Tajine de lapin aux pommes

Catégorie: Plats de viande
Tajine de lapin aux pommes

Ingrédients

Lapin (j'ai des pattes) 1 kg.
Thym frais 5 brindilles
Huile végétale 30g.
Mon chéri 1 st. l.
Vinaigre balsamique foncé 1 st. l.
Pommes 3-4 pièces.
Ail 4 dents.
Oignons bulbes 4 choses.
Sel poivre goût
Ghee pour la friture

Méthode de cuisson

  • Coupez le lapin en portions.
  • Pour la marinade, mélangez l'huile avec le vinaigre, le miel, les feuilles de thym, le sel, le poivre. Graisser le lapin avec la marinade, mettre dans un récipient (j'ai un récipient sous vide), fermer et réfrigérer pendant 3 à 24 heures.
  • Faites frire les morceaux de lapin dans une poêle en fonte dans du ghee jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
  • Dans la même poêle, faites revenir les gousses d'ail et 4 parts d'oignon.
  • Placez le lapin dans le tajin, l'oignon, l'ail et les pommes, coupés en 8 morceaux.
  • Couvrir, placer dans un four froid et laisser mijoter pendant 2-3 heures à 180-200C.
  • Tajine de lapin aux pommes
  • Viande délicieuse, aromatique et douce.


La maman de Sonia
Gui tu n'es qu'un sauveur Tajine de lapin aux pommes! Je n'ai plus la force de proposer de nouveaux plats du lapin, il m'a complètement torturé! Dites-moi, s'il vous plaît, le thym est-il essentiel ici, ou pouvez-vous le remplacer par quelque chose?
Omela
MOM SONY , Je me suis souvenu de toi! Le thym n'est pas important. Vous pouvez mariner à votre guise.
fomca
Et elle s'est souvenue de moi, de moi ... avec mes lapins!

J'ai aimé la recette - boum d'essayer avec le prochain lot de lapins!
Omela
Ne pas, Svetik, Je t'ai oublié. Je me souviens du courant, sho au cha 10 hectares du jardin.
La maman de Sonia
Citation: Omela

MOM SONY , Je me suis souvenu de toi! Le thym n'est pas important. Vous pouvez mariner à votre guise.
Merci, mon ami ! Je sens - je viendrai bientôt avec un rapport, seulement je cuisinerai dans le dessin animé, j'adore y faire cuire de la viande si longue. Je te souhaite plus de lapins pour que le congélateur ne ferme pas
Omela
Ils viennent rarement chez nous. Ils n'atteignent pas la capitale.
juillet
Quelle beauté! J'adore la viande aux pommes. Bœuf, porc, volaille ... Mais je ne l'ai jamais essayé avec un lapin. Merci, merveilleuse idée!
Maris
Lapin très appétissant, Ksyusha!
Je souffre aussi en pensée: quel genre de plat d'un lapin suspendu au congélateur pour nourrir mon mari?!
Torsion
Ksyushaquel lapin! Mmm ... je peux imaginer à quel point il est tendre et aromatique avec des pommes !!!
Omela
Juillet, MariS, TwistMerci les filles! Je serais heureux si vous l'aimiez.
VGorn
oh, j'ai aussi besoin de recettes de lapin! Au fait !!
Omela
Victoria,
Mirabella
J'ai cuisiné un lapin selon votre recette, mais avec des changements mineurs - poireau au lieu d'ail et piment doux au lieu de thym. Cela s'est avéré génial! Merci beaucoup pour la recette! Je vais répéter, et plus d'une fois!
Omela
Maria, Je vous remercie! Heureux que vous ayez aimé !!!!

shl. et à Limassol c'est déjà l'été! J'envie ..

Mirabella
Omela,

oui, nous sommes au chaud, même si l'eau est encore froide. Mais je manque l'herbe verte printanière et les chatons sur les bouleaux. hein ..

Omela
boucles d'oreilles changeantes pour la chaleur !!!!!!!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain