Garniture au chou pour tartes ou simplement chou dans Oursson MP5005

Garniture au chou pour tartes ou simplement chou dans Oursson MP5005

Catégorie: Plats de fruits et légumes

Ingrédients
Chou (pas tôt)
Huile végétale
graines d'aneth
Sauce soja

Méthode de cuisson

• Eh bien, j'adore le chou! Partout et dans tous les états. Je ne la mange pas. Elle ne me dérange pas. En général, nous avons l'amour. Mutuel.
• Et nous avons un hybride avec un hérisson. Tige de fer droite. Dès que je ne l'ai pas cuisiné. Mais peu à peu, le mode de cuisson idéal est apparu. Il s'avère que ce n'est ni cuit ni frit. C'est l'option du milieu. Il n'a pas l'odeur du chou bouilli. Idéal pour les garnitures où il y a peu de liquide. À mon avis, il est plus utile car il est dans son jus. En général, jugez par vous-même. Je ne fais donc pas que du chou frais, mais aussi de la choucroute. Pour un ammchiki rapide avec une telle garniture de Stella, je vais dévoiler tous les secrets! Mon fils est un étudiant plus âgé. Et ce sont toujours des sacs de nourriture. C'est là que vont les tartes au chou.
• En général, tout est simple. Nous hachons le chou. Trois carottes. Nous le mettons dans une casserole. Je ne mélange pas. Du cœur, nous versons de l'huile végétale. TOUT! Nous fermons. Pression 3. Mode d'extinction. À la fin du régime et de la perte de charge, ouvrez et mélangez. Ajouter les graines d'aneth et la sauce soja. J'essaye de manger moins de sel. Mais c'est à mon goût. Nous couvrons. Pas de pression. Mode friture. À la fin du mode, vous pouvez en profiter. Savoureux chaud, mais génial froid. Il y a peu de liquide dedans. Par conséquent, cela va bien avec les obturations.

Remarque

Essayez-le. Cela peut vous être utile.

J'adore la garniture classique, mais je vais certainement faire celle-ci sans tartes !!!!!!!!!!! J'ai aussi grandi, pas même un hérisson, mais un porc-épic !!! :( Et Orsson est là!

J'adore la garniture classique, mais je vais certainement faire celle-ci sans tartes !!!!!!!!!!! J'ai aussi grandi, pas un hérisson, mais un porc-épic !!! :( Et Orsson est là!

Radachka, mon soleil, heureux de plaire!

[tumanofaaaa, Irina]

tumanofaaaa, Irina ,

Pression 3. Mode d'extinction.

Pouvez-vous spécifier combien de temps dure le mode d'extinction?
(alors il pourrait être appliqué à un autre autocuiseur) Je n'ai pas d'Oursson, mais je veux du chou.

[tumanofaaaa, Irina]

tumanofaaaa, Irina , mais vous pouvez spécifier combien de temps dure le mode d'extinction?
(alors il pourrait être appliqué à un autre autocuiseur) Je n'ai pas d'Oursson, mais je veux du chou.

Braiser pendant 40 minutes. Pendant ce temps, le chou se ramollit à partir de l'état de hérisson. Et puis faites frire pendant encore 30 minutes. La consistance n'est ni frottis ni bouillie.

[Irina]

Irina, Je vous remercie! J'essaierai de cuisiner.
Je cherche toujours ma version du chou, mes mangeurs n'aiment pas quand le chou est "mouillé" ou "cuit à la vapeur".

[Irina]

Irina, Je vous remercie! J'essaierai de cuisiner.
Je cherche toujours ma version du chou, mes mangeurs n'aiment pas quand le chou est "mouillé" ou "cuit à la vapeur".

Alors les miens n'aiment pas ça, mais ils n'aiment pas non plus quand il y a une odeur de chou bouilli

Ira, aujourd'hui cuisiné pour un accompagnement .. très savoureux, tendre et aromatique! Dans un multicuiseur Panasonic: ragoût pendant 30 minutes et pâtisseries pendant 20. Je vous remercie!!

Ira, aujourd'hui cuisiné pour un accompagnement .. très savoureux, tendre et aromatique! Dans un multicuiseur Panasonic: ragoût pendant 30 minutes et pâtisseries pendant 20. Je vous remercie!!

Clever Natasha, ravie de plaire.

Ir, eh bien, je ne peux pas m'arrêter ... en passant devant la casserole, je vais en faire une cuillère ou deux: nyam: c'est bon

Ir, eh bien, je ne peux pas m'arrêter ... en passant devant la casserole, je vais en faire une cuillère ou deux: nyam: comme c'est bon

Te comprendre.Je l'aime aussi - il est cuit et non, et frit et non. Cool en général.

Il s'avère que le chou est très savoureux, je l'ai déjà cuisiné deux fois. Je vous remercie!

Il s'avère que le chou est très savoureux, je l'ai déjà cuisiné deux fois. Je vous remercie!

Vous êtes toujours la bienvenue Marina. On dit qu'il est toujours bon de cuisiner si frais + fermenté 50/50. La recette marinée peut être trouvée ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0

Irina, merci! J'essaierai certainement de le cuisiner.

Je vais certainement essayer, d'autant plus que le chou est déjà apparu tôt!

le chou est déjà apparu tôt

ooo signifie que vous devez acheter soigneusement pour le décapage! Mais pour une salade fraîche ... m ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, vous ne pouvez pas vous tromper, c'est plus cher ...

Irina, merci. Maintenant, je fais constamment du chou selon votre recette. Surtout comme plat d'accompagnement, mais j'en ai fait des tartes plusieurs fois. J'aime ça, très savoureux.

[Tatyana]

Tatyana, merci d'avoir pris la peine et d'avoir partagé votre avis. Et c'est doublement agréable que j'aie aimé ça!

[Tumanchik]

Tumanchik, merci pour le chou)
J'ai plusieurs sans pression, mais je vais quand même le faire cuire, l'adapter pour panasiki et phillipka))
Maintenant, il ne reste que beaucoup de chou dans la cave de l'hiver, j'ai pensé à le ragoût avec de la viande et à le couper sur une salade, mais ensuite j'ai réussi à "plonger" dans vos recettes, et je ne peux tout simplement pas "nager"

Tumanchik, merci pour le chou)
J'ai plusieurs sans pression, mais je vais quand même le faire cuire, l'adapter pour panasiki et phillipka))

Oui, facilement! J'aime aussi beaucoup ce genre de chou - pas l'eau. Et les filles ont également conseillé d'ajouter un peu de choucroute! Je ne l'ai pas essayé, mais je l'ai entendu!

J'ai réussi à "plonger" dans vos recettes et je ne peux pas "nager"

Katyusha, tu es avec moi. Nage chérie! Un tel nageur est toujours content!

J'allais, j'allais faire le chou comme ça .. et accidentellement cuit la viande en morceaux dans des épices avec des oignons ... bref, il s'est avéré à nouveau, à mon avis, du chou cuit à la viande: lol: la prochaine fois je ne décongelerai pas spécifiquement la viande

J'allais, j'allais faire le chou comme ça .. et accidentellement cuit la viande en morceaux dans des épices avec des oignons ... bref, il s'est avéré à nouveau, à mon avis, du chou cuit à la viande: lol: la prochaine fois je ne décongelerai pas spécifiquement la viande

oui, la saison du chou actuel commence, il vous reste encore du temps

Il y a du bonheur et ça s'appelle Chou de Tumanchik!

Il y a du bonheur et ça s'appelle Chou de Tumanchik!

Natula, tu te prépares d'abord. peut-être pas encore

[Tumanchik]

Tumanchik, Je rapporte!
Je l'ai encore cuisiné .. en le modifiant légèrement et en l'adaptant au dessin animé Panasonic habituel)
Je ne vais pas prendre de photo - j'ai peur de partir
ça ressemble à ça
sur Borner, je remplis une tasse de chou râpé, frotte les marques sur le dessus, verse de l'huile
Mode de cuisson pendant 20 min.
J'ai ouvert, mixé et le mode d'extinction pendant une heure, mais vous pouvez l'éteindre plus tôt et le remuer à nouveau et le laisser reposer
Du poivre noir moulu légèrement salé ... et une telle saveur

Je l'ai encore cuisiné .. en le modifiant légèrement et en l'adaptant au dessin animé Panasonic habituel)

bien joué!!! bravo et une standing ovation!
heureux que vous ayez aimé! J'espère quand le fil viendra à la farce des choses, mais pour l'instant, à la viande

Je prends avec moi pour le déjeuner

Je prends avec moi pour le déjeuner

Wow, délicieux !!!!! Et moi ... et moi ...

Habituellement, je mangeais la moitié de la garniture chez ma grand-mère)) avant même qu'elle n'ait le temps de la fourrer dans la tarte. Et un tel délicieux ne serait certainement pas en reste)

Habituellement, je mangeais la moitié de la farce chez ma grand-mère))

je vois

un autre cas d'utilisation ... peut-être que quelqu'un vous sera utile
vous venez si tard dans la soirée du bain ... et pour demain il n'y a rien ... la saucisse hachée a déjà décongelé au réfrigérateur (d'une autre recette merveilleuse, eh bien, vous comprenez ce que je veux dire)))) ... nous l'avons coupée avec un réalisateur, c'est-à-dire couteau et dorer légèrement dans une mijoteuse

pendant ce temps, hachez le chou et les carottes avec un berner.
nous sortons les mitballs qui en résultent, dans le dessin animé un peu de jus s'en est échauffé, nous y passons le chou)

un morceau de chou rond est un bouillon congelé que nous avons fondu de la viande la dernière fois lors de la cuisson en un morceau entier)
et nous nous souvenons aussi que du poivre congelé «traînait» dans le congélateur, il

poivrer, sel et ragoût un peu à la cuisson

puis placez les rondelles de viande sur le dessus et jusqu'à ce que vous soyez prêt

un autre cas d'utilisation ... peut-être que quelqu'un vous sera utile

Katyusha m'a fait plaisir! Et chou rusé appliqué et attaché! C'est ce que j'entends la recette "folk"! Très agréable!

[Tumanchik]

Tumanchik, chou cuit avec des saucisses hier. Très rapide et délicieux! Maintenant, c'est la seule façon de cuisiner, je le promets. Je vous remercie!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, chou cuit avec des saucisses hier. Très rapide et délicieux! Maintenant, c'est la seule façon de cuisiner, je le promets. Je vous remercie!!!

Olga, que tu es délicieuse! Le chou aux saucisses est le plat préféré de mon père. Merci d'utiliser la recette!

Merci Irisha pour la recette, je l'ai cuisinée maintenant, rapidement, savoureuse et paresseuse.

Dites-moi, quand je carcasse du chou dans un chaudron ou dans une poêle profonde, j'ajoute toujours des poivrons et des tomates fraîches. Pas grand chose, mais j'ajoute .. Ou - des champignons, tels que des champignons, coupés en tranches. Dites-moi, les légumes ou les champignons peuvent-ils donner du jus supplémentaire dans cette option de ragoût (dans un autocuiseur - multicuiseur Orson) et rendre le chou aqueux? Ou puis-je essayer?



Oh, n’a pas attendu de réponse. Fabriqué à vos risques et périls avec des oignons et des champignons. Tout a fonctionné! J'ai fait ça:
1. Mode ,, cuisson ,, couvercle ouvert - oignon finement haché (1pc) dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis champignons ajoutés (400 gr.), Pelés et coupés en tranches. Salé un peu pour que les champignons donnent du jus. Frit jusqu'à ce que le liquide s'évapore, pas longtemps.
2. Pression 3, mode ,, ragoût, »- avant de passer en mode, j'ai chargé du chou haché dans le bol (fourchettes moyennes de 1 pouce, chou déjà haché avec mes mains) et des carottes râpées sur une râpe moyenne (1 pièce). J'ai cuisiné pendant 40 minutes. Ne remue ni pendant le chargement ni pendant la cuisson.
3. J'ai baissé la pression à 0, après une minute j'ai pu ouvrir le couvercle, puis j'ai ajouté 4 cuillères à soupe. l. sauce soja, mélangée.
4. Programmer ,, friture ,,, pression 0, couvercle fermé, cuire 30 minutes.
5. 5 minutes avant la fin de la cuisson, toute la vapeur est restée, le flotteur s'est noyé, a calmement retiré le couvercle sans éteindre le programme, essayé le sel - ajouté un peu, ajouté des herbes fraîches finement hachées - persil et aneth, mélangé, refermé le couvercle et cuit jusqu'à la fin programmes.
Le résultat est zéro liquide au fond. Rien n'a brûlé. Délicieux. Le chou se marie très bien avec les champignons.
Même mon mari, qui n'aime pas vraiment le chou, a dit qu'il serait un plat d'accompagnement pour les côtelettes du dimanche. ;-)



Peut-être aller à la garniture pour les tartes.



Merci pour la recette!
Je vais essayer de le faire d'une manière ou d'une autre avec des légumes - des poivrons et des tomates, je ferai un rapport en cours de route.



Et le chou aux champignons se marie bien avec le riz cuit à la vapeur et la purée de pommes de terre. Un merveilleux plat d'accompagnement complexe s'avère!

[Tumanchik]

Tumanchik, et je suis avec mes remerciements! Malgré le fait que le chou se soit transformé en bouillie (a pris le premier), cela s'est avéré époustouflant. délicieusement délicieux! Maintenant, je vais faire du chou de cette façon!

Malgré le fait que j'ai acheté le chou oh-oh-très dur, la garniture pour les tartes s'est avérée excellente, presque sans liquide. Vous ne pouvez pas mettre ça dans une poêle.
Mais j'ai cuisiné au MT Panasonic pendant 30 minutes sur "ragoût", puis j'ai mis 20 minutes sur "friture", c'est-à-dire que j'ai essayé de suivre les recommandations. Ce n'était pas là: après 50 minutes de cuisson mon chou était complètement cru, j'ai dû le mettre sur "frire encore 1 heure. Environ 20 minutes avant la fin j'ai ajouté de la pâte de tomate, du sucre, du sel.
Il y a aussi un peu d'amertume, mais je pense que c'est une variété de chou si malheureuse que j'ai achetée. Peut-être l'échaudez la prochaine fois avant de cuisiner?
Résultat:
Tumanchik, merci.