Ustensiles de cuisine (casseroles, poêles, couvercles) (2)

un verre pour filtrer l'huile de friture

Qu'est-ce que c'est et à quoi ça ressemble?

Pour une raison quelconque, mon spot thermique sur tous les Tefaly cesse de fonctionner après quelques mois de fonctionnement

C'est étrange.

Qu'est-ce que c'est et à quoi ça ressemble?

Voici une chose, ce vendeur a également pris un cappuccinateur hario et une poêle à frire rectangulaire pour yap. l'omelette (roulée pour les sushis) et la poêle sont bien aussi. Rugueux, ressemble à une pierre ou quelque chose de similaire.
🔗 C'est comme le mien.
🔗 C'est plus gros.
🔗 machine à cappuccino.
🔗 Celui-ci est similaire au mien, mais celui que j'ai pris il y a deux ans, je ne l'ai pas trouvé, je l'ai probablement vendu. Comment cela se manifestera dans la pratique, je ne sais pas.

Je continue de regarder ses meules.
Et sur une telle poêle qui n'éclabousse pas.
🔗
Et une mandoline comme ça.
🔗

Où dois-je aller maintenant? En gravité?

[mur_myau]

mur_myaucombien de trouvailles!

combien de trouvailles!

Ouais, les mâchoires étaient déjà à l'étroit

[Ipatiya]

Ipatiya,
C'est à moitié vantardise, à moitié voulant.
Je broute avec ce vendeur depuis longtemps. Certes, avant la crise que j'achetais, maintenant tout, y compris la livraison, a grimpé en flèche. Et les pierres convoitées avec une casserole aussi.

Eh bien, dis-le déjà à quelqu'un)) Qu'est-il arrivé au Turc)))))

Duc, l'étain fond en un instant. Et j'ai mis le Turc à réchauffer pour y réchauffer du café sec. Le Turc est grand, le brûleur est petit, Lena est partie "pendant une minute" pendant qu'ils appelaient ...
Chez le Turc, en conséquence, l'étain a pris sa forme presque originale - il s'est rassemblé au fond avec des gouttelettes de métal léger.)))

C'est pourquoi il a paniqué car cet article recommande les woks en cuivre. Travailler à telle ou telle température.

[mur_myau]

mur_myau, Je vous remercie. Autrement dit, seule la graisse profonde est filtrée à travers un maillage très fin ...

[Niarma]

Niarma,
Oui, c'est pratique si quelque chose a été frit en panure (mais pas en farine! Trop petite fraction)
Autrement dit, une trace. mélanger dans la même huile pour que les morceaux de panure ne restent pas dedans, ne surchauffent pas et ne brûlent pas.
Passer au tamis, faire frire la deuxième manche, puis vider complètement l'huile.

Pour une raison quelconque, mon spot thermique sur tous les Tefaly cesse de fonctionner après quelques mois de fonctionnement.

À l'aube du PR de ce proxénète rouge, j'ai également pensé que c'était la plus cool des inventions, et j'étais ravi de l'achat de la poêle à frire Tefalevskaya avec ce thermospot.
Puis je me suis rendu compte que je ne lui ai pas prêté attention, presque au point de l'automatisme, avec l'expérience, un flair pour le temps de chauffe s'est développé. Et je me suis rendu compte qu'il était là ou pas, cela n'a guère de sens, d'autant plus qu'il perd très vite ses qualités "indicatives", en cela je suis d'accord avec vous.
Encore une fois, je ne donnerais pas cet argent pour une telle poêle.

Les filles, qui diront que dire des casseroles et poêles topshop Delimano Stone Expert? Des commentaires sur l'utilisation?
J'hésite entre eux et Stoneline.

La non-adhérence n'est pas importante, l'essentiel est la durabilité du revêtement afin qu'il ne se fissure pas ou ne se décolle pas. Objectif: faire mijoter divers aliments à feu doux. Et aussi pour que les poignées puissent être chauffées au four (pas en plastique). Ou pour détacher.
Vous avez besoin d'une casserole ou d'une poêle à frire profonde.

Je prends comme cadeau, tu dois faire plaisir.

Stoneline J'ai 2 casseroles. L'un est carré profond, je ne l'utilise pas souvent, c'est grand pour nous, et l'autre mesure 26 cm, tous les jours pendant plusieurs années, je l'ai commandé à Tanya. La qualité est très bonne, sans éraflures ni rayures. Et Delimano, avec un revêtement en céramique, qu'elle a commandé dans un magasin haut de gamme, l'a presque immédiatement mis de côté. Extérieurement comme neuf, mais pas fort, mais s'y tient.Et pour une raison quelconque, ils avaient l'habitude de positionner ces plats comme italiens, mais maintenant ils sont devenus comme des suisses

Stoneline

Ensuite, je prendrai celui-ci.
Tanya qui?

[Bijou]

Bijou, Oh-oh! c'est clair pour le Turc ... J'y réchauffe parfois du sucre aussi, mais vraiment pas longtemps. Je saurai...

Ajouté le mardi 19 avril 2016 19:40

mur_myau, et pourquoi filtrer l'huile?

Les gens, j'ai vu dans le magasin que le neva-métal a inventé un nouveau revêtement, on l'appelle une "perle". Quelqu'un sait ce qu'est cette bête?

À l'aube du PR de ce proxénète rouge, j'ai également pensé que c'était la plus cool des inventions, et j'étais ravi de l'achat de la poêle Tefalevskaya avec ce spot thermique.
Puis je me suis rendu compte que je ne lui ai pas prêté attention, presque au point de l'automatisme, avec l'expérience, un flair pour le temps de chauffe s'est développé. Et je me suis rendu compte qu'il était là ou pas, cela n'a guère de sens, d'autant plus qu'il perd très vite ses qualités "indicatives", en cela je suis d'accord avec vous.
Encore une fois, je ne donnerais pas cet argent pour une telle poêle.

Oui, l'expérience est le fils d'erreurs difficiles ...

J'étais très content pour la personne, tout fonctionne comme il se doit.

Je pense aussi que le spot thermal est un bonus original, mais pas du tout obligatoire, que l'on cesse vite de remarquer. Après tout, une poêle en téflon ne sera de toute façon pas chauffée.

Dans les casseroles Tefalevsky, le revêtement attire, il ne colle vraiment pas, il lave parfaitement. Oui, au début, il n'y en avait pas d'autres.

Mais ensuite, j'ai soigneusement étudié les belles instructions placées sur la poêle et j'ai appris avec regret que la durée de vie du produit est de 2 ans. C'est exactement combien de temps elle a vécu ...
Tout de même, c'est bien que maintenant vous puissiez vous tourmenter avec l'agréable agonie du choix.

J'ai lu et lu tout le sujet depuis le tout début, j'ai atteint la page 65, j'ai décidé de regarder à la fin, puis j'ai fini de lire les 30 autres.
J'ai commencé à lire, car j'ai décidé de changer de casserole pour les premiers plats, elle a 5 ans, société Vitross, un peu comme la production Cherepovets. Émaillé. Le fond à l'intérieur est devenu rugueux. C'est probablement mauvais d'utiliser ça. Maman a eu des pots en émail toute sa vie, mais ici depuis 5 ans ... Mais d'une manière ou d'une autre, je n'ai rien trouvé sur l'émail et les casseroles. Ou suis-je ancien et tout le monde sait depuis longtemps que l'acier inoxydable est meilleur? Prenez-le et ne vous laissez pas berner?
Maintenant sur les casseroles. Stoooooo lisez sur Gourmet et Kuhar! Et il s'avère que Kuhara n'est pas à Moscou? Uniquement sur commande? Gourmet disponible. Et les filles semblent louer leurs plats.
J'ai utilisé le Titan de Saint-Pétersbourg pendant 4 ans. La surface est gonflée de bulles. Jusqu'à présent, je ne sais pas pourquoi je ne le jetterai pas))). Il y a un an, j'ai acheté une poêle à frire Fissman (le magasin est à proximité, vous pouvez tout tordre dans vos mains, et il y avait une réduction de 30% sur DR), avec le soi-disant revêtement en pierre (miettes). Je suis satisfait du revêtement, rien ne colle, cependant, je fais rarement frire, quelques fois par semaine à l'écran. Ce que vous n'aimez pas dans la casserole, c'est que la poignée tourne constamment. Le mari le resserre, mais au bout d'un moment, la vis se déroule à nouveau. Et le fond de la casserole est convexe. Autrement dit, l'huile coule vers les murs, ce qui n'est pas pratique.
Après avoir lu un tas de pages, j'ai pris feu avec une poêle en acier inoxydable, mais je vois qu'il y a déjà un silence à leur sujet. Pas clair...
Je vais finir de lire

[M @ rtochka]

M @ rtochka, J'ai une casserole en acier inoxydable depuis 94, et avec un fond lisse (quelque part dans ce fil, j'ai posté une photo de ce plat). Je l'utilise toujours. Un inconvénient qu'elle a (bien qu'elle s'y soit habituée) - évidemment des parois minces et "crêpe". Mais en général, il est universel pour tout, y compris les crêpes.
Il y en a un plus ancien, également «inoxydable», à paroi épaisse. Ce que tu aimes est chaud, pas de problème. Je voulais en trouver un nouveau, mais gros et de qualité éprouvée. Tout ce que j'ai vu, que j'ai ressenti dans les magasins, n'est pas à moi.
Maintenant, après avoir relu un tas de tout, j'ai trouvé (j'ai chassé pendant deux ans) - Kukharovskaya, alors ils devraient l'apporter de Minsk (désolé, attendez plus, déjà après Pâques). J'étais intéressé par son fond rainuré. Et les caractéristiques. Ils l'apporteront, je vais l'essayer.

J'ai entendu de bonnes critiques sur les gourmets. Mais nous ne les avons pas.
Et je rêve aussi de WOK (je ne sais pas si j'en ai besoin du tout, ou est-ce ma liste de souhaits?) ...

C'est à dire.Vous n'avez pas été amené de Biélorussie Kuhar ?? Et j'ai lu des messages en 2014 qu'un ami avait promis, mais je ne les ai jamais trouvés, ce qui signifie ... Je pensais que les critiques avaient déjà découvert comment la poêle était utilisée, sinon tant de copies étaient cassées sur le fond en carton ondulé. Clair. Cela (le bas) m'a également beaucoup intéressé.
J'ai un wok Vitesse, mais je ne fais cuire que du pain. Pour cette entreprise, une chose est terriblement nécessaire!

Y a-t-il des utilisateurs Gourmet ici?
Aimez-vous la vaisselle?

Et j'ai aussi vu une discussion sur les plats de Kukmar. J'ai leur chaudron, un petit, six mois plus tard, une bulle est apparue au fond, puis elle s'est décollée et y a rouillé. J'ai arrêté de l'utiliser. Parfois, je fais du pain. C'est dommage, ça a l'air bien. Et beaucoup le louent. Apparemment, je lui ai fait quelque chose de mal depuis que je me suis décollé.

[doplets]

Et les filles semblent louer leurs plats.

Ouais, je suis aussi du Gourmet Singers Choir ...

Mais j'ai tout le Gourmet de la série Classic ...

Ici, je pense acheter une casserole de la série Pro, comme notre Larochka-doplets Le gourmet de cette série particulière ... et Rituly-Margit à mon avis la série Elite en cours d'utilisation ...

Il est dommage qu'il n'y ait pas de gros volumes dans la série Classic ...

[Arka]

Autrement dit, vous n'avez pas été amené de Biélorussie Kuhar ?? Et j'ai lu des messages en 2014, que mon ami avait promis, je n'ai jamais trouvé, alors ...

Daria, non, ça n'a pas marché alors. Mais je suis têtu ...
Et maintenant Natalochka est à Minsk Arka Je l'ai déjà acheté, et mes amis y vont après Pâques, et à leur retour, ils le livreront. Je ne peux plus attendre. Il est réconfortant qu'il ait déjà été acheté.
Donc je ne suis pour l'instant qu'un propriétaire distant ...

Tanya qui?

T. A.

Ajouté le mercredi 20 avril 2016 18:41

Et j'ai aussi vu la discussion sur les plats de Kukmar. J'ai leur chaudron, un petit, six mois plus tard, une bulle est apparue au fond, puis elle s'est décollée et y a rouillé. J'ai arrêté de l'utiliser. Parfois, je fais du pain. C'est dommage, ça a l'air bien. Et beaucoup le louent. Apparemment, je lui ai fait quelque chose de mal, car j'étais épuisé.

J'ai leur chaudron pour 3L depuis 2 ans déjà, tout va bien, je l'aime beaucoup. Un tel chaudron de Gui (acheté sur son pourboire), d'Elena Tim

chaudron pour 3L déjà 2 ans

Et j'ai !!! même deux !!! différentes tailles - beaucoup j'aime !!!

Les filles et les photos peuvent être des chaudrons ou un lien où elles peuvent être visualisées ??? Ils ne conviennent pas pour l'induction, je comprends bien ???

[Umka19]

J'ai décidé de montrer:

Je ne sais pas. Soit quelqu'un de la maison y est monté avec des morceaux de fer. Soit après le lavage, il était toujours nécessaire d'essuyer immédiatement. Mais c'est ce qui s'est passé. Je l'ai acheté une fois spécialement pour les céréales. Et puis un multicuiseur est apparu, et ce chaudron ment, c'est dommage de le jeter, parfois je l'adapte pour quelque chose.
Umka19, le voici sur Ozone 🔗

Non, c'est une casserole, mais voici un chaudron 🔗

J'ai ceci:

[M. Catlery]

Oops ...
Les chaudrons et les casseroles ont-ils des bases et des revêtements différents?

Ajouté le mercredi 20 avril 2016 22:19

À propos, la série Orchid est maintenant produite avec un vernis mat fin externe, et un joint en silicone thermo-isolant est apparu sous le bouton du couvercle (les maniques ne sont pas nécessaires dans tous les cas).

M. Catlery Et vous ne pouvez pas avoir une poêle comme celle-ci, et avec un microgrill? Seulement "ou ou"?
Ils ont également loué les couvercles des casseroles Gourmet. Quelqu'un les a-t-il comparés à Kuhar? Voici un évidement le long du périmètre, qui ne permet pas à la condensation de s'écouler dans le bac.

Les filles, merci à tous !!!

Ils ne conviennent pas à l'induction.

Pas en forme ... désolé !!! : girl_cray1: Des plats très beaux et fiables !!!

[Umka19]

Umka19, Lyudmil, un à un il y a des chaudrons Biolovsky en fonte, et le couvercle d'une poêle à frire convient également à l'induction

[M. Catlery]

M. Catlery Et vous ne pouvez pas avoir une poêle comme celle-ci, et avec un microgrill? Seulement "ou ou"?

Daria, au fait, est à Kuhara- "mini grill"la surface est le fond, pour ainsi dire, dans un petit treillis ondulé (là dans leur boutique en ligne, sur une photo agrandie d'une poêle, cela se voit) ...
Et si c'est écrit "microgrill"surface, cela signifie un tel traitement du fond de l'intérieur, cela ressemble à une surface mate, ressemble à un revêtement antiadhésif, je ne sais pas comment l'expliquer correctement ...
Au début j'étais confus moi-même, puis ils m'ont expliqué ce qu'était «mini» et ce qu'était «micro» ...
Pour que vous ne soyez pas confus
... J'ai choisi mini, c'est-à-dire "treillis".

[Inna]

Oui, j'étais aussi confus au début, merci! Je relis ce sujet comme un livre, souvent la première fois tout n'est pas clair))))
Pouvez-vous me parler? , J'avoue même que nous sommes des compatriotes, même si c'était il y a longtemps
Pourquoi mini? Qu'est-ce qui a le plus attiré les bars?
Inna, J'ai regardé le site Web du Kuhar et je n'ai pas trouvé les casseroles avec un mini grill, elles ne sont pas là maintenant, peut-être ... Le plus intéressant est que je les ai vues hier, j'ai regardé les nids d'abeilles comme ça.

[selenа]

Les chaudrons Biolovsky sont en fonte et conviennent à l'induction

selenа, Espérer, Merci pour le conseil !!!

[Inna]

Pourquoi mini? Qu'est-ce qui a le plus attiré les bars?

Inna, a regardé le site Web de Kuhar et n'a en quelque sorte pas trouvé de casseroles avec un mini-grill, elles ne sont pas là maintenant ou quelque chose du genre ...

Dash, la voici (je viens de le commander) -
ceci est une boutique en ligne - ru 🔗
la même chose sur leur site Web biélorusse de la boutique en ligne.
là et dans l'image les treillis sont visibles.
J'ai été attiré par le minigrill par son "service", sinon j'aime "déchirer" avec un gant de toilette, ou interférer avec un couteau ... mais sur le micro-grill c'est en quelque sorte effrayant, je ne sais pas pourquoi. Ou est-ce juste mes "cafards".

Le fait est que si ce plat nous était librement disponible, et que je pouvais tout toucher, voir, tout comparer, alors je suis sûr que j'aurais déjà tout cet ensemble de plats. Mais comme c'est difficile avec les transports-transferts, jusqu'ici comme ça. Oui, et les potars nécessaires en termes de volume sont mieux à ramasser en live, eh bien, je ne sais pas lesquels et combien il me faut. J'allais au magasin, mettais tout ce dont j'avais besoin sur le comptoir et emportais. Et donc, je me demande, je me demande ce dont j'ai besoin ... Et les gens pour la transmission, c'est problématique à charger.

[M @ rtochka]

Ils ont également loué les couvercles des casseroles Gourmet. Quelqu'un les a-t-il comparés à Kuhar? Voici un renfoncement autour du périmètre, qui ne permet pas à la condensation de s'écouler dans le bac.

M @ rtochka, ces couvertures peuvent être achetées séparément.

Il est dommage que ni Gourmet ni Kuhari ne soient vendus
Vous devez tout "extraire" ... Et vous avez de la chance

🔗

Voici d'autres photos! Que ce soit déjà moi. Vous pouvez voir les bars ici, oui, cela ne dit tout simplement pas que c'est un mini-grill. Pendant que je pense à ce dont j'ai besoin. Je vous remercie

M @ rtochka, ces couvertures peuvent être achetées séparément

Mais d'une manière ou d'une autre, je ne commanderai pas une seule couverture, celle en or sortira avec la livraison. Nous devons décider, mais commandez déjà quelque part une poêle avec une casserole.

Et personne ne cuisine dans des plats émaillés? Le siècle dernier?))
Dernièrement, je me suis léché les lèvres sur une telle casserole. Cela lui ressemble vraiment beaucoup!
🔗

J'ai beaucoup lu ici sur les plats en fonte. À une époque, je le voulais vraiment, même la fonte émaillée est apparue dans Fissman. Mais je l'ai tenu dans mes mains et j'avais peur de le mettre sur la vitrocéramique! Du coup je vais frapper, il me semble, je vais tout casser d'un coup. Lourd! Qui cuisine sur des vitrocéramiques en fonte, avouez, il y en a?

Mr. Catlery Vous ne pouvez pas avoir une poêle comme celle-ci avec un micro-grill? Seulement "ou ou"?
Ils ont également loué les couvercles des casseroles Gourmet. Quelqu'un les a-t-il comparés à Kuhar? Voici un renfoncement autour du périmètre, qui ne permet pas à la condensation de s'écouler dans le bac.

Poêle à frire série Orchid dia. 22cm. avec micro-grill et 24 cm avec mini-grill (trous ronds). Les couvertures métalliques pour toutes les séries sont différentes, comme sur la photo. C'est la même chose dans la série Lotus.

[M. Catlery]

Poêle à frire orchidée dia. 22cm. avec micro grill

M. Catlery, mais d'une manière ou d'une autre, je ne la vois ni chez le cuisinier ni chez le cuisinier ...
Mais Lotus dit que microgrill ...

🔗

[M. Catlery]

M. Catlery, mais d'une manière ou d'une autre, je ne la vois ni chez le cuisinier ni chez le cuisinier ...

La poêle est physiquement disponible à la fois dans l'entrepôt et dans le commerce de détail, mais le site n'en a pas de photo et n'est donc pas publiée par le modérateur dans l'assortiment.

Mais le Lotus est écrit que microgrill ...

[M. Catlery]

M. Catlery,
Pouvez-vous entendre l'avis d'un professionnel sur la comparaison des ustensiles de cuisine émaillés et inoxydables? (Je ne peux pas me calmer, désolé)
La nourriture est-elle stockée normalement au NZH? Je fais cuire des soupes pendant 4 jours, quelque part j'ai vu l'opinion que ça peut devenir acide dans l'acier.

J'ai lu sur Polaris sur la pâtisserie. Des critiques modestes écrivent que le Gourmet est meilleur. Mais je veux au moins un peu de beauté
Elle tordait aussi Esprado dans ses mains, belle, mais lourde, elle avait peur des étagères dans le réfrigérateur.Et Tekku "Home Profi" l'a tenu pour comparaison, cela semblait beaucoup plus facile (on parle du même litre, bien sûr)

[Daria]

Daria, Je cuisine aussi des soupes / bortsch pendant quelques jours. J'utilise l'acier inoxydable depuis plus de 10 ans. Ce n'est jamais aigre comme ça. Une ou deux fois, j'ai jeté du vert bortsch fraîchement bouilli, par ma propre faute - j'étais paresseux pour accélérer le refroidissement et cela aigri de longue date dans la chaleur. Ils ont refusé l'émail avec ma mère il y a longtemps.

[M. Catlery]

Oui, c'est vrai, cette poêle mesure 22 cm. ... casquette. 1.8l, et Lotus a aussi une poêle avec un diamètre de 24cm, la voici avec un mini grill ...

Ajouté le lundi 25 avril 2016 13:38

M. Catlery,
Pouvez-vous entendre l'avis d'un professionnel sur la comparaison des ustensiles de cuisine émaillés et inoxydables? (Je ne peux pas me calmer, désolé)
La nourriture est-elle stockée normalement au nzh? Je fais cuire des soupes pendant 4 jours, quelque part j'ai vu l'opinion que ça peut devenir acide dans l'acier.

J'ai lu sur Polaris sur Potsudka. Des critiques modestes écrivent que le Gourmet est meilleur. Mais je veux au moins un peu de beauté
Elle faisait aussi virevolter Esprado dans ses mains, belle mais lourde, effrayée par les étagères du réfrigérateur. Et Tekku "Home Profi" l'a tenu pour comparaison, cela semblait beaucoup plus facile (on parle du même litre, bien sûr)

Dans un acier inoxydable, si le récipient est en acier AISI 304, les aliments sont stockés normalement. de plus, des récipients en ce matériau sont utilisés pour la fermentation du chou et le marinage des champignons. ainsi que leur stockage ultérieur. Et ce mercredi est plus grave que la soupe. Il tourne généralement aigre à cause d'un refroidissement insuffisant et d'une source d'acidité dans la soupe.
Les ustensiles de cuisine en émail sont des ustensiles de cuisine moins chers et plus abordables, en particulier dans la situation actuelle. Si vous utilisez des plats émaillés pour des plats simples (faire bouillir des pommes de terre ou de la soupe, etc.), il n'y a pas beaucoup de différence. Les ustensiles de cuisine en émail fonctionnent sans problème sur tous les types de brûleurs. lave sans problème, y compris en PMM. Il peut également être de qualité différente. Je ne recommande pas d'acheter du chinois. Parmi les marques européennes, nous avons la vaisselle serbe Metalac, longue et bien représentée, qui se distingue par des décalcomanies intéressantes. Mais en général, il n'y a aucun sens à payer trop cher pour cela - les fabricants nationaux (usine Lysvensky, Magnitogorsk et Cherepovets) fabriquent des plats assez solides et de haute qualité.
Acier inoxydable la vaisselle n'est pas mal, tout d'abord, lisez l'expertise des arts de la table des différentes marques sur Pour ainsi dire afin d'avoir une idée générale du sujet de choix. En général, vous devriez accorder plus d'attention aux caractéristiques techniques. Parce que le décor est, bien sûr, un décor, mais que la fonctionnalité est plus nécessaire pour cuisiner: comment la casserole se réchauffe, à quel point les garnitures sont pratiques et fiables, la conception du couvercle, etc. Il existe certaines limites conditionnelles qui séparent le segment dit économique des plats de la classe moyenne et supérieure. Quelqu'un est assez satisfait de la classe économique (par exemple, cuisine des saucisses), mais donne à quelqu'un encore mieux que la classe moyenne. Il est clair que dans ce cas, le prix des plats peut différer considérablement.

Ajouté le lundi 25 avril 2016 13:49

J'ai beaucoup lu ici sur les plats en fonte. À un moment donné, je le voulais vraiment, même la fonte émaillée est apparue dans Fissman. Mais je l'ai tenu dans mes mains et j'avais peur de le mettre sur la vitrocéramique! Du coup je vais frapper, il me semble, je vais tout casser d'un coup. Lourd! Qui cuisine sur des vitrocéramiques en fonte, avouez, il y en a?

Faites attention à la fonte de BIOL. Pour le moment, en termes de qualité et de prix, c'est la meilleure option, dans la mesure où elle est comparée aux marques chinoises Fissman, Rondel et autres marques pseudo-européennes. Si vous mettez / retirez soigneusement la batterie de cuisine en fonte de la cuisinière, ne la secouez pas sur la vitrocéramique, il ne devrait y avoir aucun problème. Si les vitrocéramiques proviennent de Sсhott ou d'EuroCera, il n'y a rien à craindre ...

[M. Catlery]

M. Catlery, Et quel gril (mini ou micro) est-il préférable de faire frire? ont-ils des fonctionnalités différentes?

Et une autre question: j'ai regardé le micro-grill et en quelque sorte ils me semblaient similaires avec l'ura zepter. Ont-ils quelque chose en commun? Le zepter semble également avoir un mat et légèrement rugueux (comme une photographie mate).

Je viens de faire frire des pommes de terre sur un mini-grill, classe. J'adore ma poêle-Kuhar!

[Irina]

Irina, avez-vous une orchidée?

J'ai une casserole Magnolia 3L (avec mini grill), poêle Orchid avec mini grill. Je suis très content d'avoir réussi à acheter des plats Kuhar à temps! Maintenant, ils ne sont plus emmenés à Moscou, mais c'est insultant.

J'ai compris l'émail, je vais le changer, d'autant plus que le dernier de Vitross s'est en quelque sorte déchiré en 5 ans ... Et le nom de l'acier inoxydable (une certaine angélique, écrit en bas) vit, et rien n'est fait avec.
Je me suis promené dans tous les commerces à proximité et tout à fait par accident j'ai trouvé un rayon avec des plats gastronomiques, où je n'ai pas cherché (Amet a aussi vu, mais le prix est foutu). Apparemment, cela résoudra toutes mes questions, car je suis déjà "fatigué" de lire sur Podoskovka, en comparant à peu près les mêmes indicateurs de plats, un conseil d'achat est un Gourmet. Le département, cependant, pas avec une gamme complète, seulement Classic à partir de casseroles, mais avec des prix adéquats, presque comme sur Internet, et en même temps, vous pouvez tout tenir entre vos mains, ce qui est également important.
J'ai essayé de parler à mon mari de la beauté désirée des casseroles, mais il a réagi comme un homme: faut-il y cuisiner ou le regarder?)))
Kukhar, je garderai à l'esprit, parfois des connaissances vont en Biélorussie, tout à coup elles l'amèneront.
Et j'ai toujours peur de la fonte), j'ai décidé, si je le prends, alors de l'aluminium moulé de Kukmara, c'est toujours plus léger, et ils ont un très bon choix à la fois en termes de déplacement et de formes.

M. Catlery, Et sur quel gril (mini ou micro) vaut-il mieux faire frire? ont-ils des fonctionnalités différentes?

Et une autre question: j'ai regardé le micro-grill et en quelque sorte ils me semblaient similaires avec l'ura zepter. Ont-ils quelque chose en commun? Le zepter semble également avoir un mat et légèrement rugueux (comme une photographie mate).

Presque tout peut être frit sur une surface microgrill comme sur un revêtement antiadhésif. L'essentiel est de choisir le bon mode de chauffage. Pour certains produits, comme les pommes de terre, une simple pré-préparation du produit est requise. Un mini gril est le mieux adapté aux aliments contenant de l'humidité.
Le microgrill Kukharovsky a en commun avec le Ceptor URA, peut-être seulement, le concept (la création d'irrégularités de petite taille sur la surface). Sur Kuhara, il n'y a pas de macro-objets fonctionnellement inutiles tels que les "pyramides de Khéops" comme sur l'URA Zepter. La surface est faite, regarde et fonctionne de manière complètement différente. Les études ont montré que le «relief» Zceptor est d'un ordre de grandeur plus grand en taille, c'est-à-dire qu'il est fonctionnellement plus proche du minigrill et diffère peu du même broyage gourmand. Quant à la technologie dite URA en général, tout cela a été étudié en détail il y a 3 ans et publié dans mon article "Feycomania-2". La technologie URA est un mythe typique des produits de base conçu pour les personnes peu instruites et impressionnables. C'est un mensonge courant sur "une double augmentation de la concentration de chrome à la surface", ce qui est censé donner un effet antiadhésif.

Merci Ilya Nikolaevich! Ce serait tout simplement merveilleux s'il y avait un tel magasin à Moscou! L'orchidée est un miracle!