Gâteau "Fille au chocolat et au lait"

Gâteau "Fille au chocolat et au lait"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
lait concentré (1 boîte)	398 gr.
œufs de poule (petits, si gros 2 pcs.)	3 pièces.
farine	100g
levure	15 gr.
cacao de bonne qualité	40 grammes
crème 35% (peut être remplacé par de la crème sure épaisse et non aigre faite maison)	600 gr.
sucre en poudre	5-6 st. l.
vanille	1 gr.
cerise dénoyautée	350 gr.
Gélatine	3 gr.
chocolat noir râpé	40 gr.

Méthode de cuisson

• Je souhaite partager avec vous le résultat de mon expérience. Délicieux gâteau très tendre, moelleux et crémeux au chocolat, qui peut être congelé si vous le souhaitez! Nous l'avons vraiment aimé, essayez-le aussi!
• 1. Battez légèrement le lait concentré avec les œufs.
• 
  
  

: girl_claping: Natasha, merci pour l'idée. Je n'ai aucun doute que ce sera délicieux. Les cerises, la crème et les gâteaux au chocolat sont toujours délicieux

Lena, merci! Je pense que vous l'aimerez!

Lena, merci! Je pense que vous l'aimerez!

Je l'aimerai !!!

Oh que c'est délicieux !!!

aha! et surtout, tout est très simple! Je vous remercie!

natapit
quel gourmand. Ça ne me dérangerait pas une bouchée. Il y aura du temps, je vais certainement le faire. Merci pour la recette.

Vous pouvez donc congeler des gâteaux avec de la crème sure? Cela me conviendrait beaucoup.

Divin!

Je le ferai probablement le 1er septembre.

[girafe-Tanya!]

girafe-Tanya! Quant à la crème sure, je ne peux pas donner une garantie à 100%, mais bien sûr, congelez la crème calmement!

Freken Bock, Mlle Framboise , Merci beaucoup!

Natasha, j'ai fait un gâteau , Je l'ai vraiment aimé dans cette version Merci

c'est l'efficacité! content d'avoir aimé la recette!

c'est l'efficacité! content d'avoir aimé la recette!

Natasha, regarde mon avatar, j'aime les cerises. J'ai du mal à passer par la recette aux cerises. Et le gâteau se fait très vite

c'est l'un de ses plus grands avantages - délicieux et rapide!

c'est l'un de ses plus grands avantages - délicieux et rapide!

Je suis d'accord à 100%

Natasha! Aujourd'hui j'ai fait ce gâteau en seulement 1 heure !! Les invités arriveront demain, après le thé, je vous parlerai du goût !!

[Natasha,]

Natasha, Je porte un signe plus et un morceau de gâteau. Gâteau délicat et agréable, facile et rapide à préparer. Modérément sucré. Nous l'avons aimé! Merci pour la recette!

Annushka! quel beau papillon! une pièce très savoureuse!

Natasha, je viendrai à toi avec un rapport


Merci pour la recette! Le gâteau est délicieux et tendre, et pas du tout compliqué

merci, Tanya! beau gâteau que vous avez!

Natasha, je t'ai aussi apporté mon cutter, et même avec merci! Le gâteau est délicat et délicieux, l'a immédiatement ajouté à la liste de ses compositions à commander! Et, je dois l'avouer, pendant longtemps je n'ai pas osé me repentir de lui. J'étais très confus au sujet de la recette et de la technologie. (par exemple, cette infime quantité de gélatine, je suis habitué à tout et plus encore) Mais je suis très heureux d'avoir eu l'esprit de tout faire exactement selon la recette. Maintenant, je peux affirmer que cette recette est autosuffisante et qu'elle est la mienne!

génial! Je suis tellement content!

[Natasha]

Natasha, J'ai une question sur la gélatine. Nous avons la gélatine Dr.oetker et notre gélatine instantanée - quelle quantité d'eau verser ces 3 gr. et puis juste vidanger toute cette eau?

Et pouvez-vous faire cuire le gâteau dans une mijoteuse, puis le couper?

[Natasha]

Natasha, J'ai une question sur la gélatine. Nous avons la gélatine Dr.oetker et notre gélatine instantanée - quelle quantité d'eau verser ces 3 gr. et puis juste vidanger toute cette eau?

Je ne sais même pas quoi conseiller, ma fille l'ajoute un peu à l'eau bouillante et la mélange très bien. puis il l'essuie dans une passoire.

Et pouvez-vous faire cuire le gâteau dans une mijoteuse, puis le couper?

Anya, je ne peux pas vous conseiller de faire ce que je n'ai pas essayé moi-même!

Je ne sais même pas quoi conseiller, ma fille l'ajoute un peu à l'eau bouillante et la mélange très soigneusement. puis il l'essuie dans une passoire.
Anya, je ne peux pas vous conseiller de faire ce que je n'ai pas essayé moi-même!

Si je vais l'essayer, je me désabonnerai.

[Natasha]

NatashaMerci beaucoup pour la recette du gâteau!
Tout a fonctionné, cuit très rapidement et facilement. Très savoureux, tout le monde a aimé! Mais j'ai quand même décoré avec de la crème sur le dessus, alors j'ai mis le 8ème gâteau sur la cerise.
Voici le gâteau lui-même

très bon!!!

Alors, alors ... Je veux un gâteau ... Mais voici comment je ferais mieux de le faire, il y a une cerise, qui est au réfrigérateur, remplie de cognac, depuis déjà un mois, probablement. Comment puis-je le rendre plus sucré qu'alcoolisé?

[Natasha]

Me voici avec la fille. Doucement, tendrement, il s'est avéré délicieusement! Je vous remercie, Natasha!

J'ai égoutté ma cerise, l'ai saupoudrée de sucre en poudre et l'ai mise en action (merci Vitalinka pour l'astuce! ) Les couches se sont avérées être d'épaisseurs différentes, jusqu'à ce que je m'habitue à la quantité de pâte appliquée sur le papier ..... Première fois ... c'est le plus difficile!

mmm .... un bel homme appétissant!

salut! Dites-moi, les gâteaux se décollent-ils facilement du papier?

oui, si c'est de bonne qualité!

oui, si c'est de bonne qualité!

lequel utilisez-vous? J'en prends un bon marché, donc tout en est mal détaché, enfin, sauf peut-être les éclairs à la crème. Hier, j'ai fait cuire la fille de votre mari au travail, il n'y avait pas de crème, de crème sure fouettée. Je m'inquiète de savoir si les femmes de l'entreprise aimeront

[Natasha]

NatashaMerci beaucoup pour la recette du gâteau!
Tout a fonctionné, cuit très rapidement et facilement. Très savoureux, tout le monde a aimé! Mais j'ai quand même décoré avec de la crème sur le dessus, alors j'ai mis le 8ème gâteau sur la cerise.
Voici le gâteau lui-même

Quel type de crème avez-vous pour la décoration? très beau!

Quel type de crème avez-vous pour la décoration? très beau!

La crème "Meringue humide" a été utilisée ici par Vitalinka

Pouvez-vous me dire comment blanchir les cerises?

Quel merveilleux gâteau

Natasha! La recette de ce gâteau est un autre chef-d'œuvre. Merci d'avoir partagé avec nous et de ne pas cacher une telle délicieuse
Elle a fait cuire les gâteaux le matin et a immédiatement récupéré le gâteau. Il y avait peu de temps, car ils étaient pressés de visiter. Les gâteaux ont été cuits très rapidement et ils se sont révélés tendres et humides - ils fondaient dans la bouche et non dans les mains. Elle a saupoudré les côtés avec les miettes de la dernière croûte, et sur le dessus, sur la crème avec des framboises, a appliqué une couche de glaçage au chocolat. Tout le monde était très content.
Veuillez accepter mille mercis !!!

Natasha, les filles qui ont déjà cuisiné ce délicieux plat, dites-moi s'il convient ici de remplacer les cerises par: des framboises, des groseilles noires ou rouges? Je n'ai pas de cerises, mais ce truc est plein

Et j'ai arrêté de faire une couche avec des cerises. Les gâteaux et la crème ensemble sont si tendres et savoureux que je ne laisse le gâteau que d'eux

Natasha, les filles qui ont déjà cuisiné ce délicieux plat, dites-moi s'il convient ici de remplacer les cerises par: des framboises, des groseilles noires ou rouges? Je n'ai pas de cerises, mais ce truc est plein

bien sûr important! le gâteau n'en bénéficiera que - à la fois savoureux et élégant!

Natasha, voici un rapport. C'était délicieux. Dans le contexte, je n'ai pas pris de photo, car il ne restait plus d'un si gros gâteau à la fin des rassemblements, mais ce qui restait a été remis aux freins ..... à la demande des ouvriers Crème fouettée. Dans l'une des couches, j'ai poussé une meringue achetée dans un magasin et dont personne n'avait besoin (malekho gâté, nous ne mangeons que maison) Top - framboises dans un soufflé. Merci cher pour le MK. Tout s'est fait facilement

Je suis tellement content que tout a fonctionné et j'ai aimé !!!

J'ai fait un gâteau sans couche supérieure, j'ai vraiment aimé.
On m'a commandé de tels gâteaux, qui vous dira comment les conserver. Vous devez le conserver pendant 3 jours, j'ai peur qu'il ne sèche pas, mais il ne se mouille pas non plus sous le film. La taille sera grande propagation

En préparant l'anniversaire de ma belle-mère, je cherchais un gâteau à cuisiner pour elle. Je me suis arrêté là et je ne me suis pas trompé!
Jusqu'à présent, j'ai fait un test en une demi-portion. C'est délicieux. Un gâteau si délicat qui fond dans la bouche, équilibré en douceur. Les cerises dans les produits de boulangerie complètent toujours le goût.
Le mari a approuvé le choix. Il a dit qu'un gâteau aussi délicat ressemblait à du tiramisu. Au fait, j'ai fait une crème à partir de crème sure.
Pour les vacances à venir, je vais cuire au four en entier et avec de la crème. En général, alors ce sera irréaliste et savoureux)
Fait intéressant, j'ai fait 6 gâteaux sur une demi-portion, bien qu'en théorie il devrait y en avoir 4)) Les gâteaux se sont avérés minces. Je mettrai un peu plus de pâte la prochaine fois. Les gâteaux ont été cuits pendant 7 minutes. Le premier gâteau est généralement fermement collé au papier. J'étais bouleversé et j'ai décidé de le manger, je l'ai enlevé)) Je n'ai repris conscience que lorsque je me suis souvenu que nous avions besoin de miettes pour les côtés)) Ensuite, j'ai cuit sur un tapis en silicone. Les affaires allaient bien, les gâteaux se décollaient proprement et même congelés (distraits par le dochu).

En général, un gâteau simple et savoureux. Natalia, merci pour la recette!
Voici un reportage photo: