Autocuiseur multicuiseur Liberty MP-900

programmes automatiques avec une durée prédéfinie (le plus court "Rice" est de 12 minutes, le plus long "Okist" est de 35 minutes), mais il y a un bouton séparé qui ajoute le temps de minutes à 99 minutes et une minuterie séparément.

Naturellement ..... J'aime l'autocuiseur .... mais avez-vous un bain-marie?

oui, sur les jambes, pas celle qui pend

[Paneer]

Et ici, j'ai fait un fromage maison rapide avec du vinaigre de cidre de pomme.

Paneer

J'ai spécialement pris du lait à 0% de matières grasses. C'est ce qui ressort de trois sachets de 900 ml. Il a fallu 65 ml de vinaigre de cidre de pomme pour cailler.Le goût, comme pour un fromage cottage complètement sans gras, est assez correct, légèrement sucré, mais certainement pas aussi tendre que celui du paneer à base de lait normal. C'est très facile de le faire dans un autocuiseur. Plus tard, je publierai une recette détaillée avec des images du processus dans le sujet concerné.

[Collection de recettes pour l'autocuiseur-multicuiseur Liberty MP-900]

Peut-être vais-je rassembler mes recettes en un seul endroit. alors

Collection de recettes pour l'autocuiseur-multicuiseur Liberty MP-900

soupe d'oreille de porc

Soupe de poulet à la citrouille et aux champignons

Pommes de terre aux champignons en sauce aux pois

Ragoût de chou avec des saucisses.

Pouding au chou-fleur aux champignons et tomates

poisson dans un autocuiseur

Steaks de pilon de dinde au vin

Saucisse de poulet dans l'autocuiseur Liberty MP-900 en mode HEAT

Bouillie d'orge avec côtes de porc

Noël kutya (kutia)

Pomme au four

Cheesecake au chocolat paresseux

Gâteau * Enchanteresse *

gâteau au chocolat sur de l'eau bouillante

Lait cuit au four, Ryazhenka. Crème fraîche

Caillé dans un autocuiseur

Paneer

Omelette au bain-marie

Pâtes au basilic et ricotta

J'ajoute ma modeste petite chérie
Soupe de lentilles aux champignons / saucisse
Bouillie de millet sur lactosérum "Odlyvanka"

Voici mon yaourt
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Merci, les filles, pour la première fois que j'ai décidé d'essayer Narine de Good Food, j'avais entendu tellement de critiques contradictoires à ce sujet et aigre pendant 10 heures et aigre, mais j'ai une stabilité de 4 heures et le tour est joué, tout est prêt, le goût est le plus délicat

OK OK?


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Oui, merci Olechka, quel bain-marie intéressant, mais elle ne gratte pas les casseroles?

Je n'ai encore rien fait dedans, mais en théorie ça ne devrait pas, il y a des pattes arrondies au même endroit, pour la justesse de la question, vous pouvez sous-tendre un tapis en silicone

[Omelette au bain-marie]

En parlant du bain-marie, voici une autre recette simple.

Omelette au bain-marie

Trois œufs, du lait, une cuillerée de semoule, aneth., Sel, muscade au poivron rouge, fromage. Battez le tout avec un fouet et versez dans un plat en verre pré-graissé. Frottez du fromage dessus. Nous mettons le bain-marie dans une casserole, versons de l'eau chaude dans la casserole, l'eau doit être en dessous du niveau du bain-marie. Nous mettons le formulaire sur un bain-marie, le fermons. Cuire à haute pression pendant 7 minutes. L'omelette sort très facilement de sa forme graissée, il suffit de la retourner.
L'omelette est sortie très tendre.

Upd. Le défroisseur ne raye pas le fond, il est très léger et tous les bords sont arrondis.

Filles, question de remplacement: quel est le temps maximum que vous pouvez demander? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. Et toi?

Filles, question de remplacement: quel est le temps maximum que vous pouvez demander? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. Et toi?

À partir de 1 min. jusqu'à 99 min
Je ne suis pas encore "avec toi" mais ....

Mais dans le sujet? Notre personne
Je l'ai supposé. C'est le temps maximum, il semble que cela n'arrive jamais dans les autocuiseurs. Pour la viande en gelée. Et vaasche dans l'ensemble une minuterie assez grande pour 75 minutes, comme à Elby. Mais c'est mieux quand il y a une réserve.

Je me demande ce qui est plus pratique qu'une minuterie mécanique, comme dans le Dex 40, ou une minuterie à contact électronique? Je rencontre toujours Dex60, parfois c'est ennuyeux. D'un autre côté, il brille si bien.

Eh bien, personnellement, ce serait plus pratique pour moi de filer l'agneau. D'autre part, Polaris (l'actuel n'est pas celui que le clone de Liberty est!) Dispose d'un bouton de réglage manuel. Cela fonctionne comme ceci: appuyez brièvement - 1 min. Appui long - 30 min, 60, 90 min. Ce n'est donc pas du tout stressant.

La minuterie est ici de 1 à 99 minutes. Si vous maintenez le bouton * + * enfoncé, l'ajout durera 10 minutes, assez rapidement. Si vous maintenez * - * enfoncé, il s'allumera d'abord pendant 99 minutes, puis diminuera par incréments de 10 minutes. De plus, à différents modes, il existe des options pour ajouter où pendant 1 minute et où pendant 5 minutes.

La minuterie est ici de 1 à 99 minutes. Si vous maintenez le bouton * + * enfoncé, l'ajout durera 10 minutes, assez rapidement. Si vous maintenez * - * enfoncé, il s'allumera d'abord pendant 99 minutes, puis diminuera par incréments de 10 minutes. De plus, à différents modes, il existe des options pour ajouter où pendant 1 minute et où pendant 5 minutes.

Pouvez-vous ajouter du temps dans tous les modes?

Cela fonctionne comme ceci: appuyez brièvement - 1 min. Appui long - 30 min, 60, 90 min.

Oh, les filles, j'ai menti accidentellement, une pression longue a un pas de 10 minutes, comme dans Liberty. MAIS! Dans mon Polaris, il n'y a pas de moins, le courant est plus. Si vous surexposez accidentellement le bouton, vous pouvez l'annuler et l'ajouter à nouveau. Donc Libertya est plus pratique à cet égard.

Filles, question de remplacement: quel est le temps maximum que vous pouvez demander? Dex 30 min, Elby 75 min, Polaris 99 min. Et toi?

Unité 1020 en mode mijoteuse (pour les soupes et les plats avec beaucoup de liquide) 2 heures 30 minutes.

[Pâtes au basilic et ricotta]

Pour perdre du poids, une recette convient. Copieux et faible en calories.

Pâtes au basilic et ricotta

En fait, ce n'est pas de la ricotta mais du paneer, mais ces fromages sont interchangeables dans toutes les recettes.
Donc 100 grammes de paniroa 0% de matières grasses. Pâte de blé dur 200gr. L'oignon est moyen. Tomates sans pépins ni peaux 2pcs. J'avais 50g surgelés maison. Feuilles de basilic 10pcs. Encore une fois, je l'ai sorti du congélateur. Sel, poivre citron, noix râpées.
Tout d'abord, faites cuire les pâtes. Versez les pâtes dans une casserole de l'autocuiseur, salez, versez de l'eau bouillante .. L'eau doit recouvrir un peu les pâtes. Nous mettons une pression élevée pendant 3 minutes.
Cuire la sauce. Hachez finement l'oignon et faites cuire à haute pression pendant une minute. Ajouter les tomates et cuire à nouveau à haute pression pendant 2 minutes. Ouvrez le couvercle, ajoutez le paneer, faites frire pendant environ trois minutes, ajoutez un peu d'eau chaude et faites frire encore 3 minutes. Déchirez les feuilles de basilic en morceaux et dans la sauce, mélangez le tout, faites cuire pendant quelques minutes. À la fin, saupoudrez la sauce avec une pincée de noix moulues.
Et puis vous pouvez ajouter des pâtes à la sauce ou verser la sauce dessus.

Et quelle délicieuse odeur de basilic ...

Combien de temps faut-il pour cuire l'aspic? Et combien l'eau diminue-t-elle?

Sablonneuse, l'eau ne diminue pas dans les autocuiseurs, elle n'a nulle part où aller - tout est fermé hermétiquement. Est-ce que dans certains produits, elle absorbé - céréales, légumineuses. Et il ne peut pas s'évaporer. Seule la plus petite partie s'échappe avec de la vapeur après la dépressurisation.
Aspic 99 minutes sera juste. Et puis attendez que la pression se dissipe d'elle-même. Mais je le fais rarement cuire, je ne peux tout simplement pas l'avoir. Donc pour l'instant, purement théorique.

Et il y a un signal de fin de cuisson?

Ouais, si calme, mélodique, trois fois

Et voici mon premier bortsch

Et voici mon premier bortsch

Beau! Combien de minutes avez-vous mis?

Anh, viens avec toi Cuit, selon le principe, comme sur le poêle, dans le sens où elle n'a pas tout jeté à la fois. Tout d'abord, la viande (os du collier), sans pression, l'a amenée à ébullition, écumée, puis jetée dans les carottes, pré-imbibées de kvas et mise sur le programme "Okist" -35 minutes, tout était parfaitement cuit. Je n'ai pas osé cuire immédiatement des pommes de terre / chou avec de la viande, car 35 minutes, c'est encore beaucoup pour eux.Ensuite j'ai ajouté des pommes de terre, du chou - 10 minutes, soufflé de vapeur, le dernier élément de la friture - betterave râpée, oignon, tomates en conserve minables - pendant encore 5 minutes, je n'ai pas relâché la vapeur, et toute la nuit je suis resté sous un couvercle fermé - cela avait le goût d'un four.

Wow, combien de choses ont écrit ... ... et bortschik ...mm ... j'ai aussi cuisiné, mais sans viande (mon mari ne mange pas) et je n'ai pas trempé les haricots, mais les ai mis sur des haricots pendant 20 minutes, et des choses tellement délicieuses, bien que pour une raison quelconque, les soupes et le bortsch cuits dans un autocuiseur deviennent aigres très rapidement au réfrigérateur, un maximum de 3 jours ou même moins .... et lorsque vous cuisinez sur la cuisinière, vous pouvez le tenir plus longtemps ???

pour une raison quelconque, les soupes et bortsch qui sont cuits dans un autocuiseur deviennent aigres très rapidement au réfrigérateur, pour un maximum de 3 jours ou même moins ...

Je ne sais pas encore, je l'ai fait cuire pour la première fois, du début à la fin dans un autocuiseur, du jour au lendemain, il a insisté directement dans un bol fermé, puis l'a sorti sur le balcon. J'ai une chambre zéro séparée dans mon réfrigérateur Nord, entre le réfrigérateur et le congélateur, où les pots de 5 litres et les bidons de 3 litres s'adaptent parfaitement, donc tout y est parfaitement stocké jusqu'à une semaine

J'en ai un nouveau, trois ans au total, spécialement à cause de l'appareil photo que j'ai acheté

Je meurs depuis environ 7 ans déjà ... Je foutais la caméra, le manteau de fourrure a gelé, j'ai acheté le LG Know Frost, je ne connais pas le chagrin maintenant, et le congélateur est beaucoup plus grand, + aussi le congélateur est séparément grand

Eh bien, oui, à zéro, c'est l'intention, mais je décongèle rarement le congélateur - 2 fois par an. Avant cela, j'avais 2 vieux réfrigérateurs Saratov et Dnipro, c'est là que je devais les décongeler presque tous les mois, alors maintenant, je suis satisfait et heureux. La vérité est de consommer beaucoup d'énergie, c'est un compresseur à deux. Le know-frost prend-il beaucoup d'espace utile?

Hé bien oui. en zéro, il en a l'intention, mais je décongèle rarement le congélateur - 2 fois par an. Avant cela, j'avais 2 vieux réfrigérateurs Saratov et Dnipro, c'est là que je devais les décongeler presque tous les mois, alors maintenant, je suis satisfait et heureux. La vérité est de consommer beaucoup d'énergie, c'est un compresseur à deux. Le know-frost prend-il beaucoup d'espace utile?

Pourquoi cela en prend-il beaucoup? Il n'y a absolument pas de tiroir inférieur dans le congélateur, juste un peu moins que les deux supérieurs (ils coulissent) et le inférieur est tellement biseauté en angle ... et dans un grand congélateur séparé, aussi

Je ne connais pas le gel, mais le tiroir inférieur du congélateur est également presque moitié moins que le tiroir supérieur.
Mais à zéro, rien ne gèle, bien que la température puisse être réglée non pas sur un courant nul, mais aussi significativement moins. Je me suis habitué à zéro pour que sans elle maintenant la vie soit un nyama.

Ce n'est pas un fait que l'autocuiseur sera transparent. Je n'ai pas cuisiné, mais les filles sont propres et un peu trouble.
Faire cuire de la gelée mona dans un autocuiseur

Ce n'est pas un fait que l'autocuiseur sera transparent. Je n'ai pas cuisiné, mais les filles sont propres et un peu trouble.
Faire cuire de la gelée mona dans un autocuiseur

Il est clair que ce n'est pas une viande en gelée actuelle .. tout est en plein essor à cuisiner, sauf pour la pâtisserie ... la cuisson uniquement dans un dessin animé avec cela elle fait face à 1000%

Les filles ... voici mon gâteau




Cela s'est avéré très savoureux, même la belle-mère, qui criait qu'elle n'aimait pas les épinards, courait pour plus

J'ai oublié d'oindre le dessus avec un œuf, pour qu'il ne soit pas si blanc, mais l'essentiel est le goût ...)))

Avez-vous de la pâte feuilletée?

oui, j'ai pris le ready-made au supermarché

Tout est pareil avec le riz - les oignons, les carottes sont frites, seuls les nombrils sont ajoutés à la place de la viande et l'orge est ajoutée à la place du riz. Certains le pré-trempent, d'autres non, mais moi, selon les classiques de Pokhlebkin, j'ai trempé un verre d'orge perlé avec un litre d'eau pendant 12 heures (j'en ai même eu 14). Et mis pendant une heure. Je ne soulagerai pas la pression, pendant qu'elle se libère de la vapeur et se prépare.
J'ai découvert l'orge et le yachka uniquement grâce aux dessins animés il y a 2 ans, avant cela il y avait du traditionnel: riz au sarrasin et blé Artek, je l'ai fait quelques fois au four

Dédié aux amateurs d'orge






SMACHNY

Oksan, déjà édité
Bas, oui, très bien. Je suis même devenu doux et riche en dessins animés, seulement plus longtemps, mais ici dans une heure, vous pouvez manger avec vos lèvres et l'orge perlé ne ressemble pas à l'orge perlé, mais elle est friable

Bonjour à tous, j'ai une question: la cuisinière a une minuterie (pour que le soir, il jette les céréales et le matin, le porridge est prêt)
Merci à tous, vous écrivez si bien et délicieusement sur la cuisson dans un autocuiseur que je voulais aussi une pétoncle. Mais jusqu'à présent, il n'y a aucune expérience avec un multicuiseur ou un autocuiseur, alors où est-il préférable pour un débutant de commencer?

[Olga]

Oh Olga toujours délicieux ..

olesya26 la minuterie a un retard de 24 heures.

[Paneer de lait écrémé]

Comme promis, j'ai publié une recette étape par étape pour faire du fromage dans le sujet pertinent. Lien
Paneer de lait écrémé

Dites aux hôtesses. Où puis-je voir une liste des ateliers de service? dans quelles villes y a-t-il? existe-t-il un service à Odessa?

Oh, j'ai une omelette aujourd'hui,


s'est avéré le même que récemment en multicuiseur, pour 6 œufs + yaourt - légumes surgelés "mélange italien" un demi-paquet. Le programme "RIS" a décidé d'essayer, comme le dit l'instruction colorée - 10 minutes + chauffage jusqu'à ce que la pression soit complètement relâchée.
Toko était grand et luxuriant pendant qu'il se préparait - il l'a sorti et a été immédiatement époustouflé, mais délicieux
Dans le sujet fraternel de MULTI Liberty, il y a une discussion constante sur l'omelette, je pense que sa splendeur est également influencée par les charges - lait ou crème sure, yaourt et œufs précuits, je bat un peu, avec un mousseur à lait (c'est un mini-mixeur avec batterie).
Je n'ajoute généralement pas de farine.

Zdoooroooovvooo! J'aurais probablement brûlé à Elby ...
Hier, un employé a commandé un autocuiseur Liberty à Techmag, hier encore, des pots de rechange étaient en vente. Ils sont rapides - le matin, j'ai jeté la commande dans le panier à l'heure du déjeuner et payé une carte Privat Bank, bien qu'il ait été possible de payer Nova Poshta, la livraison chez nous à Odessa depuis Khmelnitsky coûte 27 UAH. Aujourd'hui la cargaison est à Odessa
Je veux essayer si cette nouvelle casserole de Liberty conviendra à mon Alby
Si ça ne rentre pas, l'employé devra donner une casserole

C'est bien que Khmelnytsky soit si promu et fournit à toute l'Ukraine des libertés
Et voici une coupe d'omelette

Je suppose que le liquide des légumes surgelés a également influencé sa hauteur, il a fallu en évaporer davantage avec le couvercle ouvert. Dans sl. Je vais essayer une fois, avec quelque chose de plus sec (saucisse ou jambon-saucisses) et remuer avec du lait.