Riz épicé et boulettes de viande au fromage - un plat en duo (autocuiseur multicuiseur Polaris 0305)

["RIS", pression - 2, temps - 10 minutes.]

Riz épicé et boulettes de viande au fromage - un plat en duo (autocuiseur multicuiseur Polaris 0305)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Pour les boulettes de viande:
Viande hachée (mixte)	380 grammes
pain blanc	2 tranches (30 g)
Oignons bulbes	1/4 pièces
Sel	1 cuillère à café
Assaisonnement pour viande hachée	goût
Fromage	70 grammes
Pour le riz:
Riz	2 piles
L'eau	3 piles
Sel	1 1/3 cuillère à café
Safran des Indes	1 cuillère à café
Assaisonnement pour pilaf	1 1/2 cuillère à café
Carotte	1 PC.
Grandit. pétrole	3 cuillères à soupe l.
1 pile. = 250 ml

Méthode de cuisson

• Aujourd'hui, je voulais tout cuisiner à la fois et rapidement. J'ai opté pour un plat en duo. Le résultat de l'expérience était très agréable! Le riz est délicieux et les boulettes de viande ne ressemblent pas du tout à celles cuites à la vapeur, elles ont un goût plus proche des frites. Certes, 2 morceaux de fromage ont légèrement coulé, mais cela n'a pas du tout gâché leur goût.
• Je recommande de l'essayer!
• Préparation de boulettes de viande.
• Pain blanc trempé dans du lait. L'oignon haché finement. J'ai ajouté du pain pressé, de l'oignon, du sel et des assaisonnements à la viande hachée. J'ai bien tout pétri. Diviser la viande hachée en 9 morceaux de boules. J'ai coupé le fromage en 9 cubes.
• J'ai aplati chaque boule de viande en un gâteau, j'ai mis un morceau de fromage dessus et l'ai soigneusement recouvert. Forme une balle.
• Préparer le riz aux carottes.
• Carottes lavées, pelées, râpées grossièrement.
• Elle a allumé l'autocuiseur. J'ai choisi le mode "FRY", pression 3. Je l'ai versé dans le pot pour le faire pousser. pétrole. Dès qu'il s'est réchauffé, étalez les carottes et les faites légèrement dorer. J'ai lavé le riz. Je l'ai mélangé avec des carottes frites.
• 
• Dans l'huile restante, j'ai fait frire des boulettes de viande de tous les côtés (5-7 minutes)
• Pendant qu'ils sont frits, j'ai ajouté du curcuma et un assaisonnement pour pilaf au riz aux carottes, mélangé.
• Elle sortit les boulettes de viande frites de la poêle.
• Préparation finale.
• Je mets le riz préparé dans une casserole, je le nivelle et je mets des boulettes de viande dessus. J'ai tout versé avec de l'eau salée provenant d'une bouilloire chauffée à 60 degrés.
• J'ai fermé le couvercle de l'autocuiseur.
• Je règle le mode "RIS", pression - 2, temps - 10 minutes.
• Après le signal de disponibilité, elle a laissé le plat reposer sur "Chauffage" 10 minutes... Puis elle a soufflé la pression de force.
• 
• Le riz a été mélangé avec une cuillère d'épines et mis dans des assiettes.
• 

Le plat est conçu pour

5 à 6 portions

Programme de cuisson:

RIS

Remarque

Le riz épicé pour un plat d'accompagnement est souvent cuit dans une mijoteuse. Aujourd'hui, j'ai essayé de le fabriquer pour la première fois dans un nouvel autocuiseur. Cela n'a pas été pire. Confus seulement que le riz à grain long n'était que cuit à la vapeur (d'où vient-il dans ma maison? Nous n'achetons toujours que du riz ordinaire). Mais cela n'a pas gâché le goût du plat. La prochaine fois, j'essaierai de cuisiner comme d'habitude.
Comme vous pouvez l'imaginer, le remplissage des boulettes de viande peut être très varié (champignons, oignons frits, œufs, etc.). Le principe de préparation est important.

[Elena]

Elena, merci pour le délicieux, je vais certainement le cuisiner! Un œuf cru n'est pas ajouté à la viande hachée?

Wow, ça a l'air si appétissant, je voulais vraiment impressionner. Mais je prépare juste du pilaf, je vais m'écrire une recette pour un futur proche. Je vous remercie!

[tysie]

Les filles, merci beaucoup pour vos aimables paroles.
tysie(Natalya), je n'ai pas ajouté l'œuf à la viande hachée. La viande hachée était dense, de bonne qualité (faite maison) et bien moulée. Mais, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter.

[Lenochka]

Lenochka - super duo !!!!

[Julifera]

Julifera , Je vous remercie!

J'ai Fields seulement un mois, en train de lire les recettes, a dit quelqu'un. qu'Est-ce que c'est. en tant que drogue, EXACTEMENT c'est déjà à propos de moi, tout le temps que je veux trouver quelque chose à cuisiner. J'aime! La fille et la belle-fille envisagent également d'acheter.

[Olga,]

Olga, dit très précisément! L'autocuiseur attire avec un aimant.Et j'ai vraiment envie d'inventer quelque chose, de mettre en œuvre, d'essayer ...

Hélène, je me souviens de toi depuis trois jours! Merci beaucoup pour vos merveilleuses recettes de tous les jours!
Je suis parti en vacances pendant un mois, je suis revenu et j'ai oublié comment cuisiner dans le champ - je suis venu ici et en 10 minutes, j'ai préparé le dîner depuis la route. Comment vos recettes aident-elles!

Shelena, je n'ai pas regardé dans les recettes depuis longtemps, mais voici un si bon plat! Tout! Aujourd'hui, j'ai ce plat pour le dîner. Demain, je lirai le résultat.

Je signale! Savoureux, rapide, mangé ffs! Et surtout, le mien a aimé la surprise à l'intérieur des boulettes de viande. Certes, je n'avais pas de fromage, mais des champignons forestiers. Merci encore

[Natalia, Inessa,]

Natalia, Inessa, merci les filles d'avoir regardé dans mes recettes, cuisinez selon elles. Je suis très heureux que nous soyons satisfaits du résultat.
Cuisinez pour la santé!