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Okroshka aux champignons

Okroshka aux champignons

Catégorie: Premier repas
Okroshka aux champignons

Ingrédients

Pommes de terre bouillies 1 à 2 pièces
Oeuf dur 1 PC.
Concombre frais 1 à 2 pièces
aneth 1 paquet
Champignon 5 à 7 pièces
Huile pour faire frire les champignons par consommation
Sérum par consommation

Méthode de cuisson

  • Hachez finement les pommes de terre, les œufs, le concombre, l'aneth (le concombre peut être râpé sur une râpe grossière).
  • Coupez les champignons en bouchées et faites-les frire dans l'huile chaude, ajoutez du sel et du poivre pendant la friture. Réfrigérer.
  • Mélangez le tout, ajoutez le lactosérum, salez, poivrez, laissez refroidir. Ce serait bien au moins deux heures.

Le plat est conçu pour

1 l

Temps de préparation:

15 minutes.

Remarque

Recette de 1001eda.com, merci à l'auteur Odry.

Délicieuse soupe !!

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kavmins
composition intéressante d'okroshka - vous devez essayer! J'ai entendu parler de champignons dans l'okroshka, mais à propos des champignons bouillis, avec des frits, vous obtenez un goût complètement différent ...
TATbRHA
Voici une soupe encore froide aux champignons Je cuisine, mais avec des goûts et des odeurs frits complètement différents de ceux des plats secs.
kavmins
merci pour les recettes - nous découvrirons de nouveaux goodies ..)))

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