Purée de soupe aux carottes et riz (maigre)

Catégorie: Premier repas
Purée de soupe aux carottes et riz (maigre)

Ingrédients

Riz rond 100g
Carotte 400 grammes
Huile d'olive 2st. l.
Eau bouillante 800 grammes
Sel goût
pain blanc 2 pièces

Méthode de cuisson

  • Rincez et séchez le riz.
  • Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe grossière, faites-les frire dans l'huile chaude.
  • Ajouter le riz, remuer.
  • Versez de l'eau bouillante dessus, portez à ébullition et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit cuit (environ 20 minutes).
  • Purée.
  • Coupez le pain blanc en cubes. Rôtir au four.
  • Servir la soupe avec des croûtons.
  • Purée de soupe aux carottes et riz (maigre)
  • Délicieuse soupe à la texture crémeuse.

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Rada-dms
Ce dont vous avez besoin par courrier!
Yulyashka_1208
Omela, merci je m'assois et je réfléchis quel genre de soupe à cuisiner, puis juste une recette. Je viens d'acheter des carottes pour le poste
Gala
Je dois faire, bonne soupe
Peu,
Vinokurova
Omela, merci pour la recette .... Je viens de manquer de soupe .... Je vais charger ce digne ensemble dans mon cuiseur à soupe le soir!
GruSha
Merci, Oksan. Je vais certainement essayer
caramel au beurre
Ça a probablement un goût très carotte?
Maris
Citation: iris. ka
très les carottes sont ressenties?

Et dans ce cas, vous pouvez avoir un peu de gingembre, de citrouille, d'orange - et tout le reste selon la recette. Excellente soupe pour le jeûne, Ksyusha!
lappl1
Ksyusha, super! Que c'est beau !
Citation: Omela
Délicieuse soupe à la texture crémeuse.
Je confirme! Délicieuse soupe! Et les carottes sont ici! Voilà comment je cuisine. Seulement on mange de cette façon, on ne fait pas de purée ...
* Anyuta *
Ksenia, merci, ou plutôt merci d'avoir apporté de la variété à la table maigre! Nous finissons notre soupe et je vais cuisiner cette soupe tout de suite!
Omela
Les filles, merci beaucoup! La soupe s'est avérée valable, même mon mari l'a aimé. Je vais certainement le répéter!

Citation: iris. ka
Ça a probablement un goût très carotte?
Irina, chacun a des goûts différents. Je n'aime pas vraiment les carottes moi-même, mais ici, elles s'intègrent très bien. Il n'y a pas d'arrière-goût désagréable. Et les croûtons sont en place.
* Anyuta *
Et je suis venu en courant avec un rapport ...
Ça veut dire ceci: hier, comme un homme blanc, je me suis réuni pour cuisiner cette soupe pour moi-même pour le déjeuner ... mais où est-ce que ça va ... papa m'a sorti de la maison juste le matin. Bref, la soupe devait être préparée à 21 heures. J'ai eu les changements suivants: j'ai fait frire les carottes dans l'huile, où j'avais déjà fait frire l'ail, en d'autres termes, j'ai ajouté de l'ail pour le goût. J'ai cuisiné la soupe "de mémoire", donc j'ai pris 130 grammes de riz. Pour une raison quelconque, j'étais sûr que pour 100 grammes de riz, il fallait 300 grammes de carottes ... Les carottes prenaient 400 grammes. Eh bien, au lieu d'eau, j'ai pris du bouillon de pommes de terre. La soupe était déjà prête au début de 23 heures, alors je devais me contenter de lécher la jambe du mixeur ...
J'ai pris cette soupe au travail pour le déjeuner aujourd'hui. Certes, elle n'a pas porté de toasts (mais les maisons sont déjà préparées).
Eh bien, que puis-je dire: je suis assis ici (j'écris ce rapport pour vous), et je suis moi-même déjà à un "départ bas" - le problème du dîner a déjà été résolu ... Chesslovo, manger Je veux manger ... de la soupe avec des croûtons ...
Eh bien, c'est en fait la soupe elle-même et les croûtons pour cela ...

Purée de soupe aux carottes et riz (maigre) Purée de soupe aux carottes et riz (maigre)

Vous aimez ça pour la recette .. est allé parler à la liste!
Omela
Anyuta, content que vous ayez aimé. Je vais probablement le répéter demain.
Ilmirushka
Omelapourquoi je ne l'ai pas trouvé avant!
Superbe soupe!
Purée de soupe aux carottes et riz (maigre)

J'en ai marre et je chasse toujours!
Et quel bel homme, je l'admire juste
Purée de soupe aux carottes et riz (maigre) Purée de soupe aux carottes et riz (maigre)
Omela
Ilmirushka, la beauté! 👍 Heureux de l'avoir aimé 😍

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