Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumes

Catégorie: Recettes culinaires
Cuisine: italien
Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumes

Ingrédients

Zucchini 1 pc
poitrine de poulet 300g
poivron de couleur différente 2 pièces
fromage ricotta 150 grammes
basilic paquet
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • La terrine cuite à la vapeur est un plat plutôt diététique. Et ce plat est une autre confirmation que la santé peut aussi être savoureuse.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesCoupez soigneusement les courgettes avec un couteau à légumes, qui doit être uniforme pour pouvoir les couper facilement. Saler légèrement les couches de courgettes et laisser reposer 20 minutes - elles deviendront plus molles et plus faciles à rouler en rouleau.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesNous mettons les bandes de courgettes tranchées avec un chevauchement sur le film.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumes Couvrir les tranches de poitrine de poulet d'une pellicule plastique et battre doucement.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesNous faisons cuire des tranches de poivron au four
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesAu-dessus des courgettes qui se chevauchent, mettez des tranches de poitrine, ajoutez du sel et du poivre.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesLubrifiez la poitrine avec une couche de ricotta. Ensuite, nous mettons les feuilles de basilic.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumes Nous mettons des morceaux de poivre cuit au four (sans pelure).
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumes Placez les tranches de fromage dessus.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesMaintenant, en utilisant le film, nous commençons à enrouler le rouleau.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesNous fixons les bords du film, mettons le rouleau sur la grille du cuiseur à vapeur pendant 15 à 20 minutes
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesNous refroidissons le rouleau fini, le libérant du film
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumesVous pouvez couper et servir - le rouleau est parfaitement coupé même lorsqu'il est chaud.
  • Rouleau de terrine de poitrine de poulet aux légumes

Le plat est conçu pour

6 à 8 portions

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

bain-marie

Remarque

La poitrine de poulet peut être remplacée par de la dinde, la ricotta par tout autre fromage blanc. Et les verts peuvent être utilisés à votre goût.
Bon appétit!

$ vetLana
Maris, Marina, merci pour la recette.


Ajouté le mardi 03 janv.2017 21:15 PM

Merci encore. Grâce à cette recette, j'ai pris connaissance de vos autres merveilleuses recettes. ...
kavmins
très agréable, sain et délicieux !!! Merci beaucoup!!
Anatolyevna
Maris, MarinaIl s'avère que vous pouvez aussi le faire avec des légumes! Sympa et utile!
Maris
$ vetLana, Svetlana, et merci pour vos aimables paroles - c'est très agréable de les entendre! : a-kiss: J'espère que vous trouverez quelque chose d'utile.

kavmins, Marina, et merci pour le compliment!
Citation: Anatolyevna
Il s'avère que vous pouvez le faire avec des légumes!

Anatolyevna, Antonina, merci! Autant que possible ... et aussi avec différents types de caillé. Le printemps, l'été est à venir et l'heure des régimes arrive déjà (surtout après de si longues vacances!)
Barmamam
Hier, j'ai pris ce rouleau. Très savoureux, mais mon apparence s'est avérée bien pire, la tartinade de courgettes, un rouleau aussi lisse ne fonctionnait pas. Hélas, je suis mauvais pour tordre les rouleaux. Mais délicieux!
Maris
Barmamam, Merci pour vos commentaires! Et je suis très heureux d'avoir aimé le rouleau. Et tout le reste est une vraie affaire, et cuisinez encore quelques fois et le rouleau tournera, c'est mignon!
lu_estrada
Eh bien, merci, je l'ai déjà envoyé, alors je l'ai envoyé !!!! Merci Marinochka, je vais maintenant me livrer à vos bonbons!
Maris
Ludmila, Je suis content de l'avoir envoyé dans la bonne direction ... La nouvelle buse est l'endroit où se promener!
Faites cuire pour une bonne santé et laissez la buse servir fidèlement.

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