Pâte de nouilles à la citrouille et aux pommes de terre

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Pâte de nouilles à la citrouille et aux pommes de terre

Ingrédients

farine de blé de première qualité 500 grammes
oeuf (1 chat) 3 pièces
légumes verts hachés (aneth et persil) 2 cuillères à soupe. l.
purée de citrouille 2 cuillères à soupe. l.
sel 1 cuillère à café
pommes de terre moyennes 1 pc

Méthode de cuisson

  • 1. Faire bouillir (cuire) la citrouille et faire de la purée de pommes de terre.
  • 2. Faire bouillir les pommes de terre, faire de la purée de pommes de terre.
  • 3. Farine + œufs + purée de potiron + purée de pommes de terre + fines herbes hachées finement (aneth, persil) + si nécessaire ajouter un peu d'eau pendant le pétrissage. Dans ce cas, le pétrissage a été fait manuellement (c'est possible en HP)
  • Pâte de nouilles à la citrouille et aux pommes de terre Pâte de nouilles à la citrouille et aux pommes de terre
  • Fait 2 types de nouilles:
  • 1. étalé sur une épaisseur de 5 et taille des diamants ordinaires avec un couteau frisé - cuit et les enfants ont mangé avec de la crème sure et de la mayonnaise;
  • Pâte de nouilles à la citrouille et aux pommes de terre
  • 2. étalé très finement comme d'habitude, mais comme la pâte est assez molle, saupoudrée de farine; Je l'ai coupé sur un coupe-nouilles épais seulement après qu'il ait séché un peu, en le saupoudrant de farine - il était cuit et ajouté à la sauce aux champignons (oignon, demi-rondelles + champignons hachés, mais pas finement + tomate, en dés + légumes verts et herbes provençales + sel) - il s'est avéré délicieux!
  • Pâte de nouilles à la citrouille et aux pommes de terre
  • 3. J'ai coupé le reste de la pâte sur un coupe-nouilles fin - je vais faire cuire la soupe au poulet.
  • Si vous l'aimez, bon appétit à tous!

Temps de préparation:

1 h 30 min

Olesya425
Bien sûr, vous l'aimerez! Et je tourne en rond autour du coupe-nouilles. Belle, contagion, ma chère! Nous devrons acheter.
Elena Tim
Aaaaaa! Quelle délicieuse recette, Marina! Je vous remercie. Je suis maintenant avec le coupe-nouilles aussi! Ainsi, les prochaines nouilles - «les vôtres» seront. Surtout avec la sauce aux champignons que je veux faire.
Marque
Elena! Merci pour votre attention sur la recette! J'espère que tu l'aimeras!
Elena Tim
Citation: Mar_k

Elena! Merci pour votre attention sur la recette! J'espère que tu l'aimeras!
Bien sûr, elle l'aimera, Marinochka! Je n'en doute même pas! J'ai le nez pour de telles choses! Comment cuisiner, désabonnez-vous!
Marque
J'attendrai la lettre!
caramel au beurre
Marque, Marinaquelle nouille intéressante. Nous devons essayer de cuisiner.
Marque
caramel au beurre, Irina, j'espère qu'elle vous plaira et j'attendrai vos retours!

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