Viande aux pruneaux dans un multicuiseur-autocuiseur Oursson 5005

Viande aux pruneaux dans un multicuiseur-autocuiseur Oursson 5005

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Porc (jambon)	1 200 g
Pruneaux	150 à 200 g
Carotte	1-2 pièces
Oignon	1 pc
Narsharab	2 cuillères à soupe. l
Sel, poivre au goût
Marjolaine sèche et un peu d'adjika sec	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Coupez la viande en gros morceaux, mais pas en petits morceaux. Les carottes sont les mêmes grosses. Hachez l'oignon en demi-rondelles.
• Nous chargeons le tout dans un bol, ajoutons du sel, du poivre, du narsharab et toutes les épices.
• Laisser reposer un peu, mariner.
• Ensuite, nous définissons le mode d'extinction, pression 3, 40 minutes par défaut.

Remarque

J'avais un morceau de porc maigre, j'ai décidé de faire de la viande avec des pruneaux, même si les pruneaux étaient dénoyautés, avec un os plus aromatique, plus savoureux.

Ce n'est pas juste! J'ai aussi du porc aux pruneaux aujourd'hui, pourquoi ne devrais-je pas me vanter de ma recette?

Une belle et savoureuse recette s'est avérée

Ce n'est pas juste! J'ai aussi du porc aux pruneaux aujourd'hui, pourquoi ne devrais-je pas me vanter de ma recette?

Une belle et savoureuse recette s'est avérée

Vantez, vantez. Les recettes sont différentes. J'ai fait cette viande avant-hier, aujourd'hui je n'ai plus qu'à tendre les mains.

Et aujourd'hui, j'ai une cuisse de porc aux pruneaux, même si à Oursson à Belobok j'ai fait du jambon, farci de pruneaux marinés et de noix, moulu à l'ail. Oh, et savoureux et juteux, et le jambon était maigre. Eh bien, je suis très content de MV. J'ai cuisiné en mode Cook, durée 1 heure 40 minutes pression 2. Mais j'ai dû verser 1 litre d'eau. Tanyulya, et la viande en 40 minutes est probablement devenue molle ...?

Et aujourd'hui, j'ai une cuisse de porc aux pruneaux, même si à Oursson à Belobok j'ai fait du jambon, farci de pruneaux et de noix marinés, moulu à l'ail. Oh, et savoureux et juteux, et le jambon était maigre. Eh bien, je suis très content de MV. J'ai cuisiné en mode Cook, durée 1 heure 40 minutes pression 2. Mais j'ai dû verser 1 litre d'eau. Tanyulya, et la viande en 40 minutes est probablement devenue molle ...?

Eh bien, mon si heureux, la viande molle est saturée de jus. Parkeshenka a eu la même chose, déjà en train de gronder.
Voulez-vous nous montrer le jambon?

: hi: Oui, j'adorerais le montrer, mais j'ai un grand ordinateur portable, il semble que tout peut, mais je ne peux rien faire avec. Le fils ne cesse de promettre de s'occuper de lui, il travaille beaucoup et il m'est incommode de lui demander constamment. Pour l'instant, croyez-moi sur parole, il s'est avéré magnifique, d'un seul tenant avec des inclusions sombres de pruneaux dans un halo de noix de Grenoble au sol. J'essaierai de prendre une photo et de montrer.

: hi: Oui, j'adorerais le montrer, mais j'ai un grand ordinateur portable, il semble que tout peut, mais je ne peux rien faire avec. Le fils ne cesse de promettre de s'occuper de lui, il travaille beaucoup et il m'est incommode de lui demander constamment. Pour l'instant, croyez-moi sur parole, il s'est avéré magnifique, d'un seul tenant avec des inclusions sombres de pruneaux dans un halo de noix de Grenoble au sol. Je vais essayer de prendre une photo et de la montrer.

Comment le décrivez-vous magnifiquement? Eh bien, nous attendrons une photo, dès que possible

: hi: La photo a été prise, ça s'est bien passé. Mais mon fils et moi n'avons pas pu le publier. Mon ordinateur ne prend pas en charge quelque chose ici. : - \ Le fils a dit que j'avais besoin d'un ordinateur. Pour que

: hi: La photo a été prise, ça s'est bien passé. Mais mon fils et moi n'avons pas pu le publier. Mon ordinateur ne prend pas en charge quelque chose ici. : - \ Le fils a dit que j'avais besoin d'un ordinateur. Pour que

L'essentiel était de bon goût

C'est oui ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyan, je veux faire ce délicieux à Shtebka - mais quel est le régime et la pression là-bas? Je n'arrive pas à comprendre ... De la viande, probablement? Est-ce que 40 minutes sont trop longues pour le porc? Et la pression est de 0,7?

[Olya]

Olya, sur la viande ce sera. 40 c'est un peu trop (aussi un set et un relâchement de pression), 25 minutes à mettre et assez.

OK, compris, chef! : girl-yes: Alors je le ferai, merci!

Olga, bonne chance!

Narsharab - qu'est-ce que c'est? Comment pouvez-vous le remplacer?

Narsharab - sauce à la grenade aigre-douce. Prenez quelque chose d'autre aigre-doux, comme des prunes, et ajustez le goût avec du sucre.

Je vous remercie.