Spaghetti bouilli avec saucisses (autocuiseur Polaris 0305)

[Option 1.]

Spaghetti bouilli avec saucisses (autocuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Spaghetti	0,5 paquet (200 g)
Sel fin	à partir de 1 cuillère à café
Huile végétale	1 cuillère à soupe. l.
Saucisses
L'eau

Méthode de cuisson

• Voici une recette généralisée pour cuire des spaghettis dans un autocuiseur. Ils peuvent être cuits simplement pour un plat d'accompagnement ou avec des saucisses / saucisses.
• Option 1.
• Utiliser de l'eau froide.
• 1. Placez les spaghettis en deux dans une casserole.
• Les couches peuvent être empilées transversalement ou simplement dispersées les unes sur les autres. (Cela s'avère tout aussi bien!)
• 
• 2. Versez de l'eau froide à 2 cm au-dessus des pâtes (épaisseur des doigts).
• 3. Ajoutez du sel et de l'huile végétale. Remuer.
• 4. Placez les saucisses dessus. (J'ai coupé les bords en travers.)
• 
• 5. Mode manuel: pression - 3, temps - 3 minutes.
• 6. Éteignez le chauffage après le bip. Relâchez la pression de force.
• 
• 7. Videz l'eau. Disposez les spaghettis et les saucisses finis sur des assiettes.
• Spaghetti après empilement les uns sur les autres:
• 
• 
• Spaghetti après entrecroisé:
• 
• Option 2.
• Utiliser de l'eau chaude.
• 1. Placez les spaghettis, coupés en deux, dans la casserole de l'autocuiseur.
• 2. Placez les saucisses sur le dessus ou sur la grille à vapeur.
• 
• 3. Versez l'eau chaude d'une bouilloire à 2 cm au-dessus du niveau des pâtes.
• 4. Ajoutez du sel et de l'huile végétale.
• 5. Mode manuel: pression - 3, temps - 4 minutes.
• 6. Ouvrez l'autocuiseur après le bip en relâchant de force la pression. Sortez les saucisses. Remuez les spaghettis. Égouttez l'eau.
• 7. Placer les spaghettis et les saucisses sur des bols.
• 
• Bon appétit.

Le plat est conçu pour

pour 3-4 portions

Programme de cuisson:

Mode manuel

Remarque

1. Pour les spaghettis disposés en croix, il faudra plus d'eau, ce qui signifie qu'il faudra plus de temps pour régler la pression. Mieux vaut alors utiliser de l'eau chaude ou de l'eau bouillante. Plus de sel est nécessaire dans cette option.

2. Vous pouvez également faire bouillir de l'eau dans un autocuiseur avec le programme «Warm up» sans fermer la vanne.

3. J'ai utilisé le gril pour les saucisses en raison du fait qu'après avoir fait bouillir dans l'eau dans une cocotte minute, elles se sont avérées plus salées que simplement cuites sur la cuisinière.
Mais pour une raison quelconque, les saucisses éclatent sous la pression. Peut-être en raison de la composition malheureuse de saucisses spécifiques.

[Elena]

Elena,
Présentation sympa, les enfants ne la refuseront certainement pas. Je ne m'offrirais rien

[Tatyana,]

Tatyana, Je vous remercie! Aide-toi!
Et les adultes peuvent également se réjouir avec une telle présentation. Parfois, vous voulez que les plats du quotidien plaisent aux yeux

[Shelena,]

Shelena, et si les spaghettis ne font pas 200 gr, mais plus. De combien d'eau aurez-vous besoin? Et l'heure?

[Olya,]

Olya, la quantité de spaghettis n'est indiquée que pour indiquer clairement le nombre de portions pour lesquelles le plat est conçu.
Prenez au moins un paquet entier. Eau - 2 cm au-dessus du niveau des pâtes, l'heure est la même que la mienne.
La recette est universelle!

Cool ... déjà dans les signets, surtout, rapidement!

C'était super de les séparer de la pression ...

Et ceux qui étaient simplement bouillis dans l'eau restaient plats ...

Dans l'eau dans le NE?
Juste cuit ... goûté ... goût somnolent!

[Olya,]

Olya, Je suis très content que vous l'ayez fait!

Dans l'eau dans le NE?

Dans l'eau dans le NE! Sur la photo principale de la recette, juste comme ça
Après tout, la recette est assemblée à partir de différentes expériences, la photo est donc également issue de différentes options (cela peut être vu par des dates.).
(Pendant longtemps, je me suis battu avec différents modes et horaires. Je voulais universel recette.)

Fait intéressant, et lorsque les saucisses sont cuites à la vapeur, une pression les brise-t-elle?

[Olya,]

Olya, Je ne peux que deviner jusqu'à présent, car je cuisine rarement des saucisses. Je pense que la composition est à blâmer et le fait que j'ai coupé de ...
J'ai remarqué que même en cuisinant sur la cuisinière, il y a parfois de telles "pauses". Par conséquent, la composition est toujours la version principale.

[Shelena,]

Shelena, pourquoi lorsque l'eau froide est utilisée, le temps est de 3 minutes, et lorsqu'il est chaud, de 4 minutes?

[Olya]

Olya, en bref - selon les lois de la physique (associée à la sublimation de l'eau).

[Olya]

Olya, en bref - selon les lois de la physique (associée à la sublimation de l'eau).

Je ne connais pas de tels mots ... sublimation de l'eau ...