer de lien, si ce n'est pas difficile, tapez la recherche Yandex "Acheter du raifort crémeux", puis allez aux photos, elles montreront de nombreuses options, y compris notre domestique!
lettohka ttt
Un bon cocktail, mais avec du pain, tant pis !!!!! Olya fellow !!!!!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusichka! Vous, comme toujours, êtes gentil et positif! Par conséquent, je suis très heureux de vous voir! Aide-toi!
Maris
Cette nature morte est très estivale et colorée! Olya -!

Alors, regardez, et j'adorerai okroshka!

Rada-dms
Maris, Marisha, merci pour l'éloge!

Je suis allé réfléchir à quoi vous nourrir pour que vous l'aimiez vraiment, vraiment!

Chuchundrus
: girl_claping: Je suis content que vous ayez une idée aussi super-duper, donc c'est trop paresseux pour cuisiner, mais tutu et fsё: yahoo: done! Oui, oui, et avec du raifort SUPER
Maris
Citation: Rada-dms
Je suis allé réfléchir à quoi vous nourrir pour que vous l'aimiez vraiment, vraiment!

Oh, et je ne sais pas, Ol, quoi dire ... Ce n'est pas ma nourriture, apparemment.

Mon mari et moi n'aimons pas l'okroshka ensemble et nous n'aimions pas les olives avant. Puis je suis tombée amoureuse des olives pour la première fois, quand j'ai goûté au méli-mélo de poisson avec elles. Il les aime d'une manière ou d'une autre lentement ... Vous ne pouvez pas encore dire ça d'okroshka.

Elena Tim
Nichyose, ici, okroshka, tout le monde est nourri d'okroshka, et je saute!
Idéal pour une journée chaude, Ol.
Et si pour le moment je ne mentais pas, enveloppé dans une couverture épaisse, avec des jambes glacées du froid, je me serais probablement déjà précipité au réfrigérateur pour préparer rapidement un tel cocktail et l'envelopper avec un gâteau frais.
Mikhaska
Cocktail cool, Je suis contente! Et tu n'as pas à mâcher ... Hlebanul - et à commander ... Oh-oh-oh-oh-oh, à quoi ai-je pensé! Et, après tout, votre cocktail ira à merveille comme une gueule de bois! Oui, tout droit, pour une âme douce!
Voooot, comment j'ai resserré le but de votre miracle okroshechny!
Rada-dms
Citation: Elena Tim

Nichyose, ici, okroshka, tout le monde est nourri d'okroshka, et je saute!
Idéal pour une journée chaude, Ol.
Et si pour le moment je n'étais pas couché, enveloppé dans une épaisse couverture, avec des jambes glacées du froid, je me serais probablement déjà précipité au réfrigérateur pour préparer rapidement un tel cocktail et l'envelopper avec un gâteau frais.
Lenusya, comment puis-je vous comprendre!
Nous aussi, à Ruska, sous deux couvertures, nous nous asseyons et nous ne pouvons pas avoir chaud - humide, froid!
Mais espérons le temps chaud et ensuite nous aurons assez d'okroshka, de kvas, de nourriture froide !!
Et quel genre de gâteaux, hein?
Rada-dms
Citation: Mikhaska
Cool cocktail, je suis content! Et tu n'as pas à mâcher ... Hlebanul - et à commander ... Oh-oh-oh-oh-oh, à quoi ai-je pensé! Et, après tout, votre cocktail ira à merveille comme une gueule de bois! Oui, tout droit, pour une âme douce!
Voooot, comment j'ai resserré le but de votre miracle okroshechny!
Irisha, merci, chère, d'avoir apprécié!
Vous devrez mâcher un peu là-bas! Ces petites tranches de concombre croquantes sont ressenties.
Quant à la recette, c'est une excellente idée! Je suis allé lire les informations pour créer une soupe appelée "Opohmelochny" !!! Merci très cher!
Rada-dms
Citation: Chuchundrus
Je suis content que tu sois adorable
Chuchenka, chérie, imbécile avec elle, avec okroshka! L'essentiel, c'est que je suis adorable ... Eh bien, il n'y a pas de mots pour exprimer à quel point il est agréable de lire votre critique! Je suis allée me mettre, savourer et me vanter auprès des voisins!
Elena Tim
Citation: Rada-dms
Nous aussi, à Ruska, sous deux couvertures, nous nous asseyons et nous ne pouvons pas avoir chaud - humide, froid!
Gyyy, okroshka a craqué et a gelé!
Citation: Rada-dms
Et quel genre de gâteaux, hein?
Eh bien Duc ici zhezh, la création de la princesse:
Cocktail rafraîchissant d'été Okroshka

De ICI J'ai tout écrit et tout montré.
Mamusi
Nous n'avons plus de radis, tout est parti.
Eh bien, peut-être que vous pouvez le trouver, s'il est TRÈS PARFAIT, mais seulement toujours en vraie chaleur dans nos régions du sud du radis okroshka (any) bez, je m'y suis habitué depuis l'enfance - une forte chaleur est venue ~ le radis est parti
... non, eh bien, compte tenu des SuperPuperMarkets d'aujourd'hui et des légumes importés, vous pouvez trouver (probablement)
Mais je n'en ai pas envie. Je vais faire du radis BEZ.
Options très cool pour les cocktails.

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