Carottes pour rôtir le maquereau dans l'airfryer

Catégorie: Blancs
Carottes pour rôtir le maquereau dans l'airfryer

Ingrédients

Carotte 1 kg
citron 1 PC.
gingembre Racine de 3 cm
Grenat 1 PC.
sucre de canne 1 cuillère à soupe. l.
sel de mer 1 cuillère à soupe. l.
assaisonnement 1 cuillère à café
assaisonnement 1 cuillère à soupe. l.
huile végétale 100 ml

Méthode de cuisson

  • Coupez les carottes préparées sur une râpe Berner (division 2). Réchauffer au micro-ondes (programme 700 - 2,5 minutes).
  • Nous sortons et ajoutons immédiatement du citron à la carotte chaude.
  • Options: A) uniquement du zeste râpé ou finement haché;
  • B) uniquement du jus;
  • B) citron, coupé en fines tranches (segments).
  • Versez le sucre, le sel, les grains de grenade. Mélangez doucement avec vos mains. Une grande quantité de jus se forme.
  • Nous mettons du gingembre à la surface des carottes.
  • Options: a) râpé sur une râpe en plastique;
  • b) couper en minces rubans.
  • Nous chauffons l'huile végétale et y jetons l'assaisonnement (strictement!) "Aidigo" pour salades coréennes "et le poivre écrasé dans un mortier en bois. Nous réchauffons le tout un peu et versons doucement cette huile sur la surface de la carotte en essayant de toucher le gingembre.
  • Mélanger immédiatement et transférer doucement (de préférence dans de petits) bocaux stérilisés, fermer avec des couvercles et au réfrigérateur.

Temps de préparation:

30 minutes.

Remarque

J'utilise cette carotte pour rôtir du maquereau dans l'airfryer. Et pas seulement: c'est bon comme collation, j'utilise du jus pour mariner du poisson, des légumes, de la viande et dans des salades, etc.
La quantité d'additifs pendant le décapage peut être modifiée selon votre goût. Essayez-le au stade de la cuisson, en gardant à l'esprit que les carottes prendront une partie de leur saveur pendant le stockage.

Natusya
Merveilleuse carotte! Et je le lave paresseusement, je le frotte sur une râpe, dans un sac et dans le congélateur. Quand je fais frire l'oignon dans un dessin animé, je sors les carottes surgelées et je vais directement à l'oignon sous cette forme. Les vitamines sont également savoureuses, on dit qu'elles sont préservées.
J'ai été attiré par une serviette sur laquelle se tient une telle beauté. Ma mère a eu la même chose, et peut-être qu'ils sont toujours en vie. D'où êtes-vous?
Vagabond
Je suis d'accord avec vous: les carottes sont un domaine d'invention indescriptible!
Et je vis dans le nord de la Russie. Et ces serviettes ont cent ans pour le déjeuner! Le minimum est de 25.

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