Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson

Ingrédients

Porrige de riz 2 verres multiples
Fromage cottage 5%, sec 2 paquets / 400 grammes
Crème 10% - 1 paquet / 200 ml.
Oeufs frais 3 pièces.
sucre blanc ½ multi-verre, au goût
Levure 1 cuillère à café
Purée de pomme de terre 3 cuillères à soupe l. ordinaire avec un grand toboggan

Méthode de cuisson

  • Cuisiner dans Autocuiseur multicuiseur Oursson, Mode de cuisson, durée 60 minutes, sans pression.
  • Vous pouvez prendre n'importe quelle bouillie de riz prête à l'emploi, j'avais les restes d'un plat d'accompagnement selon la recette ICI
  • Mélanger la bouillie de riz, le fromage cottage, la crème, le sucre et l'amidon jusqu'à consistance lisse.
  • Ajouter les œufs battus au mixeur, mélanger délicatement de bas en haut.
  • Ajouter la levure en dernier, mélanger doucement.
  • Le mélange s'est avéré très liquide, presque comme une pâte pour des crêpes épaisses.
  • J'ai versé la masse dans une mijoteuse, j'ai fermé le couvercle et l'ai amenée à la fin de la cuisson.
  • J'ai ouvert le couvercle, vérifié l'état de préparation avec une aiguille à tricoter, fermé le couvercle non hermétiquement et l'ai laissé dans la casserole pendant environ 20 à 30 minutes, puis je l'ai mis sur un plat.
  • Trancher la casserole chaude.
  • Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson
  • Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson
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  • Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson
  • Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson

Remarque

Même avec une pâte liquide, la cocotte est très bien cuite de tous les côtés, douce à l'intérieur, bien coupée.
C'est le deuxième plat que j'ai cuisiné dans un autocuiseur multicuiseur Oursson, le premier était la soupe.
Le multicuiseur est décent, alors qu'il fait plaisir, on ne l'entend pas du tout en fonctionnement, il fonctionne en silence.
Cuisinez avec plaisir et bon appétit!Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson

Tanyulya
Tatyana, encore une fois félicitations pour votre achat. La casserole est tout simplement géniale !!!!!
Laissez Ourssonchik s'il vous plaît.
Administrateur

Tanyusha, Je vous remercie!
J'essaierai de m'en occuper. Oui, cependant, il n'y a rien à faire, tout est clair et accessible
Anka_DL
Tatyana, Je suis avec un rapport et une gratitude.
Hier, je faisais du porridge de riz avec une pomme dans un bain-marie, et je ne savais pas où mettre les restes. Et ici la recette est directement sortie de l'étain). La seule chose que je n'ai pas ajoutée de levure chimique ou d'amidon. Et au fromage cottage (j'ai faible en gras) au lieu de la crème, je mets de la crème sure. En l'absence de multicuiseur, elle cuit au four dans des moules à muffins. J'ai versé du lait concentré sur le dessus - les casseroles se sont envolées en un instant.
Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson
Administrateur

Dieu, quand as-tu réussi à faire les cupcakes? Aussi vite qu'ils l'ont réalisé! Super merci!
La bonne chose à propos des casseroles est que vous pouvez y ajouter tout le "ostaki-sweet", tout fonctionnera avec différents additifs

J'ai ajouté de l'amidon quand j'ai vu que la pâte était très liquide, il fallait économiser - j'en ai trop fait avec du liquide. En fin de compte, tout a bien fonctionné, juste comme il faut

Eh bien, le multicuiseur n'est pas une panacée - vous pouvez parfaitement cuire au four, ce que vous nous avez prouvé
Merri
Tatyana, j'utiliserai aussi votre cocotte! Je n'aime pas quand les restes de nourriture sont stockés dans des pots. Tout est question, tout est question!
Administrateur

Ira, dans une telle casserole, vous pouvez attacher n'importe quelle bouillie à votre santé!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, c'est-à-dire, avez-vous utilisé du riz comme plat d'accompagnement d'un mélange de riz étuvé et Krasnodar? Et j'ai vraiment pensé qu'il était nécessaire de cuisiner une sorte de bouillie spéciale
Et si je cuisine souvent un mélange de riz blanc, brun (rouge) et noir (sauvage) pour un plat d'accompagnement, ça ne va probablement plus, non?
Merri
Ksyusha, tu as un bébé, peut-être qu'un jour il restera du porridge après lui ...
Tanyulya
Je fais de telles casseroles à partir de bouillie de lait, skusnoooo avec varEng.
Administrateur
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Tatyana, c'est-à-dire, avez-vous utilisé du riz comme plat d'accompagnement d'un mélange de riz étuvé et Krasnodar? Et j'ai vraiment pensé qu'il était nécessaire de cuisiner une sorte de bouillie spéciale
Et si je cuisine souvent un mélange de riz blanc, brun (rouge) et noir (sauvage) pour un plat d'accompagnement, ça ne va probablement plus, non?

Ksyusha, ces variétés de riz sont dures, ne bouillent pas et se feront sentir dans une cocotte, qui s'appelle lors de la recuit. Eh bien, voici le riz, et c'est tout
Il est préférable de cuisiner avec du riz mou, comme le Krasnodar. J'ai encore du riz 50x50 et Krasnodar a adouci le plat d'accompagnement.
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, que faites-vous! Après lui, il ne reste rien, 7 fois par jour mange en mangeant, en dehors des seins portions plus que son mari.

Pourquoi j'ai demandé, une telle casserole n'aura probablement pas de glace, pour le dire légèrement, avec des éclaboussures.
Administrateur
Eh bien, s'il y a du riz coloré, il y aura des taches, comment pourrait-il être sans elles. Mais la casserole s'est avérée molle - dans ma version. S'est refroidi, est devenu un peu plus dense, je vais le réchauffer pour le petit déjeuner
J'avais beaucoup de fromage cottage, cela rendait la casserole molle.

Ksyusha, pourquoi du riz? Vous pouvez également prendre d'autres céréales pour la bouillie, par exemple, le millet, le sarrasin - il y aura des restes et vous cuisinerez une casserole molle Aujourd'hui ma mère a moulu une casserole pour une âme douce
Merri
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Irina, que faites-vous! Après lui, il ne reste rien, 7 fois par jour mange en mangeant, en dehors des seins portions plus que son mari.

Et vous doublez accidentellement votre part.

Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Pourquoi j'ai demandé, une telle casserole n'aura probablement pas de glace, pour le dire légèrement, avec des éclaboussures.
Vidonchik n'est pas l'essentiel ici, Tatyana a déjà dit que les céréales doivent être molles pour que la casserole devienne comme une tarte, donc les accompagnements de riz sont moins appropriés ici.
pulmonaire
Aujourd'hui, nous avons eu une magnifique casserole (le matin, il y avait du porridge au lait de millet et de la semoule - le premier a été cuit par la Seconde Guerre mondiale). Je ne pouvais pas gérer une telle casserole au four. La consistance est plus proche d'un soufflé dense. C'était parfaitement cuit. J'ai ajouté plus de zeste de citron et de pommes séchées reconstituées. Le fils a mangé deux portions et a dit "bonne" casserole, malgré le fait que l'éloge le plus élevé de sa part soit "normal". Tatiana, merci pour la recette et merci pour les conseils d'achat d'Oursson.
Administrateur

Natasha, Je vous remercie! Nourrissez votre santé "affamée"!
Ksenia46
Pendant longtemps j'ai choisi un multicuiseur pour moi-même, révisé la moitié du site et laissé le choix sur MV OURSSON. J'ai lu sur elle ici, mais je ne savais même pas qu'il y en avait une. Et maintenant j'expérimente vos recettes (avant ça je ne savais pas ce que c'était, et de quel côté l'aborder. Je pensais que je ne pouvais pas le faire !!!) Merci beaucoup, selon vos recettes tout s'avère très savoureux !!! Le premier était le pilaf, puis la casserole, puis le porridge est parti. Maintenant, j'ai goûté au bortsch. Vkuuuusny s'est avéré !!!
La cocotte est délicieuse. C'est dommage que je n'ai pas eu le temps de faire les photos !!!
Administrateur

Ksyusha, cuisinez pour la santé! Notre casserole est très décente, elle cuit bien et correctement!
C'est agréable d'entendre que mes recettes vous aident, alors je fais tout bien dans une casserole

Notre casserole est difficile de se tromper, facile à utiliser
Ksenia46
Je vous remercie !!!
Cassiopée
J'ai eu mon miracle, pour la promotion dans la boutique en ligne, j'ai aussi eu le blender Oursson, incroyablement heureux !!!!!

Casserole de riz et de caillé dans un autocuiseur multicuiseur Oursson

La première chose que j'ai cuisinée est une cocotte selon votre recette! Ma fille était très heureuse !!!

Je vous remercie!
Administrateur
Citation: Cassiopée

J'ai eu mon miracle, pour la promotion dans la boutique en ligne, j'ai aussi eu le blender Oursson, incroyablement heureux !!!!!

La première chose que j'ai cuisinée est une cocotte selon votre recette! Ma fille était très heureuse !!!
Je vous remercie!

De combien une femme a-t-elle besoin pour être complètement heureuse? Une nouvelle casserole intéressante!

Toutes nos félicitations! Laissez-le servir fidèlement!

Merveilleuse cocotte aux fruits rouges! Cuisinez à votre santé!
Cassiopée
Merci beaucoup!!!
Et des baies maison, des framboises et des groseilles rouges, mmmm ... il s'est avéré très savoureux
Épouse et mère préférées
Administrateur, dites-moi, s'il vous plaît, et si la cocotte est caillée sans riz, 40 minutes suffisent pour la cuisson, ou est-ce aussi 60 minutes? Fromage cottage 500g.
Administrateur

En règle générale, la casserole de fromage cottage est cuite pendant environ une heure, le fromage cottage est de 500 grammes + divers additifs, la masse est grande et trop molle
irina tukina
Bonjour Tatyana. J'ai fait une casserole sans semoule ni farine. Elle a battu les protéines en une mousse solide et les a progressivement introduites dans le fromage cottage. Tout s'est levé magnifiquement dans le four, mais ensuite il a éclaté et l'âne a éclaté. Quelle pourrait être la raison?
Administrateur

Nous différons par la technologie de la pâte à casserole et la méthode de préparation.
Je n'ai pas non plus de semoule et de farine - mais la bouillie de riz au lait sert de stabilisateur de hauteur, elle garde sa forme. L'amidon et la levure chimique sont ajoutés pour le relâchement. Et j'ai fait cuire une cocotte dans une cocotte minute.
Fondamentalement, j'ai une casserole de RICE-CURD, pas seulement un caillé.

La cocotte monte souvent bien dans le four puis se dépose.
irina tukina
Tanya vient de cuire du riz caillé. Mais je n'ai pas ajouté de coakhmal, il s'est avéré délicieux et beau.
Administrateur

Irina, pour ta santé! C'est bien que tout a fonctionné!
irina tukina
Tanya pouvez-vous demander une consultation sur le pain?
irina tukina
Hier, j'ai fait du pain de seigle avec de la farine de grains entiers. Le poids de la pâte finie s'est avéré être de 970 grammes. Cuisson en forme de L7, bien rose, mais aujourd'hui je la coupe, la mie est un peu humide. Tout de même, il est très important de prendre en compte vos recommandations concernant le rapport poids de pâte / volume de moule.
Administrateur

Non, respectons les règles du forum. Je ne suis pas moderne ici, je ne peux pas supprimer notre inondation plus tard

Allons-y ici: Question à l'administrateur: le pain n'a pas fonctionné à nouveau, quelle pourrait en être la raison?

Et la section pour aider: CONTENU DE LA SECTION "BASES DU GENOU ET DE LA CUISSON"
Elena Notre
Super casserole s'est avéré, merci pour la recette et la photo
Administrateur

Lena, JE VOUS REMERCIE!
Nastasya78
J'attends mon mari du travail avec de la crème. Tous les autres ingrédients sont là. Je vais certainement le cuisiner.
Nastasya78
Admin, préparé. C'est un miracle délicat, je ne peux pas dire le contraire ... Très savoureux ... Surtout avec la confiture de baies sauvages :-))




Merci beaucoup! Une autre excellente recette pour votre tirelire personnelle!
Administrateur

Nastya, à la santé de la famille et surtout des enfants!

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