Recettes éprouvées pour Panasonic

Il a fait du pain de seigle avec du moût au levain.

Nous avons acheté une machine à pain Panasonic 2501, il n'y a pas de limite à la joie: girl_skakalka :: girl_skakalka :: girl_skakalka:, je fais du pain tous les jours, j'ai décidé d'essayer la crème anglaise (seigle), il n'y a pas de malt de seigle / en principe les ventes et je ne sais pas quoi / où et comment il est vendu / généralement mis à sec kvas 4 c. l., la première fois que cela s'est avéré délicieux seulement pendant 2 jours, il est devenu collant, 2 fois je l'ai fait comme sur la photo aussi, je suis tombé au milieu et comme de la colle (heureusement, il y a des animaux domestiques), donc ma question est: 1. qu'est-ce qui peut remplacer le malt de seigle, 2. Quelqu'un a-t-il essayé de faire cuire Borodinsky, partagez une recette éprouvée. Je vous remercie.

J'ai vérifié la recette "Pain au kvas", mais au lieu du kvas, de l'eau ordinaire. Donc, dans la recette, 400 ml et le toit du pain se sont avérés très très mauvais. La raison en est la quantité de liquide, la prochaine fois que j'ai versé 370 ml de liquide - cela s'est avéré super.

Ajouté le jeudi 30 mars 2017 14:44

Il a fait du pain de seigle avec du moût au levain.

Nous avons acheté une machine à pain Panasonic 2501, il n'y a pas de limite à la joie, chaque jour je fais du pain, j'ai décidé d'essayer la crème anglaise (seigle), il n'y a pas de malt de seigle / en principe de vente et je ne sais pas quoi / comment et comment il est vendu / généralement mis du kvas sec 4 cuillères à soupe. l., la première fois que cela s'est avéré délicieux seulement pendant 2 jours, il est devenu collant, 2 fois je l'ai fait comme sur la photo aussi, je suis tombé au milieu et comme de la colle (heureusement, il y a des animaux domestiques), donc ma question est: 1. qu'est-ce qui peut remplacer le malt de seigle, 2. Quelqu'un a-t-il essayé de faire cuire Borodinsky, partagez une recette éprouvée. Je vous remercie.

Il y a beaucoup de recettes de Borodinsky dans la section "Pain à la levure".

Ajouté le jeudi 30 mars 2017 14:44

J'ai cuit sur SD-2501 selon la recette "Pain d'épeautre blanc", pour la taille moyenne 340 ml d'eau est indiqué, j'ai ajouté 10 ml supplémentaires, il s'est avéré ce dont nous avions besoin. Le toit est plat, le pain lui-même est très dense, tout est bien cuit, le poids est de 772 grammes.

pas de malt de seigle

Fouillez les marchés. J'ai aussi pensé que non, mais j'ai bien regardé et je l'ai trouvé. J'ai acheté deux forfaits à la fois et maintenant je ne sais pas ce qu'ils disent. Vous devez rechercher dans les départements qui vendent de la farine, des céréales, des pâtes, des assaisonnements, etc.

pain aux œufs cuit au four selon la recette du coton, pré-battre les œufs avec un mélangeur avec de l'eau, gênant (
et maintenant je pense, était-ce nécessaire? si vous ajoutez simplement des œufs sans les battre, rien d'inattendu ne se produit?

[Meggi]

Meggi, Je ne bat jamais les œufs pour la cuisson chez Panasonic. Tout se passe bien et ainsi

[Meggi]

Meggi Vous n'aviez rien à fouetter. Préparez des recettes du forum et y compris de cette section. N'oubliez pas que Panasonic, machine automatique HP, et principalement cuit dessus, comme "j'ai oublié et oublié pendant 4-6 heures"

travail gaspillé (
clair.)

au fait j'ai essayé le pain aux œufs, je ne cuire plus, le lait est plus savoureux

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 14:31

le soir j'essaierai de faire cuire du seigle, mais il n'y a pas de malt, il y a Extra-R, puis-je le remplacer? et pourtant, est-il nécessaire de le mélanger dans de l'eau bouillante ou de l'ajouter comme ça?

[Erreur]

Le malt donne la couleur et l'arôme du pain de malt, il peut être partiellement remplacé par du kvas, son concentré ou de la bière. Extra-r est un acidifiant, n'en faites pas trop avec précaution, en grains entiers selon les instructions Erreur

faire cuire d'ici Pain Darnitsa de Fugaska

J'ai essayé de faire du pain aux œufs - je n'aimais pas ça, le pain au lait me semblait être un pain, mais du pain simple en mode 08 (6 heures) - avec un bang, tout le monde l'aime, ils demandent seulement de le cuire, mais au lieu de beurre, je remplace 1 cuillère à soupe par du tournesol ... l.

[diététique aux raisins secs]

Je rapporte, le pain s'est avéré excellent (diététique aux raisins secs, petit pain, recette du livre. Au lieu d'eau - bouillon de pommes de terre. Le liquide est 20 ml de moins que dans la recette (cela peut être comme dans la recette, mais j'ai décidé de jouer la carte de la sécurité). Il s'est avéré être un pain avec un chapeau, délicieux.

J'ai acheté cette chose:

🔗

quelqu'un a-t-il essayé?

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 14:39

aujourd'hui j'ai fait un gâteau, selon une recette de machine à pain ...
s'est avéré être pas du tout sucré si j'ajoute plus de sucre la prochaine fois. ne gâchera pas le sable?

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 14:39

Shas a pris la pâte pour les tartes, la recette a été prouvée, avant l'achat du coton, elle a pétri à la main, maintenant le dilemme est, dans quel mode mettre?
J'ai réfléchi longtemps, entre 13 et 15 ans et j'ai décidé de choisir 13 programme-principal
prescription: 600g de farine, 250 lait, 2 œufs, 50g de beurre
conseiller les boulangers

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 14:39

personne ne vient ici? mes questions sont sans réponse. (
où aller, pouvez-vous nous conseiller?

[Meggi]

Meggi Ici, nous discutons des recettes éprouvées pour Panasonic vous en
section générale Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.1960
Vous pouvez pétrir la pâte sur le programme "pâte principale" et sur le programme "pâte levée"
Les gâteaux de Pâques vivent sur tout le forum, cherchez de l'aide 🔗

J'ai essayé le programme Pain français 08, mais j'ai apporté quelques modifications, au lieu de lait en poudre et d'eau, j'ai ajouté 280 ml de lait.
Il s'est avéré un bon pain, je vous conseille d'essayer

[Pain de seigle au blé]

Pain de seigle au blé

Farine de blé - 375g
farine de seigle grossière - 190g
sel-2h. l.
malt brun - 2-3 cuillères à café (mais plus est possible)
cumin-1er. l.
levain sec - 1 cuillère à soupe. l.
levure fraîche-7g
eau-390ml

Programme: italien (4,5 heures) chez Panasonic x / p
Dissoudre la levure dans 100 g de liquide total.
Je mélange bien tous les ingrédients secs,
Je verse le liquide dessus.
Après avoir éteint le coton, je laisse le pain dedans pendant environ 20 minutes.
Ensuite, je le retire soigneusement et le laisse refroidir dans une serviette en coton jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
J'ai coupé le pain complètement refroidi avec une trancheuse.
Je le garde au réfrigérateur dans des sacs.
Partie dans le congélateur.

Aujourd'hui, j'ai fait un pain gris.

Chers boulangers, bonne journée à tous!
Je veux faire cuire du pain de seigle-blé dans Panasonic 2502, pouvez-vous me dire si vous pouvez ajouter des produits selon le principe «farine dans l'eau», est-ce que cela peut être appliqué à ce modèle, ou toujours suivre les instructions «liquide sur le dessus»?

Il vaut mieux suivre les instructions de Panasonic

Il vaut mieux suivre les instructions de Panasonic

Merci pour votre aide, sinon les doutes sont entachés de vagues

Lien utile Machines à pain Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Pain Darnitsky Pain Darnitsa de Fugaska
Section: Pain à la levure de blé et de seigle
Malt, farine, levure et toutes sortes de choses pour HP à Orange Savushkina st.37

sazalexter, merci!
C'est du pain Darnitsky (par fugaska) que j'ai entrepris de faire cuire, alors qu'il n'y avait pas de malt et autres levains.
J'irai certainement à Savushkin, demain ils devraient vraiment apporter la commande de Khlebdom, mais ils ont averti que tout n'est pas en stock
Je veux juste me rendre au centre commercial Farmers 'Market pour une corbeille à pain, c'est presque

Les doutes ne doivent pas tourmenter ... Il y a une question et il y a une réponse.

À propos, si vous rencontrez l'expression "nécessairement de la farine dans l'eau" sur le forum, cela décrit en fait le principe d'ajustement de la pâte - il est plus facile d'ajouter de la farine à une pâte liquide (c'est-à-dire de la farine dans de l'eau) que d'essayer de faire tremper une pâte trop dure (c.-à-d. c'est-à-dire de l'eau en farine). C'est juste que certains boulangers ne lisent pas très attentivement, alors ils commencent à dire que "farine dans l'eau" est l'ordre de la pose des produits.

bonjour, dites-moi ce qu'est la levure chimique et comment la remplacer, ou peut-être sans elle

Puis-je vous poser plus de questions? Hier, j'ai fait cuire le premier seigle - le blé Darnitsky Fugaskin, il s'est avéré superbe! Mais, je n'ai pas vraiment aimé le goût, il y a peu de sel, il n'y a pas d'acidité et il n'y a pas assez d'épices, il est devenu gris. Je veux ajouter de la coriandre moulue et de l'aneth au pain suivant. Le mari a vraiment dit qu'il était cool
Question 1-quand est-il préférable de mettre des épices au début du lot, ou dans un petit pain?
question 2-prendre des herbes sèches ou fraîches?
question 3 - pour le pain aigre, que faut-il ajouter? (Je ne fais pas de kéfir et de lactosérum)
question 4 - pour assombrir la miette, que rajouter?

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 14:42

bonjour, dites-moi ce qu'est la levure chimique et comment la remplacer, ou peut-être sans elle

voici une brindille sur lui.

Levure chimique (levure chimique)

Pendant longtemps, je verse tous les ingrédients secs dans le plateau de pesée lors de la pesée,
puis bien mélanger à la main.
Je verse le tout dans un seau de coton, puis verse la levure dissoute dans une partie de l'eau.
Je verse tout le reste du liquide sur le dessus.

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 14:29

question 4 - pour assombrir la miette, que rajouter?

J'ajoute du malt brun.
Pour le pain 1 ou 2 c. l. Il sent le pain de seigle, donne à la fois couleur et acidité.

[Blé-seigle 50/50 avec levure vivante]

Puis-je vous poser plus de questions? Hier, j'ai fait cuire le premier seigle - le blé Darnitsky Fugaskin, il s'est avéré superbe! Mais, je n'ai pas vraiment aimé le goût, il y a peu de sel, il n'y a pas d'acidité et il n'y a pas assez d'épices, il est devenu gris. Je veux ajouter de la coriandre moulue et de l'aneth au pain suivant. Le mari a vraiment dit qu'il était cool
Question 1-quand est-il préférable de mettre des épices au début du lot, ou dans un petit pain?
question 2-prendre des herbes sèches ou fraîches?
question 3 - pour le pain aigre, que faut-il ajouter? (Je ne fais pas de kéfir et de lactosérum)
question 4 - pour assombrir la miette, que rajouter?

voir ma recette "Blé-seigle 50/50 avec levure vivante".

Si cela fonctionne, vous pouvez ensuite appliquer le principe de la pâte, la laisser reposer pendant deux à trois heures, puis la mélanger avec de la farine de seigle. Lorsque la pâte travaille, l'acidité même dont le pain a besoin apparaîtra.

L'acidité peut apparaître sans pâte si elle est programmée pendant 4,5 heures.
Testé!
Tous ensemble - les graines de carvi, le malt et un programme plus long donnent le même goût que le pain de seigle.
Je ne me soucie pas de la pâte pendant longtemps. Long et gênant.
J'utilise de la levure, de préférence fraîche.
Je n'ajoute jamais de sucre.
C'est nuisible.

Je vais donc me permettre de présenter une recette éprouvée

J'ai un simple Panasonic, sans spatule de seigle, mais je veux un pain noir. Il n'y a pas de kvas instantané maintenant, je n'ai pas trouvé le moût, je me suis débrouillé avec ce que c'était. Alors:

Levure (j'ai Pakmaya) - 1,5 c.
Farine de blé, qualité premium - 240
Farine de seigle, papier peint - 120
Farine de grains entiers "chose française" - 120
Lait en poudre - 2 c. l.
Sel fin 1,5 c.
Huile d'olive - 2 c. l.
Kvass «Dar russe» - 310 ml

Mode Basic, taille L, croûte moyenne, omoplate régulière.

Je tamise la farine (j'ai une tasse à tamis ikeevka pratique)
Je secoue le kvas pour libérer le pétrole du gaz et là. J'ai choisi le kvass car il était sans conservateurs et avec du malt. Ne pensez pas à la publicité
J'ai essayé d'ajouter de l'herbe sèche - c'est aussi bien, mais vous ne pouvez plus étaler la confiture

Le pain se révèle être de la couleur Darnitsky, plutôt grand, pas fade, avec une croûte très belle et savoureuse. Je ne prétends pas être l'auteur, la recette est une compilation de différentes recettes que j'ai lues, je la recommande vivement à tout le monde, elle a été vérifiée plus d'une fois. Je joindrai une photo plus tard.

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 14:29

Voici un morceau de pain! Dans la vie, il a l'air un peu plus sombre à l'intérieur

Bonne journée, chers amateurs de pâtisserie maison.
J'ai récemment acheté une machine à pain et je la maîtrise lentement.
Connaisseurs, dites-moi quel programme est le meilleur pour la cuisson des gâteaux?
Ma machine à pain Panasonic 2501.
Je vous serais reconnaissant de vos conseils.

Bonne journée, chers amateurs de pâtisserie maison.
J'ai récemment acheté une machine à pain et je la maîtrise lentement.
Connaisseurs, dites-moi quel programme est le meilleur pour la cuisson des gâteaux?
Ma machine à pain Panasonic 2501.
Je vous serais reconnaissant de vos conseils.

Gâteau au beurre aux noix et aux pommes

Dans une machine à pain. Pour les plus paresseux. : rouler des yeux:





La nourriture est très savoureuse selon la recette (Elena Bo)

Structure:
2,5 cuillères à café Levure
- 3 cuillères à café de farine (450 gr.)
- 0,5 cuillère à café sel
- 6 cuillères à soupe l. Sahara
- 1 sachet de sucre vanillé
- 6 cuillères à soupe l. huile (raffinée)
- un distributeur complet de noix, de raisins secs et de tranches de pomme
- 3 oeufs
- environ 100 ml d'eau
Programme - Basique avec raisins secs, croûte légère. Si votre machine à pain dispose d'un programme Pain sucré, faites-en la cuisson.

La pâte s'avère être un peu liquide par rapport à ce que l'on a l'habitude de voir lors de la cuisson du pain. Mais je n’ai pas ajouté de farine, ce sont tous des produits de boulangerie.

Recalcul pour une taille plus petite d'Andreevna.
Citation de: Andreevna le 07 février 2008, 12:24:27 PM
Levure -1,2 cuillère à café
Farine - 300g
Sel - 0,3 cuillère à café
Sucre - 4 c. l.
Sucre vanillé - paquet de 0,5
4 cuillères à soupe l. huile (raffinée)
Oeufs - 2 pcs.
Lait - environ 60 ml
Généralement œufs + lait = 160 ml. Le bonhomme en pain d'épice avait tort, collant. ©
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com...

Je n'avais pas de raisins secs. Il y avait des noix et beaucoup de pommes.
La photo montre une petite taille de la recette recalculée.

[joli gâteau]

Bonne journée, chers amateurs de pâtisserie maison.
J'ai récemment acheté une machine à pain et je la maîtrise lentement.
Connaisseurs, dites-moi quel programme est le meilleur pour la cuisson des gâteaux de Pâques?
Ma machine à pain Panasonic 2501.
Je vous serais reconnaissant de vos conseils.

comme ça joli gâteau (portion réduite).
Il ressemble à XXXL) Poids 675g. : rouler des yeux:
Les œufs étaient gros, donc il y avait peu de place pour le lait.
J'ai mis les raisins secs et les noix dans le distributeur,
et a ajouté les pommes directement dans le seau,
quand j'ai entendu que des noix avec des raisins secs se sont répandues.
Une pomme de taille moyenne. Antonovka.
Le poêle a été programmé en "mode général avec raisins secs", taille M, croûte légère.
Le temps total est de 4 heures.





Levure -1,2 cuillère à café
Farine - 300g
Sel - 0,3 c.
Sucre - 4 c. l.
Sucre vanillé - paquet de 0,5
4 cuillères à soupe l. huile (raffinée)
Oeufs - 2 pcs.
Lait - environ 60 ml
Généralement œufs + lait = 160m
- un distributeur complet de noix, de raisins secs et de tranches de pomme

[Gâteau au beurre (très petit)]

Bonne journée, chers amateurs de pâtisserie maison.
J'ai récemment acheté une machine à pain et je la maîtrise lentement.
Connaisseurs, dites-moi quel programme est le meilleur pour la cuisson des gâteaux?
Ma machine à pain Panasonic 2501.
Je vous serais reconnaissant de vos conseils.

Gâteau au beurre (très petit)

Levure 1,5 cuillère à café
Farine 300 gr
Sucre 60 gr.
Sucre vanillé - 1 sachet
Sel 0,25 cuillère à café
Beurre 40 gr. (Couper)
Œuf 1 pc (environ 40 gr) ou 2 jaunes (environ 40 gr)
Lait 150 ml. (chauffer jusqu'à 40g.)
Dans un distributeur ou sur un signal de raisins secs (beaucoup).
Mode "Basique aux raisins secs", taille Petit, Croûte légère.

J'ai ajouté une petite pomme
beaucoup de raisins secs et une très petite poignée de noix.
Poids fini 670gr.

[Baba]

Baba
Le bonhomme en pain d'épice semblait un peu maigre et j'ai ajouté deux cuillères à soupe de farine.
Evidemment: je n'aurais pas dû l'ajouter.
Cette fois cuit avec des raisins secs.
Je ne sais pas si une imprégnation est nécessaire. Elle est déjà délicieuse.
Peut être saupoudré de sucre glace ou arrosé de chocolat.

Poids = 830g. Et ce n'est que 336g de farine.
C'est assez gros. Mais je ne suis pas sorti du seau,
comme celui cuit à partir de 420g de farine.

------
15 g de levure fraîche (1,6 cuillère à café sèche)
336 g de farine
1 sachet de pouding à la vanille
0,5 cuillère à café sel
1/3 tasse de sucre
0,5 sachet de sucre vanillé
100g beurre
2 oeufs
110 ml. lait chaud
20g d'eau
une poignée de raisins secs.
-----
Diluez la levure dans tout le liquide chaud avec tout le sucre + sucre vanillé.
J'ai attendu qu'ils commencent à travailler pour m'assurer qu'ils allaient bien.
J'ai mis la farine tamisée + le pudding à la vanille dans un seau.
Œufs mélangés avec du sel. Et puis avec tout le liquide.
J'ai tout versé sur la farine.
Lorsque la pâte a commencé à prendre la forme d'une virgule kolobok pas tout à fait dodue,
J'ai versé deux poignées de raisins secs, lavés mais pas cuits à la vapeur.

Et c'est tout.
--
programme de base
taille M
croûte - moyenne

[Charlotte au lait concentré en C / P.]

Charlotte au lait concentré en C / P.

Lait condensé, œuf, un peu de farine, de la vanille, un peu de soda + cuillère à café de crème sure.
Versez la pâte entière sur le papier d'aluminium redressé, posez des pailles de pomme dessus.
Cuire au four pendant 60 à 65 minutes.
Ne le faites pas trop haut, sinon il risque de ne pas cuire.
Prêt à retirer par les queues d'aluminium, à libérer et à saupoudrer de sucre en poudre.
Tout!
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[Français avec flocons d'avoine et farine de seigle]

5. Variations sur le mode "français":

J'aime beaucoup le pain cuit à la française! Par exemple celui-ci:
Français avec flocons d'avoine et farine de seigle
levure sèche w / sol. 1 cuillère à café dimensionnel
farine de blé 300 grammes
farine de seigle 50 grammes
farine d'avoine 50 grammes
sel 1 cuillère à café dimensionnel
crémeux huile 15 grammes
Graines de lin 1 cuillère à soupe l.
eau 305 ml

Aujourd'hui, j'ai fait du pain selon la recette Axioma Pain laitier japonais Hokkaido

[Charlotte au lait concentré en C / P.]

Charlotte au lait concentré en C / P.

Lait condensé, œuf, un peu de farine, de la vanille, un peu de soda + cuillère à café de crème sure.
Versez la pâte entière sur le papier d'aluminium redressé, placez les pailles de pomme dessus.
Cuire au four pendant 60 à 65 minutes.
Ne le faites pas trop haut, sinon il risque de ne pas cuire.

Ça a l'air délicieux !!! Pouvez-vous donner plus de détails? "Un peu" n'est pas très clair ... Les ingrédients sont-ils exactement et le mode?

J'ai une recette "à moitié vérifiée" - je préparais un gâteau basé sur le gâteau de base du livre à Panasik 257, mais la croûte sur les côtés et en dessous est passée ... J'ai oublié (et j'étais juste pressé) de regarder une ressource aussi utile, car ils donnaient déjà des conseils sur le programme à choisir pour éviter une brûlure excessive.
Mon expérience peut être utile, car il y avait des additifs pour le poids principal des produits et cela s'est avéré comme ceci:
120 g de beurre (Valio),
les œufs n'étaient pas gros +2 jaunes = 240 g. sont sortis,
jus d'orange fraîchement pressé - 70 ml.,
1 cuillère à soupe. l. cognac (pas assez! il en faut au moins 2),
arôme liquide vanille et amandes Overt (1 capsule),
9 Art. l. sucre (pas assez! ailleurs, 3 cuillères à soupe peuvent être ajoutées en toute sécurité).
Le régime "diététique aux raisins secs" - ne permet pas de choisir la taille et la couleur ...
Il s'est avéré être très beau et "kulichy" presque comme le classique de ma mère sur lequel elle travaille toute la journée, ne s'est pas enfui - le chapeau est au ras des bords de la forme. Bien qu'à plusieurs reprises, j'essayais de verser de la farine - la pâte semblait trop fine, il était juste que je ne l'ajoute pas!
La levure était sèche aussi, Overt (bien que je les achète au Monténégro, pour une raison quelconque, nous n'avons pas une telle qualité ...) J'ai ajouté un quart de plus que selon les instructions - cela n'a rien gâché!
Il n'y avait que des raisins secs très gros et noirs dans la maison (je les ai lavés et saupoudrés de farine), juste une poignée d'amandes - une autre fois je n'ajouterai que des fruits confits et plus d'amandes))
La farine était du Makfa (j'ai récemment essayé la farine French Thing - j'ai été très impressionné par la cuisson du pain blanc, mais je la rencontre rarement dans les magasins).
Conclusions que j'ai faites pour moi-même: le programme est nécessaire comme Rina l'a conseillé - basique, taille moyenne et croûte légère.

Aujourd'hui, j'ai fait du pain selon la recette d'Axio Pain japonais Hokkaido Dairy

Comment cela a-t-il été fait dans HP plus en détail? Combien a été mis (sinon selon la recette du premier post), dans quel ordre, sur quel programme ont-ils
J'ai tout jeté dans un seau - j'ai regardé la fin du pétrissage - et là seul le milieu était mélangé, toute la farine, telle qu'elle était sur les bords, restait, je devais la retirer, la pétrir à la main, et maintenant j'attends la deuxième fois de lever (déjà sous la forme) pour la mettre à cuire ...
Le pain s'est avéré génial ... les trois quarts du pain ont déjà été mangés
🔗
Mais j'aimerais comprendre comment vous l'avez fait en KhP - seulement cuit?

salut!
Je voudrais ajouter une autre recette de pain au fromage. Je l'ai trouvé sur Internet, mais je ne vois aucune recette de ce genre sur ce forum. Ce n'est pas la première fois que je le fais cuire.
Alors:

Pain au fromage.

Levure - 1 cuillère à café
Farine - 450 grammes
Sel - 1,5 cuillère à café
Sucre - 2,5 cuillères à soupe
Lait en poudre - 1,5 cuillères à soupe
Huile végétale - 1,5 cuillères à soupe
1 œuf + 1 jaune
Fromage - 200 grammes
Eau - 180 ml

Mode: cuisson de base
Taille: moyenne (L)
Croûte: légère

La croûte est foncée, même en mode "clair", car il y a beaucoup de fromage. Mais le pain est délicieux. Je coupe parfois la croûte, déjà des tranches de pain.
Je frotte le fromage sur une râpe fine, utilise du sel de mer et du sucre de canne. Farine - "Makfa", le nordique finlandais est généralement le meilleur pour la cuisson. Huile - olive extra vierge.

Bon appétit!

Je fais du pain au fromage ici pour cette recette. Ça marche toujours. Le goût et l'odeur sont excellents.
(la recette n'a pas été inventée par moi, mais testée plusieurs fois)

Ingrédients:

lait - 200 g
farine - 500 g
fromage à pâte dure, râpé - 100 g
oeuf - 1 pc.
sel - 1 c.
sucre - 1 cuillère à soupe. l.
beurre - 30 g
levure sèche - 1,5 c.

Programme de cuisson:
Principale. Croûte moyenne.

et quelle taille mettre?

500 gr. farine pour Panasonic - taille moyenne.

Dans la recette du pain au miel et aux noix, j'ai remplacé le miel par du lait concentré - j'ai vraiment aimé.
J'ai trouvé un vieux pot (il mentait depuis plus d'un an), je l'ai ouvert, le lait était déjà crémeux, épaissi. Je n'ai pas osé manger, mais la place est en pain au lait concentré.

Bonne journée! Aujourd'hui, j'ai acheté HP panasonik 2501. Veuillez me dire la recette de la pâte à crêpes. Si possible plus en détail. Merci d'avance.

[Alexandre]

Alexandre, les crêpes sont faites avec une cuillère et les mains.Voici une bonne recette de beignets luxuriants.

Crêpes luxuriantes

[Alexandre]

Alexandre, les crêpes sont faites avec une cuillère et les mains.

Ou un mélangeur, si c'est complètement paresseux.

Une très bonne recette des instructions pour les fabricants de pain Panasonic étrangers. J'ai fait du pain une à une six fois de suite et tout le temps. La pâte n'est pas très dense, donc les raisins secs sont tous à l'intérieur (il n'y a pas de raisins secs cuits à l'extérieur du pain entre le seau et le pain).

Levure 1 cuillère à café
Farine blanche 400 gr.
Sucre 2 cuillères à café
Beurre 75 gr.
Sel 1 cuillère à café
Cannelle moulue 2 cuillères à café
Noix de muscade moulue 0,5 c.
Oeuf 2 pcs.
Eau 110 ml.
Lait 110 ml.
Raisins secs 150 gr.

Mode - 06, taille - M

[Paresseux]

Paresseux,

Mode - 06

Et comment s'appelle ce mode?

Mode 06 - diététique avec des raisins secs (durée - 5 heures).
Une fois que j'ai ajouté de la muscade, j'ai fait le reste du pain sans elle, la saveur et le goût de cannelle sont bons.

[Paresseux]

Paresseux,
Merci, je le saurai.Dans mon Panasik, les modes sans chiffres sont juste

Bonjour à tous! Le WC-fourneau continue de ravir le petit pain grec que l'on peut mâcher pendant des jours. Et merci beaucoup pour le reste des recettes.
Mais personne n'a de recette pour le pain, ce qui ferait alors des sandwichs, avec la texture de produits de boulangerie avec de petits trous, sinon tout s'avère moelleux.

salut! S'il vous plaît, aidez !!!! J'ai HP Panasonic 2512. J'apprends à cuisiner depuis un mois, mais dans tous mes pains, la mie est humide, comme de l'argile. Et la croûte est magnifique. J'ai expérimenté différents types de farine, j'utilise une balance électronique, une cuillère doseuse et un verre. Tout est strictement conforme à la recette. Cependant, je ne peux pas manger de pain avec des miettes d'argile et mon estomac est indigné. Qu'est-ce qui ne va pas? Je n'aimerais pas mettre HB dans le placard. Je vous remercie!

Ajouté le Jeudi 30 mars 2017 14:23

LTD! Il s'avère que personne ne s'est penché sur ce sujet depuis septembre. J'ai hâte d'avoir une réponse. DÉSOLÉ !!!