Scarlett-400. Pain de blé avec jus de courgettes dans une machine à pain

Catégorie: Pain au levain
Scarlett-400. Pain de blé avec jus de courgettes dans une machine à pain

Ingrédients

Pâte:
Jus de courge 250 g
Levure sèche (j'ai un Saf-moment) 3 g
Farine de blé (j'ai 1c) 100g
Sucre 12 grammes
Pâte:
Opara tout
Crème fraîche 50 grammes
Farine de blé (j'ai 1c) 300 g + 20 g au pétrissage
Sel 10 grammes
Sésame 30 grammes
Huile végétale 15 grammes

Méthode de cuisson

  • Pour la pâte, mélanger le jus, la farine, le sucre et la levure sur n'importe quel programme pendant 3 minutes. Éteignez HP et laissez reposer 30 minutes.
  • Pour la pâte, ajoutez tous les ingrédients à la pâte (à l'exception des graines de sésame, qui doivent être ajoutées au signal). Programme "Pain français" (3 heures 20 minutes), 750 g, croûte moyenne.
  • Scarlett-400. Pain de blé avec jus de courgettes dans une machine à pain
  • Pain très doux. Se conserve bien.

Remarque

Le jus de courgette a été utilisé à partir de CE recette.

Merri
Oh, rêveur !!!
Omela
Eh bien, shosh .. ils chauffent du potassium il y en a beaucoup .. shosh verser quelque chose.
Irin1
Mon "pain à la courge": C'est exactement selon la recette, uniquement à partir de farine premium.
Scarlett-400. Pain de blé avec jus de courgettes dans une machine à pain.
Et je viens de faire cuire celui-ci, mais la farine est déjà de grade 1, la levure est pressée (apparemment un peu trop, le toit a légèrement baissé lors de la cuisson), et à la place du sésame j'ai mis des graines de lin.Scarlett-400. Pain de blé avec jus de courgettes dans une machine à pain.
Merci pour la recette! Je suis également très désolé de verser les courgettes "jus de vitamines".
Omela
Irina, Je suis content de l'avoir aimé.) Le pain s'est avéré bon.

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