Lentilles au boeuf

Catégorie: Plats de viande
Lentilles au boeuf

Ingrédients

Lentilles vertes 3 mois
Du boeuf 400 gr.
Carotte 1 PC.
Oignon 1 PC.
Bulg de poivre. 1 PC.
L'eau 950 ml.
Assaisonnement «Mélange de poivre» goût
Sel 2,5 cuillères à café ou à déguster
Sauce tomate ou lecho 3 cuillères à soupe l.
Rast. pétrole 2 cuillères à soupe. l.
Paprika 1 cuillère à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Lavez et épluchez les carottes, les oignons et les poivrons. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Coupez l'oignon et le poivron en dés. Lavez la viande, séchez-la, coupez-la en morceaux. Activez le mode friture, ajoutez du rast. pétrole. Mettez le bœuf dans un bol et faites-le frire légèrement pendant 7 à 10 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter l'oignon, faire frire encore min. 3, puis les carottes, faites-les frire tous ensemble, en remuant également pendant 5-7 minutes. Verser la sauce tomate ou le lecho (j'avais le mien, j'ai fait selon cette recette 🔗) et de l'eau dans le bol multicuiseur. Rincez bien les lentilles. Il faut le rincer ainsi que le riz, pour clarifier l'eau. Placer les lentilles dans un bol multicuiseur. Sel. Ajouter le paprika, le mélange de poivre. Changer le réglage sur "Viande" 0,7 bar 25 min. Attendez ensuite que la pression baisse.
  • Bon appétit à tous!

Temps de préparation:

55 minutes

Programme de cuisson:

Friture + Viande

Olga3107
Merci beaucoup pour la recette! Il s'est avéré être un plat très délicieux!

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