Soupe d'orge perlé "deux champignons" avec poitrine de porc dans autocuiseur Oursson 4002

[Mode SUP, pression3, durée 55 minutes]

Soupe d'orge perlé "deux champignons" avec poitrine de porc dans autocuiseur Oursson 4002

Catégorie: Premier repas

Ingrédients
Viande de poitrine de porc	- un morceau de 300 grammes sur l'os
Gruau d'orge	½ tasse 200 ml.
Champignons cèpes séchés	poignée
Champignons frais	5-6 pièces
Oignons bulbes	1 PC.
Carotte	1 PC.
Pommes de terre	2 pièces
Huile végétale	un peu, pour faire sauter les légumes
Sel	goût
Épices pour soupe	goût
Persil, céleri	1 à 2 cuillères à soupe l. haché

Méthode de cuisson

• Faire tremper les champignons séchés dans de l'eau bouillante, laisser reposer un moment. Épluchez, lavez et coupez les légumes.
• Versez un peu d'huile dans la poêle, faites chauffer et ajoutez les légumes, faites sauter, ajoutez les épices, un peu de sel.
• Coupez les champignons et les champignons secs trempés en tranches. Empêcher l'eau de tremper, égoutter.
• Ajouter les champignons aux légumes dans une casserole, laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
• 
• Transférer les légumes aux champignons dans la casserole de l'autocuiseur, ajouter la viande en un seul morceau (de cette façon, elle sera plus juteuse après la cuisson), le bouillon de trempage des champignons, pommes de terre, orge, eau, sel, herbes, mélanger.
• Fermez le couvercle de la casserole, exposez Mode SUP, pression3, durée 55 minutes (J'ai eu de la viande de crème glacée) et mettre à disposition.
• Versez la soupe finie dans des assiettes et servez.
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Remarque

Comme c'était délicieux !!!
Rien de spécial, juste une soupe d'orge perlée ordinaire. Ou une combinaison de champignons séchés et frais de différentes variétés a donné un tel goût ... la soupe est partie, surtout avec la crème sure!
Cuisinez avec plaisir et bon appétit!

Oh, je sais combien c'est délicieux!

J'aime aussi la soupe d'orge perlée aux champignons et au lait émietté, mais mon orge n'est pas respectée.
Je dois me gêner.

[Filles]

Filles, JE VOUS REMERCIE!

L'orge perlé est très amicale avec les champignons, et si elle est aussi séchée Et aime être tourmentée pendant longtemps, comme elle s'avère langoureuse alors - délicieux et rien de plus!

Tanya, merci beaucoup pour la recette de soupe, elle s'est avérée très savoureuse. Je l'ai fait avec des changements mineurs - il y avait des cèpes secs et des champignons polonais, au lieu du porc, il y avait un poulet fait maison et cuit pendant 3 heures dans une casserole panasonic en ragoût, et tout le reste, comme on dit, est strictement conforme à la recette.

[Diane]

Tanya, merci beaucoup pour la recette de soupe, elle s'est avérée très savoureuse. Je l'ai fait avec des changements mineurs - il y avait des cèpes secs et des champignons polonais, au lieu du porc, il y avait un poulet fait maison et cuit pendant 3 heures dans une casserole panasonic en ragoût, et tout le reste, comme on dit, est strictement conforme à la recette.

Diane, bien joué! Merci de faire confiance à mes recettes!
Eh bien, il s'est avéré encore plus savoureux pour vous, avec du poulet fait maison Et de l'orge bouillie en trois heures comme il se doit, ce sera encore plus savoureux
Mon avis est à quel point l'effet des cèpes séchés sur la soupe et l'orge perlé est grand, ne vous enlevez pas

Tatyana, jamais cuit de soupe aux champignons avec de la viande et de l'orge. Seulement sur l'eau.
J'ai lu votre MK et je voulais l'essayer, d'autant plus que demain j'allais juste cuisiner une soupe aux champignons.

Merci pour MK! Ensuite, je ferai rapport.

J'ai échappé des céréales et des champignons trempés pendant la nuit.

[Galinka]

Galinka, J'espère que vous l'aimez - j'attends des impressions

Je me demande depuis longtemps où attacher deux sacs de champignons séchés, et voici une recette tellement alléchante, merci! De plus, Dana a déjà expérimenté dans le dessin animé)) Je n'ai pas d'autocuiseur, qu'en pensez-vous, si vous le mettez dans le dessin animé pendant 3 heures pour le ragoût pour la nuit, et ensuite simplement insister jusqu'au matin ... ou le laisser chauffer?

Nikasa, la soupe cuit parfaitement dans une mijoteuse en 3 heures, et l'orge cuit bien et se résume.Et puis voyez par vous-même, au goût - vaut-il la peine de mettre le chauffage ou simplement de le laisser refroidir sous un couvercle fermé. Quant à moi, j'aime l'orge bouillie, mais pour que pas entièrement, il reste des grains, alors j'éteindrais le chauffage et le laisserais refroidir sous le couvercle - cette fois sera suffisant aussi
Bonne soupe à vous!

Excellente recette, je vais certainement cuisiner. Le fils ne prendra pas de soupe aux champignons dans sa bouche, mais mangera avec de la viande. Et je respecte vraiment les champignons et l'orge perlé, alors je ferai plaisir à tout le monde avec de la soupe.

Nikasa, la soupe cuit parfaitement dans une mijoteuse en 3 heures, et l'orge cuit bien et se résume. Et puis voyez par vous-même, au goût - vaut-il la peine de mettre le chauffage ou simplement de le laisser refroidir sous un couvercle fermé. Quant à moi, j'aime l'orge bouillie, mais pour que pas entièrement, il reste des grains, alors j'éteindrais le chauffage et le laisserais refroidir sous le couvercle - cette fois sera suffisant aussi
Bonne soupe à vous!

Je ne peux pas le voir))) - Je vais déjà dormir. Maintenant, je vais mettre ma fille au lit et la cuisiner. J'essaierai d'éteindre le chauffage pour la première fois. Et que pensez-vous, si vous mettez du porc congelé, 300 grammes - va-t-il bouillir? Pourtant, un dessin animé n'est pas un autocuiseur ...

Tanyusha, voici mon rapport (déjà avec de la crème sure):



Je n'avais aucun doute que la soupe serait délicieuse, mais que ce serait le cas ... Pour la première fois de ma vie, j'ai aimé la soupe aux champignons avec du bouillon de viande. A mangé avec des additifs, a même refusé le deuxième plat. Super merci! Et un merci spécial de mon mari, il est ravi.
Je l'ai cuisiné strictement selon la recette, car le porc pesait exactement 300g, alors j'ai pris le reste des produits en fonction du poids requis.
Je veux dire que les proportions de produits dans la recette sont tout simplement parfaites, s'il y avait plus de champignons, par exemple, le goût serait complètement différent. J'ai toutes sortes de champignons mélangés, que j'ai réussi à ramasser cet été sans champignons, je n'ai pas ajouté de champignons.

Les filles, assurez-vous de faire cette soupe! Honnêtement, vous ne le regretterez pas!

[Galina]

Tanyusha, voici mon rapport (déjà avec de la crème sure):



Les filles, assurez-vous de faire cette soupe! Honnêtement, vous ne le regretterez pas!

Galina, MERCI pour vos commentaires et recommandations!
Les variations de soupe peuvent être différentes, avec n'importe quel champignon, n'importe quelle viande - je le fais autant que cela me paraissait délicieux et à ma famille. Et je sélectionne les proportions optimales
Maintenant, vous pouvez essayer d'autres options, ce sera toujours délicieux, puisqu'il s'agit d'orge et de champignons séchés! Et c'est tellement génial que la soupe a été saluée par l'homme, celui pour qui nous nous préparons, et nous attendons des impressions et des éloges

Tanya, et merci beaucoup de ma part pour la recette !!! Je l'ai mis pendant 3 heures dans le dessin animé pour la nuit, sans chauffer, la soupe est sortie tellement délicieuse !!! Les champignons étaient un mélange de cèpes blancs, polonais.
La seule chose, un peu grasse à mon goût, dans la piste. Je vais essayer soit du porc maigre soit du poulet une fois! Mais maintenant, je vais certainement cuisiner souvent une telle soupe (il y a beaucoup de champignons séchés :))

Nikasa, j'ai toujours égoutté le premier bouillon et ma viande n'était pas grasse. J'ai vraiment aimé la combinaison de porc et de champignons, généralement les soupes varient selon l'eau.
Alors dites-moi comment c'est arrivé avec le poulet.

Oh les filles, MERCI pour vos commentaires et votre confiance!
Alors, c'est agréable d'entendre ça de toi
Je prépare toujours des bouillons pour les soupes sur poitrine de veau sur cartilage, je choisis aussi ce qui est plus simple. Et il y avait une poitrine de porc à la maison, pas grasse non plus, donc elle est allée à la soupe. Et je dispose toujours la viande dans des emballages: pour la soupe, le ragoût, la cuisson au four, le poids de la portion dépendra de la quantité et du type de viande à mettre. Aide

Tanya, merci beaucoup.
Ma première soupe dans le nouveau dessin animé que j'ai fait spécial pour mon mari, il adore ça
La seule chose n'est pas de la soupe de porc, mais du poulet

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[Gulya]

Gulya, POUR LA SANTÉ!
Bien sûr, la viande peut être ajoutée au goût, l'essentiel est qu'elle s'avère savoureuse et va à l'âme