Morue à la sauce aux crevettes

Catégorie: Plats de poisson
Morue à la sauce aux crevettes

Ingrédients

filet de cabillaud 400 grammes
crevette 150 grammes
citron 1/2 pièce
lait ou crème sure (1-2 cuillères à soupe l) 200 ml
farine 2 cuillères à soupe. l.
curry goût
sel poivre goût
Ail 1 clou de girofle

Méthode de cuisson

  • Faire mariner le poisson avec un mélange de jus de citron et de curry en poudre et laisser reposer 1 heure.
  • Préparez la sauce aux crevettes.
  • Pour ce faire, faites revenir les oignons et l'ail hachés dans un mélange de beurre et d'huiles végétales. Faites frire les crevettes au même endroit.
  • Ajouter la farine, le lait ou la crème sure et porter la sauce à ébullition.
  • Le poisson peut être cuit en une seule pièce au four ou frit dans une poêle dans un mélange des mêmes huiles.
  • Servir le poisson avec la sauce.
  • Morue à la sauce aux crevettes

Le plat est conçu pour

2 à 4 portions

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

cuisinière (four)

Remarque

Peut être utilisé pour la sauce et autres fruits de mer.

Bon appétit!

Gala
Un tel nom est tentant, mais où est la recette? Je suis perplexe
Maris
Galin, je me suis amélioré!
Nous avons des problèmes avec Internet à la datcha ...
Gala
Maintenant c'est une autre affaire! Puis marque-page, définitivement
Rêver
Quelle beauté!!!! Déplacé vers les signets
Je vous remercie!
Tanyulya
Délicieux!!! Pouvez-vous cocktail des crevettes?
Maris
Galina, Irina, Tanyusha, Je vous remercie!

Cuisinez pour la santé - le poisson est très juteux avec cette sauce. Et ça se prépare très vite.
Vous pouvez utiliser tous les fruits de mer, ce ne sera pas moins savoureux!
Sonadora
Oh, quel poisson! Marish, merci beaucoup pour la recette et les photos séduisantes. Je vais certainement l'essayer, seulement j'ai besoin de cuisiner une double portion de ce délicieux à la fois!
Maris
Citation: Sonadora

Je vais certainement essayer, seulement je dois cuisiner une double portion d'un tel délicieux à la fois!

Pra-a-alna, Homme! Faites plus, surtout la sauce! Je ferai un triple la prochaine fois.
Sonadora
Oh, Marish, quel défi! Il faut aussi prendre en compte le chat.
Maris
Citation: Sonadora

Oh, Marish, quel défi! Il faut aussi prendre en compte le chat.

Assurez-vous d'y réfléchir, sinon il sera offensé et volera lui-même une pièce.
Torsion
Marisha quel régal elle a apporté! Ajoutez la recette à vos favoris. Je vais certainement cuisiner!
Maris
Citation: Twist

Marisha quel régal elle a apporté! Ajoutez la recette à vos favoris. Je vais certainement cuisiner!

Essayez-le, Marishenka! J'espère que vous aimez aussi le poisson ...
J'inclus désormais plus souvent les fruits de mer au menu et je recherche donc de la variété.
Omela
Marish, délicieux! J'ai mangé un tel poisson dans un restaurant pendant longtemps !!!
Maris
Citation: Omela

Marish, délicieux! J'ai mangé un tel poisson dans un restaurant pendant longtemps !!!

Intéressant, Ksyusha, et comment a-t-il été servi?
Et je ne l'ai jamais rencontré ...
Merci d'être passé!
Omela
Et donc ils ont servi - du poisson et de la sauce sur le dessus.
Maris
Citation: Omela

Et donc ils ont servi - du poisson et de la sauce sur le dessus.

Ouais .. Donc nous ne sommes pas des bâtards ici non plus!
Arka
Beau poisson délicat! J'ai récemment essayé la morue réfrigérée pour la première fois, j'ai aimé la consistance. Le goût est assez neutre, comme la plupart des poissons de mer. Mais la marinade ou la sauce est une autre histoire! Votre sauce est tellement intéressante!
Je hacherais la moitié des crevettes, tu crois?
Maris
Citation: Arka

Votre sauce est tellement intéressante!
Je hacherais la moitié des crevettes, tu crois?

Arochka,merci pour l'éloge - très gentil!

Hacher les crevettes est une bonne idée. Il y aura une saveur de crevettes plus riche.
Probablement, c'est ainsi que la sauce est fabriquée dans les restaurants?
Et j'aime la morue depuis longtemps - maintenant encore plus, en particulier Mourmansk.Nous le vendons congelé à sec, totalement exempt de glace!
Arka
Content! Nous avons tout dans des capsules si épaisses que vous payez 30 à 40% pour l'eau. J'ai donc pris un échantillon réfrigéré pour un échantillon.
Nous avons du poisson de mer médiocre à cause du goût, tout est pareil pour une raison quelconque. Mais parfois, vous voulez donner une seconde chance. Je suis donc perverti par les marinades ou les sauces. Je vais certainement essayer vos crevettes, j'ai déjà imaginé à quel point elles sont sucrées.
Maris
Notre poisson est plein d'eau, mais j'ai accidentellement trouvé le gel sec de Mourmansk. Maintenant, je n'achète que là-bas. De plus, le poisson des mers du nord est très apprécié ...
anyashe
Délicieux. Merci pour la recette! Crevettes coupées finement. Je vais certainement cuisiner plus d'une fois! J'adore la morue, mais je voulais diversifier un peu son goût.
Maris
Citation: anyashe
Je vais certainement cuisiner plus d'une fois!
anyasheMerci beaucoup pour vos commentaires! Bonne santé! Ce n'est qu'aujourd'hui que je me suis souvenu de cette recette - il est temps de répéter.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain