Pilaf au poulet (multicuiseur-autocuiseur Marque 6051)

Catégorie: Plats de viande
Pilaf au poulet (multicuiseur-autocuiseur Marque 6051)

Ingrédients

poitrine de poulet) 1 pc
riz étuvé 1er
carotte 2-3 pièces
bulbe d'oignons 1 pc
assaisonnement: curcuma, épine-vinette, cumin 1 cuillère à café
ail, sel, poivre noir
l'eau 2ème

Méthode de cuisson

  • En mode «friture», couvercle ouvert, évaporez le liquide du poulet, ajoutez les carottes, les oignons et faites-les légèrement frire.
  • 25 minutes suffisent.
  • Ajouter sel / poivre, assaisonnements, riz (bien lavé) et eau doucement (chaud).
  • Pilaf au poulet (multicuiseur-autocuiseur Marque 6051)
  • Activez le mode "riz" pendant 15 minutes.
  • Il est conseillé de laisser le mode "chauffage" pendant 20 à 30 minutes, et plus est possible.


Framboises
Si vous le mettez sur le feu pendant si longtemps, le riz va-t-il trop cuire à la vapeur? Dans le dessin animé, si je ne sors pas le pilaf tout de suite, après 20 minutes, c'est complètement différent ...
Vichka
Citation: Berry Framboise

Si vous le mettez sur le feu pendant si longtemps, le riz va-t-il trop cuire à la vapeur? Dans le dessin animé, si je ne sors pas le pilaf tout de suite, après 20 minutes, c'est complètement différent ...
Framboises, apparemment, nous avons un riz trop différent. Dans une mijoteuse, j'ai du pilaf en train de chauffer et parfois cela coûte deux heures, cela ne fait que le rendre meilleur et même pire.
Meule
Le pilaf est tellement délicieux! Je l'ai tout de suite voulu, avec un poulet!
Vika, tu ne te souviens pas, combien as-tu eu le temps de cuisson total?
Vichka
Citation: Rick

Le pilaf est tellement délicieux! Je l'ai tout de suite voulu, avec un poulet!
Vika, tu ne te souviens pas, combien as-tu eu le temps de cuisson total?
Zhen, je ne me souviens pas, ou plutôt, je ne fais pas attention à l'heure. Mais je préfère le pilaf à 6050! Même à 6051, le pilaf ne me semble pas si savoureux. Par conséquent, pour le pilaf, j'ai 6050 et 37501 (sarrasin au programme) en première place.
Meule
Vikul, à 37501 J'aime aussi le pilaf, mais il faut beaucoup de temps pour cuisiner. Alors je me demande combien de temps faut-il pour cuire le pilaf dans une cocotte-minute? Ou est-ce juste un autre algorithme?
Vichka
Citation: Rick

Vikul, à 37501 J'aime aussi le pilaf, mais il faut beaucoup de temps pour cuisiner. Alors je me demande combien de temps faut-il pour cuire le pilaf dans une cocotte-minute? Ou est-ce juste un autre algorithme?
Zhen, je ne soulage jamais la pression avec du pilaf, je le laisse aussi chauffer ... Mais même sans relâcher la pression, cela s'avère plus rapide dans une cocotte minute.
Meule
Merci Vikus! Au contraire, j'essaie de ne pas chauffer le pilaf. Je l'aime fraîchement cuisiné.
Vichka
Citation: Rick

Merci Vikus! Au contraire, j'essaie de ne pas chauffer le pilaf. Je l'aime fraîchement cuisiné.
Oui, mes maisons aiment beaucoup le riz cuit à la vapeur. Sinon, pour eux le pilaf RAW!
Meule
Dites-leur qu'il n'est jamais plus chaud cru
DVK
Désolé les filles, mais je vais mettre mes "trois kopecks". Je cuisine seul pour le bénéfice de ma famille et de la joie de ma femme depuis un mois depuis l’achat de la marque 6051. L’analyse de la cuisson répétée du pilaf a montré que le plus important dans le pilaf est de choisir le bon riz. Par conséquent, les hommes qui lisent la recette et veulent faire plaisir à leurs femmes avec un excellent plat, se souviennent:

1) Vous devez prendre du RIZ VAPEUR À GRAINS LONGS - vous pouvez le mettre dans le pilaf non lavé et le pilaf ne se transformera pas en bouillie. De plus, lors de l'utilisation de ce riz, il y a un avantage indiqué au paragraphe "2"

2) Lors de l'ajout de pilaf au poulet, pour ne pas trop vous soucier des proportions d'eau et de riz, rappelez-vous que l'eau ne doit recouvrir que légèrement (pas plus d'une phalange) le zivirak.
DVK
Riz cuit à la vapeur à grains longs - il est encore si initialement, pour ainsi dire, peu transparent.Les autres variétés de riz ont une particularité - elles se cassent ou deviennent collantes - et celle-ci, même si vous la faites trop cuire ou si vous la surchauffez, elle s'avère grain à grain! "
Meule
J'aime aussi ce riz surtout en pilaf. Mais chacun a son goût, certains n'aiment pas du tout le riz étuvé. Et je fais aussi toujours une proportion 1: 2, uniquement dans le dessin animé.
4uda4ka
Le pilaf au poulet n'a pas fonctionné ((Plus précisément, le riz est dur, pas fini, et le poulet est dur, pas tendre ((j'aime plus ce pilaf dans un chaudron, cuit au gaz (, j'étais bouleversé bien sûr.
Vichka
Citation: 4uda4ka

Le pilaf au poulet n'a pas fonctionné ((Plus précisément, le riz est dur, pas fini, et le poulet est dur, pas tendre ((j'aime plus ce pilaf dans un chaudron, cuit au gaz (, j'étais bouleversé bien sûr.
4uda4ka, et combien de temps avez-vous mis?
4uda4ka
programme standard Riz 9 minutes
Vichka
Citation: 4uda4ka

programme standard Riz 9 minutes
J'ai 15 minutes
Vichka
Citation: Vichka

J'ai 15 minutes
J'ai mal écrit, réglez l'heure à 15 minutes
4uda4ka
comment exposer? J'ai appuyé sur Rice, le serpent est parti, la pression a commencé à gagner 20. puis le temps commence à compter
DVK
Citation: 4uda4ka

comment exposer?

Eh bien, vous donnez une crêpe - le bouton "Minuterie".

Le pilaf dans une mijoteuse s'avère SUPER - j'ai un plat principal ... si, bien sûr, vous choisissez le bon riz et les épices.

P.S. Dans le magasin fixprice, j'ai trouvé un ensemble d'épices prêtes à l'emploi pour pilaf - il y a un mélange prêt à l'emploi de curcuma, de poivre, d'épine-vinette, etc. - 200g pour 39 roubles !!!
Épouvantail
Citation: DVK

Riz cuit à la vapeur à grains longs - il est encore si initialement, pour ainsi dire, peu transparent. Les autres variétés de riz ont une particularité - elles se cassent ou deviennent collantes - et celle-ci, même si vous la faites trop cuire ou si vous la surchauffez, elle s'avère grain à grain! "

Se mettre d'accord. En ce sens qu'il est extrêmement difficile à digérer et qu'il est toujours friable, mais c'est à mon avis là que s'arrêtent les avantages du riz étuvé. En goût, il est bien inférieur au riz ordinaire à grains moyens dans le pilaf. Et pas seulement dans le pilaf. Bien sûr, j'écris sur des sentiments personnels, car, comme vous le savez, le goût et la couleur ...

Je dois également essayer le pilaf dans ce dessin animé, car je connais bien la technologie de sa production. Je reçois le pilaf classique habituel sur le poêle et dans un chaudron sur le bois. Honnêtement, par souci de sport, je veux essayer, car je ne cuisinerai pas vraiment du pilaf dans un dessin animé tout le temps. Je m'y suis tout de même habitué en fonte.
4uda4ka
Oui, l'horreur ((Je ne sais pas, et bien d'autres choses, je ne sais pas encore, 4ème jour seulement ma mijoteuse aujourd'hui.
Eh bien, j'ai déjà préparé des pommes de terre avec de la viande (excellente) et du bortsch (je n'ai tout simplement pas calculé avec de l'eau (j'ai beaucoup bu).
Et avec le mode manuel en général, l'échec (

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain