Carottes marinées "sous le coréen"

Catégorie: Repas froids et collations
Carottes marinées "sous le coréen"

Ingrédients

Carotte 1 PC. grand
Rappelons-nous ce qu'il faut pour la marinade:
vinaigre de cidre de pomme 1 à 2 cuillères à soupe l.
Rast. pétrole 1 à 2 cuillères à soupe l.
Sel goût
cassonade 0,5 à 1 cuillère à café (goût)
Piment rouge moulu 0,5 à 1 cuillère à café (goût)
Graines de sésame blanches 1 cuillère à café
Ail (écrasé) 1-2 clous de girofle
Poivre multicolore fraîchement moulu pincer

Méthode de cuisson

  • Nous prenons une grosse carotte fraîche, la planifions sur une râpe longue, comme une coréenne.
  • Préchauffez la casserole, mettez tous les ingrédients dessus ensemble, mélangez et faites chauffer dans la casserole pendant 2-3 minutes. Les carottes sont tranchées finement et cuisent très rapidement.
  • Vous n'avez pas besoin de faire frire (ragoût) les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres; elles doivent rester un peu humides et fermes sous la dent. Pendant que les carottes refroidissent, elles seront complètement cuites.
  • Nous transférons les carottes dans un pot - laissez-les refroidir et infuser maintenant, gagnant du goût.
  • Ne vous inquiétez pas, lorsqu'elles sont chaudes, les carottes dégagent du vinaigre - après refroidissement, tout revient à la normale.

Remarque

Pour la salade, j'avais besoin de carottes coréennes, qui n'étaient pas disponibles.
Courez au supermarché pour ces carottes, d'autant plus que vous n'en avez besoin que de 100 grammes?
Sortons nous-mêmes de la situation!
Avec du pain noir, avec des grains entiers - enfin, très savoureux !!! Surtout avant le dîner pour vous mettre en appétit !!!
Convient également comme plat d'accompagnement pour la viande!

C'est ainsi que naissent soudainement certains plats, qui restent ensuite longtemps dans notre alimentation.

Bon appétit, tout le monde!

Recettes similaires


Rucheek
Administrateura préparé votre carotte pour le 8 mars. Rapide et savoureux, la seule chose que j'ai été si chaleureusement frappé de poivron rouge qu'il y avait un petit feu dans ma bouche, mais pour ceux qui aiment les choses épicées. Et quand ils ont fini de manger la salade tous les deux jours, elle est devenue encore plus savoureuse, le piquant a un peu disparu.
C'est juste une question: comment faire en sorte que l'ail ne vire pas au vert quand il est debout, pas seulement ici avec moi et sur le sandwich si l'ail reste le lendemain devient verdâtre, pouvez-vous me dire.
Et je ferai toujours des carottes, surtout si vous en avez besoin rapidement
Administrateur

Marina, à votre santé! En effet, c'est une version rapide et savoureuse de la carotte!

Pour autant que je sache et qu'ils m'ont expliqué, le changement de couleur de l'ail se produit et dépend du type d'ail, il ne change pas de couleur à chaque fois pour moi non plus.
nakapustina
Combien de fois ai-je fait des carottes selon cette recette et tout le temps j'oublie de remercier l'auteur
Tatiana, merci beaucoup. Les membres de la famille m'ont dit de ne plus expérimenter et de faire des carottes uniquement selon votre recette.
Administrateur

Natasha, pour ta santé! C'est bien que les carottes maison aient aussi aimé le goût!
Vafelka
Tatyana, merci pour la recette de carottes. Salade délicieuse, rapide et facile, aucun problème! Remerciements spéciaux de mon mari
Olga de Voronej
Merci pour la recette!
Administrateur

Filles, POUR LA SANTÉ!

Irinka, un bonjour à mon mari, en tant que mangeur principal de la maison
printemps
Admin, merci pour la recette! J'ai également ajouté un radis, une collation très savoureuse.
Administrateur

Lena, pour ta santé! Avec le radis, il s'est avéré épicé, épicé!
Svetlana62
Administrateur, Tatyana, merci pour la recette! Très rapide et délicieux. J'ai également ajouté de la coriandre et du cumin moulus à la main, et au moment de servir, saupoudré de cumin noir (Igor Igrig
informé). Eh bien, cela s'est avéré très cool.
Administrateur

Sveta, pour ta santé! Tous les additifs de votre part sont très appétissants et sains, et faites cuire une telle carotte plus souvent

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain