Terrine de poulet "Juste un peu"

Catégorie: Plats de viande
Terrine de poulet Un petit peu

Ingrédients

Poulet émincé 500g
Poivre bulgare multicolore 50 grammes
Oignon navet 40g
Champignons champignon 50 grammes
aneth 10g
Oeuf 1 pc
pain blanc 1 pièce
L'eau pour tremper
Sel, poivre, assaisonnement à l'ail, moutarde goût

Méthode de cuisson

  • Évitez les poitrines de poulet comme pour la viande hachée.
  • Navet oignon, poivron bulgare, champignons coupés en petits cubes.
  • Hachez l'aneth. Ajoutez le tout à la viande hachée.
  • Faites tremper le pain, pétrissez-le dans une bouillie. Nous ajoutons également à la viande hachée.
  • Mettez l'œuf, le sel, le poivre et les assaisonnements dans la viande hachée. Bien mélanger, battre la viande hachée pour plus de splendeur.
  • Nous le mettons dans les formulaires. Graisser avec de la moutarde sur le dessus et saupoudrer de chapelure moulue.
  • Nous mettons un bain-marie.
  • Nous faisons cuire dans un airfryer ou un four.
  • J'ai cuit dans un airfryer à 220 degrés pendant 25 minutes.
  • Refroidi sous les mêmes formes jusqu'à ce que tout le jus libéré pendant la cuisson soit absorbé.
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  • Bon appétit à tous !!

Programme de cuisson:

airfryer

Merri
Lyudmila, merci pour la recette! Je trouve que ta terrine est très savoureuse! De quoi sont faits vos moules?
Rauque
Merri, Je vous remercie! Moules en silicone pour la cuisson des muffins. Eh bien, je l'ai adapté pour la pâtisserie et pour la gelée. Je l'ai acheté au métro.

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