inka_kot
Les filles, je suis nouvelle ici. Aujourd'hui, j'ai acheté ce miracle de la technologie.
Dites-moi, comment faites-vous cuire les betteraves ?? Je le mets à la vapeur, la pression 2 pendant 15 minutes ne suffit pas. Puis deux fois de plus pendant 15 minutes à une pression de 3 - ce n'est toujours pas suffisant ... Encore 10 minutes à une pression de 2. Il semble avoir été cuit - mais d'une manière ou d'une autre, il craque ... Est-il censé cuire plus d'une heure? Ou est-ce que je le prépare mal?
Slavutchanka
inka_kotet la soupape de pression est fermée? Je fais cuire des betteraves pendant 20 minutes
CurlySue
inka_kot, bienvenue dans notre Temka et félicitations pour votre achat!
Si les betteraves sont grosses (j'en ai une), je les coupe en 4 parties.
L'avez-vous mis sur un support, cuit à la vapeur ou dans l'eau?
Si dans l'eau, alors oui, la cuisson prend beaucoup de temps.
Pour un couple, le mode "vapeur" me suffit pour 40 à 50 minutes.
Mais même ainsi, il craque légèrement.
Si j'étais toi, je le mettrais tout de suite pendant une heure si tu aimes la douceur.
CurlySue
Citation: Slavutchanka
Je fais cuire des betteraves pendant 20 minutes

Et pour moi 40, ce n'est pas suffisant. Je l'ai déjà cuit à la vapeur 3 fois.
Shelena
Citation: inka_kot

Doit-elle cuisiner plus d'une heure? Ou est-ce que je le prépare mal?
Inessa, Bienvenue au club des utilisateurs de polaris!
Je cuit à la vapeur des betteraves et autres légumes. Comment - décrit en détail dans cette recette:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=369663.0
inka_kot
Lena, merci beaucoup! Je vais lire!
Les filles, merci à tous! Je l'ai cuisiné comme ceci: j'ai mis le mode sur vapeur (un verre d'eau vers le bas, une betterave sur la grille) - pression 2 - j'ai tourné la vanne en position «pression» - après environ cinq minutes, il a sifflé de la serrure et la serrure s'est fermée. Le compte à rebours a commencé. Une fois la cuisson terminée, j'ai soigneusement déplacé la valve avec une cuillère et la vapeur est sortie. La dernière fois que je n'y ai pas touché, elle a perdu la vapeur. Eh bien, en général, il m'a fallu environ une heure pour la perle. Et tout de même, il a l'air d'être bouilli, mais certains pas que ... j'aime bien que ce soit tout de suite doux, doux ...
Peut-être ai-je une betterave comme celle-ci? La seule chose est que je l'ai nettoyé tout de suite et coupé. Autrement dit, cuit pelé.
Demain je cuisinerai du sarrasin selon vos recettes. ) Je viendrai faire un rapport. ))
Shelena
Inessa, les betteraves, en effet, rencontrent parfois du chêne. Mais essayez de mettre 27-30 minutes à une pression de 3, et après la cuisson, versez de l'eau froide pendant 15 minutes (couvrez le bol ou la casserole avec un couvercle). Cela aide les betteraves à atteindre.
Savoureux sarrasin demain!
inka_kot
Eh bien, ça y est, il est trop tard .. Je l'ai emmenée sur le balcon pour se rafraîchir. La prochaine fois, j'essaierai de le cuisiner comme vous l'avez écrit.
Shelena
La deuxième fois sera certainement meilleure.
inka_kot
salut!
Pain pita cuit au four ce matin. Ici quelque part j'ai lu la recette ... J'ai pris 2 multi-verres d'eau et 4,5 multi-verres de farine. Et la levure 1 c. d'une machine à pain Panasonic. Quelque chose qui n'était pas une fontaine, il s'est avéré pour moi .. Quelque chose de pas cuit ou quelque chose de ce genre ... Ou peut-être que je me suis trompé avec les ingrédients, parce qu'il s'est avéré être lourd ... J'ai aussi graissé la casserole avec de la margarine - j'avais peur qu'elle colle. Peut-être que ce n'était pas nécessaire ?? Mon mari n'a pas aimé, mais nous avons tout mangé en une seule séance.
3 cm de hauteur.
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J'ai même commencé à regretter l'achat et l'idée s'est glissée de donner cette gravitapa à mon mari à la datcha.

Puis, comme prévu, j'ai fait du sarrasin. J'ai fait frire les champignons, ajouté des oignons, puis ajouté du poulet. En mode friture, il s'est avéré 13-15 minutes à une pression de 3. Ensuite, j'ai ajouté du sarrasin, du sel et versé de l'eau bouillante dessus. Réglez le mode sarrasin, appuyez sur 3 à 9 minutes.
Je l'ai laissé chauffer pendant encore 5 minutes et juste sous le couvercle pendant 5 minutes (je l'ai lu dans la recette de Lena-Shelena).
J'ai pensé que je cuisinerais sur la cuisinière plus tard. Et je préparais déjà un déjeuner de sauvegarde.
Ouvert - et il y a du sarrasin incroyable ... mmm .. et la viande est tout simplement super, elle fond déjà dans la bouche! * envoyer une casserole au pays a brusquement changé d'avis *
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Demain, je cuisinerai de la soupe!

À propos, la betterave douloureuse d'hier s'est avérée très savoureuse. Quand il s'est refroidi sur le balcon, il est devenu mou. Peut-être que je n'aurais pas dû le torturer autant? Peut-être que vous deviez juste le mettre à portée et c'est tout?
Slavutchanka
inka_kot, tout fonctionnera avec le temps. Et à la datcha, le dessin animé est irremplaçable. Au début, j'ai porté le mien ici et là. Et puis elle a craché et acheté plus. Et puis un autre ... Maintenant, j'ai des dessins animés et des SV à la maison et à la datcha du dessin animé et des SV
Shelena
inka_kot, le pain pita est joli. Vous ne devriez peut-être pas le critiquer?
Le sarrasin moelleux s'est avéré. Les additifs n'ont été frits que si longtemps. Je ne l'amène qu'à une croûte dorée, un maximum de 5 minutes.
Inessa, dans une semaine, je suis sûr que vous ne vous souviendrez même pas que vous vouliez envoyer l'autocuiseur en exil.
inka_kot
Et je l'ai amené à un brun doré et c'est tout. Mais avec le temps, il s'est avéré comme ça - je l'ai spécialement détecté. Peut-être parce que j'ai ajouté le poulet ... je ne sais pas. Et l'ampoule était grosse. Mais 5 minutes après la friture, il était visiblement assez humide. Ah ..., j'ai commencé à faire frire dès que l'huile s'est réchauffée et pas quand Polya a dit qu'elle était prête.

Lavash n'est certainement pas ce qu'il aurait dû être. Même si nous l'avons mangé. La prochaine fois que j'expérimenterai les proportions, essayez de le battre.
CurlySue
Citation: inka_kot
Lavash n'est certainement pas ce qu'il aurait dû être. Même si nous l'avons mangé. La prochaine fois que j'expérimenterai les proportions, essayez de le battre.
Pouvez-vous créer un lien vers la recette de lavash?
Eh bien, je ne pense pas que vous l’obtiendrez «comme il se doit» - dans un autocuiseur.
Parce que dans le vrai lavash géorgien, la technologie de cuisson est complètement différente.
inka_kot
Voici un lien vers le pain pita.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0

J'ai pris 2 cuillères à soupe. eau et 4,5 c. farine. Levure - 1 cuillère à café de Panasonic HP. J'ai pétri la pâte, une heure plus tard, et l'ai placée dans un dessin animé pour réchauffer pendant 5 minutes. Déconnecté et il est également resté 30 à 40 minutes avec le couvercle fermé. Puis le mode de cuisson pendant 30 minutes. Retourné et cuit à nouveau pendant 30 minutes. Pression 2.
Un de ces jours, j'essaierai à nouveau, changerai un peu les proportions, puis je ferai rapport.

Aujourd'hui j'ai fait une omelette en mode manuel. Tellement délicieux ... Je n'ai même pas eu le temps de photographier. Je suis déjà tombé amoureux de la casserole.
Jusqu'à avant-hier j'ai choisi Moulinex. Cela nous a coûté 112 $. Mais en un jour, il est passé à 192 dollars! J'étais choqué. Je suis tombé sur ce sujet et j'ai sans hésitation acheté Polya pour 56 dollars. TRÈS SATISFAIT! Merci à tous ceux qui rédigent des critiques ici.
Et je dois encore essayer de faire de la soupe aujourd'hui. ))
CurlySue
Citation: inka_kot
Voici un lien vers le pain pita.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=101976.0
Peu importe comment l'auteur l'appelle, ce n'est toujours pas du pain pita, mais juste une miche de pâte à la levure non sucrée ou une base de pizza (j'utilise une recette similaire pour une pâte à pizza).

Bonne chance avec la soupe.
MarinaRas
Les filles, est-ce que l'un d'entre vous a essayé de faire des gâteaux dans MC?
Shelena
Marina, Je fais cuire dans une mijoteuse. Le principe de la cuisson en SV sera le même. Si vous êtes intéressé, voici le lien:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383089.0

Inessa, Vous avez donc entamé une période d'amour pour l'appareil, lorsque vous avez envie de cuisiner et d'essayer de plus en plus de nouveaux plats. Bonnes créations! Content pour toi!
Tellina
Bonne journée à tous)) Demander dans quel mode vous pouvez faire cuire une omelette)))
inka_kot
Tellina, aujourd'hui je l'ai fait en mode manuel pendant 8 minutes + 3-5 minutes, je l'ai laissé sur le chauffage. L'omelette est tout simplement magnifique.

CurlySue, Je fais aussi de même, mais je n'ajoute que de l'huile végétale et je pétris en HP. Mais celui-ci avait exactement le goût du lavash, à peine cuit. J'essaierai à nouveau la prochaine fois dans HP pour le pétrir.

FSE! Les filles, j'adore cette merveilleuse casserole! Et mon mari aussi.
Du sarrasin d'hier au poulet, les os sont restés des cuisses avec la partie supérieure de la viande et de la graisse, là où se trouve la crête. J'ai mis deux de ces os dans la soupe - et la casserole les a fait bouillir comme si j'y avais mis 3 kg de viande.
La soupe est très savoureuse !!! Tout simplement incroyablement délicieux! Je n'ai pas de mots ... Et mon mari est absolument ravi.

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Champignons, carottes et oignons frits pendant environ 10 minutes. Ensuite, j'ai mis le poulet, les pommes de terre, le sel et le poivre et j'ai ajouté des feuilles de laurier. Verser de l'eau bouillante et sur le mode soupe - 15 minutes-pression 3. Purger la vapeur, ajouter 1 verre multiple de vermicelle de toile d'araignée et fermer le couvercle. Au bout de 10 minutes, nous mangions déjà de la soupe.
Shelena
Inessa, belle soupe s'est avérée, riche! Merci pour ta recette.

Citation: Tellina

Bonne journée à tous)) Demander dans quel mode vous pouvez faire cuire une omelette)))
Il y a une recette d'omelette ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=374356.0
MarinaRas
Shelena, copié vos recettes de gâteaux de Pâques et de Pâques. J'essaierai de préparer Pâques. Je vous remercie!
CurlySue
Citation: inka_kot
CurlySue, je fais aussi de même, mais j'ajoute juste de l'huile végétale et je pétris en HP.
- De même!

Oui, j'ai remarqué la particularité de l'autocuiseur - il fait bouillir la viande de poulet très cool, il ne fait pas de dessin animé, je cuisine constamment du poulet maison pour la soupe. Maintenant seulement dans l'autocuiseur - là sort le bouillon super riche!
EKATERINA G
filles. Je suis complètement nouveau ... il y a quelques jours, ils m'ont donné un multicuiseur Palaris 0305ad. J'ai commencé à lire le forum et il y a beaucoup de choses intéressantes !! mais mon mari demande DÉJÀ du rôti au bœuf ... peut-être qu'ils l'ont déjà écrit ici, mais je ne le trouve pas ... si quelqu'un peut m'envoyer une recette, je serai très reconnaissant
Shelena
Catherine, Félicitations pour votre excellente aide!
Découvrez la recette appropriée dans cette section:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=602.0

MarinaRas, Merci pour ta confiance. Cuisinez à votre santé!
EKATERINA G
Merci beaucoup
Shelena
J'étais heureux d'aider.
inka_kot
Catherine, félicitations!
Je ferais un rôti comme celui-ci: je disposais les couches de viande, pommes de terre, carottes ... etc. J'ajoutais du sel, des assaisonnements, j'ajoutais un peu d'eau et j'ajoutais un peu d'eau en mode soupe pendant environ 30 minutes.

Les filles, puis Ostap a souffert ... je ne peux pas m'arrêter ...
Tarte aux sardines. Délicieux!
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Shelena
Tout! La personne a disparu !!! Contaminé par la cuisson sous pression.
Inessa, dans ce fil, nous sommes nombreux, tels «infectés». Je vous comprend parfaitement. J'adore toujours cet appareil et j'y cuisine la plupart des plats.
Le gâteau a été un succès.
Vous savez, j'ai la pensée suivante à propos de votre lavash. Vous l'avez retourné tôt. La pâte n'a pas eu le temps de cuire et s'est installée. Avec une nouvelle expérience, essayez de faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre d'un côté, puis tournez-le pendant 10 à 15 minutes de l'autre côté.
lesua
Inessa, où puis-je regarder la recette d'une tarte à la sardine, s'il vous plaît kick
inka_kot
La recette est la suivante:
Pâte: 1 verre de mayonnaise, battu avec 4 œufs dans un mixeur. Ajouté 1 c. vinaigre de soude éteinte, 0,5 c. sel et 5 cuillères à soupe de farine (j'ai des petites cuillères, vous regardez votre pâte - elle devrait être un peu plus épaisse que les crêpes. C'est mince). Encore une fois bien assommé avec un fouet.
Remplissage:
Haché 1 boîte de sardine dans une assiette.
J'ai fait bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit (0,5 multi-verres de riz + 0,5 multi-verres d'eau pour le mode riz pendant 5 minutes. Notre valeur par défaut est 8 minutes, j'ai appuyé de force sur Annuler). Ensuite, j'ai trop cuit 1 oignon dans une casserole, ajouté l'oignon au riz et envoyé le tout à la sardine. Bien mélangé.

J'ai versé 2 cuillères à soupe d'huile végétale dans une casserole, bien graissé les côtés. J'y ai versé plus de la moitié de la pâte. J'ai disposé la garniture sur la pâte, l'ai nivelée et remplie avec le reste de la pâte. Aplatit doucement le dessus.
Mode de cuisson, pression 2, 1 heure. Puis elle l'a sorti, l'a retourné encore et encore le mode de cuisson, pression 2, 30 minutes. Tout.

Les filles, quelqu'un a fait de la soupe à partir de cèpes séchés dans un autocuiseur ??? Combien dois-je les mettre? Est-ce que 15 minutes suffiront?
Shelena
Inessa, si les champignons sont bien restaurés (trempés toute la nuit), alors 20 minutes, je pense, suffiront.
En général, on pense que plus vous cuisez des champignons forestiers, plus ils deviennent utiles et ils sont également plus faciles à digérer. Par conséquent, il n'est pas effrayant de surexposer.
J'ai cuisiné une soupe de blancs congelés aux champignons. Voici une recette d'orientation:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372525.0
Voici une recette de l'administrateur pour la soupe aux champignons séchés chez SV Oursson:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309180.0
(La pression 3 dans SV Oursson est à peu près la même que dans la nôtre - 2)
inka_kot
Lena, merci! Je fais toujours tremper les champignons pendant la nuit. J'essaierai un de ces jours.

Hier, j'ai décidé de mettre une omelette sur le minuteur pour la matinée. La minuterie ne fonctionne pas en mode manuel, bien sûr, j'ai décidé de la mettre en cuisson pendant 20 minutes. Mais la minuterie ne fonctionne pas non plus sur les produits de boulangerie! Bien que les instructions indiquent ce qui devrait fonctionner. Tout le monde l'a-t-il ???
En conséquence, j'ai mis l'omelette sur le mode Kasha, pression pendant 2 à 5 minutes. Et pendant que nous nous levions pendant environ 5 minutes, il est resté sur le chauffage. Cela s'est avéré être une bonne omelette. )

Et une autre question, comment fonctionne la minuterie? Si je mets 8 heures, est-ce qu'il s'allume juste après 8 heures, ou est-ce que la nourriture est prête après 8 heures? Je l'ai réglé sur 8 heures, mais il ne s'est allumé qu'après 8 heures et 5 minutes. Il n'est donc pas clair qu'il s'échauffe depuis longtemps, car le HP a également fonctionné.
EKATERINA G
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109370.0
les filles regardent la recette et me disent comment transférer la cuisine dans notre "Champ"
Alisa_t
La minuterie ne fonctionne pas sur mes produits de boulangerie

Je me suis adapté à la friture dans notre champ: je mets une tasse d'un autre multi
olga4166
Inna, à propos du report de Baking TYPE ... tout le monde l'a!
inka_kot
Merci, j'ai déjà pensé à une sorte de mariage ...
EKATERINA G, Je mettrais au four pendant 40 minutes et une pression de 2. Elle cuit si bien à une pression de 2. Seulement je ferais la couche supérieure de la pâte, et si quelque chose arrive, je la retournerais et la ferais encore cuire pendant 20 minutes.
Natalie @
Citation: CurlySue

oui pazhasssta
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=389380.0
Est-ce que 547 pages suffisent pour vous lancer?
Je vous remercie! mis en favori!
Shelena
Citation: EKATERINA G

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=109370.0
les filles regardent la recette et me disent comment transférer la cuisine dans notre "Champ"
Catherine, regarda cette recette. Les filles l'ont également cuit dans un multicuiseur (regardez dans les commentaires).
Je ne mettrais pas, comme le conseille Inessa, la pâte dessus: je ferais tout selon la recette. J'aurais cuit au moins 50 minutes. Je soignerais et, si nécessaire, terminerais la cuisson.
olga4166
Et hier, j'ai fait frire de délicieuses pommes de terre avec des couennes de porc! Mes assiettes étaient déjà léchées ...
Muzochka
Filles d'Ukraine, dites-moi où vous avez commandé des bols pour Paulie? Et lesquels conviennent en plus du natif?
J'ai trouvé le mien pour seulement 570 UAH.

Je sais que cela a déjà été discuté, mais je ne l'ai pas écrit pour moi-même, mais maintenant il faut beaucoup de temps pour chercher, 145 pages sont déjà dans le sujet).

Donc, j'ai trouvé que le Liberty MP-900 convenait.
Et qu'en est-il de Land Life?

Slavutchanka
Bol approprié de Liberty MP - 900
olga4166
Citation: Muzochka

Filles d'Ukraine, dites-moi où vous avez commandé des bols pour Paulie? Et lesquels conviennent en plus du natif?
J'ai trouvé le mien pour seulement 570 UAH.

Je sais que cela a déjà été discuté, mais je ne l'ai pas écrit pour moi-même, mais maintenant il faut beaucoup de temps pour chercher, 145 pages sont déjà dans le sujet).

Donc, j'ai trouvé que le Liberty MP-900 convenait.
Et qu'en est-il de Land Life?



Land Life YBW-50 ... pour SV pour 5 litres ... mais existent-ils en Ukraine?
Muzochka
Merci à tous!
Land Life YBW-50 ... pour SV pour 5 litres ... mais existent-ils en Ukraine?
Non, mais je vais regarder, on ne sait jamais.
olga4166
Citation: Muzochka

Merci à tous! Non, mais je vais regarder, on ne sait jamais.
Bonne chance!
Muzochka

Pourquoi ne pas utiliser Land Life YBW-50? Il est en acier inoxydable, non?
Meilleur natif?
J'ai lu quelque part que le Liberty MP-900 ne diffère pas de celui d'origine.

Slavutchanka
Mieux de Liberty. que le mien. Je l'utilise depuis 6 mois
Muzochka
Citation: Slavutchanka

Mieux de Liberty. que le mien. Je l'utilise depuis 6 mois

Où avez-vous commandé?

Et aucun des autres autocuiseurs Polaris ne nous convient?
Slavutchanka
J'ai pris la coupe ici

🔗
olga4166
Citation: Muzochka

Pourquoi ne pas utiliser Land Life YBW-50? Il est en acier inoxydable, non?
Meilleur natif?
J'ai lu quelque part que le Liberty MP-900 ne diffère pas de celui d'origine.

Magnifique! Le natif a échoué. J'ai commandé du téflon et de la céramique chez LL ... ils ont aussi de l'acier inoxydable au fait. Je suis content des tasses!

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