Paniers de pâte feuilletée au chou-fleur

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Paniers de pâte feuilletée au chou-fleur

Ingrédients

Pâte feuilletée finie emballage
choufleur 300 à 350 g
Fromage à pâte dure 100 à 150 g
Oeuf 2 pièces
Crème fraîche 3-4 cuillères à soupe cuillères
Sel et poivre noir goût
Huile végétale pour la lubrification

Méthode de cuisson

  • 1. Pré-décongeler la pâte.
  • 2. Faites bouillir le chou-fleur (démontez-le pour obtenir des conseils, mettez-le dans de l'eau bouillante salée, après ébullition, faites cuire 1,5 à 2 minutes).
  • 3. Préparez la garniture au fromage: râpez finement le fromage, battez légèrement les œufs. Nous mélangeons du fromage, des œufs, de la crème sure, du sel et du poivre au goût.
  • 4. Abaissez la pâte et coupez-la en carrés de cette taille, nécessaires pour nos moules. J'ai utilisé les moules suivants:
  • Paniers de pâte feuilletée au chou-fleur
  • 5. Graisser les moules avec de l'huile végétale, y mettre la pâte. Vous pouvez supprimer les coins, ou vous pouvez le laisser en vous penchant légèrement sur les bords.
  • Paniers de pâte feuilletée au chou-fleur
  • 6. Mettez le chou-fleur dans les moules, remplissez avec la masse de fromage. Graisser les bords de la pâte avec un œuf.
  • 7. Nous faisons cuire les paniers dans un four chauffé à 200 °, 10-15 minutes - jusqu'à ce que les paniers soient dorés.
  • Paniers de pâte feuilletée au chou-fleur
  • 8. En option, décorez avec des herbes.

Le plat est conçu pour

6-8 pièces

Temps de préparation:

40 minutes

Piano

Quelle recette simple et belle! Je vais montrer à mon ami - ils ont une famille de végétariens, ils mangent une tonne de chou-fleur.
Pouvez-vous faire cela de congelé?
Et dois-je encore le décongeler?
Plus Je pense remplacer la pâte feuilletée par du beurre caillé
Rusalca
Piano, Je ne l'ai jamais essayé congelé, dans nos magasins le chou frais est vendu même en hiver. Mais vous pouvez toujours essayer.
Marina_K
Piano, Lena, le chou surgelé va très bien aussi. Immédiatement, sans décongeler, jetez-le dans de l'eau bouillante, laissez cuire pendant deux minutes puis selon la recette d'Anna.
Rusalca, La recette d'Anna est très intéressante, je veux essayer.

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