Soupe au fromage de chou jeune à l'avoine

Catégorie: Premier repas
Soupe au fromage de chou jeune à l'avoine

Ingrédients

Jeune chou 300g
Pommes de terre 1 gros tubercule
Carotte 1 moyen
Oignons bulbes 1 PC.
Une tomate 1 PC.
Fromage fondu 50 grammes
Herbes, épices Goût
L'eau 2 l
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l
Hercule 1 st. l

Méthode de cuisson

  • Quand j'ai demandé à décrire le goût de cette soupe, j'ai entendu ce qui suit: "Soupe légère, estivale, tendre, agréable avec un goût crémeux! Pouvez-vous ajouter des additifs?"
  • Je vous suggère également d'essayer de cuisiner cette soupe, en profitant de la saison des jeunes choux!
  • - Faire bouillir de l'eau dans une bouilloire à l'avance.
  • - Dans une casserole, dans laquelle la soupe sera cuite, dans de l'huile végétale, passer d'abord l'oignon haché, puis les carottes, et à la fin ajouter la tomate hachée.
  • - À ce stade, nous hachons le chou en fines lanières et hachons joliment les pommes de terre.
  • - Ajouter le chou et les pommes de terre préparés dans la casserole, remplir d'eau.
  • Soupe au fromage de chou jeune à l'avoine Soupe au fromage de chou jeune à l'avoine
  • - Ensuite, salez et ajoutez le piment de la Jamaïque et le laurier, l'aneth et les tiges de persil.
  • - Faites cuire les pommes de terre presque jusqu'à ce qu'elles soient cuites à feu doux et ajoutez 1 cuillère à soupe. une cuillerée de gruau, retirez la mousse.
  • Soupe au fromage de chou jeune à l'avoine Soupe au fromage de chou jeune à l'avoine
  • - À ce stade, nous prenons le bouillon bouillant dans un petit bol avec une louche et pétrissons le fromage avec une fourchette, en essayant d'obtenir une consistance homogène.
  • - Versez le mélange de fromage dans la soupe en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage soit complètement dissous dans le bouillon, éteignez le feu et servez avec de la crème sure et de l'aneth haché!
  • Faites cuire cette soupe à feu doux!

Le plat est conçu pour

4 à 5 portions

Temps de préparation:

20 minutes

Remarque

Eh bien, une soupe délicieuse!
Si vous réchauffez, ne le portez pas à ébullition!

N @ dezhd @
Quelle délicieuse soupe! Il y a du jeune chou, du fromage aussi, demain j'essaierai de cuisiner
Rada-dms merci pour la recette
Rada-dms
N @ dezhd @, Je serais heureux si vous l'aimez, si vous aimez les soupes gluantes, ajoutez les flocons d'avoine tôt;)
Elena Tim
Citation: Rada-dms
si vous aimez les soupes gluantes,
Pour le moment, elle a repoussé l'envie d'ajouter des hercules plus tôt! Quel mot j'ai déterré!
Une telle combinaison d'ingrédients inhabituelle, je n'ai jamais goûté une telle soupe!
Je suis content, mon Dieu, pourquoi as-tu coupé les pommes de terre si joliment?
Rada-dms
Elena Tim, Lin, flocons d'avoine, si vous mangez la soupe tout de suite, vous ne vous sentez pas du tout, seulement si vous la supportez! Ajoutez du millet ou du riz, juste tôt. Et en général, j'ajoute toutes les céréales aux soupes, bouillies séparément! Ici, par exemple, il y a du riz prêt à l'emploi, je cuisine de la soupe aux tomates et ajoute une cuillerée de riz à l'assiette. Je ne peux pas du tout manger de vermicelle pour le deuxième jour! Mais ici l'Hercule est minuscule, mais il unit tout;)
Râpe berner! Ondulé donc! 🔗

Rada-dms
Elena Tim, et pourquoi visqueux ou gluant serait mieux ?!
Mot de doctorat normal, au fait!
Elena Tim
Citation: Rada-dms
Râpe berner! Ondulé donc! 🔗
Et il en est ainsi, comme notre Mannochka! Je l'ai torturée l'autre jour, cherchant une râpe. Mais il m'a semblé que vos pommes de terre étaient coupées différemment. Illusion d'optique, cependant!
Rada-dms
Elena Tim, très bonne râpe, surtout dans les marinades mixtes, cool à couper, magnifique !!
Kizya
Cela a l'air très appétissant, je vais certainement l'essayer! Merci pour la recette!
Rada-dms
Kizya, comme l'été, alors souvenez-vous de cette soupe, au fait, vous pouvez la faire avec des courgettes!
Kizya
Citation: Rada-dms
au fait, vous pouvez le faire avec des courgettes!
Bonne idée!
irysikf
La soupe est très appétissante, miam-miam Et comment avez-vous réussi à nouer le poivron?
Rada-dms
irysikf, et je l'ai séché dans un nouveau séchoir !!!
Vous êtes si attentif!
Anna1957
Citation: Rada-dms
Mot de doctorat normal, au fait!

Je ne comprenais pas ce que m'apportait ton surnom de dms - pas une assurance maladie volontaire, par hasard?
Rada-dms
Anna1957haha !!! non !
Ce sont les initiales du mari!

Mais il ne sait pas qu'avant de le rencontrer, cela signifiait: "Donnez-moi la liberté!"

nakapustina
Soupe délicieuse et délicate, lisez-la simplement sans attention et faites-la cuire dans un bouillon de poulet, la prochaine fois, je la rendrai maigre.
Rada-dms merci pour la recette
Rada-dms
nakapustina, Je suis très content que la soupe soit venue au goût! Vous l'avez si bien décrit - précisément doux! Et vous ne remarquerez même pas l'absence de bouillon en raison de la présence de fromage!
Merci de soutenir la recette!
AnaMost
Oh, je voulais vraiment cette soupe, j'ai attiré les ingrédients ... et je n'ai pas cuisiné ça ...
Kiselikha
Je vais devoir essayer.
Marusova
Début mars, le jeune chou était déjà vendu. Immédiatement cuit cette merveilleuse soupe! Tout le monde a beaucoup aimé! Une combinaison d'ingrédients réussie! Les enfants sont ravis!
Rada-dms
AnaMost, Kiselikha, les filles, venez de remarquer vos messages! Je m'excuse! Essayez-le, mais choisissez un chou plus tendre!
Rada-dms
MarusovaMerci pour votre attention et votre confiance dans la recette! Je suis très content d'être venu à table !! Nous le cuisinons souvent, surtout au printemps!
Mikhaska
Je suis contente! Moi, ici, je cuisine toutes sortes de soupes au fromage. Et, je n'ai pas rencontré cela. Et c'est génial! Parce que maintenant je vais avoir ma propre soupe de toi! Merci pour cela et que ce soit aussi savoureux pour nous que pour vous!

Oh, j'ai un secret! J'ajoute du fromage à la crème des plateaux aux soupes au fromage. Ils se dissolvent immédiatement dans le bouillon. Et vous n'avez pas besoin d'écraser le fromage fondu séparément. - ceci, si cho, je - dans la maison.

Rada-dms
Mikhaska, merci pour les conseils, et vraiment, c'est plus pratique !! Je recommande la soupe sincèrement !! Je cuisine souvent.
Mikhaska
Eh bien, qu'est-ce que tu vas faire! Ne me rendez pas encore merci! Et, en attendant, j'ai déjà des pâtes le matin!
Je te remercierai demain Je suis contente!
Yarik
Rada-dms, J'ai cuisiné ta soupe aujourd'hui, elle s'est avérée très savoureuse, j'ai fait un peu de farce, j'ai fait un mangeur de viande pour mon mari avec des abats de dinde. Nous avons dîné très profondément. Je vous remercie

Soupe au fromage de chou jeune à l'avoine

Rada-dms
Yarik, Yaroslavna! Merci pour la bonne critique sur ma recette! De plus, la recette a été élaborée avec votre aide! Cuisiner une telle soupe avec des abats est une excellente idée, je ne manquerai pas de m'en servir, puisque mon mari n'est qu'un méga maniaque des abats et des abats. Je suis très heureux que la recette soit utile et n'ait pas déçu.
Yarik
Rada-dms, Je suis à nouveau reconnaissant pour cette soupe incroyablement délicieuse, je l'ai cuisinée plusieurs fois, mon mari a maintenant une de ses préférées
Rada-dms
Yarik, Yaroslavna, mon cher, c'est très, très agréable de recevoir de telles critiques. Merci du fond du cœur que vous n'étiez pas trop paresseux et que vous ayez écrit votre avis! Mais le champ d'information existe toujours ... J'ai réfléchi toute la journée à la façon de me débarrasser de deux têtes de jeunes choux, qui sont suspendues dans les réfrigérateurs. Et j'ai complètement oublié cette soupe, même si je la cuisinais souvent en hiver. Et, surtout, il y a du caillé, et même avec une saveur de champignon! Hourra!!! Un de ces jours, je cuisinerai également notre soupe préférée, tendre, copieuse et saine!
Mamusi
Rada-dms, Je veux une telle soupe!
Rada-dms
Mamusi, préparez-vous, du fond de mon cœur, je vous conseille d'essayer. Je pense que vous cuisinerez périodiquement plus tard, et cela se passe bien même en hiver. Je le fais parfois cuire dans un bouillon de dinde en hiver.

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