Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

[lettohka ttt]

lettohka tttquel magnifique pain !!! J'adore faire du pain à Shtebochka. C'est tellement différent de cuit dans une machine à pain et même du four.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, quel pain !!!!

Ajouté le samedi 12 novembre 2016 20:22

tana33, Tanya, regarde la température à la fin du régime, tout de suite.
Et écrivez, et nous comprendrons alors de quoi il s'agit.

Les filles, merci beaucoup !!! C'est ma première expérience !!! Je vais cuire plus!)

Les filles, et j'ai encore une question - je veux faire cuire du bortsch dans du bouillon de poulet demain. Mais je cuisine toujours dans le deuxième bouillon! Comment être? Comment puis-je faire cela au siège? Faire frire à ébullition, puis verser, tout laver - et faire frire les légumes? En général, je suis assis, ma tête a déjà tout cassé ...

Oui fais le. Correctement la tête s'est cassée))

[Natasha,]

Natasha,le pain est tout simplement génial!

Mais je cuisine toujours dans le deuxième bouillon! Comment être? Comment puis-je faire cela au siège?

Olya, je l'amènerais à ébullition dans une casserole ordinaire puis je suivrais la recette.

OK, merci les filles, je vais essayer Roasting et plus loin dans le texte ...

[Natusichka]

Natusichka, Natul, merci!)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, du bon pain! Et que je ne fais pas de dessins animés, surtout sans four pendant que je suis assis! Et dans quel mode ce pot potelé a-t-il cuit!?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, pétri dans une machine à pain, cuit sur le mode de rôtissage) pendant 30 minutes, l'a retourné et encore 15 minutes ,? selon votre recette de mistletochka préférée, Bork. "Délicieux pain blanc" https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...46019.0. :

Pommes de terre cuites à nouveau, 0,7, 15 min, légumes
pas cuit
la température à la fin du temps 89 degrés a montré

peut-être que ce mode de cuisson des pommes de terre entières ne convient pas?

tAna33, Tatiana! Je suis, bien sûr, loin d'être le spécialiste en chef de Stebe, mais 89 degrés à la fin du programme, c'est une température très basse. Il devrait y en avoir plus d'une centaine, très probablement. Faites-vous exactement à 0,7?

[Elena]

Elena, bien sûr 0.7)))

Tanya! Demain, je vais spécialement en cuire un tout entier et regarder la température à la fin, généralement je cuisine en deux, je fais cuire sur les légumes pendant exactement 7 minutes. À la fin, je soulage la pression de force immédiatement pour que l'eau n'absorbe pas dans les pommes de terre, car la vapeur y est si chaude qu'il faut faire très attention pour ne pas se brûler. Tout est toujours prêt complètement, et parfois même un peu trop cuit.

[tana33]

tana33, Tan, est-ce si "bizarre" avec les pommes de terre? Il m'arrive souvent que la température à la fin du programme avec une pression inférieure à cent degrés, mais le minimum était de 93. Cela m'énerve aussi, mais cela m'arrive avec de la viande lorsque je cuisine du bouillon. Cela ne s'est pas encore produit avec les pommes de terre. J'avais l'habitude de pécher sur les surtensions dans notre village ...

continuer à signaler
remettre, encore 0.7, 15min, légume
taux de sortie 93
pomme de terre bouillie, bouillie par endroits

Whoa! Maintenant très bien!

continuer à signaler
remettre, encore 0.7, 15min, légume
taux de sortie 93
pomme de terre bouillie, bouillie par endroits

Dans! Je mets aussi Viande, 35 min, 0,7, à la sortie 95-96 * ... Je l'éteins, mets Légumes par défaut, encore 95, mais la viande est cuite ...

[tana33]

tana33, Tanya, 89 c'est une température très basse, il me semble que vous avez quelque chose avec un capteur de température.

[Elena]

Elena, oh, regarde, s'il te plaît, quel est ton T à la sortie)))
Je me défoule aussi tout de suite, mais je ne dirai pas qu'il y en a beaucoup

Whoa! Maintenant très bien!

non, pas plus facile, je n'aime pas faire bouillir les pommes de terre pendant 30 minutes))) Je veux qu'elles soient cuites en 5-10))))

Dans! Je mets aussi Viande, 35 min, 0,7, à la sortie 95-96 * ... Je l'éteins, mets Légumes par défaut, encore 95, mais la viande est cuite ...

Marin, je ne vous parlerai pas de la viande, je n'ai même pas regardé le rythme une seule fois, et tout est toujours prêt)))) Je regarderai aussi plus tard)))

Publié le lundi 14 nov.2016 20:52

Masinen, Mashul et que faut-il faire?

Le siège augmente la pression pendant un certain temps, pendant ce temps la température de l'eau augmente et pendant 7 minutes, vous définissez la durée de fonctionnement du programme lui-même.Ainsi, même si vous relâchez vous-même la pression (et cela prend également quelques minutes), vous ne pourrez certainement pas cuisiner en 5 à 10 minutes. Mais vous avez une question complètement différente. Nous devons voir ce qui ne va pas avec votre dessin animé. La température en fin de cuisson est clairement basse. Masha vous a confirmé mes paroles.

[Tatyana]

Tatyana, service de transport.

Essayez simplement de mettre les légumes sur le réglage par défaut avec de l'eau froide et notez la température.
Si ce sera à nouveau si bas, alors certainement Service.
98 peut être, mais 86 ou 88 et même 93 ne suffisent pas.

Ok, je vais essayer, je l'ai pris sur l'ozone, quel service dois-je contacter? Le livre contient-il des informations sur les services?

[Tatyana]

Tatyana, eh bien, vous pouvez retourner immédiatement à Ozone, et les services sont sur le site
Steba-bt

[tana33]

tana33,
Tanya, as-tu essayé de cuisiner en soupe? J'ai mes propres cafards dans ma tête. Comme il y a beaucoup de liquide, alors znTsTsa - Soupe, donc je cuisine dessus

J'ai 104 degrés dans n'importe quel mode à une pression de 0,7.

[tana33]

tana33, Tanya, 89 c'est une température très basse, il me semble que vous avez quelque chose avec un capteur de température.

Désolé de vous coincer ...
Je conviens que la température en fin de mode est étrangement basse pour une pression de 0,7b, mais, étant donné que les pommes de terre n'ont pas été cuites en 15 minutes, ce n'est peut-être pas le capteur de température, mais le capteur de pression ... ou 0,7b ou moins. Par conséquent, la température sera plus basse et le temps sera de 15 minutes. pas assez pour cuire les pommes de terre.
Je ne vérifierais pas la température en fin de cuisson, mais au moment où la pression monte. Autrement dit, après avoir démarré le programme avec une pression de 0,7b, avec de l'eau dans le bol, attendez que le flotteur apparaisse, que le relais clique et que la LED à côté du bouton de programme clignote et que les deux points sur l'affichage de l'heure séparant les heures et les minutes clignotent. Immédiatement, à ce moment, désactivez le programme de pression et démarrez le mode Chauffage. Nous verrons la température sur l'écran. Pour une pression de 0,7b, elle devrait être d'environ 115 ° C, peut-être un peu moins ou plus d'un degré ou deux. Si la température est inférieure à 112 * C, ou pire encore, inférieure à 110 * C, alors on soupçonne un réglage incorrect du capteur de pression.
Dans tous les cas, il y aura une raison d'expliquer dans le service ou au point de réception Ozone que l'autocuiseur ne gagne pas la pression requise et la température de vapeur correspondante. L'appareil doit être remplacé car défectueux.

tana33, Tatiana! Surtout aujourd'hui, j'ai cuit des pommes de terre entières sur des légumes, pression 0,7, durée 7 minutes. Tout était parfaitement cuit, la température après la fin du programme était de 102 degrés. Je pense que vous devez écouter ce que Alex_Fil a dit

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Oui peut-être)
En général, il est nécessaire de vérifier l'eau sans nourriture)

Ne pouvez-vous pas prendre cette information importante d'Alex_Fil sur 1 page?

[tana33]

Aujourd'hui ma soupe a montré une température = 94, ce n'est pas suffisant, j'ai fait bouillir des betteraves. Je le remets sur la viande, tempera à la fin = 104!
Mon capteur de pression vient de grogner, tana33et le vôtre très probablement. J'ai complètement démonté le mien! C'est dommage que je n'ai pas pris de photos. Nous avons même vérifié l'élément chauffant = tout va bien, tout fonctionne, MAIS: QUAND ALLUMÉ, le temps commence immédiatement. C'est exactement ce que j'avais avec le nouveau dessin animé. Lorsque le programme vapeur a été lancé, le compte à rebours a commencé immédiatement. J'ai rendu cette mijoteuse. J'en ai pris un autre et je l'ai utilisé avec succès jusqu'à présent. Et en été, la confiture s'est enfuie et s'est enfuie sans succès - juste à l'intérieur du multi! Mais je l'ai démonté, effacé ce que je pouvais obtenir. Et puis récemment j'ai décidé de faire cuire les légumes à la vapeur, allumé le programme vapeur, elle a cliqué et bonjour, j'ai tout de suite compris, kapets! De la même manière, cliqué dans le premier retour, l'affaire était dans la soirée à faire était Rien: démonté à un boulon (la garantie est terminée et nous avons décidé.) Eh bien, tout va bien, même le bourrage qui n'a pas été essuyé s'est transformé en cendre! Le dessin animé est ringard ne prenant pas de température: essuyé le capteur de pression, vérifié: secret: ça a marché! Mais le capteur doit être changé, même s'il a fière allure! Le multicuiseur fonctionne, mais la température est légèrement plus basse qu'avant sur certains programmes (vous voyez qu'il a été mal essuyé par endroits)

Ajouté le mardi 15 nov.2016 17:39

Alex_Fil, Vous avez raison, c'est un capteur de pression!

Et personne n'a essayé d'utiliser Shteba comme autocuiseur, en réglant vous-même la température? Je n'oserais pas commencer à chercher 115, mais j'aurais peut-être mis en place 103-105. Néanmoins, le dessin animé se réchauffe complètement différemment des programmes natifs.
Non pas que j'ai incité quelqu'un à expérimenter, je m'oublie tout le temps, alors je demande - et personne n'a fait ça, non?

Eh bien, en théorie, vous pouvez régler la température souhaitée sur Ralentissement + et tourner la vanne. Seulement, après tout, elle grincera comme un public. Je l'ai eu plusieurs fois.

Seulement, après tout, elle grincera comme un public.

Oh, quel chagrin ... Alors c'est triste, bien sûr. Mais c'est logique, vous ne pouvez pas discuter.))

[Bijou]

Bijou, Je peux essayer, à l'occasion, l'ont déjà fait, mais je ne me souviens pas quelles conclusions j'ai tirées? Cela ne me semble-t-il pas bip? ou grincements? !
Je l'ai écrit car après la réparation je vérifie les modes, j'ai besoin de savoir si je l'ai réparé ou non, mais comment? Uniquement sur std. modes, par comparaison! Mais vous ne vous souvenez plus comment c'était exactement avant la réparation? J'ai été surpris que tout fonctionne! J'ai une erreur dans le message, le capteur de pression a été réparé!

J'ai été surpris que tout fonctionne!

C'est vraiment vraiment .. On est plutôt surpris si ça marche que sinon.

J'ai remarqué que le pain sur le mode manuel est généralement meilleur que sur le Fry. Mais appuyer autant de fois sur les boutons? Il est plus facile de pousser une fois dans le Fry.

Aujourd'hui, j'étais tourmenté par le fromage cottage. Au début, lors de l'aigrissement, il s'est réchauffé de 2 degrés de plus que prévu, et lors du caillage, il faisait 10 plus froid. De plus, dans les deux modes.

Ajouté le mercredi 16 novembre 2016 00:51

Biju, je peux essayer, à l'occasion, je l'ai déjà fait, mais je ne me souviens pas des conclusions que j'ai tirées?

Oui, je serais le mieux placé pour rassembler moi-même mon courage ... J'oublie complètement de telles expériences, je n'utilise presque jamais ce mode.
Théoriquement, il devrait y avoir une protection contre la pression "infaillible", lorsque la voiture ne peut pas se réchauffer, si la pression dépasse certaines limites - eh bien, quelqu'un écrira 140 et la valve se fermera par inadvertance?!

Mais dans cette version particulière, je ne serais pas si sûr.

Bonne journée!
J'ai une question. J'ai acheté steba DD2 en été et je suis heureux comme un éléphant. Mais aujourd'hui, j'ai décidé de mettre des manti congelés dans un shtebik. La première fois, j'ai décidé d'utiliser la fonction paires. J'ai versé de l'eau, mis le récipient, mis le manti congelé et mis la valve fermée pendant 40 minutes. Au bout de 15 minutes, le shtebik se mit à grincer. Eh bien, comme d'habitude lorsque prêt (pic de pointe). Et pendant le temps restant, pic pic et pic pic !!!!
Je veux savoir quelle est la norme? Pas bien, je ne suis certainement pas nerveux (même si je travaille à l'école), mais pourquoi choisir 25 minutes de précipitation !!!! J'attends maintenant que la pression baisse d'elle-même.

Je veux savoir quelle est la norme? Eh bien, je ne suis certainement pas nerveux (même si je travaille à l'école), mais pourquoi choisir un rush de 25 minutes !!!

Cela a sonné pour vous parce que vous avez fermé la vanne noire en mode vapeur. En mode vapeur, l'autocuiseur doit fonctionner avec une vanne ouverte et ensuite il n'émettra pas de bip))
Et tu as créé une pression pour elle qui ne devrait pas l'être)

Vous avez fermé la vanne noire en mode PAR. En mode vapeur, l'autocuiseur doit fonctionner avec une vanne ouverte et ensuite il n'émettra pas de bip))
Et tu as créé une pression pour elle qui ne devrait pas l'être)

Ici, il a navigué! Avant de l'allumer, j'ai regardé le manuel qui l'accompagnait, un livre fin, enfin, donc là il est écrit en noir et blanc: PAR: le couvercle est fermé, la valve est fermée, installez le bol perforé et appuyez sur le bouton vapeur.
Naturellement, Maria, tu fais plus autorité que cette instruction !!! Merci pour la clarification
Eh, l'essentiel ne serait pas gâté par moi

[Maria]

Maria, Tu es mon homonyme))

Eh bien, en général, vous pouvez cuisiner avec une vanne fermée, mais la pression émettra un bip et il y aura de la pression, et vous pouvez donc régler l'heure moins
Et s'il est ouvert, la vapeur sortira de la valve, mais elle ne grincera pas)
Celles que vous préférez, alors cuisinez

Ajouté le mercredi 16 nov.2016 22:10

Eh, l'essentiel ne serait pas gâté par moi

Et que va-t-il lui arriver, rien de mal

Masha, si vous mettez un panier pour la vapeur sur la fonction de soupe, la nourriture sera-t-elle préparée qui est dans le panier? Le bruit ne me dérange pas du tout, je quitte juste la cuisine

[shurpanita]

shurpanita, MARINA6 pour pouvoir cuire les légumes à la vapeur en mode avec vanne fermée)

Je dirais encore plus: si nous sélectionnons un mode avec pression, par exemple 0,7b, le plat cuit exactement de la même manière, quel que soit le nom du bouton, que ce soit Soupe, Viande, Poisson, Légumes ou Porridge (si vous réglez le même temps de cuisson).
Toute la différence entre les boutons par nom, pour les programmes avec un choix de pression, n'est rien de plus qu'un coup marketing, la seule différence est dans le préréglage, par défaut, du temps de cuisson au démarrage du programme. Et même ici, il y a deux programmes avec la même heure par défaut - ce sont les boutons du haut dans les rangées de gauche et de droite: Soupe et Viande (30 min.).
Il n'y a pas de différences dans l'algorithme pour le fonctionnement des programmes avec pression; leur durée peut également être modifiée dans les mêmes limites - de 1 à 99 minutes.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, merci beaucoup))) Je ferai ce que vous avez dit.

Le dessin animé n'est pas déjà sous garantie, est-il possible de le retourner quelque part? garantie de la même année?

en général, je ne suis pas vraiment inquiet, aujourd'hui j'ai fait un bon bouillon
Hier j'ai cuisiné du ragoût de viande, du sarrasin cuit, tout était parfaitement cuit

et s'il ne s'agit que de ce mode végétal, alors peut-être bien, ça?

et s'il ne s'agit que de ce mode végétal, alors peut-être bien, ça?

J'ai déjà répété plusieurs fois - je n'utilise généralement que deux programmes - Zharka et Kasha. C'est pratique pour moi d'appuyer sur des boutons.

Et je cuisine tout sur de la viande. Comme la première fois que j'ai commencé, et je continue ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, merci beaucoup))) Je ferai ce que vous avez dit.

Le dessin animé n'est pas déjà sous garantie, est-il possible de le retourner quelque part? garantie de la même année?

Tatyana, pour une raison quelconque, je pensais que vous aviez un nouveau Shteba ...
Bien sûr, si la garantie est terminée, le service sera payé.
Si vous souhaitez tester le travail de Steba, comme je l'ai suggéré:

Je ne vérifierais pas la température en fin de cuisson, mais au moment où la pression monte. Autrement dit, après avoir démarré le programme avec une pression de 0,7b, avec de l'eau dans le bol, attendez que le flotteur apparaisse, que le relais clique et que la LED à côté du bouton de programme clignote et que les deux points sur l'affichage de l'heure séparant les heures et les minutes clignotent. Immédiatement, à ce moment, désactivez le programme de pression et démarrez le mode Chauffage.

Dans mon DD1, j'ai fait ceci et j'ai obtenu ceci.
0,5 litre d'eau à température ambiante, le programme démarre avec une pression de 0,7b.
6 minutes avant de lever le flotteur et environ une autre minute pour que le relais s'active et que la LED clignote.
Désactivez le programme, sélectionnez Chauffage et allumez-le. L'affichage indiquait 112c et la température continuait d'augmenter, 113 ... 114 ... atteignait 118c puis commençait à diminuer. Dans le même temps, l'élément chauffant, bien qu'éteint, a continué pendant un certain temps à émettre la chaleur accumulée en lui, d'où ce résultat. Si, en passant, nous prenons la moyenne arithmétique de 112 et 118, il n'en sortira que 115, et c'est le point d'ébullition de l'eau pour une surpression de 0,7b ou 70 kPa. D'où nous pouvons conclure que mon autocuiseur fonctionne correctement, ce sur quoi, en fait, je n'avais aucun doute. Ce ne sont que des expériences dans un souci de clarté, pour comprendre les processus se déroulant dans l'autocuiseur.

Chers propriétaires de Shteba, je demande conseil
Ozone a Steba DD2 Basic https: // www. à un prix attractif de 4492 roubles. Si vous achetez en plus un bol en téflon, un panier vapeur et ajoutez. anneau en silicone, cela suffira-t-il ?? Et pourtant - quelque chose confond le prix (et du coup pourquoi), mais peut-être que de telles actions sont pratiquées chez Ozone ?? Je voulais acheter comme cadeau

[grimaçant]

grimaçant, en BASIC, il n'y a pas de vapeur et de tasses en céramique, donc le prix est le même))

Commandez la deuxième bague et le deuxième bol))

acheter en plus un bol en téflon, un panier vapeur

Le panier vapeur n'est-il pas inclus ...?
Je pensais que seuls les pots en céramique et un support pour eux étaient supplémentaires