Peler la tomate de la peau (facile et rapide)

Peler la tomate de la peau (facile et rapide)

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
Une tomate	le bon montant

Méthode de cuisson

• Prenez une tomate dans votre main et, avec le côté émoussé d'un petit couteau, marchez sur la peau de la tomate.
• 
• C'est comme si vous épluchiez des pommes de terre, seul le couteau n'est pas tranchant et vous N'appuyez PAS fort, mais plutôt légèrement. Après avoir marché sur toute la peau, et cela ne prend que quelques secondes, vous pouvez facilement retirer la peau avec le même couteau.
• Si vous appuyez fort sur la tomate avec le côté émoussé du couteau, elle aura l'air un peu désordonnée une fois la peau retirée. Si vous appuyez trop légèrement, la peau ne se détachera pas très facilement.

Remarque

Ma famille ne mange pas du tout de tomates pelées. Chaque fois que verser de l'eau bouillante dessus est paresseux. Mais le plus souvent, vous devez éplucher une ou deux tomates.

Je pensais tout le temps à ce à quoi je pouvais penser pour rapidement, sans brûlure, sans appareil spécial, éplucher cette peau.

Et puis, finalement, je l'ai trouvé. Ce dont je suis très heureux. Je l'ai déjà essayé sur différentes variétés de tomates, et je m'empresse de partager avec vous.

Essayons la méthode dès que nos tomates apparaissent.

Bonne façon ! Dans notre famille, le skinning se fait également de cette façon. Mais cela convient aux tomates mûres, et nous en trouvons rarement.

Dans notre famille, le skinning se fait également de cette façon.

Étourdi! Est-ce exactement ce qu'ils filment pour vous? J'étais sûr d'avoir mis au point cette méthode moi-même.

Ouais, ma mère m'a appris, mais sa grand-mère, mais je ne sais pas qui grand-mère, probablement une arrière-grand-mère.

Voici les sapins de Noël, et j'échaudais des tomates depuis tant d'années, il s'avère que tout avait été inventé avant moi, personne ne me l'a dit. Et dans notre région réputée pour les tomates, personne n'utilise une telle méthode!
C'est bien que je me sois révélé si intelligent et que j'y ai pensé moi-même.

C'est bien que je me sois révélé si intelligent et que j'y ai pensé moi-même.

C'est bien que j'ai pensé à montrer à tout le monde! Pour moi, c'est une chose courante, je pensais que tout le monde le faisait.

Je l'ai lu ... et j'ai des remords. Regardez, les gens font des trucs pour la famille, j'enlève les peaux des tomates, elles ne mangent pas comme ça. Mais cela ne m'est pas venu à l'esprit, vous n'aimez pas une courte conversation - ne mangez pas, vous voulez vraiment - vous nettoyer. Je dis ... je ne suis qu'un monstre. Mais l'information est utile, dans les recettes où des tomates sans peau sont nécessaires.

[Anya]

Anya, J'ai bien compris: d'abord, repasser la tomate avec un couteau émoussé (pas très dur), puis enlever la peau avec une extrémité pointue? C'est pour ceux qui sont dans le réservoir.

Olga, oui, vous avez bien compris. Avec le même couteau, caresser d'abord la tomate avec le côté émoussé (sans appuyer très fort), puis soulever la peau avec une pointe acérée et la retirer.

Si vous appuyez très légèrement, il ne sera pas très bon d'enlever la peau, et si c'est dur, il y aura une couche de pulpe sous la peau, pour ainsi dire bouillie et, par conséquent, pas très uniforme, vous obtiendrez une tomate pelée. Vous le nettoyez une fois, et il sera immédiatement clair avec quelle pression appuyer.

La surface sur laquelle vous avez déjà marché avec le côté émoussé du couteau sera différente à la fois au toucher et visuellement, vous ne passerez donc pas à nouveau par le deuxième cercle.

[Anya]

Anya, Merci beaucoup. J'adopte la méthode.

Anyutka, dyakuyu pour une si bonne méthode. J'étais déjà torturé pour remplir de l'eau bouillante. Et la trouvaille est simple !!!

Je suis allé chercher une tomate ... Je ne crois pas que cela puisse fonctionner pour les fruits "en bois". Je l'ai gratté trois fois de tous les côtés - cela n'a pas aidé, la peau n'est enlevée qu'avec la couche inférieure. Probablement, nous devrions en prendre plus mûrs ...Bien que je mange comme ça, la peau est aussi délicieuse, en général, quand je l'achète plus mûre, j'essaierai la méthode!

Ouais, nettoyé! Elle a laissé la tomate "débraillée" sur la table, elle s'est ramollie (mûre?), Allait la mettre au réfrigérateur, tirée sur la peau - oups! Il en a sauté lui-même!

Comme c'est intéressant. Je ne savais pas non plus.

Bravo! Bonne idée.

[Qween]

Qween, Merci pour l'idée! Je dois aussi souvent éplucher les tomates des peaux pour le bortsch et les sauces, mais je n'y ai pas pensé.

J'y suis allé et j'ai pratiqué sur des tomates en caoutchouc d'origine inconnue - c'était facile! Merci pour les conseils, Anya!

Les filles, je suis content que mes conseils vous aient été utiles. Utilisez-le pour votre santé!

Nous avons déjà des tomates qui mûrissent à toute vitesse. Je les nettoie tous les jours, et c’est tellement agréable que je n’ai pas à danser avec un tambourin.

Oh, bien joué! Merci, les tomates sont prévues pour la soupe aujourd'hui. Je vais certainement l'essayer, merci d'avance, puisque la méthode a été testée, alors tout fonctionnera!

Je vous remercie!

[Olga y]

Olga y , Olga de Voronej, salut les filles!

À ce jour, j'ai nettoyé de cette manière une myriade de variétés de tomates, puis toutes ont été nettoyées également parfaitement. Il n'y avait rien de tel qu'il n'était pas nettoyé aussi bien que d'autres.

C'est ce qui m'a manqué, quelle merveilleuse façon! Merci beaucoup)

[Babushka]

Babushka, ce n'est rien qui a manqué un peu. Tout est donc à venir - la saison des tomates ne fait que commencer. Utilisez-le pour votre santé!

Tout ingénieux est simple, grâce à Qween, un très bon moyen pour de petites quantités de tomates!

[Été]

Été, vous êtes les bienvenus! Utilisez-le pour votre santé.

Je n'aurais pas deviné une tomate! Et des pêches et des prunes dures, elle a pelé la peau comme un enfant. Je vous remercie!

[pas de verre]

pas de verre, vous êtes les bienvenus !

Maintenant, j'achète de petites tomates, mais avant, j'essayais d'en prendre de plus grosses. Maintenant, c'est si pratique d'éplucher de petites choses, et ces petites tomates sont si sucrées.

Je n'aime pas non plus manger des tomates avec des pelures. Merci pour l'idée!

Shaitan! Ça marche!!!!
Annechka! Merci pour la merveilleuse manière !!!
Hier, j'ai épluché trois tomates pour le caviar d'aubergine à la fois!
Selon la recette - versez de l'eau bouillante sur les tomates, pelez-les ...
Et je suis si important, oui, maintenant, avoir de la vaisselle sale, perdre du temps, et encore et encore - et vous avez terminé!

A montré un moyen aux parents - maintenant ils ne font que nettoyer et fondre

[Anya]

Enfin, l'occasion s'est présentée d'essayer cette méthode de nettoyage. Anya, merci de conseiller, tout a fonctionné!

Les filles, la santé! Je suis content que tout le monde se porte bien et dépouille rapidement les tomates.

[Anya]

Anya - merci-prepasib - grand-grand !!!
L'autre jour, je suis tombé sur des tomates avec une peau désagréable, je me suis fatigué de les cracher, puis la nuit en regardant, je me suis souvenu que vous aviez dit comment les écraser avec un couteau, seulement j'ai oublié ce qu'il fallait avec le dos de la lame et l'ai pressé avec le bout du manche
Nettoyé quand même

[Anya]

Anya, merci pour la science! Vis et apprend!

[Qween]

Qween
Anya, MERCI pour un moyen simple et rapide Les tomates de toutes variétés et tailles sont parfaitement nettoyées. Je perce les peaux avec une lame de couteau, mais légèrement en biais pour ne pas couper. Super!
Une seule fois, il y a eu un échec - la tomate était déjà fanée et n'a pas cédé

pas de verre Canard, j'épluche encore souvent des pêches comme ça, mais je n'ai même pas pensé aux tomates non plus.

Les filles, c'est génial que la méthode soit utile et que vous puissiez manger des tomates sans la peau tout le temps! Oui, même s'il est paresseux, il est nettoyé de cette manière très rapidement et facilement.

[Qween]

Qween, merci pour la méthode! Fonctionne très bien!

une tomate "feuilletée" sur la table, elle a ramolli (mûre?), allait le mettre au réfrigérateur, a tiré la peau - oups! Il en a sauté lui-même!

Donc après tout, les tomates ne sont pas conservées au réfrigérateur!

[Kalyusya]

Kalyusya, pour la santé.

Donc après tout, les tomates ne sont pas conservées au réfrigérateur!

Une question de goût, je pense. Peut-être que quelqu'un ne remarque pas que les tomates ne sont pas si sucrées après le réfrigérateur.

Ils se transformeront en raisins secs en une semaine si je ne les mets pas au réfrigérateur. Et mon mari ne mange pas de tomates chaudes, maintenant je ne stocke que des nectarines en plein air, la chaleur va diminuer, puis je la remet sur l'étagère à légumes.

Oh, c'est tellement bon que je suis entré dans ce Temko. Merci beaucoup d'avoir partagé une méthode de nettoyage aussi simple et utile. Le plus souvent, les peaux n'interfèrent pas avec ma famille, sauf pour la présence de tomates dans les sauces et les plats cuisinés, mais pour maman et sœur, ce n'est qu'une idée en or

intrigué! et puis je suis tout en eau bouillante et eau bouillante! J'essaierai, sinon je ne peux pas encore y croire

intrigué! et puis je suis tout en eau bouillante et eau bouillante! J'essaierai, sinon je ne peux pas encore y croire

Moi aussi, tout droit dans la soirée et vais expérimenter.

Wow, je suis en retard, les gens épluchent des tomates depuis déjà un mois, et je brûle tout ...

mais comment verser de l'eau bouillante dessus?

Je congèle des tomates entières. Au besoin, je le sors du congélateur et sous l'eau chaude (sous le robinet). Après 30 secondes, vous pouvez retirer la peau. Il se décolle très facilement et rapidement.
Ce n'est certainement pas pour les salades, mais pour les soupes, etc. comme vinaigrette, il n'y a pas de différence avec les fraîches.

Et je brûle un peu sur le gaz et enlève une peau fine))

Shaitan! Ça marche!!!!

et c'est après cette phrase que j'ai couru vérifier. Il n'y avait qu'une seule tomate de serre à peau épaisse dans le frigo, alors que j'étais déjà allongé dans mon berceau, regardant paresseusement ce dont les gens parlaient ici. Et la vérité est Shaytan je n'enlève jamais la peau d'une tomate, parce que je suis trop paresseux pour échauder, etc. Et parfois mon mari me fait des reproches, mais tu dois enlever la peau; -Du là dans une sauce ou où. Et je le garderai pour toujours, eh bien, la prochaine fois que tu te lèveras et que tu le feras bien. Et ici, ma maman !!! Merci mon cher, j'adore ça. J'ai même enlevé la tomate en pâte à modeler une ou deux fois!