Ratatouille diététique

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
jeune courge	1 pc
aubergine	1 pc
une tomate	2-3 pièces
Champignon	3 pièces
Poivron	1 pc
fromage	200 grammes
crème sure 10%	50
des œufs	3 pièces
Lait	100 à 150 ml
oignons verts	20 à 30 gr
herbes, sel, poivre et assaisonnements préférés	goût
Ail	1-2 clous de girofle

Méthode de cuisson

Bien laver les légumes, les sécher et les couper en rondelles d'environ 0,5 cm d'épaisseur.
Coupez le fromage en tranches en fonction de la taille des légumes.
Salez les courgettes et les aubergines et laissez reposer quelques minutes pour que le jus commence. Et pour que l'amertume quitte l'aubergine. Puis rincez-les à l'eau.
Mettez toutes les tasses dans un plat résistant à la chaleur (j'ai un diamètre de 27 cm) dans l'ordre que vous voulez. D'en haut, tout est magnifiquement graissé avec de la crème sure.
Pour verser, battre les œufs avec le lait, ajouter les herbes, l'ail, l'oignon et les assaisonnements. Assaisonnez les légumes avec du sel et versez ce mélange.
Mettre dans un four préchauffé et cuire au four jusqu'à tendreté pendant 40 à 60 minutes.
Bon appétit à tous !!!

Le plat est conçu pour

4 à 6 portions

Temps de préparation:

40 à 60 minutes

Programme de cuisson:

four, 180-200 ° С

Remarque

Étant donné que le poids des légumes est différent et que les produits laitiers peuvent être modifiés en fonction de la composition de la graisse, etc., je donne une teneur approximative en calories du produit.

Pour 100 g: N / B / U - 5,73 / 4,13 / 3,11 - 79,21 kcal

Et bien sûr, vous pouvez expérimenter le plat à votre goût: essayez un autre fromage, ajoutez ou retirez des légumes, etc.
En général, le vol pour la fantaisie est sans fin

Profitez-en, car bien manger est non seulement sain, mais aussi délicieux