Carpe aux pommes de terre et sauce au romarin

Catégorie: Plats de poisson
Carpe aux pommes de terre et sauce au romarin

Ingrédients

Carpe 4 steaks
Pommes de terre 6 pièces
L'eau 125 grammes
Crème sure 20% 250 g
Romarin 5 brindilles
Fromage à pâte dure 50 grammes
Ail (au goût) 1-2 clous de girofle
Sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • Saler et poivrer la carpe, laisser reposer 20 minutes.
  • Préparez la sauce. Séparez les feuilles du romarin, hachez-les avec l'ail dans un mixeur. Versez de l'eau, portez à ébullition et faites bouillir pendant 3 minutes.
  • Ajouter la crème sure, le fromage, le sel, le poivre au goût, battre avec un mélangeur.
  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches (avec un éplucheur de légumes ou Berner).
  • Graisser la forme avec du beurre, mettre la première couche de pommes de terre avec des "carreaux", verser sur la sauce. Garnir d'une autre couche de pommes de terre, verser sur la sauce. Garnir le poisson, verser sur le reste de la sauce.
  • Cuire au four préchauffé à 220 ° C jusqu'à tendreté. L'heure exacte dépend de votre four et de l'épaisseur des steaks. J'en ai eu des gros, le temps total était de 50 minutes.
  • Carpe aux pommes de terre et sauce au romarin
  • Délicieux!!!!!!!!!!! Recommander!!!

Le plat est conçu pour

4 portions

pas de verre
Oksana, un régal tellement savoureux et un rêve à venir !!!!! De quel genre de rêve s'agit-il? J'adore le poisson sous toutes ses formes! Et la carpe et la sauce parfumée, mmmmmmmmmm, smakota !!!
Gasha
Sensationnel !!! C'est un poisson !!! Ksenia, y a-t-il des carpes dans la maison de campagne? Et le romarin pousse?
Torsion
Oh, quelle beauté !!! Je veux un morceau
Omela
Anya, Gasha, Marina, Je vous remercie! Le poisson est vraiment savoureux. Et la sauce est tellement cool!

Citation: Gasha

Ksenia, la carpe a-t-elle commencé à la datcha?
Entaille, vous ne croirez pas .. ils volent dans la fenêtre!
Natusik
Ksyunya, que c'est beau, ton poisson !!! Imaginez, aujourd'hui j'ai rêvé que je mange du poisson, les morceaux sont gros, les os dans l'assiette sont gros, mais je mange et mange, c'est tellement délicieux !!! J'ai sorti un livre de rêves, ils y écrivent que je gagnerai à la loterie, mais je ne suis jamais un joueur.
Elle a même confié à Dasha une tâche sur Internet pour voir ce dont je rêvais. Et maintenant je vois ... C'est le même poisson que j'ai mangé dans mon sommeil !!! Peux-tu imaginer? !!! Je suis moi-même sous le choc! C'est comme ça que ça se passe ...
Omela
Natasha, la télépathie !!!

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