Terrine de poulet

Catégorie: Repas froids et collations
Terrine de poulet

Ingrédients

filet de poulet 800 grammes
filet de poulet fumé 150 grammes
gros poivron 0,5 pièces
Champignons marinés 100g
tous les verts (j'ai du basilic) petit paquet
Ail 1-2 dents
poivre noir moulu goût
saindoux avec une couche (bacon) 250 à 300 grammes
sel goût
navet oignon 1 pièce
forme d 25 * 8

Méthode de cuisson

  • Filet cru, oignon. Tordez l'ail et les herbes avec un hachoir à viande.
  • Poivron, filet fumé, champignons coupés en petits cubes.
  • Terrine de poulet Mélangez tous les ingrédients ensemble. Ajoutez du sel et du poivre.
  • Coupez le bacon en fines lanières. Placez autour du périmètre du formulaire.
  • Terrine de poulet
  • Terrine de poulet Mettez la viande hachée au milieu. Tasser et couvrir de lardons suspendus.
  • Cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
  • Terrine de poulet Nous sortons. Égouttez l'excès de graisse.
  • Laissez refroidir. Il est conseillé de laisser au froid pendant quelques heures.
  • Nous coupons et apprécions.
  • Terrine de poulet
  • Terrine de poulet
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

famille ou entreprise

Temps de préparation:

1 heure

Programme de cuisson:

hachoir à viande, four

Remarque

Un plat merveilleux. Je le fais depuis plusieurs années maintenant. Vous pouvez jouer avec les ingrédients. Je l'ai fait avec des olives, des cornichons, des tranches de jambon ou de la saucisse fumée. Habituellement enveloppé de bacon, mais cette fois, ce n'était pas à portée de main. Avec le bacon, cela n'a pas été pire. Lorsque vous salez de la viande hachée, tenez compte de cette nuance (saindoux salé ou frais), le degré de salinité de vos autres ingrédients.
Le plat est bon pour les tables de tous les jours et de fête. Il coupe très bien, ne se désintègre pas. Juteux et délicieux. Recommander!

Rada-dms
Eh bien, juste pour la compagnie, alors prenez-moi! Angela, une recette si nécessaire, à partir de poulet! Merci pour une autre recette délicieuse et essentielle!
Anatolyevna
ang-kay, Angela est très belle! Est-il possible de manger ou simplement de regarder? Un jour, j'essaierai également de faire cela, peut-être similaire. Délicieux, tranché, prêt - vous pouvez immédiatement saisir un morceau. Ils m'invitent dans l'entreprise, je suis tout à fait d'accord.
ang-kay
Filles,bien sûr j'invite et traite! Prenez les meilleures pièces pour vous! Assez pour tout le monde!
Mikhaska
Angelchik! Terrin est tout simplement beau! Et c’est facile à cuisiner. Merci pour la magnifique recette!
ang-kay
Ira,pas du tout! Une recette pour toutes les occasions. Rapide, savoureux et j'ose espérer que c'est beau.
Elena Tim
Mes dieux! Ot cette beauté!
Le compilateur est génial! Angelka, merci! Je le fais glisser vers les favoris.
Kirochka
ang-kay, Je veux ce délicieux délicieux. Puis-je obtenir un plus gros morceau
ang-kay
Les filles, Helen et Kirochka!"Je donne une dent" que c'est délicieux: girl_haha: La composition peut être modifiée à votre discrétion et la présence d'aliments dans le réfrigérateur. J'espère que la recette n'est pas périmée dans les signets!
julia_bb
Angela, a l'air très appétissant et délicieux! Je vais certainement cuisiner, merci pour la recette
ang-kay
Yulia, pour la santé. Je vous remercie)))
Tumanchik
La recette d'Angela est très cool et intéressante. Je n'ai pas un peu compris la description. Ou une faute de frappe ou je suis encore stupide.
Citation: ang-kay
Coupez le bacon en fines lanières.
Mettre la viande hachée au milieu, aplatir et tasser, couvrir de bandes suspendues.
Mettez la viande hachée au milieu. Tasser et couvrir de lardons suspendus.
J'adore les terrines. J'utiliserai certainement la recette. Je vous remercie.

Comte italien de la famille d'Alerrami,
Je voulais épouser une femme russe.
Mais, en plus de la beauté,
les mains ont grandi du bon endroit.
Le voilà en Russie,
Le héraut est en avance.
Annonce la loi à tout le monde
Pour toutes les filles signifie:
Comptez de l'Italie jusqu'à vous
Beneditto monte.
Qui nourrira le mieux
Alors il sera une femme.
Et les filles-artisanes
Flottent comme des oiseaux au poêle
Ils ont commencé à cuisiner, bricoler,
Un Italien à nourrir.
Seulement la fille Marfush,
Ce qui était bon, simple,
Elle est soudainement devenue triste.
Qu'est-ce que Marfusha, tu es triste
Tu ne dis rien? -
Sa grand-mère a demandé
Que j'ai grandi dès l'enfance.
-Où puis-je rejoindre le combat,
Un très pauvre orphelin?
Mais la vieille femme seule:
- Écoute-moi petite-fille,
Au moins un tourment pour tout le monde
Oui, différents stylos.
C'est un maître italien
Préparez-lui une terrine.
- Grand-mère, quel est ce plat miracle?
Comment vais-je le cuisiner?
- Et vous êtes une petite-fille, ne soyez pas timide,
Apportez les pois, dépêchez-vous.
La terrine est un plat étranger,
Et en russe - casserole!
Avant de commencer à cuisiner,
Écrasez et priez.
Se mettre au travail avec amour
Prends ton temps.
- Grand-mère, bénis ... - grand-mère baptise et enseigne:
Faites d'abord tremper les pois.
Cuire jusqu'à tendreté.
Pound à la tendresse
Avec du lait et du beurre.
Battre l'œuf le plus frais
Mieux vaut emballer un couple.
Maintenant, faites frire l'oignon
Et les carottes et les champignons.
Martha fait tout exactement
Ajouter les épices, le sel.
Pétrit doucement tout dans le four
Dans le formulaire envoie le four.
Et quarante minutes plus tard, la cocotte était là.
Ici le héraut a crié,
J'ai appelé toutes les filles au tribunal.
Qu'y avait-il là! Quelle merveille!
Vierge s'habillant magnifiquement
Les plats sont apportés au palais.
Et Marfusha est là aussi.
Qui est plus riche et plus audacieux
Nous nous sommes rapprochés de la porte.
Et notre Marfusha,
Le plus éloigné est le pauvre.
Maintenant son tour vient.
Elle est la dernière à entrer.
Baneditto n'est plus content:
Soupe de poisson essayée, salade,
Homard, pain d'épices, chocolat ... ..
Tout semble savoureux, mais:
- "Pas ça! Pas ça!! Pas ça!!!"
Prenez cette terrine
Gentleman italien.
La cocotte est même simple
Mais servi avec amour.
Martha se tient tranquillement,
Il ne regarde pas le bel homme.
- Qu'est-ce que tu es, la fille se tait?
Et ne fais pas l'éloge de ta terrine
- Je ne dirai pas ...
Le plat dira tout pour moi.
L'Italien était assis,
Tellement stupéfait par la jeune fille!
Casserole en deux temps
Mâché, mâché et mangé.
Eh bien, maintenant, la fin est venue:
Il a emmené Martha dans l'allée.
Eh bien, ils n'ont pas oublié grand-mère,
Tout le monde est parti en Italie.
Et qu'est-ce que la morale?
Grand-mère avait raison
Écoutez toutes les petites-filles:
Au moins un tourment pour tout le monde
Oui, des stylos différents!

inka_kot
ang-kay, et avez-vous essayé de faire cuire dans une mijoteuse? Je veux l'essayer, mais ce n'est pas très bon d'allumer le four dans cette chaleur.
ang-kay
Ira,InessaMerci les filles d'être passées.
Citation: Tumanchik
faute de frappe
Merci d'avoir remarqué. Plusieurs fois le texte de la règle, puis la photo est à moitié, puis le texte est mangé. Lui-même est vu et confus. J'ai tout corrigé, changé la photo.
Citation: Tumanchik
J'utiliserai la recette
Vous devriez l'aimer. Personne n'a été laissé indifférent à ce plat. Ils ont même mangé ceux qui ne portent pas de poulet.
Et un merci spécial pour le verset. Amusé.
Citation: inka_kot
dans une mijoteuse
Je ne l'ai pas essayé, mais je pense qu'il n'y a aucune différence. Innochka l'essaye et nous le dis.
celfh
Besoin de faire! Et il y a une raison)))
ang-kay
Ouais,Tanyusha,il est nécessaire. Même sans raison!
Tumanchik
Citation: ang-kay
Vous devriez l'aimer. Personne n'a été laissé indifférent à ce plat. Ils ont même mangé ceux qui ne portent pas de poulet.
Et un merci spécial pour le verset. Amusé.
oh maintenant c'est clair. et surtout sympa! le saindoux cadre donc cool et donne une croûte !!!!!!!!!!!!! mmmmm. Je l'ai pris dans les favoris. comment tous les composants seront cuits.
ang-kay
Il donne non seulement une croûte, mais imprègne également le poulet. Délicieux!
inka_kot
Citation: ang-kay
Je ne l'ai pas essayé, mais je pense qu'il n'y a aucune différence. Innochka l'essaye et nous le dis.
Remarquer! Seulement plus tard. Je pars demain pour quelques jours.
Tumanchik
Citation: ang-kay

Il donne non seulement une croûte, mais imprègne également le poulet. Délicieux!
maintenant il semble que je commencerais à cuisiner, mais il n'y a pas de tout. et quand vous apparaissez, méchant, que ferez-vous d'autre étendre le fil. et j'oublierai. comment vivre?
ang-kay
Que voudriez-vous être calme, je ne devrais rien exhiber?
Tumanchik
Citation: ang-kay

Que voudriez-vous être calme, je ne devrais rien exhiber?
exposez, bien sûr, mais criez-moi: Tumanchik - Sclérose, n'oubliez pas de faire cuire la terrine!
Tumanchik
J'ai trouvé un morceau de poitrine pas mal. donc je suis sur la bonne voie. au lieu de fumer, si je comprends bien, puis-je prendre du jambon? les enfants ne veulent pas donner ... mais au lieu de poivre (ils n'aiment pas vraiment) les carottes?
ang-kay
Ira, je l'ai fait avec des carottes, il suffit de les couper finement, des olives, des champignons, des concombres marinés. Coupez toute viande, saucisse, jambon. Enveloppez la même poitrine. Vous ne répétez toujours jamais exactement la recette de l'auteur, intimidateur!
Tumanchik
Citation: ang-kay

Ir, j'ai aussi fait avec des carottes, il suffit de les couper finement, des olives, des champignons, des concombres marinés. Coupez toute viande, saucisse, jambon. Enveloppez le même avec une poitrine. Vous ne répétez toujours jamais exactement la recette de l'auteur, intimidateur!
Angela oui j'adorerais 1 pour 1, mais j'ai besoin de cuisiner pour que ça convienne à tout le monde. Sinon, chacun devra cuisiner le sien, mais je veux vivre !!!!!

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