Chou-fleur en pâte dans un autocuiseur Brand 6050

Chou-fleur en pâte dans un autocuiseur Brand 6050

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
choufleur	500 grammes
des œufs	2 pièces
fromage à pâte dure	90 grammes
Crème fraîche	2 cuillères à soupe. l.
sel, épices, graines de sésame
farine
huile de tournesol

Méthode de cuisson

• Le chou était un chou de campagne - il n'avait pas l'air très présentable. Et j'ai décidé de l'embellir.
• Pour commencer, j'ai trempé le chou dans de l'eau salée, l'ai lavé, divisé en inflorescences.
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• J'ai préparé une pâte: œufs, fromage, râpés sur une râpe grossière, crème sure, sel, épices, graines de sésame et farine jusqu'à épaississement comme des crêpes. J'ai mis le chou dans un récipient avec de la pâte, je l'ai mélangé. J'ai activé le mode Fry / Vegetables et j'ai fait frire le chou dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'il soit doré. Le régime a été arrêté. Ajout de 20 ml d'eau. J'ai fermé le couvercle. J'ai activé le mode de cuisson vapeur pendant 8 minutes avec pression. Après le signal, elle a soigneusement évacué la pression et a sorti un délicieux - juste le degré de préparation du chou qui était nécessaire.
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Tamara, merci pour la recette. Juste sur le balcon, un cafard de chou-fleur ho-arrosé a été téléporté, et j'allais le cuisiner. Je le fais selon ta recette, mais dans un dessin animé. Voyons ce qui se passe. J'ai une question, et le sésame est cru (je l'adore et le pousse là où c'est possible)?

Tanya, s'il te plaît. Sésame cru, je l'aime moi-même. Et elle a également cuisiné dans le dessin animé: faites-le frire, puis cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ça se passe comme ça

Les miens sont heureux de craquer cette version du chou, même s'ils ne sont pas du tout amoureux du chou en principe.

Merci, c'est exactement ce que j'ai fait. Maintenant je prends pour travailler avec moi

chou cuit à la vapeur sur un stand ou dans l'eau

Dans un autocuiseur: mettez le chou frit dans un bol, ajoutez 20 ml d'eau, fermez le couvercle. Réglez la soupape en position haute pression et activez le mode de cuisson vapeur pendant 8 minutes.
Dans une mijoteuse: mettez le chou frit dans la casserole supérieure et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.