Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Lyudochka, merci beaucoup pour une description aussi détaillée

Pour votre santé, cochez! Merci à Anya. Heureux si vous utilisez ces recettes. Avec notre thé, il n'y a pas besoin de meilleur thé!
Au fait, en ce moment même, je fais de la compote de pommes au micro-ondes. Je vais l'enrouler et en hiver je serai avec une guimauve.

Je n'ai pas semblé partir depuis longtemps, mais ici ils ont déjà tellement écrit)))

Anya, ça te dérange que j'annonce ta recette ici?

Eh bien, comment puis-je être contre. Plus tard, je peux présenter le MK, mais pour l'instant, d'une manière ou d'une autre.

allez, un, MK! Les recettes nécessaires ...

Et certainement les impressions de Stirlitz-Tanya ... Le zamanukha est bon. Désolé, Tanya, mais, en effet, vos impressions motiveront n'importe qui à faire notre thé. Pouvez?

Bien sûr que vous pouvez, j'écrirai un peu plus, et allons à VOUS ...

Ce sont mes petits étudiants en peinture.

Qui a dit ici que l'odeur de cerise provenait uniquement des baies, des feuilles et de l'écorce? Il y a quelques mois, une employée est venue à mon bureau au travail et je lui dis quels bons parfums vous avez, et elle me répond que c'est de l'huile de cerise, elle a été amenée de l'étranger une fois. J'ai été agréablement choqué car l'odeur est magique.
Et ma grand-mère préparait de fines brindilles sèches en hiver, et le thé était délicieux. Et puis encore du village j'ai apporté les feuilles (et ils m'ont aussi donné un petit paquet de feuilles à fruits noirs, maintenant je vais essayer l'aronia et je serai gourmand.
Les boîtes Anya sont si belles, décorées avec goût et les sacs aussi, et merci pour la recette de guimauve.
Lyuda, il faudra payer pour le premier, le deuxième, compter les théiers, mais je ne voterai pas - je passe de la tablette et mes bulletins de vote sont tellement étirés que jusqu’à ce que j’arrive au texte, c’est ennuyeux, celui que je demande désolé je ne vote pas, mais je suis avec Vous tous.

[Vika]

Il y a quelques mois, une employée est venue à mon bureau au travail et je lui dis quels bons parfums vous avez, et elle me répond que c'est de l'huile de cerise, elle a été amenée de l'étranger une fois. J'ai été agréablement choqué car l'odeur est magique.

Vika, nous devons donc faire le parfum. Galya, ce sujet est plus proche de vous - vous cuisinez du savon. Peut-être pouvez-vous proposer une formule de parfum?

il faudra payer pour le premier, le second, compter les théiers,

Vika, je ne peux même pas imaginer comment faire. Il y a déjà 65 personnes dans le vote. Dans la vraie vie, il devrait y en avoir plus. Je sais qu'il y a ceux qui n'apparaissent pratiquement pas dans le sujet, mais ils font du thé. Et le fait que vous n'ayez pas voté n'a pas d'importance. L'essentiel est que vous soyez avec nous.

[Tanyusha]

Bien sûr que vous pouvez, j'écrirai un peu plus, et allons à VOUS ...

Tanyusha, Je vous remercie. Attendra.
Et de à "VOUS" - d'accord!

Ce sont mes petits étudiants en peinture.

Hou la la! Alors êtes-vous aussi un enseignant? Vous avez un bon travail - pour enseigner de belles choses aux enfants ...
J'allais dans un studio d'art avec des enfants d'âge préscolaire. Elle a pris son fils, mais il a catégoriquement refusé de dessiner. Et je suis déjà tombé malade avec cette affaire. J'ai demandé la permission d'assister aux cours. À ma grande surprise, le professeur a accepté (d'ailleurs, le professeur de l'académie artistique). Seulement 3 mois sont allés (pendant les vacances). Même quelque chose a commencé à fonctionner. Elle a peint des planches de cuisine et les a données à tout le monde. Je n'arrive toujours pas à croire que je l'ai fait.

[Vika]

Et puis j'ai à nouveau ramené les feuilles du village (et ils m'ont aussi donné un petit paquet de feuilles à fruits noirs, maintenant j'essaierai aussi l'aronia et je serai gourmand

Vika, droite! La cupidité et le thé à la mûre sont des concepts très compatibles. D'ailleurs, ici beaucoup ont déjà avoué être gourmands ... C'est ce que fait le petit thé! Conclusion: l'année prochaine on fait du thé dès que les feuilles fleurissent ...

C'est de l'huile de cerise, ils l'ont ramenée de l'étranger une fois.

Galya, ce sujet est plus proche de vous - vous cuisinez du savon. Peut-être pouvez-vous proposer une formule de parfum?

Au fait, j'ai des recettes d'huiles aromatiques à base de plantes. Vous devez essayer de faire des cerises. C'est tout, décidé, j'irai chercher de l'écorce de cerise demain.

Conclusion: l'année prochaine on fait du thé dès que les feuilles fleurissent ...

pas pas pas pas elle ... si bas, s'ils fleurissent tout de suite, alors au milieu de l'été, il ne restera plus rien du tout. Au moins, grandissons un peu, et ensuite nous ferons le plein de sacs ... et dans les champs ...

Un peu vous pouvez ... Et notre épilobe n'est pas du tout menacée. Il y en a beaucoup. Et si vous tondez, la deuxième récolte de feuilles peut être supprimée.

Au fait, en ce moment même, je fais de la compote de pommes au micro-ondes. Je vais l'enrouler et en hiver je serai avec une guimauve.

Au fait, ma purée de pommes de terre est déjà prête. Il a fallu 40 minutes pour se préparer. Et cela sans se tenir au feu, sans remuer constamment, sans crachats chauds, sans brûler et sans mélangeur. Homogène, épais, léger! Je suis toujours étonné de savoir pourquoi les gens ne cuisinent pas de purée de pommes de terre et de confiture au micro-ondes. Ici, je me vante.



Certes, la photo est en quelque sorte infructueuse, floue. Mais le point est clair. Déjà roulé dans un pot. Je vais le répéter demain. Et après-demain ... En général, jusqu'à épuisement des pommes ...

L'épilobe est généralement un sujet distinct. devant cette plante, comme on dit, tu veux enlever ton chapeau

et mon micro-ondes est cassé.

L'épilobe est généralement un sujet distinct. devant cette plante, comme on dit, tu veux enlever ton chapeau

C'est sûr ... Moi encore, quand je passe devant ses fourrés (asséchés), je le regarde avec respect et respect ...

et mon micro-ondes est cassé

Je sais, je sais ... Et je sympathise ... Je suis sans micro-ondes, comme sans mains ...

Conclusion: l'année prochaine on fait du thé dès que les feuilles fleurissent ...

En bref. Si je comprends tout correctement, l'année prochaine, le khan sera tout à feuilles caduques, nous démolirons tout comme les chenilles. Je prévois définitivement de préparer 5 à 6 kilos de thé pour moi-même ...

[lappl1]

lappl1, purée de pommes de terre génial, mais je viens de terminer une centaine, 5 kg. pommes pelées et coupées, maintenant recouvertes de sucre, que pensez-vous, si demain au micro-ondes, puis pendant combien de minutes à définir. L'idée n'est même rien. L'essentiel est de ne pas se tenir devant le poêle et de ne pas interférer ...

Je prévois définitivement de préparer 5 à 6 kilos de thé pour moi-même ...

Tanyush, 5 à 6 kg - c'est tellement peu. À votre oreille - cette année, j'ai préparé 17,5 kg de thé ...

[lappl1]

lappl1, Ooooooooo, bravo !!!!!!!!!!!!!!
Oui, j'ai pensé à quelque chose d'un peu, 17 kg. la chose même, ceci malgré le fait que le thé dans ma famille est très respecté.
Et où stockez-vous ces volumes, il est nécessaire d'allouer quelque chose de séparé.

et je viens de terminer une centaine, 5 kg. J'ai pelé et coupé des pommes, maintenant je l'ai recouvert de sucre, qu'en pensez-vous, si demain au micro-ondes, alors pendant combien de minutes prendre. L'idée n'est même rien. L'essentiel est de ne pas se tenir devant le poêle et de ne pas interférer ...

Ici, j'ai une recette de confiture au micro-ondes, regardez - https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392469.0
Je n'ajoute pas de sucre aux pommes, mais d'abord je fais de la purée de pommes de terre, puis, quand c'est prêt, j'arrose de sucre au goût. Et je le résume.
Et 5 kg pour une course dans un micra, c'est beaucoup. Je ne fais pas plus de 2 kg. Et puis, je n'ai pas essayé de faire de la confiture au micro-ondes. Il me semble qu'elle deviendra immédiatement de la purée de pommes de terre. Mais la confiture est magnifique.

Et où stockez-vous ces volumes, il est nécessaire d'allouer quelque chose de séparé.

J'ai un endroit tellement séparé - une mezzanine d'une armoire à 2 portes. Tout va bien.

nous devons donc faire le parfum. Galya, ce sujet est plus proche de vous - vous cuisinez du savon.

En fait, j'ai fait des extraits d'huile pour le savon, c'est-à-dire dans de l'huile végétale (tournesol, jojoba, lin, etc.), j'ai insisté sur diverses plantes (genièvre, sapin, menthe, et pour shampoing savon, ortie, pissenlit et camomille), mais leur odeur de savon devient à peine perceptible, je les utilise donc comme un bienfait pour la peau et les cheveux, pour le parfum j'utilise des huiles essentielles. Vous pouvez les fabriquer vous-même à l'aide d'un distillateur (l'appareil fonctionne sur le principe d'un clair de lune), car le parfum fait à la main est fabriqué à partir d'huiles essentielles. Cette activité, je pense, est aussi excitante que la préparation du thé. Je suis déjà silencieux sur la fabrication du savon
pas dans notre sujet, mais je vais vous montrer une photo de mon savon

C'est un savon au miel aux pétales de calendula.

et c'est avec des pétales de bleuet.

[Galina Iv.]

: umnik2: 17,5 kg de thé ... C'est combien de travail ...

Oui, la fabrication du savon, le crémage et autres joies sont très addictifs, mais contrairement au thé, ils coûtent aussi cher en argent) Je me connais quand j'aimais beaucoup, j'ai dépensé beaucoup d'argent))
Galina Iv., C'est tellement beau! Ce savon est-il à partir de zéro ou basé sur?

Et nous avons de la neige aujourd'hui))))))) J'ai laissé échapper hier) C'est vrai, elle fond déjà, j'ai soigné de la menthe fraîche, je veux la collectionner.
Mais les fleurs dans la neige sont une chanson à part ...

chérie à partir de zéro, c'est dommage que la photo soit petite seulement, et la seconde en cadeau a été faite à partir de la base.

contrairement au thé, ils sont également chers en termes d'argent)

nous mettrons l'argent économisé sur le thé dans des cosmétiques faits à la main))

Il faut pouvoir faire ça ... je ne l'ai jamais appris) C'est vrai, on n'avait pas de composants alors, et c'est très cher à commander par une société de transport, ils n'envoient pas par mail.
Très beau, tu es un simple artiste!

[flete]

flete, eh bien, ce sont mes premiers savons, puis il y a eu des chefs-d'œuvre (aussi modeste que je sois aujourd'hui), mais pour une raison quelconque, je n'ai pas pris de photo, puis je suis passé au shampoing, car tous ceux faits maison ont catégoriquement refusé de se laver les cheveux avec des shampooings achetés. Je ne peux pas attendre la fin de la saison des récoltes, alors je vais prendre le savon. C'est cher, je suis d'accord, je pensais en quelque sorte que le savon le plus simple me coûtait 35 roubles / 100gr, après cela je veux juste demander de quoi est fait le savon pour bébé, si un morceau coûte 9 roubles dans le magasin. (c'est le coût du savon + emballage + marge commerciale). Pour référence: le poids du savon est presque égal au poids des huiles utilisées, et vous ne pouvez pas fabriquer du savon à partir d'huile de tournesol seule, vous avez besoin d'huiles solides - noix de coco, karité, cacao, etc. Ehhh ... encore une fois, je ne suis pas dans le sujet

maintenant la maîtresse viendra me donner une fessée
ok, je suis calme !!!

maintenant la maîtresse viendra me donner une fessée

Non, je ne suis pas une fessée ... Parce que j'étais abasourdi de joie! Coche, beauté! C'est dommage même de se laver avec un tel savon. Et dans ma maison de campagne avec un lavabo, ce n'est même pas approprié. Il suffit de mettre sur l'étagère et d'admirer.

Les filles, et hier j'ai passé des programmes à la télé, ont montré comment faire du thé Ivan à la maison, c'est dommage que je viens de trouver la fin. Je me demande comment ils conseillent. Je n'ai vu que couper et sécher au soleil. Mais j'aime plus l'expérience ici, d'autant plus que nous avons déjà essayé le ready-made.

[flete]

17,5 kg de thé ... C'est combien de travail ...

flete, oui, je ne considère même pas ce travail. C'est un tel plaisir que vous voulez et voulez prendre le thé. Et je fais du thé lentement, un peu - pas plus de 1 à 1,5 kg de feuilles par jour, car il est limité par la taille de mon mini-four. De mi-juillet à mi-septembre, je fais du thé presque tous les jours, sauf les pluvieux. Et si certaines circonstances interfèrent. Après tout, le thé ne prend pas beaucoup de temps. J'ai fait le décompte dans la recette du thé Ivan. 40 à 50 minutes par jour ... Et puis, la plupart du temps est fait comme en passant - pour remuer, sentir, interférer ...

la majeure partie se fait comme en passant - remuer, sentir, interférer ...

la plupart du temps est passé à renifler

[Natushka]

c'est dommage que la fin ait été trouvée Je me demande comment ils conseillent.

Natushka, Je suis aussi toujours intéressé à regarder quand les gens parlent de thé. De plus, tout. Vous pouvez souvent voir une petite chose qui peut ensuite être appliquée dans notre thé. J'ai lu sur le flétrissement au soleil. Ainsi, en Chine et en Inde, les feuilles sont également séchées. Et ils appellent cela le flétrissement naturel. Seules certaines conditions sont nécessaires pour cela. Et les feuilles sont disposées sur un parquet tissé ou en bois. Dans nos conditions, cela est difficile à observer, car le vent emportera toutes les feuilles avant qu'elles ne se fanent. en outre, on pense que plus les feuilles sont séchées longtemps, mieux c'est. Au soleil, cela peut se produire très rapidement et de manière inégale.

la plupart du temps est passé à renifler

Ouais ... Me voilà prêt à perdre mon temps même au détriment des autres tâches ménagères ...

Luda, est-ce que tout le monde a un aronia noir mal pour granulé?

Tout le monde a! Congelez-la pendant une semaine ou deux. Mieux vaut tourner ...

Oh les filles, quel sujet polyvalent nous avons ici, mais le plus intéressant est que tout est dans le sujet. Et du savon, pour que vous puissiez tout faire avec des mains propres, et des confitures différentes, pour que ce soit savoureux, et toutes sortes d'emballages, pour que ce soit beau et bien sûr le GRAND THÉ lui-même. La beauté et rien de plus.

Vous pouvez également ajouter des feuilles plus neutres comme la framboise et la pomme pour une torsion plus facile.

gelé pendant un mois, n'a pas essoré, juste pressé, mais cela n'a pas aggravé le thé.

[Anyuta73]

Anyuta73merci tu t'es levé pour moi
bien sûr, l'hygiène passe avant tout

Oh les filles, quel sujet polyvalent nous avons ici,

Il est temps de renommer le sujet en CHAIKHANA ... Dans celui-ci, juste au-dessus d'un bol de thé et de bonbons orientaux, une conversation tranquille sur tout est menée ...

gelé pendant un mois, n'a pas essoré, juste pressé, mais cela n'a pas aggravé le thé.

Par conséquent, cette année, je l'ai diluée avec des framboises et des pommiers. Elle est allée beaucoup mieux, mais n'a pas affecté le résultat.

Il est temps de renommer le sujet en CHAIKHANA ... Dans celui-ci, juste au-dessus d'un bol de thé et de bonbons orientaux, une conversation tranquille sur tout est menée ...

Seules les filles ne sont pas autorisées à entrer dans un vrai salon de thé à l'Est ...

eh bien, on est loin des filles

Il est temps de renommer le sujet en CHAIKHANA ...

Et cela résonne dans le sujet ...

eh bien, on est loin des filles

Et pas à l'est

oui, c'est bien que ce ne soit pas à l'est, là Ivan le thé ne pousse pas

Loin des filles, elles ne sont pas non plus autorisées ...

complètement mélancolique

c'est bien que ce ne soit pas à l'est, là le thé d'ivan ne pousse pas

C'est bon à l'Est ... Mais l'épilobe n'est vraiment pas là ...