Viande en gelée dans un autocuiseur Oursson

Catégorie: Repas froids et collations
Cuisine: russe
Viande en gelée dans un autocuiseur Oursson

Ingrédients

Ensemble de viande en gelée
Un ensemble de légumes (oignons, carottes, céleri-rave)
Le sel
L'eau est propre
Ail frais

Méthode de cuisson

  • Réglez la viande en quantité telle que la viande entre librement dans la casserole, n'atteignant pas la marque maximale, encore plus basse, afin que vous puissiez toujours verser de l'eau pour le bouillon.
  • Cette fois, j'ai mis: un pilon de porc avec la peau, un petit bœuf salé, du porc maigre et du bœuf.
  • Rincez la viande, épluchez-la, mettez-la dans la casserole de l'autocuiseur, ajoutez de l'eau, du sel, des légumes. J'ai mis un mélange d'herbes séchées, une pincée. J'ai versé de l'eau jusqu'à la marque maximale. La viande était cuite très doucement, à l'intérieur de quelque chose qui murmurait et bouillonnait doucement, la vapeur ne sortait pas.
  • Fermez la casserole avec un couvercle, réglez Mode TOURNAGE, pression 3, temps 3 heures.
  • Éteignez l'appareil en fin de cuisson. Sortez la viande dans un bol, coupez-la des os et disposez-la dans les formes dans lesquelles vous ferez la viande en gelée. J'ajoute de l'ail frais finement haché à la viande coupée, mélange avec la viande.
  • Filtrer le bouillon et le verser dans des moules, laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur pour se solidifier.
  • Et nous avons juste un tel régal! Servir avec du raifort, de la moutarde et ... combien vous en voulez!))
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Noter

Un plat presque obligatoire sur la table du Nouvel An et des fêtes!
Délicieuse! La viande en gelée est très bien congelée, mais le goût est doux! Je recommande la cuisine!
Lors de la cuisson dans un autocuiseur, il n'y avait aucun problème, la viande était rapidement cuite, rapidement versée, le matin nous prenions déjà le petit déjeuner. Et ce qui m'a plu, c'est qu'il n'y avait pas de saleté provenant de la cuisson et de la découpe de la viande!
Pendant que je préparais la gelée pour une séance photo, mon "ancienne génération" diminuait ¾ les formes de viande en gelée (celle de la photo ci-dessus) avec des patates chaudes, je devais intervenir d'urgence, si rien de mal ne se passait ...
Cuisinez avec plaisir et savourez votre repas! Viande en gelée dans un autocuiseur Oursson

celfh
Tanya, comme je veux de la viande en gelée, comme ça, transparente ... mmmmm je n'ai pas cuisiné depuis cent ans. Il faudra cuisiner au moins pour le nouvel an.
Votre viande en gelée est très belle!
Administrateur

Tanyusha, Merci!

D'une manière ou d'une autre, c'est arrivé spontanément: je suis allé au marché, et là ils m'ont chargé avec des "os" pour la viande en gelée, ils l'ont ramené à la maison, j'avais besoin de cuisiner, alors j'ai décidé de l'essayer dans une nouvelle cocotte minute. Donc tout s'est passé en un jour, du marché à l'assiette

Arrivé! La couleur dépend des additifs dans le bouillon, j'ai eu un mélange de différents légumes séchés, donc ils ont donné la couleur.
En apparence, il semble que la viande en gelée soit très forte et dense, en fait elle garde bien sa forme, elle est donc très douce et savoureuse

Je suis d'accord, d'ici la nouvelle année, ce sera le plus! Nous sommes habitués à une telle nourriture, notre nourriture!
celfh
Citation: Admin

Nous sommes habitués à une telle nourriture, notre nourriture!
Avec patates chaudes. Adorer...
Akimell
Ça a l'air très appétissant! J'adore moi-même la viande en gelée chaude. Mais son mari l'adore. Début décembre, il se souviendra que la nouvelle année arrive bientôt, il est temps de faire cuire de la viande en gelée, mais je n'ai toujours pas acheté d'autocuiseur. La dernière fois, il a menacé de me le donner le 8 mars ...
Administrateur

Citation: celfh

Avec patates chaudes. Adorer...

Je te serre la main, mon ami - en solidarité!
Administrateur
Citation: Akimell

Ça a l'air très appétissant! J'adore moi-même la viande en gelée chaude. Mais son mari l'adore. Début décembre, il se souviendra que la nouvelle année arrive bientôt, il est temps de faire cuire de la viande en gelée, mais je n'ai toujours pas acheté d'autocuiseur. La dernière fois, il a menacé de me le donner le 8 mars ...

Il y a donc une raison d'acheter un autocuiseur pour la nouvelle année. Si vous voulez de la viande en gelée, en plus, sans problèmes et sans saleté dans la cuisine, c'est parti pour un autocuiseur
Tanyulya
Romchka, juste vu !!! Beautyaaa
Nous devons nous refroidir. mon mari commande depuis longtemps. Il est nécessaire de tester Ourssonchik pour la viande en gelée.
Et j'ai une commande de kimchi de mes proches, je le fais depuis deux soirs.

Administrateur

Tanyush, l'autocuiseur ravi de la viande en gelée! Délicieux!
Je ne peux pas juger si j'ai cuisiné pendant longtemps ou assez, mais il y avait encore beaucoup de viande, en gros morceaux, alors j'ai choisi le mode Simmer et mis plus de temps. J'ai aimé le résultat! Tout d'abord à goûter! Encore mieux qu'un cookie en 1h30! Ici, le goût est fait maison et riche, et ne se résume pas à une cuisson rapide sous pression.
Tanyulya
Citation: Admin

Tanyush, l'autocuiseur ravi de la viande en gelée! Délicieux!
Je ne peux pas juger si j'ai cuisiné pendant longtemps ou assez, mais il y avait encore beaucoup de viande, en gros morceaux, alors j'ai choisi le mode Simmer et mis plus de temps. J'ai aimé le résultat! Tout d'abord à goûter! Encore mieux qu'un cookie en 1h30! Ici, le goût est fait maison et riche, et ne se résume pas à une cuisson rapide sous pression.
Tout, je vais cuisiner. Le mari gémit déjà, il a besoin d'une viande en gelée, il guérit son type de genoux. Et pour être honnête, dans le classement des casseroles pour la cuisson de la viande en gelée, alors que 1054 est la première place de mon mari.
Dans une mijoteuse, il a rejeté, dans Brand il a dit 4 avec un étirement, à 1010 il n'avait pas vraiment la même apparence, quand j'ai coupé cette hololitsa ... uuuuu ... toute ma vie vole devant mes yeux, même si vous démontez-le dans un masque à gaz.
Administrateur
Citation: Tanyulya

Le mari gémit déjà, il a besoin d'une viande en gelée, il guérit son type de genoux.

Haaaaroshy raison de faire bouillir de la viande en gelée !!! Maintenant, vous ne sortirez pas, vous aurez honte, mais vous devez traiter une personne!

bronzer, Je veux vraiment connaître votre opinion sur qualité viande en gelée dans cette casserole
Tanyulya
Citation: Admin

Haaaaroshy raison de faire bouillir de la viande en gelée !!! Maintenant, vous ne sortirez pas, vous aurez honte, mais vous devez traiter une personne!

bronzer, Je veux vraiment connaître votre opinion sur qualité viande en gelée dans cette casserole
Dans un proche avenir, je vais cuisiner, tout le problème n'est pas encore de fourrer les bols dans le réfrigérateur.
Méduse
Voyant un tel charme, ma mémoire organoleptique s'est immédiatement allumée!
En l'accrochant à une fourchette, ça tremble, vas-y, gelée ...
Et les lèvres elles-mêmes sont étirées pour se rencontrer, donc Dieu nous en préserve, de ne pas tomber.
En même temps, une légère convulsion du type "Eh, je vais l'avaler!"

Il convient également de prescrire dans les ingrédients:
Un ensemble d'hôtesses (mains des épaules, bonnes pensées, amour et dévouement),
puis la méthode de cuisson et le modèle de l'autocuiseur disparaîtront à l'arrière-plan.
Administrateur

Espiègle, cependant

Donc, la main dans notre entreprise est toujours nécessaire, de préférence capable de faire quelque chose
Méduse
Citation: Admin

Espiègle, cependant
L'essentiel est que vous n'êtes pas ohalnik!
celfh
Citation: Tanyulya

Le mari gémit déjà, il a besoin d'une viande en gelée, il guérit son type de genoux.
Mais ce n'est pas comme sur les avantages de la viande en gelée.

Au début de ce siècle, des travaux de scientifiques sont apparus, en particulier le professeur A.V. Pogozheva, dans lequel les patients atteints de cardiopathie ischémique, d'angine de poitrine, d'athérosclérose sont également recommandés pour introduire périodiquement des bouillons d'os dans l'alimentation. Scientifiques de l'Université d'État de Moscou et de l'Institut de génétique RAS. a découvert que des produits tels que la viande en gelée, les bouillons forts, le poisson aspic et d'autres plats contenant des mucopolysaccharides sont utiles pour les patients souffrant d'ulcère gastrique, sans parler du fait que les plats énumérés sont nécessaires pour renforcer les os et leur fusion en cas de fractures.
Dans "Domostroy", un monument russe du 16ème siècle, on lit: "Après avoir bien nourri un coq, gros, vieux, conduisez-le jusqu'à ce qu'il se fatigue, puis poignardez-le et nettoyez-le, salez-le correctement, et faites-le bouillir dans un demi-seau d'eau pour qu'il infuse. Et dès qu'elle bout, pour qu'il reste un cinquième de l'eau, ici et buvez-la chaude la nuit et le matin; et il aide contre la suffocation et la fièvre, bon pour les articulations et de nombreuses autres maladies. "
Pour renforcer le système immunitaire, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats, à la fois savoureux et sains: viande en gelée, gelées, gelées, soupe et soupes aux choux riches, plats de fruits de mer, sous-produits d'oiseaux et d'animaux.L'essentiel est qu'ils contiennent des ligaments, du cartilage, des tendons, des os - c'est-à-dire tout ce qui contient des mucopolysaccharides.
Les premiers plats des têtes de poissons (saumon, esturgeon, sandre) sont très utiles pour renforcer le système immunitaire, et pour la prévention de l'ostéoporose et des maladies cardiovasculaires.

++ Ces dernières années, de plus en plus d'informations sont apparues dans la presse scientifique sur les soi-disant mucopolysaccharides, qui font partie de la substance intercellulaire du tissu conjonctif. Avec les fibres, ils forment la base du cartilage, les ligaments, les os, le périoste, sont contenus dans le liquide synovial, qui agit comme un lubrifiant dans les articulations et forment des solutions muqueuses visqueuses.
Les mucopolysaccharides comprennent, par exemple, l'acide hyaluronique. Il lie beaucoup de liquide et est responsable de la stabilité des tissus, neutralisant leur compression.
Le résultat de la chondroïtine (du mot «chondros» - cartilage) est proche de la composition de l'acide hyaluronique. Il est nécessaire à la multiplication et à la maturation des globules blancs: lymphocytes T, macrophages et autres cellules du système immunitaire.
héparine - est sécrétée par la plupart des cellules du corps et est responsable de la coagulabilité de tous les milieux biologiques liquides - sang, lymphe, liquide intercellulaire. On peut dire que cela sauve le corps de la mort, car le sang coagulé peut obstruer les vaisseaux sanguins (thrombose). La plupart de toutes les héparines se trouvent dans le sang et dans la substance intercellulaire du foie, des poumons, du cœur et des muscles squelettiques.
En analysant la composition et les propriétés des mucopolysaccharides, certains chercheurs sont arrivés à la conclusion qu'ils sont non seulement un moyen de prévenir les maladies des articulations, des os et du système cardiovasculaire, mais également importants pour le fonctionnement normal du système immunitaire humain. L'essentiel est qu'il devrait y avoir suffisamment de mucopolysaccharides dans l'alimentation. Alors tel ou tel organe sera moins sensible aux maladies.


Cependant, tout est bon avec modération!
Tanyulya
Citation: celfh

Mais ce n'est pas comme sur les avantages de la viande en gelée.

Au début de ce siècle, des travaux de scientifiques sont apparus, en particulier le professeur A.V. Pogozheva, dans lequel les patients atteints de cardiopathie ischémique, d'angine de poitrine, d'athérosclérose sont également recommandés pour introduire périodiquement des bouillons d'os dans l'alimentation. Scientifiques de l'Université d'État de Moscou et de l'Institut de génétique RAS. a découvert que des produits tels que la viande en gelée, les bouillons forts, le poisson aspic et d'autres plats contenant des mucopolysaccharides sont utiles pour les patients souffrant d'ulcère gastrique, sans parler du fait que les plats énumérés sont nécessaires pour renforcer les os et leur fusion en cas de fractures.
Dans "Domostroy", un monument russe du 16ème siècle, on lit: "Après avoir bien nourri un coq, gros, vieux, conduisez-le jusqu'à ce qu'il se fatigue, puis poignardez-le et nettoyez-le, salez-le correctement, et faites-le bouillir dans un demi-seau d'eau pour qu'il infuse. Et dès qu'elle bout, pour qu'il reste un cinquième de l'eau, ici et buvez-la chaude la nuit et le matin; et il aide contre la suffocation et la fièvre, bon pour les articulations et de nombreuses autres maladies. "
Pour renforcer le système immunitaire, vous pouvez cuisiner une grande variété de plats, à la fois savoureux et sains: viande en gelée, gelées, gelées, soupe et soupes aux choux riches, plats de fruits de mer, sous-produits d'oiseaux et d'animaux. L'essentiel est qu'ils contiennent des ligaments, du cartilage, des tendons, des os - c'est-à-dire tout ce qui contient des mucopolysaccharides.
Les premiers plats des têtes de poissons (saumon, esturgeon, sandre) sont très utiles pour renforcer le système immunitaire, et pour la prévention de l'ostéoporose et des maladies cardiovasculaires.

++ Ces dernières années, de plus en plus d'informations sont apparues dans la presse scientifique sur les soi-disant mucopolysaccharides, qui font partie de la substance intercellulaire du tissu conjonctif. Avec les fibres, ils forment la base du cartilage, les ligaments, les os, le périoste, sont contenus dans le liquide synovial, qui agit comme un lubrifiant dans les articulations et forment des solutions muqueuses visqueuses.
Les mucopolysaccharides comprennent, par exemple, l'acide hyaluronique. Il lie beaucoup de liquide et est responsable de la stabilité des tissus, neutralisant leur compression.
Le résultat de la chondroïtine (du mot «chondros» - cartilage) est proche de la composition de l'acide hyaluronique.Il est nécessaire à la multiplication et à la maturation des globules blancs: lymphocytes T, macrophages et autres cellules du système immunitaire.
héparine - est sécrétée par la plupart des cellules du corps et est responsable de la coagulabilité de tous les milieux biologiques liquides - sang, lymphe, liquide intercellulaire. On peut dire que cela sauve le corps de la mort, car le sang coagulé peut obstruer les vaisseaux sanguins (thrombose). La plupart de toutes les héparines se trouvent dans le sang et dans la substance intercellulaire du foie, des poumons, du cœur et des muscles squelettiques.
En analysant la composition et les propriétés des mucopolysaccharides, certains chercheurs sont arrivés à la conclusion qu'ils sont non seulement un moyen de prévenir les maladies des articulations, des os et du système cardiovasculaire, mais également importants pour le fonctionnement normal du système immunitaire humain. L'essentiel est qu'il devrait y avoir suffisamment de mucopolysaccharides dans l'alimentation. Alors tel ou tel organe sera moins sensible aux maladies.


Cependant, tout est bon avec modération!
Alors il dit que les genoux cessent de faire mal. Il fait du vélo, ses genoux sont chargés et blessés, et avec de la viande en gelée, c'est un ajouré complet.
Administrateur

Oh, les filles, que ce soit les genoux, les vaisseaux et ainsi de suite, l'essentiel est que cela aide, savoureux et tout avec modération! De plus, c'est notre nourriture, primordialement russe, testée pendant des siècles sur nos genoux et nos vaisseaux, pas une seule fête n'est complète sans viande en gelée! Le corps demande périodiquement de la viande en gelée!

Ecoute, ma maman hier, j'ai mangé les 3/4 de la forme en une séance, mais si vite ... si je n'étais pas intervenu dans le processus, tout le vaisseau n'aurait pas été donc le corps a demandé notre nourriture génétiquement russe

Tanyusha, préparez de la viande en gelée, soignez les genoux de votre mari! Le thé ne le craque pas tous les jours!
Tanyulya
Citation: Admin

Oh, les filles, que ce soit les genoux, les vaisseaux et ainsi de suite, l'essentiel est que cela aide, savoureux et tout avec modération! De plus, c'est notre nourriture, primordialement russe, testée pendant des siècles sur nos genoux et nos vaisseaux, pas une seule fête n'est complète sans viande en gelée! Le corps demande périodiquement de la viande en gelée!

Ecoute, ma maman hier, j'ai mangé les 3/4 de la forme en une séance, mais si vite ... si je n'étais pas intervenu dans le processus, tout le vaisseau n'aurait pas été donc le corps a demandé notre nourriture génétiquement russe

Tanyusha, préparez de la viande en gelée, soignez les genoux de votre mari! Le thé ne le craque pas tous les jours!
Tatyana, Merci. Santé de la momie
Administrateur

Merci! Maman, heureuse, a dormi toute la journée hier
pulmonaire
: salut: Tatiana! J'ai essayé de faire cuire des épaules de dinde en gelée de viande et un morceau de filet de pilon. Je l'ai mis en mode cuisson, pendant 1 heure 25 minutes, pression 2. Il s'est avéré! Savoureux, faible en gras. Et assez vite. Tout le temps, je pense à quel point c'est génial que j'ai acheté Oursson sur vos conseils.
Administrateur
Citation: lungwort

Tout le temps, je pense à quel point c'est génial que j'ai acheté Oursson sur vos conseils.

Et moi, même, ne me souviens pas tel que j'ai donné un pourboire Bon, je suis toujours content pour toi, d'autant plus que tu as aimé la casserole

Cuisinez pour la santé! Et j'ai beaucoup aimé la viande en gelée d'Orsonchik, elle est forte, tient bien et est douce au goût Et j'aime aussi beaucoup faire mijoter la poitrine feuilletée, sans eau - une très bonne version sandwich est obtenue
Tanyulya
Hier, j'ai cuisiné de la viande en gelée. A votre choix 120 degrés, pression 3, 3 heures, c'était possible et 2 heures.
Viande gelée dense

Viande en gelée dans un autocuiseur Oursson
La prochaine fois, j'essaierai Tomit ou Kasha.
Administrateur

Oh, Tanyushaquel beau bouillon il s'avère, riche!

Vous devez admettre que la gelée s'avère forte, persistante et en même temps très tendre, douce! Et quel goût riche en gelée, pas bouillie comme dans une casserole ordinaire!

J'aime beaucoup la viande en gelée dans notre casserole!

Tanyush, bravo!
Tanyulya
Oui, Sasha est satisfaite. Il aime surtout la viande gelée de coucou 1054, mais c'est problématique d'y faire cuire de la viande gelée (j'aime un peu plus la température), il faut s'assurer qu'elle ne s'enfuit pas. Et ici, comme il est sans tension. La viande en gelée a un goût dense et riche.
Bien sûr, quand je l'ai massacré, j'ai pensé aux odeurs ... je mourrai ... ça sent tellement riche de viande ... mais que ne pouvez-vous pas faire pour le bien de votre mari, vous voulez de la viande en gelée , Tu dois le faire
La prochaine fois, j'essaierai différents modes. Je suis content du résultat.
tatulja12
Citation: Admin


Vous devez admettre que la gelée s'avère forte, persistante et en même temps très tendre, douce! Et quel goût riche en gelée, pas bouillie comme dans une casserole ordinaire!
Administrateur, après tout Tanyulya ne mange pas de viande, y compris la viande en gelée.
Tanyulya
Citation: tatulja12

Administrateur, après tout Tanyulya ne mange pas de viande, y compris la viande en gelée.
Oh, je ne mange pas, et quand je boucherie, toute ma vie passe devant mes yeux… c’est toujours effrayant de vomir, alors j’essaye de travailler vite.
Administrateur
Plus important encore, Sasha est satisfaite ... et vous, comme toujours, tolérerez les alevins par amour, y compris la nourriture

En effet, dans notre casserole, la viande en gelée est plus savoureuse et plus pratique qu'en coucou.

tatulja12, Je connais la «faiblesse» de Tatiana, eh bien, il est si habituel de parler à qui d’autre devrais-je demander
tatulja12
Oh, le froid mangerait aussi, mais ... c'est une tradition du Nouvel An. Nous devrons endurer.
Administrateur
Citation: tatulja12

Oh, le froid mangerait aussi, mais ... c'est une tradition du Nouvel An. Nous devrons endurer.

Et nous formons ... sur les maris à quoi cela ressemblera à l'avenir sur la table
Tanyulya
Citation: tatulja12

Oh, le froid mangerait aussi, mais ... c'est une tradition du Nouvel An. Nous devrons endurer.
Sasha pense que la viande en gelée l'aide contre les douleurs articulaires, comme un médicament, alors je la cuisine souvent. Auparavant, je cuisinais toujours dans un coucou (quelque chose dans une mijoteuse n'est en quelque sorte pas très bon pour lui), mais là, j'ai strictement veillé à ce que le liquide ne passe pas à travers la valve, laissez la pression baisser un peu jusqu'à la fin de la cuisson et en tant que tel, il n'y a pas eu de libération. Mais chez Brand et Oursson, il n'y a pas d'émission et la cuisson est beaucoup plus pratique.
tatulja12
Citation: Admin

Et nous formons ... sur les maris à quoi cela ressemblera à l'avenir sur la table
Si je m'entraîne maintenant, alors dans le nouveau. ils ne mangeront pas pendant un an.
Citation: Tanyulya

Sasha pense que la viande en gelée l'aide contre les douleurs articulaires, comme un médicament, alors je la cuisine souvent. Auparavant, je cuisinais toujours dans un coucou (quelque chose dans une mijoteuse n'est en quelque sorte pas très bon pour lui), mais là, j'ai strictement veillé à ce que le liquide ne passe pas à travers la valve, laissez la pression baisser un peu jusqu'à la fin de la cuisson et en tant que tel, il n'y a pas eu de libération. Mais chez Brand et Oursson, il n'y a pas d'émission et la cuisson est beaucoup plus pratique.
Je cuisine de la viande en gelée uniquement à Panas, je la mets toute la nuit, c'est plus pratique pour moi.
Laslovna
Salut les filles! Dites-moi, si vous versez du liquide sur la viande en gelée non pas selon la marque Max, mais sur les globes oculaires, eh bien, à 2 centimètres du bord et mettez-le à 95 degrés, il ne s'enfuira pas. Une heure pour 3 suffit, je pense à une pression de 3. A Redmond, je cuisine 95.
Administrateur

Oksana, eh bien, ce n'est pas pour rien qu'ils préviennent qu'elle va traverser la valve
Et pourquoi verser autant et prendre des risques.

La viande en gelée est préparée rapidement et efficacement, vous pouvez donc la mettre deux fois de suite, pas de problème
Laslovna
Il n'y a aucune raison de mettre de la viande en gelée deux fois. J'ai mis une casserole pleine à 93 degrés pendant 6 heures (je l'ai d'abord amenée à ébullition en mode cuisson et j'ai recueilli la mousse). La fraîcheur bouillonnait aussi calmement que ma grand-mère n'enseignait pas plus de 5 boules par minute. puis les poignées ont été peignées et mises sous pression, d'abord à 1, puis à 2, puis à 3. J'ai enregistré tous les sons, la montée et la descente de la température, j'ai observé la valve. Une heure plus tard, j'ai réalisé que 93 degrés ne suffisaient pas pour régler la pression de l'autocuiseur, après une heure la valve ne s'est pas levée, Orson a continué à cuire ma viande en gelée en mode multicuiseur. Considérons ma propre question, je me suis répondu par la méthode de l'expérience.
Donatel
Tanya, je suis venue à Moscou pour elle depuis hier avec un multicuiseur. :-) Et tout d'abord j'ai essayé la viande en gelée selon votre recette. EXCELLENT,! Merci beaucoup! Seulement je suis un dessinateur assez débutant, je ne pouvais pas mettre 3 heures sur la langueur. 2 heures maximum. Bon, rien, j'ai mis 2 heures puis une autre heure. Ou puis-je le configurer pendant 3 heures à la fois?
Et la recette est remarquablement simple, le bouillon est riche, la viande est magique. Il fait froid maintenant dans le frigo.
Maintenant, je pense acheter un autre jambon, mais lequel? :-)
Administrateur

Bonjour Berlin! C'est agréable d'entendre que nous avons choisi ce modèle particulier d'autocuiseur, je l'ai vraiment aimé, je l'adore plus que quiconque! Très confortable et facile à manipuler et cuit très bien

Nous avons un sujet "Comment ajouter / soustraire le temps de cuisson dans l'autocuiseur Oursson" https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183010.0 aidera à ajuster le temps de cuisson

J'attends avec impatience vos commentaires sur la qualité et le goût de la viande en gelée

Prenez le fabricant de jambon le plus simple, j'ai Teskom - il n'est nécessaire que comme outil, et la qualité de la saucisse au jambon ne dépendra que de vous, de la manière dont vous pré-traitez la viande et de quoi pondre
Donatel
Tanya, merci pour la réponse rapide! Je ne manquerai pas de vous parler de la viande en gelée! Je doute du fabricant de jambon entre teskoy et les côtés blancs. Selon les critiques, je suis enclin à tescom. Comment penses-tu? Et sans vos recettes et jambons multicuiseurs détaillés, je n'aurais jamais pensé à m'acheter de tels aides de cuisine. Maintenant, je ne suis pas ravi.
Administrateur

Il est plus difficile de faire face aux ressorts très serrés aux côtés blancs, il y a des fissures à l'intérieur et le film inséré se brise rapidement et tout le bouillon s'écoule dans l'eau, la viande s'avère sèche. J'ai un côté blanc, mais je ne l'utilise pas
Par conséquent, il est préférable de choisir Teskom - sur le forum, il y a maintenant suffisamment de recettes de saucisses pour le jambon de Teskom.
Donatel
Merci!!!
afnsvjul
Citation: Admin
Et j'aime aussi beaucoup faire mijoter la poitrine feuilletée, sans eau - une très bonne version sandwich est obtenue

Tatyana, pouvez-vous nous en dire plus sur ce délicieux? Comment le cuisiner?
afnsvjul
Tanyulya, et quel type de moisissure avez-vous pour la viande en gelée? Puis-je avoir une photo ou un lien où vous l'avez acheté?
Administrateur
Citation: afnsvjul

Tatyana, pouvez-vous nous en dire plus sur ce délicieux? Comment le cuisiner?

Oui comme ça

Poitrine de porc dans un autocuiseur Oursson (Administrateur)

Viande en gelée dans un autocuiseur Oursson


Cou d'herbes mijoté dans le multicuiseur Oursson (Administrateur)

Viande en gelée dans un autocuiseur Oursson

afnsvjul
Oh, que c'est délicieux! Merci! Certes, je n'ai pas Ourson, mais Shteba, mais je pense que je vais y cuisiner aussi des délices !!!!
Administrateur

Julia sur la santé
Séoul
Bonjour! Et sur quel mode languir en 5015?

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