Rouleaux de chou paresseux marinés (Steba DD1 ECO)

Catégorie: Recettes culinaires
Rouleaux de chou paresseux marinés (Steba DD1 ECO)

Ingrédients

porc maigre 500 grammes
chou frais 1/2 qualité
riz brun 1 cuillère à soupe (250 gr)
œuf de poule 1 PC.
navet oignon 1 boulon. tête
carotte 1 à 2 pièces
pâte de tomate 2 cuillères à soupe. l.
Sel d'Ulyapskaya 2 cuillères à café
seigle + craquelins de blé 1 cuillère à soupe (250 gr)
huile végétale 3 à 5 cuillères à soupe l.
eau chaude 250 ml

Méthode de cuisson

  • Faire du porc haché dans un robot culinaire. Ajoutez 1 cuillère à café de sel Ulyap.
  • Hachez le chou en lanières, prenez-en la moitié et ajoutez-le à la viande hachée. Mélanger.
  • Faites bouillir le riz. J'ai encore de la bouillie de riz (lait-eau) du petit déjeuner))) Ajoutez à la viande hachée.
  • Ajoutez l'œuf. Pétrir la viande hachée. Laissez-le reposer.
  • Coupez l'oignon en demi-anneaux ou en flèches, râpez les carottes ou coupez-les en lanières.
  • Former des rouleaux de chou à partir de viande hachée, rouler très bien dans la chapelure. Faire frire dans une poêle sur trois côtés.
  • Pendant que les rouleaux de chou sont frits, préparez une marinade:
  • Allumez "la friture pendant 10 minutes. Après le signal, ajoutez l'huile, mettez les oignons, après 3-4 minutes. Ajoutez les carottes, 2-3 minutes. Plus tard, ajoutez la pâte de tomate, lorsque l'huile est rouge, ajoutez le chou, le sel avec du sel Ulyap. La recette du sel a été prise ici dans les recettes ...
  • Après la fin du programme "Rôtissage", posez les rouleaux de chou sur les légumes, ajoutez 250 ml d'eau chaude.
  • Programme légumes 0,7 х 8 min. La pression est relâchée au hasard.

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

18 min + montée / relâchement de la pression + temps de préparation des aliments.

Programme de cuisson:

Rôtissage + Légumes

Remarque

Le sel et la tomate peuvent être à votre goût, le riz peut en être un. Je cuisine sur une tarière, car le grain entier avec une coquille est plus utile que poli.
Peut être servi avec des pommes de terre bouillies friables.
Vous pouvez ajouter de la crème sure à la marinade avant de servir.

Masinen
Tatyana, je n'ai jamais fait de rouleaux de chou farcis paresseux))
Ont-ils le goût des classiques?
GTI Tatiana
Maria,

Maria, ils ressemblent à des gens ordinaires. Je les fais plus souvent car il y a moins de tracas avec l'emballage. Et ils ne mangent pas ma couverture)) Déplier. Mais le chou farci est aimé et demandé)) C'est un tel paradoxe.
Cela s'avère très savoureux.

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