Ail mariné au jus et aux groseilles rouges

Ail mariné au jus et aux groseilles rouges

Catégorie: Blancs

Ingrédients
Ail	12-15 têtes
Ribes rouges	500 à 600 gr
vinaigre de cidre de pomme	250 ml
Sel	40 grammes
Sucre	60 à 70 gr
Grains de poivre noir	10 morceaux

Méthode de cuisson

• Divisez l'ail en dents, en laissant la peau du dessus.
• Et endormez-vous dans des bocaux, en alternance avec des brins de groseilles rouges.
• Mettez 400-500 grammes de baies dans une casserole et ajoutez 1 litre d'eau à la marque. Versez la moitié du sel, le sucre et tous les grains de poivre. Nous faisons bouillir pendant cinq minutes, écrasons les baies avec un moulin à pommes de terre et faisons bouillir pendant encore deux minutes. Passer à travers une étamine, ajouter un verre de vinaigre de cidre de pomme et le reste du sel / sucre. Porter à ébullition. Et remplissez les bocaux préparés de marinade. Stérilisez pendant 10 à 12 minutes. J'utilise un multicuiseur avec la fonction autocuiseur Moolinex cook4me. Durée 4 min avec décompression forcée. En bas se trouve un tapis en silicone rond. C'est une méthode à chaud, vous pouvez l'essayer après un mois, mais si vous avez une cave ou une place au réfrigérateur, vous pouvez verser les clous de girofle avec de la saumure refroidie et sous un couvercle en plastique ordinaire. L'ail sera prêt dans trois mois.

Le plat est conçu pour

6 boîtes de 0,380 gr

Temps de préparation:

Heure

Remarque

Nous l'avons essayé une fois lors d'une fête. Très impressionné. Je fais ça depuis la 4ème année.

Quelle beauté. Savoureux, bien sûr, c'est dommage que les raisins de Corinthe soient terminés. Merci pour la recette

Hou la la! Que c'est beau! Et vous dites que rien n'a grandi!

[Angela]

Et vous dites que rien n'a grandi!

Angela, croyez-moi, hier j'ai rencontré une voisine, elle s'est plainte que seuls l'ail et les groseilles avaient poussé cette année

Oui, vous avez généralement cette année avec la météo. Il faisait froid ici, mais supportable. Et maintenant 37 est à l'ombre. Il n'y a rien à respirer.

[Ledka]

Ledka, essayez-le définitivement. Dans l'original avec du jus de pomme ou avec du jus de raisin) donc ici le champ n'est pas labouré pour des expériences !!
ang-kay, vous ne le croirez pas !! Ail et cassis))))))))

Zhanna, aujourd'hui je me demandais quoi faire avec les raisins de Corinthe, et il y a assez d'ail, je vais certainement le faire. Qu'est-ce que j'aime d'autre que les dents n'aient pas besoin d'être pelées, un problème éternel.

[Espérer]

Espérer, dites-nous à l'automne quand vous retirez l'échantillon)) et faites-en au moins un petit à froid. C'est possible avec du jus de raisin rouge. Même technologie)

[Jeanne]

Jeanne, Je vais certainement le faire, pas de cette façon l'année prochaine (je doute qu'il reste assez de raisins de Corinthe). J'adore l'ail mariné. Et la question est, si vous le nettoyez tout de suite, est-ce que ce sera mauvais?

Alors seulement d'une manière froide))

Merci. Peut-être que je vais faire ceci et cela

Zhannochka est en cours d'exécution avec un rapport! Seul l'ail devait être pelé.Mais ce n'est que le début! Ça a l'air très appétissant 😊

Alors seulement d'une manière froide))

Zhanna, comment est-ce froidement? c'est-à-dire que si l'ail est pelé, seule la méthode à froid convient?

[Marina]

Marina, aaaaaaa !!!!!!! Comme c'est beau !!!
Dites-nous à l'automne comment ça goûte))

Zhanna, il est temps de prélever un échantillon froid de chenochka. La famille l'a apprécié, très savoureux. Alors merci encore

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, merci encore pour la recette. Pas même un an ne s'est écoulé ...
Cela aurait pu être des raisins de Corinthe plus petits, probablement, une marinade aussi riche ne se serait pas avérée. Les raisins de Corinthe dans la banque seraient simplement plus visibles. Mais l'essentiel est le goût

Oh !! Toujours TRES beau. Plus le jus est riche, plus le goût est brillant
Merci pour une telle beauté

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, intéressé par ton ail .... garde le rapport ... je l'ai fait ... !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, a découvert l'ail.Tellement délicieux! Je vais certainement le faire. Je vous remercie

Oh, et hier nous venons d'ouvrir le premier pot ... je les ai oubliés, et mon mari parfois (pas pendant les repas et pas avant ...) dit, même si j'ouvrais l'ail ... je ... lui rappelle comment nous allons dîner ... hier c'est arrivé! Goût délicieux et intéressant, je le répète également, sinon cette fois je suis revenu à mes sens tardivement, alors qu'il n'y avait presque pas de groseilles ...

Lena) pomme ou raisin frais est également possible. Heureux de plaire