Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage

Catégorie: Plats de viande
Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage

Ingrédients

viande de dinde 600 grammes
Crème fraîche 3 cuillères à soupe l.
la semoule 4 cuillères à soupe l.
Ail 2 clous de girofle
Oeuf 1 pc
poire 1 pc
fromage à pâte dure (j'ai du suluguni) 150 grammes
basilic frais goût

Méthode de cuisson

  • La combinaison de poires et de fromage est un classique, et si vous ajoutez de la dinde et du basilic à cette combinaison, vous obtenez une excellente terrine. Tout y est très harmonieux. Et vous pouvez le manger chaud et froid.
  • Et nous cuisinerons dans des moules portionnés - il me semble qu'il est plus pratique de servir de cette façon.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage Hachez finement la viande de dinde et préparez-en la viande hachée.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage Épluchez la poire et coupez-la en cubes. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans le beurre.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage Broyez le basilic.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage Ajouter la semoule, l'ail écrasé et le basilic à la viande hachée. Ajoutez ensuite du sel, du poivre et mélangez bien.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage Ensuite, mettez les oignons, la crème sure,
  • oeuf - bien mélanger.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage Mettez la viande hachée dans des moules à muffins avec les mains mouillées, en la pressant contre les parois et le fond.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage Fromage râpé grossièrement, mélanger avec des morceaux de poire, ajouter du basilic si désiré et mettre sur la viande hachée.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage Remettez la viande hachée dessus.
  • Préchauffez le four à 180-200 ° C. Envoyez les moules au four pendant 20-25 minutes.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage
  • Pour servir, vous pouvez hacher la terrine, garnir de basilic.
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage
  • Bon appétit!
  • Terrine de dinde aux poires, basilic et fromage
  • Terrine juteuse à base de viande diététique, accompagnée d'une poire brillante et d'un fromage - un apéritif pour toutes les occasions!

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

four

elmi
Quelle recette simple et belle. Je vous remercie.
Maris
elmi, Je vous remercie! Je suis très heureux que la recette ait fait une telle impression.
La cuisson est facile - sans manipulations inutiles, et les amateurs de telles combinaisons de saveurs apprécieront le goût.
kristina1
Maris, Marina, recette vraiment très simple et bonne
Maris
Christine, merci d'être passée! Maintenant, j'apprécie vraiment les recettes sans problèmes - je n'ai pas assez de temps pour tout, mais les miennes sont devenues si difficiles - leur donner des cornichons.
naya
Je veux ceci! Je vous remercieMaris !
Maris
naya, Natalia, cuisinez pour une bonne santé! J'espère que la recette vous sera utile et que la terrine est agréable.
Il est préférable d'utiliser des poires qui ne sont pas très sucrées ici.
MARLET
merci pour la délicieuse recette, cuite hier. J'adore la combinaison de poire et de fromage. L'arôme délicat du basilic donne un arrière-goût merveilleux. Il est également délicieux lorsqu'il est froid. Mon mari a beaucoup aimé. Cuisiner avec la conférence de poire.
Maris
Citation: MarLeTi
L'arôme délicat du basilic donne un arrière-goût merveilleux.

Margaritacomme ce terrin l'aimait! Et c'est super que mon mari ait été satisfait ... J'ai aussi beaucoup aimé la constellation gustative de la terrine, surtout quand il faisait chaud! Le matin, un morceau de fromage a été demandé pour un sandwich à une terrine froide.
Gata
Marina, que pensez-vous, si vous ne le faites pas dans des moules en portions, mais sous une forme de pain à la avec une brique, vous devez augmenter le temps de 10 à 15 minutes?
Maris
Citation: Gata
dans un pain à la forme une brique, mais vous devez augmenter le temps de 10 à 15 minutes?

Anya, oui - dans ce cas, nous augmentons le temps. Je serais heureux si vous aimez la terrine.
Gata
J'ai déjà tout acheté, s'il n'y a pas de force majeure, alors aujourd'hui je vais préparer déjà avec impatience le goût mmm
Maris
Citation: Gata
déjà impatient de goûter mmm

Anya, tout fonctionnera définitivement! Je garde mes poings.
Gata
En général, je signale. Cela n'a pas fonctionné mercredi - j'ai été libéré tardivement, mais hier, tout a fonctionné.Une recette assez rapide car il s'est avéré (et c'est son gros plus). Alors je suis vite rentré du travail, je l'ai coupé, je l'ai frit, je l'ai mis dans un moule à pain (je ne me souviens pas de la taille, désolé) et je l'ai mis au four et je suis allé faire la vaisselle, et il sentait les poires cuites partout dans l'appartement ... en général, elle s'est léché les lèvres Pendant que j'attendais Naturellement je l'ai essayé, bien qu'un petit morceau - c'était très savoureux et le matin j'ai goûté le froid - aussi très bon, mais les poires chaudes sonnent mieux dedans.
De mes bancs et changements - moi, un corbeau, j'ai oublié de saler la viande hachée et je me suis souvenu quand je mettais déjà les poires avec du fromage pour ne saler qu'eux et la moitié restante. La chose a été sauvée par le fromage (j'ai aussi du suluguni - c'était assez salé et je suis juste allé ici).
Le fromage était en cubes et je ne l'ai pas râpé - c'était trop paresseux pour laver la râpe, mais les cubes sont petits.
Le basilic avait besoin de plus (en général, je pense que le basilic pour la dinde / poulet est tout simplement super bon, surtout avec les fruits), mais je n'avais qu'un petit bouquet et j'ai versé de l'estragon sec pilé dans mes mains, enfin, quelque part une poignée.
Et pour une raison quelconque, il s'est avéré que je n'avais pas sorti une dinde pour la décongeler, mais un poulet, alors je l'ai eu du poulet désolé. De la Turquie, je pense que ce sera encore mieux.

Mais, c'est très savoureux, délicat et aromatique (je viens d'acheter des poires super aromatiques, j'ai eu de la chance) je vais en faire plus et expérimenter avec le fromage. Et n'oubliez pas d'acheter un gros bouquet de basilic
MarinaMerci beaucoup pour la recette. Malheureusement, il n'y a pas de photos. avec ma lumière et la présence d'un seul téléphone, les photos normales n'ont pas fonctionné je vais le répéter
Maris
Citation: Gata
Une recette assez rapide car il s'est avéré (et c'est son gros plus.

Anya, je suis très contente que tout se soit bien passé (ce n'est pas en vain que j'ai gardé mes poings!). La recette est vraiment très rapide, je dirais même paresseuse.

Citation: Gata
très savoureux, délicat et aromatique

Je suis heureux que nos goûts aient coïncidé - cela m'a rendu très heureux aussi!

Citation: Gata
Je vais répéter
Cela suggère simplement que vous avez aimé la recette! Merci pour la description détaillée de la préparation! Préparez-vous à une bonne santé!
avgusta24
Maris, merci pour la recette, c'est délicieux! J'ai fait une partie avec mozzarella + farce aux poires, la seconde avec des champignons frits. J'ai beaucoup aimé les deux options. Ma fille, mon mari et ma sœur ont également apprécié que je le répète certainement!
Maris
Citation: avgusta24
Je vais certainement le répéter!
avgusta24, Yana, très heureux d'entendre! Cuisinez pour une bonne santé! Bonne année!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain