Soupe d'algues aux huîtres

Catégorie: Premier repas
Cuisine: coréen
Soupe aux algues aux huîtres

Ingrédients

l'eau 1000 ml
algue sèche 20g
Huîtres 150g
sauce soja 2st. l
huile de sésame 1 st. l
Ail 1h l

Méthode de cuisson

  • Miek-Kuk - La soupe coréenne aux algues peut être préparée avec de la viande, du poulet ou du poisson, je voudrais vous suggérer de cuisiner ce plat simple et sain avec des huîtres.
  • Couvrir les algues d'eau et laisser reposer 15 minutes. Pressez le chou de l'eau et mettez-le dans une casserole. Ne versez pas l'eau restante après le trempage, il est utile pour les vitamines et les minéraux, ajoutez-la à la soupe. Ajouter l'huile de sésame au chou et faire revenir à feu moyen, puis couvrir d'eau et porter à ébullition. Faites cuire le chou pendant cinq minutes, puis ajoutez les huîtres (vous pouvez ajouter des fruits de mer à la place des huîtres), faites cuire encore cinq minutes, puis ajoutez l'ail et la sauce soja. Après deux minutes, la soupe peut être servie. Je vous souhaite bon appétit et longévité !!!

Temps de préparation:

30 minutes

Remarque


Rada-dms
Si jolie! Je le prends comme signet! Merci pour la recette!
Elena_Kamch
Rada-dms, Ol, et où obtenez-vous les huîtres? Vendez-vous?
Je n'ai rien vu de tel dans notre région ...
NellyTsoy
Elena_Kamch, oui, ils sont en vente, vous pouvez ajouter des fruits de mer à la place des huîtres - ce sera également très savoureux et sain
NellyTsoy
Rada-dmsMerci d'avoir regardé et fait confiance à la recette
Rada-dms
Citation: Elena_Kamch

Rada-dms, Ol, et où obtenez-vous les huîtres? Vendez-vous?
Je n'ai rien vu de tel dans notre région ...
Ils sont vendus dans certains magasins, mais j'ai peur de les acheter en été et en hiver, je mange dans les pays étrangers. Cet hiver à Moscou, je vais essayer d'acheter. L'intoxication par les huîtres est une autre attraction!
Venera007
Ma bave a commencé à couler, le courant n'est pas un seul ingrédient à la maison ... On n'achète pas, ils ne mangent pas le mien ... Mais apparemment maintenant je dois))) J'adore les algues, mais dans cette performance ça doit être divin :)
Chef
L'auteur m'a donné l'idée d'ajouter un nouvel élément à Règles de prescription:
8. La vidéo ne peut être que dans une note de recette.

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