Donuts au four

Catégorie: Produits de boulangerie
Donuts au four

Ingrédients

eau (légèrement tiède) 240 ml
levure sèche 10g
sucre 100g + 1 cuillère à soupe l.
levure 1/2 cuillère à café
Noix de muscade 1/2 cuillère à café
sel 2 cuillères à café
farine de blé (pour la cuisson, forte) 600 g
jaunes d'œuf 3 pièces.
extrait de vanille 1/2 cuillère à café
beurre (mou) 350 grammes
pour saupoudrer
sucre en poudre
cannelle

Méthode de cuisson

  • 1. Dans un bol, mélanger l'eau tiède avec la levure et 1 c. l. Sahara. Remuer et laisser reposer quelques minutes pendant que le reste des ingrédients est cuit.
  • 2. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs: farine, sucre, muscade, levure chimique, sel.
  • 3. Battre séparément les jaunes d'œufs avec de l'extrait de vanille.
  • 4. Dans le bol de la moissonneuse-batteuse, mélanger la masse de jaune, la levure et la farine. Commencez à mélanger à basse vitesse. Ajouter progressivement de l'huile.
  • Augmentez ensuite la vitesse et continuez à pétrir jusqu'à ce que la pâte quitte les parois du bol du robot culinaire.
  • 5. Après le pétrissage, transférer la pâte dans un récipient, fermer le couvercle et laisser mûrir 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double.
  • 6. Mettez la pâte finie sur une table de travail légèrement farinée, pétrissez. Étalez avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 2 ou 3 cm.
  • 7. Découpez les cercles avec des trous au milieu de la couche de pâte en utilisant deux anneaux de tailles différentes.
  • Donuts au four
  • 8. Transférer les beignets coupés sur une plaque à pâtisserie et laisser reposer 1 heure.
  • 9. Avant la cuisson, graissez doucement le dessus des beignets avec de l'huile végétale.
  • 10. Cuire les beignets à 190 ° C, 15 à 17 minutes.
  • 11. Graisser les beignets finis avec du beurre fondu et saupoudrer généreusement de sucre en poudre et de cannelle.
  • Donuts au four
  • Donuts au four

Le plat est conçu pour

environ 20 pièces (selon la taille)

Programme de cuisson:

four

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Beignets (GruSha)

Donuts au four

celfh
De magnifiques beignets, c'est tout simplement super !!!
Natali06
Tanyusha, Je vous remercie! Il s'avère très tendre, et attention, sans graisse profonde!
Vitalinka
Sensationnel !!! Donuts au four! Aaaaaaaa, je veux un beignet!
Natali06
Citation: Vitalinka

Donuts au four! Aaaaaaaa, je veux un beignet!
Et alors! Maintenant, maintenant, je vais emballer et réparer ça!
Crémeux
J'ai été surpris, je n'aurais jamais pensé que les beignets sont possibles sans graisse profonde.
Administrateur

Natasha, très bien! TENTATRICE!
Lenny
Oh, quelles chattes Et même dans le four, classe.
izvarina.d
Natalia, beignets géniaux! Pour le dire gentiment, je n'aime pas vraiment les frites, mais ici c'est tellement adorable! Je vous remercie! Je vais certainement le faire cuire.
Natali06
Alevtina, Tanyusha, Lena, Diana, Je vous remercie! C'était agréable de vous plaire!
Citation: crémeux
Je n'aurais jamais pensé que les beignets sont possibles sans graisse profonde
Citation: izvarina.d
Je n'aime pas vraiment la friture
Moi aussi, j'ai abandonné les graisses profondes il y a longtemps. Il y a longtemps, j'ai vendu une friteuse, pas pour moi. Il ne faut donc pas se priver de toutes les friandises, les Berlinois sont également frits, mais à mon avis, ils ne sont pas pires sans! Alors pourquoi ne pouvons-nous pas faire des beignets au four?
Natalishka
Natali06Comme j'aime les beignets, mais souvent la friture est nocive. Et voici une recette: girl_blum: Je vais certainement cuisiner. Je vous remercie
Natali06
Natalishka , essayez-le, et du coup vous l'aimerez plus que frit. : girl-th: Alors tu l'abandonneras complètement
Natalishka
J'essaierai certainement. Laisse seulement mes petits pains finir
lu_estrada
Natalochka, quels beignets remarquables !!! J'ai un dévoreur de ces dunkindonuts, et j'ai hâte de les faire frire depuis l'enfance, ouf, quelle joie!
Ce week-end c'est au tour des shocoblins du Manechkin avec souffle, le week-end prochain vos dunks, mon cher!
Marque
Je veux des beignets, je veux vraiment! cette semaine, tous les enfants sont à la maison - ils sont malades, nous le ferons! Natali06, merci pour la recette!
SanechkaA
Natasha, vous avez fait cuire de merveilleuses chattes, mes yeux se lèvent - si savoureux et ce qui est très beau - les beignets ne sont pas aussi riches en calories que les frits
Natali06
Lyudochka, Marishka, Je vous remercie! : rose: J'espère que vous l'aimez!
Citation: lu_estrada
Je suis un dévoreur de ces donkindonuts,
Personnes, Je m'inquiète si une personne est habituée à la graisse profonde et que son corps l'accueille, mais que faire si elle ne l'aime pas?
Torsion
Oh Natashacomme ils sont bons! Et comme c'est aéré! J'en veux au moins un maintenant!
Natali06
Sanyochek, Merci très cher!
Citation: SanechkaA
les beignets ne sont pas aussi riches en calories que les beignets frits
Le fait qu'une haute teneur en calories soit une chose, et le fait que tous les organismes ne puissent pas résister à l'huile frite en est une autre ...
Natali06
Citation: Twist
J'en veux au moins un maintenant!
Marish, mais qui mange des beignets après un tel gâteau? Ils répéteront que nous sommes des muselières hohlyatsky!
Vitalinka
Citation: Natali06
Ils répéteront que nous sommes des muselières hohlyatsky!

lu_estrada
Natalochka, "Nasha Priska, usse triska", ou - "Notre Homka, un petit poil", ayez juste le temps de cuisiner et de servir !!!
Moi, si je vais où - pour rendre visite à des amis dans un autre état ou chez toi - hurle oyoyoy, qu'est-ce que je vais manger !!! ??? et vous devez cuisiner et cuire pendant 2-3 semaines, congeler quelque chose et quelque chose juste au réfrigérateur. Les beignets ne seront donc pas rétrogradés, mais au contraire en grand honneur!
Oooyy, quelle chance ton père a, - son fils répète constamment. Les meilleures femmes du monde sont russes et ukrainiennes. Il rêvait de russe depuis sa jeunesse, comment!
Et nous sommes vraiment tels que uff !!! Je suis fier de moi et de toutes nos belles femmes!
Natali06

Aha, chérie, et toi aussi!
œil
non, Natasha, bien que je ne sois pas Marisha, mais nous, les muselières hohlyatsky, préférons le bacon après le gâteau ... et au lieu de ...
Natali06
Citation: lu_estrada
Et nous sommes vraiment tels que uff !!! Je suis fier de moi et de toutes nos belles femmes!
Baume pour notre âme féminine délicate! Et que ces huttes brûlent!
Natali06
Citation: ok
mais nous hohlyatsky muselières

Oui, une fille turque d'apparence Khokhol m'a aussi dit
Natali06
Citation: lu_estrada
ou chez vous
Personnes , et vous considérez déjà que c'est notre maison, pas la vôtre? : girl-th: Déjà perdu l'habitude de Batkivshchina ??
Ilona
Moche terriblement présentable !!!
lu_estrada
Citation: Natali06
considérez-vous notre maison, pas la vôtre? Déjà perdu l'habitude de Batkivshchyna ??
Oui, et il est temps de sortir de cette habitude, après tout, c'est déjà le deuxième millénaire ici,
Oui, ce n'est pas possible, l'habitude est mal éradiquée.
Maman, l'enfance, la maison et un immense jardin autour, la tombe de mon adorable et beau fils, tout est là avec vous tous, avec la douleur pour tout le bon passé et pour toutes les mauvaises et terribles choses qui s'y passent maintenant.
La Patrie reste toujours la Patrie, où que vous soyez, quelle que soit la langue que vous parlez.
Notre site m'apporte tellement de joie et les filles, comme dans une boîte, claquent et remontent le moral.
Natali06
Lyudochka, ma chérie, je pleure avec toi Eh bien, je ne peux pas parler comme ça, je rugis juste. Après tout, seul le site me sauve de toutes les "non-dépenses" ...
Et l'âme ne repose que dans Batkivshchyna ...
pulmonaire
: salut: Alors oui! Non seulement en Ukraine, après les beignets, on mange de la graisse. Et en Moscovie, après le gâteau de Marina, le hareng et les pommes de terre iront bien. Nous aimons aussi manger! Natasha. Beignets très mignons! surtout. que la friture est contre-indiquée pour certains. Je suis pour ça!
Sonadora
Oh, Natasha, comme ils sont bons! Comment résister à un sac de beignets tendres et aérés?!
lu_estrada
Citation: Natali06
Après tout, seul le site me sauve de toutes les "non-dépenses" ...

Gloire à notre grande machine à pain et à toutes les belles filles et garçons!

P.S. Pourquoi je fais ça?
Natali06
Oh, Ilonochka , excusez-moi, s'il vous plaît, j'étais complètement en colère contre Ludoy
Filles, Ilona, ​​Natuska, Manyashik, merci pour les mots chaleureux!

... On adore aussi manger!
Nat, à partir de nos conversations et de pensées constantes sur la nourriture et ses recettes, j'ai commencé à grandir comme une boule de neige! Bientôt je ressemblerai à ma chienne française C'est une noble et grosse femme
Natali06
P.S. Pourquoi je fais ça?
Ne t'inquiète pas, celui qui le veut comprendra
pulmonaire
Natasha, avec ce site "nuisible", on prend tous beaucoup de poids.
Freken Bock
Élégant!
Tumanchik
Je vous remercie! Et pour la recette super-duper et osorbenno pour la possibilité de cuire au four. Premier en ligne pour la cuisson! Vous pouvez demander: combien font 10 g de levure sèche dans des cuillères?

Moi aussi, j'ai une muselière hohlyatsky après mon grand-père - Vinnitsa.
Et mon mari est de Sapezhanka.
C'est pourquoi je sale le saindoux au frais.
Tumanchik
Citation: lungwort

Natasha, avec ce site "nuisible", nous avons tous mis beaucoup de poids.

Ah, euh, cet hiver j'ai travaillé jusqu'à 5 kg ...
Maris
Comme sur la photo - si beau! Natul, impressionnant!
Marque
tumanofaaaa.2 1/2 cuillères à café
* Karina *
Je le prends dans les signets, très cool et simple! Merci pour la recette.
CurlySue
Probablement délicieux.
Moi aussi, je ne peux pas être frit maintenant. Cela fait déjà un an que je m'accroche. Si nous mangeons 1 petite escalope frite en semaines, c'est déjà un jour férié.
Donc je vais certainement le faire d'une manière ou d'une autre ... Je vais le mettre en signet. Merci pour la recette!
Tumanchik
Citation: Mar_k

tumanofaaaa, cuillère à café
Je vous remercie
Tata
Natus quels délicieux beignets. Bien joué et pas si gros, c'est ce dont tu as besoin
Natali06
Freken Bock, Irisha, Marinochka, Elena, Karina, Tatusya, merci les filles, pour ces réponses chaleureuses!

Citation: tumanofaaaa
Combien font 10 g de levure sèche en cuillères?
Ceci est un sac, ils en moyenne 9-11 grammes. J'ai pesé sur une balance à cuillère. Mais si je ne me trompe pas dans H. L-4 g.
Citation: tumanofaaaa
Ah, euh, cet hiver 5 kg ont travaillé ...
Oh! Et essayez de les laisser tomber maintenant, ils ont grandi étroitement!
Marque
Natali06, s'est enfui - pesé! que c'est - 4 grammes!

tumanofaaaa, - 2 1/2 c. À thé soit 10 gr
Albina
Nataliacomment tu l'as deviné Donuts au four - il est moins gras, mais vous ne pouvez connaître le goût que si vous le faites cuire. Je le ferai certainement lorsque je récupérerai mon poêle en réparation
Svetlana051
Mais que faire si on réduit le pétrole, disons de moitié
Natali06
Citation: Albina
eh bien, vous ne pouvez connaître le goût que si vous cuisinez
Albina, ça c'est sûr! C'est mauvais sans four ... Je suppose que mes mains "me démangent" tout le temps, elles manquent de travailler avec la pâte.
Citation: Svetlana051
Mais que faire si on réduit le pétrole, disons de moitié
Sveta, vous pouvez expérimenter, mais si je comprends bien, une grande quantité de beurre dans la pâte donne la légèreté que l'on souhaite rapprocher les beignets de l'original, mais sans gras.

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