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Pain au fromage

Pain au fromage

Catégorie: Pain au levain
Pain au fromage

Ingrédients

levure sèche 1,5 cuillère à café
farine de blé c. de. 450 grammes
feta 100g
sel 1 cuillère à café
sucre 2 cuillères à soupe. l
eau minérale gazeuse (non salée) 250 à 260 g
beurre 25 grammes

Méthode de cuisson

  • Pain au four:
  • Mélangez la levure avec la farine, ajoutez le sel, le sucre, l'eau minérale à température ambiante et des morceaux de fromage feta (j'avais du fromage de marque President). Dès que toute la farine est uniformément humidifiée, arrêtez le pétrissage et laissez la pâte seule pendant 20-25 minutes.
  • Ajouter le beurre ramolli et pétrir en une pâte molle en plastique. Fermentation - 120 minutes avec une agitation au milieu de la fermentation.
  • Saupoudrez la table de farine, étalez la pâte, pétrissez. Formez un pain rond ou ovale. Levée sous film - 60 minutes.
  • Faites plusieurs coupes sur le pain avant de le mettre au four.
  • Cuire au four préchauffé à 230 ° C (convection 210 ° C) avec de la vapeur pendant les 10 premières minutes, puis baisser la température à 200 ° C (convection 180 ° C) et amener le pain à l'état de préparation. Le temps de cuisson total pour moi était de 50 minutes.
  • Mettez le pain fini sur une grille et laissez refroidir complètement.
  • Pain au fromage
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  • Pain dans une machine à pain:
  • Mettez tous les ingrédients dans un seau d'une machine à pain. Mode - Pain de base. Tout.
  • Pain au fromage
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  • Croûte tendre et fine et pain très aromatique et savoureux. Essayez-le!


Administrateur

Oui, testé par ma propre expérience, le pain et le fromage se révèlent magnifiques, moelleux et avec une légère odeur et un goût de fromage - surtout le lendemain

Marina, très bien!
Marusya
Sonador, quel beau morceau de pain! Les deux sont bons mais je l'ai mieux aimé du four... Merci, je vais certainement cuire
Omela
Manyash, superbe pain !!!

J'ai aussi du fromage aujourd'hui.

Merri
Sensationnel!!!
Sonadora
Tanechka, Marusya, Ksyusha, IrochkaMerci les filles! C’est très bien que vous ayez aimé le pain.

Marus, s'il y a un panier d'épreuvage, ce sera encore mieux.

Ksyushaet la recette Xde?
Omela
Hde-hde, il faut arranger ...

nous avons comment - cuisiné, fait un quart du travail, photographié - un autre quart, et la moitié restante - à publier ... déjà 5 recettes prennent la poussière.

Sonadora
Allez, Omelchik, fais-le. Du pain, je suppose, délicieux!

En attendant, je cacherai le fromage à mes souris, jusqu'à ce que j'aie tout mangé.

fomca
Manka, mais je n’ai pas lu la recette, j’ai juste regardé les coupes et les miettes et j’ai été abasourdi! Magnifique!!!!!! Voici comment créer un tel miracle ...
ang-kay
Manyasha!Juste superrrr!
Tata
Sonadoraquel merveilleux pain. Myakish juste

il n'y avait pas de beaux pains pendant longtemps

Kras-Vlas
Manechka! Et ceci, et l'autre - à la fois un régal pour les yeux! J'essaierai certainement de le faire!
Vitalinka
Sonadora, du pain merveilleux!
Une tasse de café
Quel bel homme! Je l'ai pris dans les signets. Je vous remercie!
Sonadora
Merci les filles! Je serais heureux si vous aimez le pain.
Loya
salut! J'ai fait cuire ce pain juste dans la machine à pain. Délicieusement incroyable! Cuit au four avec du fromage feta, sur narzan, au lieu de sucre - miel. Fait à moitié servi, très bien rose! cuit par la méthode de la longue fermentation du gui

Voici une photo:

Pain au fromage

Pain au fromage
lotoslotos
Manechka, je suis sans photo, mais merci beaucoup !!! J'ai cuit deux fois de suite, même s'il n'y avait pas de fromage, mais ça s'appelait "Adyghe", mais c'était délicieux, juste vraiment fort! Et il s'élève dans de telles montagnes, ondulées ... Enfer en HP. Et la croûte - mmm ... m ... mnyam
Sonadora
À PROPOS! Quel pain! Loya, chignon très appétissant! Myakish est au-delà des éloges!
Natasha! Filles, Merci beaucoup! Il est très agréable que la recette soit utile et que vous ayez aimé le pain.
TATbRHA
Et j'ai cuit dans du jus de tomate et un gâteau plat - dans la princesse! Possest tombé des graines de sésame. Très savoureux, je le répéterai certainement. Et dans la machine à pain aussi. SonadoraMerci du fond du cœur.

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