Chou farci paresseux à Saint-Pétersbourg

Chou farci paresseux à Saint-Pétersbourg

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Chou	350gr
Viande hachée	500gr
Oignon	2
Carotte	1
Une tomate	1
Chou aigre	2-3 st. l
Huile de friture et épices
Riz	1/2 tasse

Méthode de cuisson

• Ce sont des rouleaux de chou farcis tellement paresseux, juste beaucoup, qui n'affectent pas du tout le goût du plat!
• Pourquoi Saint-Pétersbourg? Apparemment, les gens les plus paresseux y vivent et le véritable auteur de la recette est Oksana Putan, merci beaucoup !!!
• Bien sûr, j'ai apporté de petits changements à la recette, en plus j'ai compris ce que j'ajouterais la prochaine fois, mais je ferai certainement plus, je suis très satisfait du résultat.
• Alors, râpez le chou, les oignons, les carottes et mettez-les dans une poêle ou un ragoût, j'ai un cousin. J'ai tout cuit sur un programme multi-arc, 3, avec un agitateur. Il y a 40 minutes, je l'ai éteint un peu plus tôt. Avoir
• Réglez simultanément pour cuire le riz.
• 
• Ajoutez un peu d'huile au chou et commencez à faire frire. Lorsque le chou s'assied un peu, prenez la viande hachée, salez-la, poivrez-la et mettez-la dans une casserole avec le chou. J'ai poussé un peu le chou contre les murs.
• 
• La viande hachée doit être cassée en morceaux pendant le processus de rôtissage afin qu'elle soit bien frite.
• Ici, j'ai commencé à changer un peu la recette, car je mets toujours une tomate et un peu de choucroute dans la casserole avec le chou farci pour que le chou sur le chou farci ne soit pas fade.
• Un ami allemand m'a appris à ajouter de la choucroute; depuis, je fais toujours ça.
• 
• Lorsque la viande hachée est complètement frite, ajoutez le riz cuit, mélangez et laissez mijoter pendant 5 minutes.
• 
• Cela s'est avéré très savoureux, rapidement.
• 
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• Qui fera - ne le regrettera pas !!!!!

Remarque

Tout d'abord, je veux embrasser le chef pour l'insertion pratique des images de la tablette

Deuxièmement, je voudrais remercier l'auteur Oksana.

Et troisièmement, je veux essayer un peu de crème sure la prochaine fois, mais nous mettons la crème sure dans la sauce pour la cuisson

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Oh, comment êtes-vous arrivé avec vos rouleaux de chou à l'heure
Je suis assis ici en me soutirant la tête, où attacher la viande hachée bouillie, frite avec des oignons
Resté inutilisé pour des raisons techniques, mais maintenant je dois le joindre, j'ai regardé à travers de nombreuses options, et quelque chose n'est pas dans le sujet, je n'aime pas

Je vais certainement l'utiliser, MERCI!

Et j'ai besoin de mettre à jour mon cousin! Excellente option!

[Lerele]

LereleMerci, c'est ce qui me manquait dans les rouleaux de chou paresseux, bien sûr, la choucroute. Merci, je le ferai demain. Je suis allé mettre la viande hachée à décongeler lentement

[Administrateur]

AdministrateurHourra que la recette vous sera utile
Accomplissement, chez le cousin vous aurez moins de travail !!! Vous apprendrez à la connaître en même temps. Maintenant, je vais ajouter un programme à la recette.
Fifanya, oui, la choucroute donne un peu de piquant, le chou simple n'est pas si fade.

[Lerele]

Pourquoi Saint-Pétersbourg? Apparemment, les gens les plus paresseux y vivent

Vous nous parlez.
Mais sérieusement, je pense que dans les années 70 et 80, dans n'importe quel jardin d'enfants de notre grande patrie, ils étaient nourris de tels chouchous, car Oksana Putan était enthousiaste à l'idée de nous attribuer cette recette.
Lerele, Merci de me le rappeler!

Maintenant, je vais ajouter un programme à la recette

Merci beaucoup!

Eh bien, je ne sais pas - il n’y avait pas de tel plat dans les jardins d’enfants de mes enfants. Et pour la première fois, je l'ai vraiment essayé à Leningrad - c'est ainsi que la femme de mon frère cuisine. Tellement délicieux.

[Lerele]

Lerele, merci pour la recette! J'essaierai certainement de le cuisiner dans un avenir très proche.

[gagnant-tat]

gagnant-tat, au contraire, je serais fier du titre de la ville la plus paresseuse
Comme une paresse effrayante elle-même
Au fait, il n'y avait personne non plus dans mon jardin d'enfants, et ils ne faisaient pas ça à la maison.
Accomplissement, oiseau, gala10, Dames

Et pour la première fois je l'ai vraiment essayé à Leningrad

Au fait, il n'y avait personne non plus dans mon jardin d'enfants,

Eh bien, bien sûr, cela signifie que tout le pays tordait les chouchous, mais seuls les paresseux de Leningrad hachaient

[gagnant-tat]

gagnant-tat, eh bien, c'est pour ça que j'ai dit, j'étais déjà bouleversé, j'ai tellement fait dans ma vie

hein, tu n'es pas né là-bas!

[Lerele]

Vous nous parlez.
Mais sérieusement, je pense que dans les années 70 et 80, dans n'importe quel jardin d'enfants de notre grande patrie, ils étaient nourris de tels chouchous, car Oksana Putan était enthousiaste à l'idée de nous attribuer cette recette.
Lerele, Merci de me le rappeler!

C'est vrai Tanyush, le plat préféré des jardins d'enfants Rouleaux de chou paresseux. Récemment j'ai cuisiné, mais j'ajoute toujours de la tomate. Je dois cuisiner à nouveau, délicieux !!

Vaughn en fin de compte! La recette est la nôtre
Et j'ai toujours demandé à ma mère de faire des rouleaux de chou paresseux (je suis une enfant du jardin), et elle a cuisiné les bons. J'ai dû l'apprendre moi-même. Et pourtant, oui, la crème sure et la pâte de tomate doivent être présentes (au fait, la tomate donne cette acidité et piquant)

mais j'ajoute toujours de la tomate.

la crème sure et la pâte de tomate doivent être présentes

De même

[Lerele]

Je porte un rapport sur l'utilisation du "chou farci paresseux" dans ma performance


Tarte fermée avec rouleaux de chou farcis paresseux (Administrateur)



Merci beaucoup Lerele pour la recette publiée en temps opportun pour "rouleaux de chou paresseux"
Et puis j'étais tout tourmenté, où attacher la viande hachée

Et, au contraire, je suis tombé amoureux des rouleaux de chou paresseux quand je les ai cuisinés sans tomate.))
J'ai déjà écrit quelque part que j'accepte mal les rouleaux de chou d'un multicuiseur, "1 kg de nourriture", pas plus. Et quand on m'a dit cette recette, où les ingrédients prêts à l'emploi sont mélangés, et sans tomate strictement), je l'ai essayée - c'est incroyablement savoureux!)

Concernant le "Saint-Pétersbourg": je n'ai reçu de rouleaux de chou paresseux ni dans le jardin de Transbaikalia ni à l'école des États baltes, ce n'est qu'à mon arrivée à Saint-Pétersbourg, j'ai découvert.



J'essaierai d'ajouter plus de choucroute)

Et c'est possible avec la tomate, et avec la choucroute, et avec la crème sure, oh, et tout cela est délicieux !!!!

Ajout de choucroute, bonne idée - je l'ai aimé Goût plus comme le concombre mariné. Mais mon chou est pauvre en sel, pas trop aigre

[Administrateur]

Administrateur, mais quand vous faites des rouleaux de chou normaux, puis sans tomate, et je n'aime pas vraiment ça, ça s'avère un peu fade. Et l'ajout de chou ajoute une touche agréable.

Ici, je suis d'accord avec vous. Je n'aime pas la tomate dans la viande hachée, le goût est complètement différent, ça n'a pas bon goût pour moi, pas si acide, et partout dans le hachis
Et ici, l'acidité disparaît "sélectivement" lorsqu'elle frappe la dent. Et il n'est pas immédiatement clair qu'il s'agit de chou, cela ressemble plus à des cornichons

Lerele, fait des rouleaux de chou avec de la choucroute et 2 cuillères à soupe. l. crème sure, mais sans tomate. Un échantillon a déjà été prélevé. Je suis ravi! Je vous remercie. Très savoureux et simple. Je cuisinerai souvent.

[ninza]

ninza, ouais, je sais que c'est délicieux !!!!! Je suis très content d'avoir aimé

Merci beaucoup pour l'astuce de confectionner le tulle-mule Golubtsova à Kuzin! Maintenant on ne cuisine que dedans !!!

[Lerele]

Lerele, chou très savoureux La choucroute convient à 100%, je vais certainement le répéter. La seule chose que je vais ajuster pour moi-même est le ratio chou / viande hachée. J'augmenterai la quantité de chou.
J'ai cuisiné à la campagne, mangé avec grand plaisir

[celfh]

celfh, Je suis très heureux que la recette vous ait été utile. J'ajoute de la choucroute au chou farci habituel, quand je carcasse, je l'aime, pas fade. Et vous devez changer la recette pour vous-même, car nous sommes tous différents et aimons différents

Nous avons également une recette très ancienne, datant de l'époque soviétique. Seule la viande hachée avec des oignons est frite séparément, le chou séparément, puis tout est mélangé avec du riz bouilli et cuit, en ajoutant du sel et des épices. Servi avec des rouleaux de chou paresseux saupoudrés de crème sure à l'ail, au poivre, aux herbes. Délicieux.

[Lerele]

Lerele, encore une fois avec gratitude, mais maintenant pour le chou. Le goût est incomparable

[celfh]

celfh, Je suis content de l'avoir aimé, j'ai besoin de le répéter aussi