"Pilaf" au poulet (autocuiseur Steba DD1 / DD2)

"Pilaf" au poulet (autocuiseur Steba DD1 / DD2)

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Carotte	1 pc
Luke	1 pc
Tomates	2 pièces
Riz	1,5 m st
Cuisses de poulet sans os	5 pièces
Sel, curry et autres épices	Goût

Méthode de cuisson

• Prenez des cuisses de poulet désossées et coupez-les en morceaux pour le pilaf. Trois carottes sur une râpe. Coupez l'oignon en demi-rondelles. Coupez les tomates en petits morceaux.
• Nous activons le mode de torréfaction pendant 12 minutes. Après le signal, versez de l'huile et mettez nos cuisses, ou plutôt des cuisses de poulet))
• Après environ cinq minutes, mettez l'oignon. Après 2 carottes et tomates et mélangez le tout. A la fin de la friture, du sel, je mets du Curry (je l'ai épicé).
• Le riz a pris du brun cuit à la vapeur 1,5 tasse. Nous le lavons et le mettons par-dessus. De l'eau a versé environ 2 verres multiples, de sorte que le riz soit couvert et qu'il y en ait un peu sur le dessus.
• Nous activons le mode Porridge / céréales pendant 15 minutes, la pression est de 0,7 bar.
• Nous attendons que la pression se calme d'elle-même.
• Le résultat est un excellent pilaf savoureux et épicé.
• J'ai apporté du curry de Bahreïn... Assaisonnement fou !!!
• 

Temps de préparation:

12+15

Programme de cuisson:

Rôtissage, bouillie

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Purée! Beau pilaf. Seulement je fais sans tomates.
Purée! Pourquoi les premiers cours?

Et où l'écrire? Dans les céréales? Et hier j'ai décidé de mettre des tomates)

Mashun! Comme toujours, j'ai ma question. Combien de temps avez-vous passé en mode Kas? Avec un relâchement de la pression?

Zhen a pris de la pression en 5 minutes, c'est combien il a été libéré, je ne me souviens pas))

Et où l'écrire? Dans les céréales? Et hier j'ai décidé de mettre des tomates)

Pourquoi dans les céréales, vous pouvez dans les plats de viande. Est-ce que ce sont les premières soupes ou suis-je mal compris?

Et où l'écrire? Dans les céréales? Et hier j'ai décidé de mettre des tomates)

Et mon mari a mis une fois des tomates dedans et il s'est avéré risotto au lieu de pilaf Nous n'ajoutons plus de tomates, nous adorons le pilaf jaune au curry ou au curcuma.

Pilaf en 27 minutes! Classe! Je vais certainement m'aventurer à cuisiner à Stebusch.

Vika, honnêtement, cela s'est avéré très savoureux)
Et tu n'as pas besoin de mettre les tomates) Je n'en avais juste pas juteuses, je les ai mises)

J'ai aussi cuisiné ce plovorizotto hier :)
Probablement, si vous prenez moins d'eau, la consistance sera plus "duveteuse". Mais nous avons vraiment aimé cela.

J'ai aussi fait Olivier, à partir de pommes de terre et de carottes expérimentées. Le dîner n'était pas du tout utile, mais délicieux :)

Excellent plovorizotto)) semble appétissant)

[Masha]

Masha, J'ai aussi fait du "pilaf" avec du poulet - c'est mon premier plat dans l'autocuiseur (j'ai d'abord et seulement Steba). Il s'est avéré délicieux, j'ai bien aimé! Voici une photo avant et après le mixage:



Merci pour la recette et pour le travail patient avec les débutants !!!

Comme vous êtes brillant! Couleur d'automne))

[Masinen]

Masinen, Je le fais toujours selon ta recette, avec du riz cuit à la vapeur, ça s'avère très savoureux

[yudinel]

yudinel, Je vous remercie)
En passant, vous pouvez verser moins d'eau. 1,5 verres multiples pour 1 riz multi-st.

Merci beaucoup pour la recette!
Très simple et incroyablement délicieux !!

[insomnie]

insomnie, Bienvenue sur le forum !!

Je suis très content d'avoir tout aimé))))

Je remettais constamment la cuisson du pilaf dans une mijoteuse, j'avais peur que la viande ne cuit pas ou que le riz se résume. Combien j'ai perdu! Le pilaf s'est avéré être bien exemplaire, simplement référence. Et j'ai fait du pilaf avec du boeuf. Et la viande s'est avérée très tendre, le riz était bien cuit.

La seule chose était que ma viande était finement hachée, environ 1x1 cm, et je l'ai frite séparément dans une poêle, puis cuite à feu doux pendant environ 10 minutes. En même temps, elle faisait frire des oignons et des carottes dans un bâton en parallèle. J'ai mélangé des légumes avec de la viande, ajouté une tête d'ail, du riz, de l'eau, du sel sur le dessus et cuisiné au programme comme l'a écrit Maria.

Je ne sais pas comment le personnel fait tout cela, mais c'est quelque chose. Le mari et la fille ont mangé sans parler.

[Sonichka]

Sonichka, Nadezhda et moi aussi j'adore manger du porc. Je fais aussi bien frire pour que la graisse fonde, puis je jette les oignons, les carottes et je mets le tout ensemble. Eh bien, alors selon la recette))

Je ne sais pas comment le personnel fait tout cela, mais c'est quelque chose. Le mari et la fille ont mangé sans parler.

Et c'est la chose la plus importante !!!
Poêle magique Shteba

[Masinen]

Masinen, Maria, et quel bol as-tu fait du pilaf?

[Nataliya]

Nataliya, donc je fais tout en acier.

[Maria]

Maria, alors il s'avère que le bol antiadhésif n'est nécessaire que pour la cuisson?

eh bien, oui, pour cuire et faire frire le poulet en morceaux pour que la peau ne colle pas, et bien, faire frire les pommes de terre))

[Masinen]

Masinen, Maria, je cuisine aussi habituellement avec du porc ou du poulet. Mais dernièrement, ils sont devenus accros au boeuf, et c'était à portée de main. Toute notre vie, nous avons fait du pilaf dans un chaudron, de sorte que la viande et les légumes dans un zirvak soient frits et non cuits. Quand j'ai quitté mes parents, il n'y avait plus de chaudrons sous la main, je les ai préparés dans une poêle et le pilaf était à 50/50, le résultat était imprévisible. Cela aurait pu être génial, mais cela aurait pu se révéler peu direct. Shteba a très bien géré le pilaf. Et quel ragoût classique en fait, juste un conte de fées!

[Maria]

Maria, cuit aujourd'hui pilaf de bœuf (filet mignon), pour la première fois de ma vie je cuisine du bœuf ... mmmmmmmmmm, c'est un conte de fées, pas du pilaf ... du riz au riz .... DÉLICIEUXYYYYYYYY YYY !!!!! J'ai tout fait comme vous ... Je l'ai juste fait frire pendant 15 minutes, car il y avait aussi plus de viande et de riz, 4 mesures. verre et eau 5 m

[Helen3097]

Helen3097, Len, quel nageur !!!

[Helen3097]

Helen3097, Len, quel nageur !!!

Je vous remercie! Avez-vous déjà cuisiné du pilaf au Banquet?

Non, j'ai aussi fait du riz, mais avec des saucisses et des haricots, j'ai présenté la recette ici, j'ai vraiment aimé le goût du riz, comme j'aime être dans le pilaf, alors je pense que le pilaf lui-même sera super!

[Helen3097]

Helen3097, Lenaaa, bien joué! Un grand pilaf est sorti !!
Merci d'avoir pris ma recette comme base!

[Helen3097]

Helen3097, Lenaaa, bien joué! Un grand pilaf est sorti !!
Merci d'avoir pris ma recette comme base!