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Chou au four avec sauce épicée

Chou au four avec sauce épicée

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Chou au four avec sauce épicée

Ingrédients

petit chou blanc 1 fourchette.
jus de citron vert 1/2 pièces
sauce poisson 2 cuillères à soupe. l.
coriandre 1 paquet
huile végétale 3+ 2 c. À soupe l.
flocons de chili 1/2 cuillère à café (goût)
sucre 1 cuillère à café
sel goût

Méthode de cuisson

  • Chou au four avec sauce épicéeCoupez le chou en 7 à 8 parties pour qu'il reste une souche dans chaque segment.
  • Chou au four avec sauce épicéeTrempez le chou dans de l'eau bouillante salée et faites cuire 5 à 8 minutes.
  • Chou au four avec sauce épicéeTransférer dans une passoire et égoutter.
  • Chou au four avec sauce épicéeGraisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile et déposer le chou.
  • Graisser aussi le chou.
  • Chou au four avec sauce épicéeCuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes.Tourner le chou pendant la cuisson.
  • Chou au four avec sauce épicéeVersez 3 cuillères à soupe d'huile végétale dans un bol,
  • jus d'un demi citron vert, sauce de poisson. Ajouter les flocons de piment, la coriandre hachée et le sucre.
  • Chou au four avec sauce épicéeMélangez bien le tout. Essayez de corriger le goût.
  • Chou au four avec sauce épicéeSortez le chou, transférez-le dans une assiette et versez généreusement sur la sauce. Laissez infuser un peu.
  • Chou au four avec sauce épicée
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Programme de cuisson:

four, cuisinière

Remarque

La recette a été tirée de Z. Ivchenko.
C'est très savoureux, surtout lorsque le chou avec la sauce est laissé plusieurs heures et trempé dedans.
La sauce de poisson peut être remplacée par la sauce de soja. Du citron vert au citron. Le plat convient aux jours de jeûne, lorsque le poisson est autorisé, et avec de la sauce soja, pour tout carême. Recommander!

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echeva
J'adore différents choux, tous, tous! Le vôtre est COOL!
ang-kay
Evgeniya, oui, délicieux. Je vous remercie)
 

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