Pain d'épices au miel cuit à la vapeur et aux noix (Panasonic SR-TMH18)

pendant deux jours, ils se sont tenus tranquillement après ah, ils étaient doux :-)

[Elya,]

Elya, exactement! J'ai une recette de gâteau au miel, où la pâte à choux repose également au réfrigérateur avant de rouler.

pendant deux jours, ils se sont tenus tranquillement après ah, ils étaient doux :-)

Et puis ils ont fini.

oui, combien d'entre eux étaient là ... 5 pièces .... J'en ai fait 5 dans un bain-marie et 5 dans un airfryer :-) pas beaucoup. mais je les ai aussi mangés pendant trois jours!

Les filles, j'ai congelé ces biscuits en pain d'épice et les ai conservés au congélateur. Un mois plus tard, je les ai décongelés en mode Pain, ils étaient comme juste cuits !!! Je les ai un morceau par jour pour mon mari, il a dit qu'ils étaient frais !!!

Les filles, et j'ai fait cuire du pain d'épice avec cette pâte au four aujourd'hui, nous n'avons remplacé le soda que par de la levure chimique, et au lieu de noix, j'ai ajouté du zeste d'orange, du gingembre et de la cannelle. De délicieux biscuits au pain d'épice se sont avérés. Au début, ils croquaient comme un sablé, mais ils se tenaient dans un sac, devenaient plus mous. Je vais cuire à nouveau demain, car la portion s'est avérée être une dent ... Et je l'ai faite avec des trous, je pensais qu'ils iraient à l'arbre ... où là!
Ici, ils se refroidissent sur la table


Et voici le milieu


Manyusha, encore une fois un immense MERCI!

Ainochka, quels jolis biscuits, si chaleureux et accueillants! Merci beaucoup pour l'idée! Besoin d'essayer.

Manechka, je les aimais beaucoup (et toute ma maison). C'est cette pâte elle-même que j'aime du four: plus dure que le pain d'épice et plus douce que les biscuits
En général, grâce à votre recette, j'ai quand même cuit une double portion de "Noël" et même décoré, même si je n'ai pas pensé à le faire ...
Les filles aux thèmes de pain d'épice exposent de tels chefs-d'œuvre que j'ai honte de me montrer là-bas ... je vais juste vous montrer ici


Manechka! Salutations de vacances!

[Aina]

La beauté, Aina! Quant à moi, ce sont déjà des chefs-d'œuvre

[Aina]

La beauté, Aina! Quant à moi, ce sont déjà des chefs-d'œuvre

Merci à l'auteur de cette recette! J'ai une vraie pâte de pain d'épices kamasutra... J'en ai déjà fait un gâteau deux fois et cuit des biscuits au pain d'épices trois fois au four!
Heureux tout le monde!

Marinka, toutes mes mains ne se sont pas levées pour insérer une photo de ce que je faisais encore avec ces pains d'épices. Si vous les transformez en miettes et les mélangez avec de la crème sure fouettée avec du sucre - c'est un gâteau au miel merveilleux et inhabituel. Il a le goût d'un vrai gâteau au miel, et en consistance, comme un gâteau aux pommes de terre, il est très intéressant et surtout, très rapide et savoureux. Vous pouvez y ajouter des pruneaux, toutes sortes de noix ...

comment avez-vous moudre le pain d'épice sur une râpe ?? et combien de crème sure / sucre a-t-il fallu pour faire un gâteau?

J'ai essayé de faire des gâteaux avec ces biscuits au pain d'épices: couper chacun en deux et graisser les deux moitiés avec de la crème sure et du sucre. Couvrir le dessus de glaçage au chocolat, cependant, je n'ai pas tout à fait aimé celui-ci, mais j'aime plus le chocolat. glaçage sur la crème sure, il est plus crémeux. Si de telles tartes sont laissées au froid pendant quelques jours, le troisième jour, elles sont encore plus savoureuses! Je conseille à tout le monde !!

[Sonadora]

Sonadora, Je m'empresse de dire merci pour la recette, je l'ai déjà cuite 2 fois, au début je me méfiais de la recette, je pensais qu'elle serait mouillée, mais non, tout s'est très bien passé. Je l'ai fait dans un manteau, roulé de petites boules - comment ils ont préparé de l'acier d'un diamètre de 5 cm et j'ai obtenu 22 choses, mais sans noix ni glaçure, mais elles sont si joliment mangées par tous les membres de la famille. Merci encore, cuisiner est un plaisir, j'adore les expériences en cuisine!

[Sonadora]

Sonadora, même pas ... deux! ans depuis que j'ai eu l'honneur de cuisiner. Certes, ils n'ont pas réussi un peu, pour une raison quelconque, ils se sont révélés plutôt liquides.Mais ce n'est pas effrayant, car cela m'a donné l'idée de faire un pain d'épices entier, puis de l'enduire de confiture et de le recouvrir de glaçage sur le dessus. La prochaine fois je le ferai! Oui, je mets également du papier sulfurisé dans le bain-marie - il est plus pratique de le sortir et ne s'infiltre pas dans les trous.
Très savoureux, merci! Dans mon petit dessin animé, je devais le faire en deux fois. Nous avons bu du thé ... seulement ce qui reste sur la deuxième photo

Quel délicieux! Dites-moi, quel est l'arôme à couper le souffle?

[Girafe]

Girafe, Ouais! Pendant la cuisson, des délégations de personnes affamées sont allées dans la cuisine avec des questions innocentes: à quoi ressemble cette odeur ici? ))))

Hier soir, j'ai fait cuire ce pain d'épices avec un pain d'épices. J'ai mis de la cardamome moulue, de la muscade et de la cannelle, et une poignée de fruits confits, de raisins secs et d'écorces d'orange imbibées de cognac. J'ai enduit le dessus avec le glaçage le plus simple de sucre en poudre et de jus de citron avec de l'eau. Je l'ai pris au travail. Et encore une fois, j'ai été surpris de la rapidité avec laquelle mes amis qui perdent toujours du poids au travail "ne mangent pas de sucreries"

[Sonadora]

Sonadora, oh quelle recette merveilleuse!
Déjà essayé Vrai, j'ai fait des mini-boules sans noix, et à partir de la pâte restante (tout ne rentre pas dans le multicuiseur), des mini-pains d'épices dans le four. J'ai bien aimé, le ménage n'est pas encore dans le sujet. La prochaine fois, il y aura des noix et plus de miel!

Je soulève le Temko, sinon les gens ont en quelque sorte oublié.

Je vais les faire pendant un mois - il n'y a pas assez de temps pour éplucher les noix. Nous avons récemment nettoyé un grand bol! Et ils ont tout mangé ... Il faut le hacher à nouveau et le mettre en pain d'épices.