Soupe à la "Minestrone" au thon

Catégorie: Premier repas
Cuisine: italien
Soupe minestrone au thon

Ingrédients

Courgettes petites 1 PC.
Petites carottes 1 PC.
Pommes de terre 2 pièces petit
Poivron rouge bulgare 0,5 pièce
Une tomate 1 PC.
Haricots blancs ou pois chiches en conserve 0,5 cuillère à soupe
Thon en conserve 1 boîte
Piment de la Jamaïque, laurier, sel, persil, citron, olives vertes. Goût
L'eau 1 l

Méthode de cuisson

  • Soupe à la minestrone au thon.
  • Je cuisine cette soupe à chaque fois que je viens me reposer dans les pays méditerranéens. Parce que délicieux à cause de la bonne qualité des légumes locaux! En raison du fait que le rapide est une vraie bouée de sauvetage: il suffit d'aller dans n'importe quel supermarché et d'acheter une simple épicerie, et 20 minutes après être arrivé à l'appartement, vous avez déjà une soupe chaude, qui manque tellement à l'âme russe dans le pré-départ et le parc routier ...
  • Et parce que c'est diététique, ce qui est également important pour le corps, épuisé par les collations et les buffets effrayants, dont presque toutes les compagnies aériennes ont commencé à se nourrir sur la route.
  • Je le fais aussi souvent cuire à la maison, en apportant quelques paquets de thon en conserve, en l'achetant à des prix tout à fait humains, par exemple en Italie.
  • - Coupez tous les ingrédients en petits cubes.
  • Soupe minestrone au thon
  • - Directement dans une casserole à l'huile d'olive, on commence à faire sauter en même temps les oignons, les carottes et les poivrons. Remuez et assurez-vous qu'il ne brûle pas!
  • - Lorsque l'oignon commence à devenir doré, ajoutez les courgettes, après quelques minutes, ajoutez la tomate. Remuez tout le temps! Versez de l'eau bouillante.
  • Soupe minestrone au thon Soupe minestrone au thon
    - Ajouter les pommes de terre lavées.
  • - Ajouter le piment de la Jamaïque, le laurier, le sel au goût.
  • - Ajouter le thon en conserve, en pétrissant un peu.
  • Soupe minestrone au thon
    - Ajouter les haricots en conserve, de préférence blancs.
  • - Faites cuire environ cinq minutes, vérifiez la préparation pour les carottes.
  • - Une minute avant la cuisson, ajoutez du persil finement haché.
  • - Servir dans des bols, garni d'olives vertes et de citron.
  • Soupe minestrone au thon
    La soupe doit être épaisse, il vaut mieux ne pas cuire les légumes que les digérer!

Le plat est conçu pour

4 portions

Remarque

Ils avaient tellement faim que j'ai oublié d'ajouter des haricots, ajoutés aux assiettes le deuxième jour. Les légumineuses sont un must pour le minestrone.

Administrateur

J'adore cuisiner le minestrone, il y a beaucoup d'options à la maison et vous pouvez cuisiner
Heureux, merci - je mets en favori une autre option
Rada-dms
Administrateur, oui, exactement de ce qui est et peut être cuisiné! Un de ces jours, j'essaierai de décrire la version exacte de l'italien. magazine, il y a beaucoup de légumes ici! Merci de noter la soupe - nous sommes en même temps avec vous pour une alimentation saine !!!
Trishka
Rada-dms, Olga, merci pour la merveilleuse soupe!
J'ai beaucoup aimé, j'ai essayé Minestrone pour la première fois, la soupe s'est installée dans ma tirelire!

Soupe minestrone au thon

Faites cuire Vsemmm !!!!! ...
Rada-dms
Trishka, Ksyusha, je suis tellement raaada !! Vous pouvez même y ajouter de petits macaros ou une cuillerée de riz bouilli prêt à l'emploi. La recette est simple, je la fais maintenant à la place de la soupe de poisson à partir de saumon en conserve, le saumon de cette qualité est devenu ... vous savez!
Merci beaucoup pour vos commentaires et votre rapport, cela a l'air délicieux dans une assiette, appétissant - avec amour, vous nourrissez votre famille, cela se voit dans toutes vos recettes, auxquelles je reviendrai bientôt !!
Trishka
Merci, Olya pour les aimables paroles!
Et les macarons / riz sont au lieu de haricots, ou tous ensemble, je n'abandonnerai certainement pas les haricots, je l'aime vraiment, mon mari rit "une crête tu es une crête", eh bien, je ne refuse pas, ma mère était une khokhlushka ...
Rada-dms
Trishka, mon père est ça aussi! Dans le minestrone, les haricots sont ce que le médecin a prescrit, et vous pouvez même les haricots verts. Ou de petits macarons.
Ou peut-être serez-vous également intéressé par la soupe à l'avoine, au chou et au fromage fondu ?? Si vous êtes amateur de soupe.
Trishka
Oh, Olgunchik à propos du chou et de la farine d’avoine, je pourrais peut-être aimer, mais c’est peu probable pour mes camarades, même si j’avais l'habitude d’ajouter de la farine d’avoine aux cornichons, par exemple, souvent à la place de l’orge perlé, délicieux et rapide.
Et puis, pour une raison quelconque, mon mari en a eu marre de manger des concombres bouillis dans de la soupe, les a mangés pendant 15 ans, puis comme il s'est coupé, attendez, je ne cuisine pas de vapsche ...
Rada-dms
Trishka, nooo, c'est un goût crémeux délicat et complètement différent, l'avoine est en désaccord et est combinée avec du fromage fondu. Eh bien, c'est moi, juste parce que je l'aime moi-même. Nous devons, bien sûr, nous concentrer sur notre famille!
Trishka
Aaaa, écris les mots plus vite, je viens d'imaginer et presque étouffé par la salive.
Rada-dms
Trishka, Shcha .....! Mais cela ne vous oblige à rien !!! Comme dans un restaurant, prenez ce que vous voulez !!!


Soupe au fromage de chou jeune à l'avoine (Rada-dms)

Soupe minestrone au thon

Voici encore un minestrone d'un magazine culinaire italien, je l'ai déjà oublié ...


Soupe italienne aux légumes avec pâtes, boulettes de saucisses grillées et pesto (Rada-dms)

Soupe minestrone au thon

Attrapez-le, Ksyushenka, cela peut être utile un jour!
Et je vais faire cuire vos biscuits aux pommes demain!
Trishka
Olgunchik, merci!
Et pour les cookies, j'attends ...
SvetaI
Rada-dms, merci beaucoup pour la recette, elle est dans mes favoris depuis longtemps, enfin je l'ai réunie
Certes, il y a eu des aventures.
J'avais déjà une boîte de thon à la fin de sa date d'expiration. Et elle était légèrement enflée, pshiknula à l'autopsie. Eh bien, j'ai reniflé le contenu, léché mes doigts - le goût et l'odeur sont normaux. Soupe Zababahala, puis m'a pris des doutes. J'ai grimpé pour lire sur les bombes et le botulisme, je pensais que je souffrais, mais la soupe est allée aux toilettes.
Le lendemain, j'en ai acheté un nouveau et l'ai cuisiné à nouveau, heureusement, s'il y a des produits, tout est simple et rapide.
Merveilleuse soupe savoureuse et légère. Au lieu de haricots, j'ai mangé des pois verts, mais uniquement parce que la soupe aux haricots venait juste de finir.
Je me souviens toujours comment le dernier jour de notre voyage en Italie, l'aubergiste nous a donné une soupe similaire et à quel point nous étions heureux. Mais je pensais que j'étais indifférent aux soupes
Rada-dms
SvetaI, Svetochka! Merci beaucoup pour cette merveilleuse critique! Bien joué! Et qu’elle n’a pas risqué, et qu’elle a inventé les petits pois!
Eh, l'Italie me manque aussi, mais maintenant je n'y arriverai pas bientôt, je pense, même s'il y a un itinéraire si magnifique dans mon esprit!

Je cuisine cette soupe à tous les voyages, dans tous les pays et même dans notre sud. Maintenant que les courgettes ont disparu, nous utiliserons également cette recette plus souvent.
En général, bonne santé! Et revenez pour les soupes! Je les ai pour tous les goûts et toutes les couleurs, et même pour les personnes à la diète peuvent être trouvées.

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