Soupe de saumon en conserve

Catégorie: Premier repas
Soupe de saumon en conserve

Ingrédients

saumon en conserve 200 grammes
carotte 1 pc
oignon (de taille moyenne) 3 pièces
pommes de terre 3 pièces
poivron rouge 1 pc
tomates cerises ou tomate 5 pièces / 1 pièces
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Feuille de laurier 1 pc
piment de la Jamaïque 3 pièces
sel poivre goût
légumes verts goût

Méthode de cuisson

  • Soupe de saumon en conserveDémontez le poisson en morceaux.
  • Soupe de saumon en conserveLavez, épluchez les légumes, retirez la tige et les graines du poivron.
  • Soupe de saumon en conserveCoupez les pommes de terre en cubes.
  • Soupe de saumon en conserveCoupez les carottes en cubes.
  • Soupe de saumon en conserveHachez les oignons verts. Coupez l'oignon en cubes.
  • Soupe de saumon en conserveCoupez les tomates cerises en quartiers.
  • Soupe de saumon en conserveCoupez le poivron en tranches.
  • Soupe de saumon en conserveFaites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir l'oignon pendant environ 5 minutes.
  • Soupe de saumon en conserveAjoutez ensuite les carottes, les poivrons et les tomates à l'oignon, faites cuire encore 6 à 7 minutes.
  • Soupe de saumon en conserveFaites bouillir 1,5 litre d'eau dans une casserole. Ajouter les pommes de terre et cuire 10 minutes.
  • Soupe de saumon en conserveMettez le saumon avec le jus, les légumes frits dans une casserole, ajoutez le laurier et le piment de la Jamaïque, salez. Cuire encore 10 minutes. Servir cuit avec du poivre et saupoudrer d'oignons verts.

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

Recette du magazine "Grocery School" Classiques culinaires soviétiques №19 octobre 2011

Délicieuse soupe. Auparavant, je cuisinais de la soupe de poisson en conserve d'une manière complètement différente, mais maintenant c'est la seule façon.

Oroma
julia007, Julia! Et à quel stade devez-vous mettre le poisson en conserve? Je le mets avec le liquide du bocal en fin de cuisson ... Il vaut mieux indiquer quelque chose sur le poisson ...
julia007
Oroma, OlgaMerci d'avoir remarqué, sinon j'ai raté la chose la plus importante. Mettez du poisson avec des légumes frits, naturellement avec du jus.
Nuttison
julia007Merci d'être sorti dans la nature!
ninza
Julia, merci pour la soupe. L'essentiel est d'acheter un bon poisson. Lequel recommandez-vous?
julia007
ninza, Nina, Je vous en prie! Si le saumon ou le saumon rose, alors je prends "5 mers", et si cuit à partir de sardines / balaur, puis "Dalmorprodukt".
Iri55
Délicieux!
J'ai toujours du saumon rose sur les berges, juste au cas où. Vous pouvez cuisiner une soupe, faire une salade et prendre un repas rapide avec des pommes de terre.

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